CHIA SẺ CHI TIẾT CÁCH PHA NƯỚC CHẤM ỐC VÀ CÁCH LUỘC ỐC: ẨM THỰC PHÙNG TẤN

đây là link kênh thứ 2 của mình. mọi người đăng ký ủng hộ Phùng Tấn nhé. xin chân thành cảm ơn :
/ @nauanngon1980
Nguyên liệu pha nước chấm ốc:
đường : 100g
nước mắm nam ngư: 50g
nước lọc: 50g
muối : 1 thìa cà phê
tương ớt : 1/2 thìa ăn phở
quất : 8 ,9 quả
lá chanh : 2 lá
tỏi : 6 nhánh
ớt cay: 2,3 quả
xả : 1 cây
gừng: 30 g
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI CÁCH PHA NƯỚC CHẤM ỐC
#amthucphung #cachphanuocchamoc
link đăng ký ủng hộ kênh: / ẩmthựcphùngtấn
link facebook của tấn : / tan.phung.587
quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối , bột tổng hợp, hạt dổi nếp, hạt mắc khén. dao chặt gà ,chặt vịt. dao thái .màu dầu điều . xin vui lòng gọi hoặc nhắn tin qua zalo số : 0346011180. hoặc 0988922651. xin chân thành cảm ơn .

Пікірлер: 105

  • 3 жыл бұрын

    Quý khán giả có nhu cầu mua bột rang muối, bột tổng hợp, hạt dổi nguyên hạt,hạt mắc khén . Màu dầu điều .dao thái, dao chặt gà ,chặt vịt. Xin vui lòng liên hệ số đt hoặc zalo số : 0346011180. 0988922651.xin chân thành cảm ơn .

  • @vananh189gv
    @vananh189gv3 жыл бұрын

    Mới biết kênh của bạn và rất hài lòng đầu bếp ko dấu nghề , cám ơn bạn đã chia sẻ công thức nhé !

  • @hanhphi598
    @hanhphi5984 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ bí quyết

  • @ucvu2812
    @ucvu28124 жыл бұрын

    Có thể cho thêm lá mùi tàu và húng dũi thái nhỏ vào nữa.aen ngon lắm

  • @kimanhdoan4851
    @kimanhdoan48514 жыл бұрын

    Nuoc cham oc nhin dep mat the, nhin dia oc ma them qua em oi. Cam on em da chia se Video

  • @luongthiquyen2421
    @luongthiquyen24213 жыл бұрын

    Ngon lắm ! Cảm ơn Phùng Tấn

  • @thanhtruc3953
    @thanhtruc3953 Жыл бұрын

    Nước chấm nhìn ngon quá e sẽ làm thử

  • @cuongngolevan1306
    @cuongngolevan13064 жыл бұрын

    A làm món ốc sao măng đâu đi

  • @nhunglamthi933
    @nhunglamthi9334 жыл бұрын

    Thank a nhj đã cs cach pha nc chấm

  • @anatran1588
    @anatran15883 жыл бұрын

    Tân phá nước chấm ôc trông đẹp .mắt lắm chăc chấm ốc tuyệt chiêu luôn cảm ơn bạn

  • @magician-thomasedilong
    @magician-thomasedilong3 жыл бұрын

    tuyệt vời anh Tấn ơi

  • @VinhNguyen-ox1qo
    @VinhNguyen-ox1qo2 жыл бұрын

    Bát chấm ốc của bạn ngon quá.cảm ơn bạn đã chia sẻ cho mọi người

  • @helenphancanada8988
    @helenphancanada89883 жыл бұрын

    Nhìn chén mắm chảy nước miếng anh ah

  • @giapnguyenvan9157
    @giapnguyenvan9157 Жыл бұрын

    Cảm ơn anh rất nhiều !.

  • @mydungvu378
    @mydungvu3783 жыл бұрын

    E cảm ơn anh Chúc anh nhiều skhỏe.

  • @trungtamytehaongkhoaksbt-4942
    @trungtamytehaongkhoaksbt-49424 жыл бұрын

    EM đã làm thử theo công thức của anh, nước chấm ốc rất ngon anh ạ, Thank anh nhìu nhìu, chúc anh cùng gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc nha.

  • @LanLe-cj9rc

    @LanLe-cj9rc

    3 жыл бұрын

    Nhiều quất vậy có bị chua ko a?

  • @Manh37
    @Manh372 жыл бұрын

    Bác cho em hỏi. Cách pha này làm nhiều số lượng lớn dùng cho quán ăn để lâu đc chứ ạ

  • @cou3368
    @cou33682 жыл бұрын

    Cái này dễ làm lắm lun ớ

  • @chikim2251
    @chikim22512 жыл бұрын

    nước mắm với nước a nên đo bằng thìa sẻ dể làm hơn

  • @Manh37
    @Manh372 жыл бұрын

    Bác cho em hỏi pha số lượng lớn để tủ đc k ạ

  • @linhvo4zzte729
    @linhvo4zzte7293 жыл бұрын

    Ko có lá bưởi dùng lá tắc luộc ốc đươc ko anh ơi

  • @xamxiu8964
    @xamxiu89644 жыл бұрын

    Anh ơi lam mon cá biển đi anh

  • @minhchuyenle6621
    @minhchuyenle66214 жыл бұрын

    Ngon quá anh ạ

  • @TrangNguyen-zu4ru
    @TrangNguyen-zu4ru Жыл бұрын

    Em muốn hỏi bột tổng hợp để làm món chiên gà xong mình lắc ạ

  • @ngocdiepngo2483
    @ngocdiepngo24833 жыл бұрын

    A ơi pha nước chấm để bán thì tỷ lệ thế nào ạ

  • @cuongvo4332
    @cuongvo43322 жыл бұрын

    Ko giấu nghề. Giạy rất có tâm. Mà ốc luộc lâu ko vậy anh?

  • @HuongNguyen-fu5uq
    @HuongNguyen-fu5uq2 жыл бұрын

    Cho tỏi vào nữa hả anh? E ăn ngoài hàng ko thấy mùi tỏi thì phải.

  • @diemphuong2625
    @diemphuong26252 жыл бұрын

    Nước chấm này mình bỏ lá chanh và vỏ quất vào để đc lâu ko add, hay khi nào ăn mới bỏ lá chanh và vỏ quất ạ

  • @linhantran4553
    @linhantran45533 жыл бұрын

    Nhà e vùng sông nước nên món ốc luộc này mà không cho thêm mẻ thì không ngon mây

  • @AnhLan-dh9ox
    @AnhLan-dh9ox4 жыл бұрын

    Ngon qua em oi

  • @ngoanphuong1163
    @ngoanphuong116311 ай бұрын

    A oi nếu cho giấm thay quất thì bao nhiêu ml ạ

  • @nhungnhung7608
    @nhungnhung7608 Жыл бұрын

    Anh ơi thay quất bằng dấm thì tỷ lệ sao ah

  • @binhinhthe10
    @binhinhthe104 жыл бұрын

    Tuyệt cú mèo a

  • @hung9107
    @hung91072 жыл бұрын

    Anh làm nhìn gon quá

  • @ngochuyen880
    @ngochuyen8804 жыл бұрын

    E chào a phùng tấn

  • @chiluongle3039
    @chiluongle30393 жыл бұрын

    Nước chấm có để được 2-3 ngày k ạ

  • @giangphamngoc2514
    @giangphamngoc25142 жыл бұрын

    Cái này oha nhiều có để đc lâu ko a.

  • @kimthao2573
    @kimthao25732 жыл бұрын

    Em muốn mở quán ốc xin anh thêm video về các món ốc đck ạ

  • @thuytrangpham5503
    @thuytrangpham55034 жыл бұрын

    Ngon quá

  • @thuhoang3305
    @thuhoang33052 жыл бұрын

    MINH pha vừa ngon nhưng để nâu bị đằng ban chỉ minh làm sao ko bi đăng vơi

  • @hiennguyen-vv2pw
    @hiennguyen-vv2pw8 ай бұрын

    Thay quất bằng dấm thì bao nhiêu gam ạ

  • @diunguyen9177
    @diunguyen91773 жыл бұрын

    Cảm ơn đầu bếp vì bát nước chấm ngon

  • @keonho942
    @keonho9424 жыл бұрын

    Ốc đá ngon quá a ạ

  • @hoan1563
    @hoan15633 жыл бұрын

    Nhìn đẹp thôi chứ chắc gì ngon... hehhee, tạm dc

  • @QuynhNguyen-os6dh
    @QuynhNguyen-os6dh4 жыл бұрын

    Mùa mưa rồi bạn tấn làm món gà nấu ngải cứu đi

  • @huyenngo1678
    @huyenngo16782 жыл бұрын

    Nước chấm để được lâu k ạ

  • @aohoa2919
    @aohoa29194 жыл бұрын

    Chỗ e ăn ốc có cả mẻ.a sao ko có

  • @TuyenNguyen-mc4lu
    @TuyenNguyen-mc4lu2 жыл бұрын

    Khi luộc ốc cho thêm nước bỗng rượu vào mới thơm và ngon bạn ạ

  • 2 жыл бұрын

    Cảm ơn bạn đã góp ý

  • @phongTran-ys1lb

    @phongTran-ys1lb

    2 жыл бұрын

    Thêm nhiều ko bạn

  • @nguyenhoangthong5569
    @nguyenhoangthong55692 жыл бұрын

    nhìn thèm quá

  • @imbichlee9830
    @imbichlee98302 жыл бұрын

    Nhìn nước chấm ngon đẹp mắt quá a ạ, a cho e hỏi là vắt nhiều quất như vậy có chua lắm k a? 0

  • 2 жыл бұрын

    dạ không ạ

  • @ThuHa-uy5ul
    @ThuHa-uy5ul8 ай бұрын

    Muối trắng đúng không ạ

  • @baoluyen4266
    @baoluyen42662 жыл бұрын

    Mình cũng ok kênh của bạn, trong hướng dẫn làm món nước chấm ốc,bạn nên nói rõ là mấy muỗng mắm, nước vv... Vì nói mấy gam theo kiểu trong phòng thí nghiệm thì rất ít bà con thoải mái. Nên dùng từ gần gũi đơn giản dễ hiểu nha bạn.

  • @nganhoang3911

    @nganhoang3911

    2 жыл бұрын

    Làm theo gam là chính xác nhất,nhiều nhà dùng muỗng ,thìa cũng ko chuẩn.khuyến khích mọi người nên mua cân dùng trong bếp chỉ 200_300k

  • @minhnguyet8014
    @minhnguyet80144 жыл бұрын

    Thanks bạn nha!

  • @kieuanh8248
    @kieuanh82482 жыл бұрын

    Học theo trang của anh rất dễ hiểu và dễ làm ah

  • @dunguyeninh9046
    @dunguyeninh90463 жыл бұрын

    Ngon quá anh ơi

  • @NamNguyen-bj6ie
    @NamNguyen-bj6ie Жыл бұрын

    Chào ah tuấn

  • @TuanPhan-wz6qk
    @TuanPhan-wz6qk Жыл бұрын

    E thấy luộc ốc ko cho nước nó nhạt ốc

  • @TuanNguyen-rf6pk
    @TuanNguyen-rf6pk3 жыл бұрын

    Ko cần giấm à chú!

  • @huongpham-gw7ip
    @huongpham-gw7ip4 жыл бұрын

    Sao phải đun cả muối vậy b.đun muối cùng đường có công dụng gì vậy ạ

  • 4 жыл бұрын

    Muối thì bạn đun cũng được mà k đun cũng được, tiện thì mình cho vào đun cho nó nhanh tan thôi.

  • @AnhNguyen-cl1ou
    @AnhNguyen-cl1ou2 жыл бұрын

    Minh để được lau k a ha

  • @duongangxuan6058
    @duongangxuan60582 жыл бұрын

    Đăng kí vì bát nước chấm

  • 2 жыл бұрын

    Thank you

  • @bichlanduocsi2352
    @bichlanduocsi23524 жыл бұрын

    Like like. Ngon tuyệt

  • @doandong3904
    @doandong39043 жыл бұрын

    sao cho nhiều quất thế chẳng chua lắm ah

  • @odysseyviet9203
    @odysseyviet92033 жыл бұрын

    Nước chấm ốc để trong tủ lạnh được bao lâu vậy anh?

  • @Manh37

    @Manh37

    2 жыл бұрын

    Thoải nhá nhá. Đun sôi hỗn hợp đường và nước mắm để tủ mát. Có khách thì cho các gia vị tươi sau

  • @SonTran-mt1yi
    @SonTran-mt1yi4 жыл бұрын

    Bác có thế chia sẻ e bí quyết lấy màu vịt quay đẹp đk k

  • @vananhvuthi4570

    @vananhvuthi4570

    3 жыл бұрын

    Mật pha loãng vs nước. Pha thật loãng ạ

  • @quoclaptran9623
    @quoclaptran96232 жыл бұрын

    Phải mua cân tiểu li thôi. Mà luộc ốc cho nước vậy nhạt nhẽo lắm.

  • @LienNguyen-sp8qg
    @LienNguyen-sp8qg Жыл бұрын

    😍😍😍

  • @user-ug6qs8wd3h
    @user-ug6qs8wd3h3 жыл бұрын

    Loại ốc này ai nuôi chưa nhỉ

  • @codelikeacow2504
    @codelikeacow25042 жыл бұрын

    nước mắm thì anh phải tính muôi, muỗng, thìa chứ ai lại tính gam, tính gam ai cân được đâu ạ.

  • 2 жыл бұрын

    nhiều bạn bảo tính muôi họ không làm theo được. nó không chuẩn ý

  • @nganhoang3911

    @nganhoang3911

    2 жыл бұрын

    Giờ khuyến khích mọi người nên mua cân,tiện lợi mà giá cũng phải chăng

  • @NamNguyen-bj6ie

    @NamNguyen-bj6ie

    Жыл бұрын

    @ ah ơi ah dạy cách ốc sao me đi ah

  • @NamNguyen-bj6ie

    @NamNguyen-bj6ie

    Жыл бұрын

    @ ah ơi ốc thì để được bao nhiêu ngày vậy ah

  • @user-jh7nt3xb9h

    @user-jh7nt3xb9h

    11 ай бұрын

    ​@@NamNguyen-bj6iemua về ăn lùn bạn

  • @nguyenbang9213
    @nguyenbang92133 жыл бұрын

    Sao em pha nước chấm tỉ lệ như anh bảo mà nó chưa đc ngon

  • @PhuongNguyen-th8ne

    @PhuongNguyen-th8ne

    3 жыл бұрын

    ngon là tùy miệng mổi người

  • @sonnguyenthai7973
    @sonnguyenthai79733 жыл бұрын

    Sao cứ có chữ che hết màn hình

  • 3 жыл бұрын

    Ở video nào vậy?

  • @minhcuongnguyen6095
    @minhcuongnguyen60953 жыл бұрын

    Luộc như anh thì sẽ khó lấy đc trọn con ốc lắm .

  • @HuynhTran-fr2ym

    @HuynhTran-fr2ym

    3 жыл бұрын

    Luộc ốc quá r

  • @sonnguyenthai7973
    @sonnguyenthai79733 жыл бұрын

    Éo hiểu chữ trên màn hình thế nào người ta nói 5-6 nhánh tỏi thì trên màn hình ghi 56 nhanh khỏi 🤣

  • 3 жыл бұрын

    Sao mình xem lại k thấy gì nhỉ?

  • 3 жыл бұрын

    Không hiểu ý bạn luôn

  • @nguyendquynh2846
    @nguyendquynh2846 Жыл бұрын

    -lí

  • @haileumanh494
    @haileumanh4942 жыл бұрын

    Ông dậy cách pha mà ko cho công thức tỉ lệ bao nhiệ thì bố ai mà làm đc. Còn nhìn nguyên liệu thì ai chẳng biết

  • 2 жыл бұрын

    Nhiều lúc đọc bình luận của các bạn chán chả muốn phản hồi. Vì 1 mắt bạn xem video . Mắt kia bạn nhìn đi đâu? 1 tai nghe video .1 tai lại mải buôn dưa lê. Thì nghe thấy làm sao được. Mình nói ghi chi tiết trong phần mô tả nhé.

  • @hanglam7288

    @hanglam7288

    2 жыл бұрын

    Ko lẻ chửi n g u 😂😂 ngta đọc rõ chi tiết vậy mà còn cmt đc vậy hay thật

  • @lamquang9684
    @lamquang96844 жыл бұрын

    Nấu nướng được nhưng phong cách ăn mặc chưa đúng đầu bếp.

  • @nale8715

    @nale8715

    4 жыл бұрын

    Người ta nấu ở nhà chia sẻ cho còn đòi j nữa ông ơi

  • @TinhNguyen-up2qu

    @TinhNguyen-up2qu

    4 жыл бұрын

    @@nale8715 ý ng ta là phải mặc vest thắt calavat , đi giày tây nó ms đúng phong cách

  • @lamquang9684

    @lamquang9684

    4 жыл бұрын

    Tôi chịu mấy người rồi,ý tôi là mình làm video nấu nướng thì ít ra cũng phải đeo tạp dề vào,thế mà cứ như là....

  • @VinhNguyen-ox1qo

    @VinhNguyen-ox1qo

    2 жыл бұрын

    Mình đọc bình luận của các bạn mà mình bó tay luôn.thật đúng là buồn cho chủ thớt quá.tội nghiệp.cái gj cũng bắt bẻ người ta được .xoi mói đủ thứ à.

  • @VinhNguyen-ox1qo

    @VinhNguyen-ox1qo

    2 жыл бұрын

    Mấy bạn vậy chắc về già khó khăn lắm à nghen

  • @HienPham-ei9rd
    @HienPham-ei9rd3 жыл бұрын

    Ngon quá

  • @thaoduong413
    @thaoduong4134 жыл бұрын

    😍😍😍

Келесі