천연강장제라 불리는 "부추전"(Chives pancake) k food
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#쿠킹스타박혜경 #부추전 #cookingstar
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'박혜경 쿠킹스타' 밴드로 초대합니다.
band.us/n/aba45fw1n2UbY
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몸의 양기를 돋우는 따뜻한 성질을 가진 채소인 부추를 이용하여 만드는 "부추전"을 소개합니다. 동의보감에서는 '간의 채소"라 불린다고하는 '천연강장제'입니다. 많이 드시고 건강하세요.
* 재료소개
1. 부추(대) 1단
2. 청양고추(소) 7개
3. 붉은고추 1개
4. 부침가루(250g) 1공기
5. 정제수(250g) 1공기
6. 식용유 2T
7. 소고기 조금
8. 부침가루 1공기
9. 정제수 조금
10. 달걀 2개
* 요리 Tip
1. 부추를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
2. 고추를 잘게 다져 주세요.
3. 팬을 약한 불로 천천히 예열하면서 키친타올로 닦아주세요.
4. 전을 지지는 중간중간에 기름을 적당히 더 넣으세요.
5. 간장소스는 식초, 맛술, 간장을 1:1 비율로 넣어 만드세요.
Пікірлер: 435
푸릇푸릇한 부추전 색감에 군침이 꼴깍! 오늘같이 비오는 널에 요렇게 부쳐먹으면 완전 최고죠~ㅎㅎ 거기다 간장소스에 찍어서 한 입 먹으면, 생각 이상으로 넘 맛나서 젓가락이 자꾸 갈 것 같은 걸요. 저는 여기에다가 막걸리까지 한 잔 곁들어서 즐겨보고 싶네요.
부추전 최고 맛있게 잘만드시네요 정말 먹음지 스러워요 짝짝짝~
넘넘 설명을 자세하게해주셔서 귀에속속들어오면서 오늘도 메모합니다 진짜모든음씩이 깔깔깔끔하고 정갈하구 명품확실합니다 최고입니다 배추전도해보고 꼭해보려구요 감사드립니다
부추고기넣고 하는법 배우고 싶었는데 알려주셔서 좋아요
목소리도 너무 이쁘시다~~ 가루는 적게 기름은 넉넉히 풋고추 홍고추 송송 송송 계란은 두 개 알겠어요 알겠어요 맛있겠어요 군침이 꼴깍꼴깍 ~~~~~~
잘 봤습니다. 너무 맛있어 보이며 만들어 먹겠어요 😉
와우!! 넘넘 맛있어 보여요. 언제나 따라해보기 쉽게 가르쳐주시면서도 최상의 맛을 내는 고품격 요리의 박혜경 선생님께 깊이 감사드려용~^^♡♡♡
쉽게 상세히. 가르켜주셔서. 넘좋아용. 싸랑해용
너무 맛있게 보입니다 고급스럽게 왠지 모르게 어떻게 요리 하느냐에 따라 달라지나 봐요 맛있게 잘 보고 갑니다 나중에 또 찾아뵙겠습니다
간고기 넣고 부추전 해야 겠어요· 너무 맛있겠 어요. 부추전에 고기넣는거 생각도 못했는데 맛이 훨씬 고급지겠어요· 고맙습니다 선생님 !
좋은 영상 감사 합니다
친정 엄마 같은 느낌이세요 자세하게 설명하실 땐 사랑까지 느껴집니다. 맛난 음식 잘 배우고 따라해 보겠습니다. 감사합니다
@user-ky8pg6ym1g
4 жыл бұрын
비오는날은부추전이최고죠
왜 자꾸 맛난 것만 해유~ 진짜 진짜 맛있겠쥬~ 오늘처럼 비 오는 날 안성맞춤이유 잣 막걸리 한잔 곁들이면,,,캬~~ 울 쌤 아니셨음 엇그제 사다 논 부추 깜빡 할 뻔 했슈 내일은 쌤 레시피 따라 부추 전 해 먹어야겠슈 레시피 감사해유 사랑해유~~♡♡♡
아주 멋쟁이 지적이고 교양이 묻어나오는 주부같습니다 설명도 잘해주셔서 아주 편안하게 봤습니다 최고예요^^
@user-pp7no1lj1r
2 жыл бұрын
저는 하트를 주지 않아서 글삭제했요 그리고 구독 취소 했어요 관리가 미흡한것 같아요
@user-vl9cc3ek9b
2 жыл бұрын
지적?
@brownrice123
2 жыл бұрын
@@user-pp7no1lj1r 제가 좋아요 클릭했으니 원래대로...
@user-ov6ny1qo8j
3 ай бұрын
훌륭한 요리 잘 배웁니다 너무 괜찮은 분이신듯
좋은정보 감사합니다 부추전 맛있게 만드는법도 배우면서...후라이팬 관리까지...오늘 저녘에 한번 만들어봐야 겠어요😋
깔끔.요리도.맛날것 같네여. 색감.식감..앓은전 내스똴일. 쵝오.👍
고급지고 맛있어보여요~^^ 함 해볼게요~~ 감사합니다~~💕💕
거침없이 간단해서 따라할거예요 맛있으면 생각하면서 감사하다고 생각할거에요 맛있을거 같고 건강건강합니다 청량고추다진거와 쇠고기다진거 넣고 ㅋㅋ 야휴 이젠 부추도 부드 러워질때라 벌써 군침이 돕니다 감사해요 셰프님 ㅎㅎ
무엇을 하셔도 맛있어 보여요~~ 침이꿀떡!!! 잘봤습니다👍
감사합니다. 부추전에 고기넣는거는 상상도 못했어요. 퇴근후에해먹어야겠네요.
너무편안하게, 친근히 그리고 주부의마음을 잘이해하고 설명해주시는 레시피 계속 보게되네요^^ 구독하고갑니다~~~
@user-tq8bk5cp7j
4 жыл бұрын
이용호작곡 신청합니다
볼때마다 겸손하시고 음식도 잘하시고 솔직하시고 두건이 너무잘 어울리시는 멋쟁이십니다~~^^💘
@user-wz1rx5qm4g
2 жыл бұрын
J M
그대로 했는대 너무맛있어요 감사합니다^^
부추 좋아하는데 고기까지 넣어 만드니 최고의 보양식 이네요. 쿠킹스타님의 다양한 요리 너무 감사히 잘 보고 있습니다. ^^ ♥♥♥
와우~ 정말 부추색이 그대로 유지되는 부추전이네요 살림을 아무리 오래 했어도 요리의 배움은 끝이 없어요 낼 아침에는 냉장고에 있는 부추 꺼내서 영상과 똑같이 해봐야겠어요 기름을 넉넉히 써야되는 꿀팁, 감사드려요~~^^
내가 젤 좋아하는 부추전 맛깔나게 정말 잘 하십니다 비오는 날 막걸리 한잔 부르는 부추전~!!!
맛있는 요리!정보 감사해요^^
샘님 자상하게 천천히 반복 하고 설명도 잘 하시고 최고 의 세프입니다 멋져 요항상 건강 하시고 더좋은 정보 많이 부탁드려요 감사합니다 화이팅 하세요 ~♡
@kmkyoung71
2 жыл бұрын
3
@user-vz6tm1kl9m
Жыл бұрын
잘배우고 갑니다~~ 감사합니다 엄지척드려요 👍
깔끔하고 맛있어 보이네요 부추는 먹으면 바로 피로 변한다지요
많은 도움이 되는것 같아요 너무너무 많이 앞으로도 더욱더 많은 요리를 알려주세요
부추전 맛있게 하시네요 한번 해먹어 볼랍니다
보기만 해도 군침이.... 잘보고 갑니다
목소리도 좋으시고 음식도 잘하시고 넘 멋지셔요. 잘 보고갑니다. 감사합니다.~^*
울집은 주로 해물을 넣고 2버전으로 해먹는 편인데.. 이번엔 소고기로 도전해 봐야겠군요^^ 아이템 감사 드립니다~^^ 고소한 냄새가 여기까지~^^ 먹고싶은 세팅! 감사 드립니다~🙇♀️👍💕
감사합니다 저도 한번 해봐야 겠어요
햐 ~ 넘 맛나것다 침 넘어가요 감사합니다
저녁으로 부추있는데 지금 해야겠어요 감사합니다^^♡
감사합니다 매너짱 쿠킹스타 선생님 맛있어보여요 꼭 만들어볼게요~~^^♡
정말 맛있고 건강에 좋은 부추전만드는법 잘 배웠읍니다
볼대마다맛나게하시네요ㆍ감사함니다
부추전정말맛있게만드시네요감사합니다
영상보고 감자오믈렛 처음 만들어 성공했어요 내일은 부추전 도전해볼께요. 좋은영상 정말 감사드려요~~~
잘보고 갑니다 감사합니다. 축복합니다.
친절하게 상세하게 갈쳐주셔서 좋아요 우리 맘을 들여다보듯이...ㅋ
감사합니다
정말 고급스러운 레서피와 영상 감사합니다 🌹🌹
입맛 되살리는 부추전 올 저녁 따라합니다 감사드려요
차분차분 잘가르쳐 주셔서 새로운방법 배웠습니다. 설명도 좋으시도 조용하셔서 참 편해요. leek 은 부추가 아니라 완전 다른 야채인데 자막은 못바꾸나봐요 제목은 chives 라고 맞게 들어갔네요
넘 맛나겠네요
언제나 호탕 하시구 음식두 맛 있구 정말 감사 합니다 행복 하세요
최고입니다 ^^
가끔씩영상봅니다.. 설명도최고!!웃음소리가시원시원화통하시고 힐링이됩니다..♥
부추전 먹고싶어서 따라해봤는데 넘넘 맛있어요!!영상 속 부추전도 너무 맛나보이네요
메뉴 좋아요. 방송 감사합니다
박혜경님쿠킹스타 방법 젤 좋아요. 불필요한 과정 없어서. 어떤분은 바로 넣어도 될 계란을 따로 풀어서 넣더군요! 왜 설겆이거리를 더 만들어내는지? 그런건 보다 말고 나옵니다. 식재료는 가능하면 미리 준비해 주시면 좋겠습니다. 어떤분은 감자 깍는거까지 보여주더군요. 바쁜데 왕짜증. 부추 씻는것도 생략필요. 다 손질할줄 압니다. 요리만 보여주세요! 맛있게 잘 먹겠습니다! 간단해서 좋아요!!!
맛 있겠어요. 감사합니다.
맛있게 만들어 주셔서 감사합니다 ^^ 또올께요 ㅎㅎㅎ
기분이 좋아지는 영상입니다~ 맛있겠어요 오늘 저녁에 따라 해봐야 겠어요
원장님이 은근 매력있으시네요 터프하신거 같기도하구요 소고기를 넣고하는건 처음접하네요 소중한정보 감사합니다^^
멋맛~최고입니다 멋지지말입니다 좋은 하루 되세요
깔끔하면서도 맛있을거 같은 부추전이예요. 가끔 해 먹는데 저도 꼭 양파랑부추 청양고추 깻잎 이렇게 넣고 했는데 양파가 겉돌기는 해요.ㅎㅎ 선생님께서 알려주신 방법대로 해야겠어요. 감사합니다.^^*
너무 맛있어 보입니다. 다이어트 중인데 다른유혹 다 참아냈지만 이게 가장 힘드네요, 부추전 한입에 막거리 한잔하면 최고죠...!!!
요리양상이 너무편안하고 쉽게 설명해주셔서 구독합니다^^ 건강한요리 많이. 부탁드려요
쎔 부추전 참맛있겠네요 소중한 레시피 알려주셔서 넘 감사합니다 잘배우고 있어요 건강하세요
부추전 넘 예뻐요 ^^
맛나겠네요. 수고하셨습니다.
넘 맛나보여요 꼭 해보겠습니다~^^
저는 항상 부추전에 밀가루가 많아서 항상 두꺼웠어요ㅠㅠ 오늘 하신팁으로 해보겠습니다 감사합니다
너무 예쁘고 음식이 정갈해보여요 맛또한 그만이겠어요 조근조근 설명해주시니. 좋아요 저도 부주가지런히 해서 만든버전 쌤 따라서 해봐야겠어요
밀가루만써도 맛있어요~~
ㅋㅋㅋ 너무 잼잇게하시네요
박혜경씨.반갑습니다 쉽고도.인식이빠른.설명!항상.마에듭니다 맛있고.복잡하지안은.레스피.부닥할께요
감사합니다 잘배윘어요 소스걱정 끝임다 선생님 덕분입니다
나두 해 봐야지! ㅎㅎ 맛나겠네요
자세히알려주셔서감사해요
간단히명쾌이요리하기싫은바쁜엄마들께참잘하셨네요~😘~
저희 지역은 깻잎말고 방아잎을 넣는데 향긋한 향이 너무 맛있어요.
@user-fo7tj4po8c
Жыл бұрын
맞아요 부추전엔 방아가 진리죠
@vitamin_9100
Жыл бұрын
방아잎이 넣으면 최고에요
@user-lq9ky1mt4x
Жыл бұрын
@@user-fo7tj4po8c ㅅㅁㅎ⁴31 . .b 😢😢😂
@yeshualove4506
Жыл бұрын
잇으면 넣고싶네요^^
@user-su8kf4tn3h
Жыл бұрын
경남에서 잠시 살았는데 처음엔 방아잎 너무나 세서 화장품 향 처럼 강해서 못먹었는데 자꾸 보고 한점 한점 먹으니 방아잎 많이 넣고 부추 청양고추 넣으니 나중엔 중독 ㅎㅎ 아구찜에도 넣으니 베리굳🎉🎉🎉🎉
부추전 먹고싶어요 저도 요리하는걸 줄거워하는사람인데 선생님 께서는 정말시윈시원 보는사람줄겁게하시네요 감기걸려서움직이지못해서요리프로 재미잇게보앗읍니다 감사합니다
@user-vg1vm1cg5v
4 жыл бұрын
넘넘 반갑습니다 친절하게 말씀하시고 맛갈나게 음식하시고 감사합니다~~
몸에 좋다는 부추전 아침부터 눈으로 먹고가요. 맛있다고 머리가 말해요 오늘 저녁 시장봐서 꼭 해서 먹을께요. 감사합니다
부추전최고입니다 쉬운거같으면서 도 .정말잘못했거든요 . 이제는 .품나게 해봐야지요 . 감사 합니당 .
잘배웠습니다.감사해요.배운개로꼭해야지요.
참맛있겠네요 부추 전 감사합니다
설명도 잘해주시고 잘배우고갑ㄴ다♡
너무 고급지고 깔끔한 레시피. 조만간 만들어 먹어보고 싶어요. 감사합니다. 정말 목소리, 외모, 요리 모두 엘레강스~❤️ 구독👍
@user-kt8uk3iz4u
2 жыл бұрын
게ㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣㅣ1ㅏ키ㅣ4ㆍ
웃음소리가 호탕하고 푸짐해서좋아요 ㅎㅎㅎ 부추전도파전처럼 배웠네요
정말 요리의 달인이세요!
요리관련 영상 본 중에 ㅡ설명도 쉽고 재밌네요 맛도 좋아보입니다
우와 맛나겠다 굿 우먼♥
맛있겠어요한번만들어바야지
감사 합니다ㆍ
잘 배웠씁니다
카리스마있으셔요~ 남편분 복 터지셨네요ㅋ 요리가 급이 다르네요.
설명이 좊아요 ♥
들으면 들을수록 정성들여 알려주심이 느껴집니다 웍을 구입했는데 선생님 "후라이팬"도 해주심 어떨까싶어요
@user-xm9gb2ob4i
Жыл бұрын
❤14일 올캐 너 ㄹ4ㅏ6😮560
추석에 해야겠어요 청양고추 넣고 하는것으로
와우~멋쟁이 쎼프님. 자상한 설명에 젊은분들도 잘할것같습니다.
좋아요는 눌렀는데 댓글은 안달고 갔나봐요ㅎㅎ 부추에 깻잎 진짜 최고죠^^ 그리고 부추전 길게 하는것처럼 미나리도 그렇게 부치면 맛나요~
와우 넘 잘봤습니다 꼭 해보려합니다♡♡♡^^
잘배워갑니다 이름돼로 스타시네요 응원할께요
선생님 맛난 요리 공부 주셔서 고맙습니다