【เชฟญี่ปุ่น】หมูสามชั้นตุ๋นโชยุ คะคุนิ หมูนุ่มไม่มันเลี่ยน หอมฟิน【อาหารญี่ปุ่น】

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

ซื้อสินค้า คิคโคแมน ได้หลากหลายช่องทางที่
Freshket : bit.ly/3GlDo5e
Lazada : bit.ly/3tjQk6L
Shopee : shope.ee/8zQhbDkxyD
อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่
shope.ee/7evJxjr7WT
★ส่วนผสมคะคุนิ
หมูสามชั้น(ลอกหนังออก) 500 กรัม
KIKKOMAN โชยุ 80 กรัม
น้ำซุปดาชิ 600 กรัม
สาเก 150 กรัม
มิริน 20 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
น้ำผึ้ง 10 กรัม
ขิงสไลซ์ 5 กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่นส่วนสีเขียว ส่วน 1/2 ต้น
แป้งมันฮ่องกง ตามเหมาะสม
น้ำดื่ม ตามเหมาะสม
◆น้ำซุปดาชิ
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำ...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#kikkoman #หมูตุ๋น #โชยุ

Пікірлер: 81

  • @belucantabile
    @belucantabile2 жыл бұрын

    น่ากินมากเลย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

  • @alicebaker1620
    @alicebaker16202 жыл бұрын

    น้ำลายไหล

  • @JannypetKz
    @JannypetKz2 жыл бұрын

    น่าทานมากเลยค่ะ​

  • @user-dp9nr5ic7m
    @user-dp9nr5ic7m2 жыл бұрын

    น่ากินมากเลยจ้า

  • @monmon5906
    @monmon59062 жыл бұрын

    รู้สึกกล้าทำมากขึ้น เหมือนเชฟโฌ มาจับมือสอนทำเลยครับ ลองทำตามแล้ว อร่อยมาก คนที่บ้านชอบมากครับ ได้เทคนิกเล็กๆน้อยๆไปใช้ทำอาหารเพิ่มด้วย

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณที่ลองทำตามครับ

  • @user-go6of4kp6k
    @user-go6of4kp6k2 жыл бұрын

    น่ากินจังเลย ต้องทำตามละ

  • @no.12buddhw.48
    @no.12buddhw.482 жыл бұрын

    ขอบคุณนะคะน่ารักทั้งคู่เลย ตอนนี้ลูกชายน้องพุท ตัวกลมวันกลมคืนแล้วค่ะ แต่เขาบอกว่าออกกำลังกายแล้วนะคะ เป็นผู้ช่วยคอยช่วยชิมค่ะในช่วงนี้

  • @thawatchaia.7498
    @thawatchaia.74983 ай бұрын

    น่ากินมากครับ ผมจะลองทำดูครับ คุณนกโกะ ออกเสียงอร่อยได้เยี่ยมมาก น้ำลายสอครับ ขอบคุณมากครับ

  • @pisandulpinijtrakul6976
    @pisandulpinijtrakul69762 жыл бұрын

    ชอบมากจริงๆ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ยินดีครับ

  • @user-bm4jl1xb2o
    @user-bm4jl1xb2o2 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ยินดีครับ

  • @sogood9873
    @sogood9873 Жыл бұрын

    น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😊😊😊

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    Жыл бұрын

    ยินดีครับ

  • @khouanheuanesengkhamyong400
    @khouanheuanesengkhamyong400 Жыл бұрын

    น่ากินมาก😮

  • @user-zz8nv1pp3n
    @user-zz8nv1pp3n2 жыл бұрын

    ชอบทุกเมนูเลยค่ะ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ

  • @PP_ChaiBkk
    @PP_ChaiBkk2 жыл бұрын

    น่าทานนนมากกก 🎉ครับ

  • @benjawans5391
    @benjawans53912 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะเชฟ 👍💐🙏

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ยินดีครับ

  • @chillchill3401
    @chillchill34012 жыл бұрын

    น่าทานมากกกกกก

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ

  • @Hanlongg
    @Hanlongg Жыл бұрын

    ลองทำตามแล้ว อร่อยมาก ขอบคุณมากครับ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    Жыл бұрын

    ยินดีครับ

  • @sirivitthongkham3993
    @sirivitthongkham39932 жыл бұрын

    ว้าวว สุดยอดด ขอบคุณครับเชฟโฌ โฌ โฌ โฌ โฌ โฌ

  • @singhara592
    @singhara5922 жыл бұрын

    อยากลองเลยค่าาา😍

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ลองทำดูนะครับ

  • @mr4cusch835
    @mr4cusch8352 жыл бұрын

    สุดยอดครับเชฟทำต่อไปเรื่อยๆนะครับ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ

  • @aksorn145
    @aksorn1452 жыл бұрын

    น่ากินมากกกกค่ะ จนอยากลองทำเลย ไม่เคยตุ๋นหมูสามชั้น แต่ดูคลิปนี้แล้วอยากลองเปิดประสบการณ์ทำเลยค่ะ !

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ลองทำดูนะครับ

  • @areesomrat8292
    @areesomrat82922 жыл бұрын

    เป็นเมนูที่น่าลองอีกเมนูหนึ่ง….❤️

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ลองทำดูนะครับ

  • @RK-lu4sd
    @RK-lu4sd2 жыл бұрын

    น้ำซุปดาชิใช้เป็นผงดาชิได้มั้ยคะ อัตตราส่วนเท่าไหร่คะ

  • @nopphapadolj.2397
    @nopphapadolj.23977 ай бұрын

    ขอบคุณครับเชห

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    7 ай бұрын

    ยินดีครับ

  • @Rayboomboomm99
    @Rayboomboomm99 Жыл бұрын

    ขอวิธีเก็บรักษา ถนอมอาหารให้เก็บไว้ทานได้5-6วันได้มั้ยคะ

  • @aeklovemamee050505
    @aeklovemamee050505 Жыл бұрын

    หมูเปลี่ยนเป็นสันนอกได้ไหมาครับ

  • @korbuaisara4709
    @korbuaisara47098 ай бұрын

    น่ากินมาก ขออนุญาตสอบถามเชฟว่า ทำไมต้องใส่กระดาษครัว ลงไปในตอนตุ๋นหมูสามชั้นคะ ป้องกันการกระเด็นของน้ำหรือเปล่า ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-kj1lx5rf8c
    @user-kj1lx5rf8c2 жыл бұрын

    ผมจะต้องทำครับ เมนูนี้

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ลองทำดูนะครับ

  • @kentakeda9424
    @kentakeda94242 жыл бұрын

    ความอร่อยแบ่งกันได้

  • @Runrayonghi
    @Runrayonghi2 жыл бұрын

    ทำตามแน่นอนครับ เมนูนี้

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ลองทำดูนะครับ

  • @goodskinnmakeup2818
    @goodskinnmakeup28182 жыл бұрын

    เชฟคะขอเป็นสูตรเนื้อบ้างนะคะไม่ทานหมูแล้วขอเป็นส่วนของซุปดาชิแบบขวดคิคคุแมนค่ะรอสูตรนะคะ

  • @kwangRay
    @kwangRay2 жыл бұрын

    เป็นจานที่น่ากินมาก แต่ต้องว่างทำจริงๆ

  • @napapron.k5841
    @napapron.k58412 жыл бұрын

    น่ากินจัง รบกวนถามจร้าถ้าเราไม่มีสาเก ใช้เหล้าจีน ทำอาหารได้มั้ยค่ะ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ไม่ได้ครับ กลิ่นแรงไป

  • @jirawatji7082
    @jirawatji70822 жыл бұрын

    ใช้เวลามากไป. ห้าทีก็พอแล้ว...

  • @dujbunnag9697
    @dujbunnag96972 жыл бұрын

    น้ำต้มหมูที่เหลือเอาไปทำอะไรทานอีกได้ไหมคะ

  • @minne_mobile
    @minne_mobile2 жыл бұрын

    ใช้หม้อความดันต้มได้ไหมครับ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ได้ครับ แต่เนื้อสัมผัสจะไม่เหมือนกัน

  • @somchaihongtiparatana5434
    @somchaihongtiparatana54342 жыл бұрын

    ตอนนี้ที่บ้านเป็นครัวญี่ปุ่นไปแล้ว เมนูที่ชอบไม่เคยผิดหวังขอบคุณเซฟมาก

  • @jirapornandersen8289
    @jirapornandersen82892 жыл бұрын

    ย้อนกลับดูอีกรอบนึงค่ะพรุ่งนี้จะทำน่าทานมาก

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    อย่าลืมส่งการบ้านนะครับ

  • @jirapornandersen8289
    @jirapornandersen82892 жыл бұрын

    กระดาษเป็นกระดาษพิเศษหรือเปล่าคะหาซื้อได้ที่ไหน

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    พิกัด shope.ee/6KRDvVrjgu

  • @wadynikate6299
    @wadynikate62992 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ คาราชิคืออะไรคะ? ้ใช้กระดาษทิชชูคลุมหม้อตอนต้ม..ไม่เป็นไรหรือคะ ทิชชูมีสารเคมี ถ้าไม่ใช้ทิชชู..ใช้อะไรแทนได้คะ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ที่ใช้เป็นกระดาษเอนกประสงค์ฟู้ดเกรดครับ ถ้าไม่มีใช้ผ้าขาวบางได้ครับ

  • @KateKatie28

    @KateKatie28

    2 жыл бұрын

    @@chefshochannel รับทราบค่ะ ขอบคุณเชฟโฌค่ะ

  • @jamesupasitmongkol892
    @jamesupasitmongkol892 Жыл бұрын

    ผมลองทำตามแล้วครับ แต่เปลี่ยนสามชั้นเป็น ขาหมู คือสุดมากครับ เนื้อนุ่มไม่มันเลี่ยนครับ ขอบคุณเชฟครับที่แนะนำวิธีทำ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    Жыл бұрын

    ขอบคุณที่ลองทำตามครับ

  • @macc9956
    @macc99562 жыл бұрын

    ถ้าทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ 1 คืน ไม่ได้แช่ตู้เย็น แต่วางไว้ข้างนอกอุณหภูมิห้องปกติ ผลลัพธ์จะต่างกันอย่างไรครับ หรือไม่แตกต่างกัน

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    จะเสียครับ

  • @nattawutapisamajarayotin4423
    @nattawutapisamajarayotin4423 Жыл бұрын

    เพราะอะไรถึงใช้ทิชชู่คลุมครับ ต่างจากใช้ฝาหม้อปิดยังไง

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    Жыл бұрын

    ต่างกันครับ

  • @boonyaluxboonmasricharoen1461
    @boonyaluxboonmasricharoen1461 Жыл бұрын

    น้ำที่ราดคือทำเองหรือคะ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    Жыл бұрын

    สอนไว้ในคลิปแล้วครับ ดูคลิปให้จบอย่ากดข้ามนะครับ

  • @boonyaluxboonmasricharoen1461

    @boonyaluxboonmasricharoen1461

    Жыл бұрын

    @@chefshochannel เด๋วดูใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @kriskris5018
    @kriskris50182 жыл бұрын

    คลุมกระดาษเพื่ออะไรครับ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    เพื่อให้ซุปวนมาข้างบนให้ทั่วครับ

  • @choomsaitantisawetrat9264

    @choomsaitantisawetrat9264

    2 жыл бұрын

    ใช้ฝาหม้อแขกแสตนเลสแบนๆแทนกระดาษ ได้ไหมคะ ไม่แน่ใจกระดาษมีเคมีอะไรหรือไม่ แถมต้มก็ไม่เปื่อยอีกด้วย

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ไม่ได้ครับ กระดาษเป็นkitchen paper ใช้กับอาหารได้ครับ หรือ ใช้ผ้าขาวบางแทนได้ครับ

  • @chutimaattavorarat7317
    @chutimaattavorarat7317 Жыл бұрын

    กระดาษ ทิชชู่ มาใช้ไม่กลัวสารเคมีในทิชชูออกมาเหรอในอาหารเหรอค่ะ ถ้าไม่ใช้ขั้นตอนจะไม่ได้ผลหรือเปล่า

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    Жыл бұрын

    กระดาษทิชชูเอนกประสงค์เป็นฟู้ดเกรดครับ

  • @audijaptv1834
    @audijaptv18342 жыл бұрын

    เมนูนี้อร่อยมากกกก หมู่นุ่ม ละลายในปากไม่เลี่ยน ทำขายได้เลย ¯\(◉‿◉)/¯¯\(◉‿◉)/¯

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณที่ลองทำตามครับ

  • @nichabooncharuprakorn5599
    @nichabooncharuprakorn55992 жыл бұрын

    กระดาษที่ใช้คืออะไรครับ ไม่รู้จัก....ถ้าไม่มีใช้อะไรแทนได้ไหมครับ

  • @chefshochannel

    @chefshochannel

    2 жыл бұрын

    กระดาษเอนกประสงค์ครับ ถ้าไม่มีใช้ผ้าขาวบางแทนได้ครับ

  • @nichabooncharuprakorn5599

    @nichabooncharuprakorn5599

    2 жыл бұрын

    @@chefshochannel ขอบคุณมากๆครับ น่าทานมากเมนูนี้ แค่ดูก็หอมอร่อยแล้วครับ

Келесі