No video
CHEESECAKE DE LOTUS
INGREDIENTES
Para la base:
150 g de galletas tipo lotus
70 g de mantequilla
Para el relleno:
800 g de queso crema tipo Philadelphia
180 g de azúcar
2 cucharadas de harina
4 huevos M
180ml de nata de montar
360g de Lotus
Para decorar
Nata vegetal
Un poco más de crema de Lotus
Galletas Lotus
¡Descubre mis cursos de repostería en www.almaobregon.com !
También puedes seguirme en:
Facebook: almacupcakes
Twitter: @alma_cupcakes
Instagram: @alma_cupcakes
Пікірлер: 59
Según el video iba a decir las cantidades para ambos moldes el de 18cm y el de 23 pero no ha sido así, igual que no especifica bien los tiempos, ni si el horno es con calor arriba y abajo o con aire o con ambas cosas. A ver si contesta algún mensaje.
@thaisnavarro3026
6 ай бұрын
Ella nunca usa horno con ventilador. Ella ni ninguna pastelera porque el ventilador aumenta la temperatura y se reseca todo más
Genial Alma..eres la Bomba ...me encantan tus recetas ...las preparo muy amenudo...gracias..gracias
Holaa Alma, a mi tmb me gusta mucho tarta de lotus, que ricooooo!!!😋😋😋😋😋
Muchisimas Gracias por compartir esta receta!Ahora mismito esta en el horno. todas tus recetas son un éxito.Gracias
He hecho muchas veces esta tarta de queso y crema Lotus y siempre es un éxito, la hice para varios cumpleaños, alegría ver tu video Alma
@yolicainzos5555
Жыл бұрын
Cuanto tiempo las dejas en el horno con temperatura 120 grados ??
Para cuando un cheesecake de DULCE DE LECHE? Me encantas Alma!
Qué pinta más buena, la pienso hacer. Mil gracias 😘😘
Muy buena!
Se ve deliciosa alma, gracias por la receta 😋😋😋😋😋
@marthacardona584
Жыл бұрын
Me puedes pasar la receta, gracias. No la encuentro😥
@rosannyjerez5205
Жыл бұрын
@@marthacardona584 hola Al lado derecho después del título del vídeo en la esquina hay una flechita q apunta hacia abajo presiónalas y ahí te sale la receta ☺️
@marthacardona584
Жыл бұрын
@@rosannyjerez5205 gracias muy amable. Ya la había encontrado jeje 👍
Hola Alma, buenos días desde 🇲🇽! Sería genial que nos enseñaras a elaborar la crema de lotus, ya que al parecer en la Ciudad de México no la venden. Muchas gracias por tus deliciosas recetas! Saludos y que esté toda la familia bien!
@pilardm5181
Жыл бұрын
Yo también quiero aprende a hacer la cremaaaa
Gracias por las recetas..una duda el horno calor arriba y abajo? Gracias
Muchas gracias !!! 😋👏👏
Una delicia Gracias
Gracias,muy buenooo
Holaaa, he escogido tu receta para hacerla pero... Me puedes decir cómo se consigue la crema de Lotus?
Hola guapa!!buenísima la tarta! Puedes decirme de qué marca es tu amasadora??
@johannaramos8397
9 ай бұрын
Es una kitchen aid
Hola Alma. Precisamente acabo de tomar de postre tu otro postre de cheesecake de Lotus en vasitos. Esta vez de novilla, para variar, `porque he debido hacer el de crema Lotus 7 veces este verano. Mi familia es fan de dicho postre. Seguro que este horneado también les encantará y me va a tocar hacerlo unas cuantas veces. Besos desde cerquita:Madrid
@elisabetolle9135
Жыл бұрын
Es verdad....las cantidades para molde de 18cm...son las mismas??
@maytem.s.6010
Жыл бұрын
@@elisabetolle9135 sí, hice dos veces tarta en molde de 18 cms y son las mismas cantidades. Una de las veces le metí gelatina y, además de las cantidades indicadas, calenté 90 grs de nata para diluir la gelatina. Quedó más suave. Espero haberte ayudado
@elisabetolle9135
Жыл бұрын
@@maytem.s.6010 muchas gracias!
Después de dejar en el horno y dejar dentro enfría, la puerta del horno abierta o cerrada?
Que pintaaaa 👌
Que buena pinta!! Todas tus recetas me encantan. La nata y los huevos, tiene que estar a temperatura ambiente?
@JulietaBaezTiarasyTocados
5 ай бұрын
Huevos a temperatura ambiente y nata muy fría.
Hola Alma se puede omitir el azúcar mil gracias
Hola la receta públicada es para molde de 23 no??? Muchas felicidades
Cuanto tiempo has dejado la base en el horno ???
Mae míaaaaaa 🤤
Alma haz un roscón reyes brioche
Y para el molde de 18cm?????Dónde están las cantidades??
No aparecen las cantidades para el molde de 18.... Ponemos la mitad de la receta??, Y cuánto tiempo en el horno con el molde de 18??
@elisabetolle9135
Жыл бұрын
Es verdad...son las mismas cantidades para molde de 18cm??
@begonabautistajimenez6189
5 ай бұрын
Sacar la proporcion
@begonabautistajimenez6189
5 ай бұрын
Una duda,se puede hornear la base a la vez que el relleno,quiero decir sin hornear solo.la base antes
Como se hace la crema lotus
Hola Ana,te veo desde Argentina. Me gustó mucho tu receta, aunque no sé que es el lotus. Me contas? Gracias y gracias también por tu receta. Abrazo desde Argentina.
@j.m.v5569
Жыл бұрын
Lotus es una marca de galletas y tienen sabor a caramelo
@nancynegro4864
Жыл бұрын
@@j.m.v5569 ahhh perfecto..así puedo saber como las reemplazo. Muchas gracias.
@j.m.v5569
Жыл бұрын
@@nancynegro4864 de nada😉
Cuáles son las medidas de los ingredientes para un molde de 18 cm??
@daviddalda6856
3 ай бұрын
no lo puso parece no?
Donde podemos encontrar la nata vegetal de montar? Ya he ido a Alcampo y Carrefour y nada. Se que el Mercadona ha sacado una pero no está en todas las tiendas. 🥺
@juanma64
Жыл бұрын
yo la compro en tienda de reposteria
@juanma64
Жыл бұрын
la marca es PURATOS 1l sale casi 5€. El sabor me sorprendió para bien . Lo mejor dee todo que no se corta si te pasas de batir.
@eternalsong14
Жыл бұрын
@@juanma64 gracias! Me la apunto, aunque finalmente encontré una nueva en el Mercadona que tb es 100% vegetal y ayer la monté y quedó genial. Me encanta que no se corte, que siempre ha sido un problema.
Lo he llevado para desayunar después del entreno ( soy corredora como tú 😊) y no ha quedado ni una miga 🎊 😂
Y las cantidades,?
Y rollos de Lotus, jajajajaja
Falta la receta......
Un consejp, no sé ve lo que haces, té enfocan muy lejos, por lo demás muy buena ,gracias!
Yo lo que te digo es qué es un exceso de azúcar, las galletas lotus son muy dulces y con la crema deben se un empalago brutal.
Hola me encanta la receta , pero omg habla demasiado rápido jaja , parecen carreras ,respire chef jaja