Check out the popular Chebureki Lavash Recipe

I am preparing for the first time a popular recipe from the Internet - Lazy Chebureks from Lavash. Is it so tasty and what mistakes can be warned in cooking. Watch the video to the end and find out the truth. I'll tell you how to cook a juicy crispy cheburek.
Ingredients (for 4 pasties):
Stuffing (beef 70%, pork 30%) - 500 g.
Round pita bread - 4 pcs.
Water - 100 ml
Red onion (onion) - 1 pc.
Green onion - 1 bunch
Chicken Egg - 1 pc. + 1 pc.
Salt, pepper mixture - 1 pinch
Vegetable oil (for frying) - 150 ml
Thanks for watching! Subscribe to my channel Sergey Pokanevich: / @pokanevich
INSTAGRAM @sergeypokanevich

Пікірлер: 347

  • @user-qr6jf9ed6c
    @user-qr6jf9ed6c Жыл бұрын

    Идеально, готовить вдвоём 😃 Один формирует Второй жарит Ну, а третий... Ест😌

  • @user-qh5hf6wr3l
    @user-qh5hf6wr3l9 ай бұрын

    Спасибо!!!!Смотрю Вас с огромным удовольствием!!!❤

  • @user-wk6vj4pw9q
    @user-wk6vj4pw9q11 ай бұрын

    Молодец оригинально смотрится вкусно слюнки 😊😊😊

  • @nadezdamalikova5200
    @nadezdamalikova52003 жыл бұрын

    Спасибо.Буду готовить.Быстро и вкусно🤗🤗🤗

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита и удачной недели!

  • @user-xf8nj5fu8q
    @user-xf8nj5fu8q3 жыл бұрын

    Спасибо! Очень вкусно!!!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита, Светлана! И пусть Ваша жизнь всегда будет самой вкусной!

  • @user-xx2dn3kd6x
    @user-xx2dn3kd6x4 жыл бұрын

    Интересный рецепт, реальная экономия времени. Делать тесто очень долго и не хочется заморачиваться. А тут отличная альтернатива. Завтра приготовлю, чебуреки люблю очень

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Анна! Приятного аппетита!

  • @user-hc1ht1qx1d

    @user-hc1ht1qx1d

    2 жыл бұрын

    сметанное тесто без возни.некоторые делают из готового слоёного теста

  • @zdec999

    @zdec999

    2 жыл бұрын

    Ну не знаю) я готовлю тесто для чебуреков за 5минут😂 Его же, как на пельмешки делать, без дрожжей, без заморочек)) Не правда, что долго🙂 Это же не пирожки на дрожжах)

  • @user-dp3zo6sf9d
    @user-dp3zo6sf9d3 жыл бұрын

    Вид хороший, аппетитно выглядит, спасибо большое, успехов вам!!!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю Вас! Пусть жизнь Ваша всегда будет вкусной!

  • @user-dp3zo6sf9d

    @user-dp3zo6sf9d

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich И вам также желаю!!!!

  • @handmadesophiegreece4608
    @handmadesophiegreece46084 жыл бұрын

    Hello, I wish you a healthy. Very nice video! a thousand wishes!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Thank you, Angele! I wish you great health!

  • @user-uk4qm3ph8s
    @user-uk4qm3ph8s4 жыл бұрын

    Здравствуйте, сделала по Вашему рецепту,очень вкусно,спасибо!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Очень рад, Анна! Спасибо, что воспользовались моим рецептом! Приятного аппетита и вкусной жизни!

  • @rimmagarnitsky692
    @rimmagarnitsky6923 жыл бұрын

    Приятный мальчик. Удачи тебе!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю Вас!

  • @EJIK84
    @EJIK843 жыл бұрын

    Красавчик, в других видосах не говорили о том что лаваш заворачивается в очереди ожидания жарки. Лайк 👍

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю, Сергей! Желаю отличного настроения и вкусной недели!

  • @user-be1oq6gv4i
    @user-be1oq6gv4i3 жыл бұрын

    Спасибо за подробности, очень важные.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Светлана, желаю самой вкусной жизни!

  • @user-yx1lk2sh9w
    @user-yx1lk2sh9w3 жыл бұрын

    , попробовали, вкусно и быстро, спасибо за подсказку

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    На здоровье, Елена! И приятного аппетита! Благодарю!

  • @user-ju2dk3dx3q
    @user-ju2dk3dx3q3 жыл бұрын

    Спасибо очень вкусно !!!!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Желаю Вам самой вкусной жизни

  • @user-ii5gl1fy4g
    @user-ii5gl1fy4g3 жыл бұрын

    Я готовила такие чебуреки, очень понравились!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Лилия, благодарю за Ваш отзыв! Пусть жизнь всегда будет вкусной!

  • @Olga-fo6cw
    @Olga-fo6cw Жыл бұрын

    Все больше появляются приятных молодых людей с добрыми рецептами❤

  • @user-he1nr2mq3t
    @user-he1nr2mq3t3 жыл бұрын

    Лайфак))) яйцо вообще не нужно, края и верхнюю часть смазать водичкой с помощью кисточки и хорошенько придавить. И размер лучше в два раза меньше делать удобнее переворачивать)))ВКУСНЯТИНА)))

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Ольга, спасибо, что делитесь своим опытом!

  • @Olga-ku2ch
    @Olga-ku2ch2 жыл бұрын

    Я вчера вас посмотрела,а сегодня приготовила чебуреки.Ну очень легко и вкусно.И не надо никакого теста,получается очень быстро.Спасибо вам огромное

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Ольга. благодарю Вас за отзыв! Желаю приятного аппетита и самой вкусной жизни

  • @user-xv4gm5pq9e
    @user-xv4gm5pq9e Жыл бұрын

    Спасибо Вам большое за рецепт приготовления чебуреков!!! Всего вам самого доброго!!!

  • @user-us7ce5iq6y
    @user-us7ce5iq6y2 жыл бұрын

    Спасибо! Вкусно! И абсолютно настоящие чебуреки получились!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Наталья, благодарю за Ваш отзыв! Приятного аппетита Вам и самой вкусной жизни

  • @larissabatavina2417
    @larissabatavina24172 жыл бұрын

    Так всё понятно объяснил, спасибо! Обязательно попробую!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю! Приятного приготовления Вам

  • @user-nn7zr5xm3s
    @user-nn7zr5xm3s3 жыл бұрын

    Молодец, все просто и вкусно

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю. Людмила! Приятных выходных!

  • @__Virus___
    @__Virus___3 жыл бұрын

    Спасибо. Дал очень важную инфомацию.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита!

  • @user-pq1rw3dd9j
    @user-pq1rw3dd9j4 жыл бұрын

    👍👍👍 молодец 😉

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Людмила! Желаю прекрасной недели!

  • @themightymotivation8481
    @themightymotivation84814 жыл бұрын

    Спасибо за проверку. Видела этот рецепт в интернете, но не решалась приготовить. Буду готовить как вы сказали, верю что вкусно. Спасибо

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю! Как приготовите, напишите свой отзыв. Думаю, что всем будет полезен он.

  • @Morkovkin.
    @Morkovkin.3 жыл бұрын

    Приготовил только что,отличные чебуреки,кстати я считаю что весь лаваш не надо яйцом мазать,а только края, а то если его весь мазать он раскисает быстрее

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Андрей, приятного аппетита! Благодарю за отзыв!

  • @user-xb7yu5ot4n

    @user-xb7yu5ot4n

    3 жыл бұрын

    сантиметр по краю , а весь не надо...

  • @user-vl7iu1fp7w

    @user-vl7iu1fp7w

    Жыл бұрын

    А если сразу съесть, успеет раскиснуть? Обычно чебуреки не залеживаются. 😊

  • @user-eh4zg2lb9u

    @user-eh4zg2lb9u

    6 ай бұрын

    А еще лучше на полминуты окунуть лаваш в воду.

  • @ellya187
    @ellya1872 жыл бұрын

    огромное спасибо 😊 завтра же сделаю по вашему рецепту 👍✅☺️

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Приятного приготовления и чудесных праздников!

  • @user-yc1bh2gd8i
    @user-yc1bh2gd8i Жыл бұрын

    Готовила такие чебуреки, очень просто и вкусно. Спасибо🙏

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    Жыл бұрын

    Желаю вам самой вкусной жизни, Татьяна! Благодарю за отзыв!

  • @tanyaya88
    @tanyaya88 Жыл бұрын

    Очень вкусные чебуреки! 🤤 Спасибо большое за рецепт! 👍

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    Жыл бұрын

    Благодарю! Желаю самой вкусной вам жизни!

  • @user-qb4rl9bt9c
    @user-qb4rl9bt9c2 ай бұрын

    Молодеец!👍Но вот только одно нооо--яйцо в фарш не кладите,будет более сочно,яйцо задерживает сок!❤️

  • @user-eg8qh7xb7q
    @user-eg8qh7xb7q Жыл бұрын

    Здравствуйте! Спасибо за идею и нюансы. Подумала, что лучше бы жарить на одной сковородке сразу по 2 чебурека. (Диаметр сков. больше взять) . И не ждать, пока слепятся стороны, а добавить тертый мелко сыр на края лаваша . А ещё вкусно в фарш добавить Кетчуп или ( и) Соевый соус . Я примерно так и делаю. Только не складываю лаваш, а на лист кладу фарш, тертый сыр на края, а сверху другой лист , сразу в сковородке. Ещё сверху, в сковороде, во время готовки, лаваш можно сбрызнуть водой или сметаной. Это чтобы корочка не была жёсткой( кто любит помягче).

  • @user-fj1rk5px1i
    @user-fj1rk5px1i3 жыл бұрын

    Ну очень необычно! Спасибо огромное! Буду сегодня же пробовать!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю, Наталья! Приятного аппетита и хорошего дня!

  • @user-dn6bj9ks3c

    @user-dn6bj9ks3c

    3 жыл бұрын

    Не порти мясо, чебуреки дерьмовые

  • @nureke6386

    @nureke6386

    3 жыл бұрын

    Напиши потом как получился чебу

  • @Angel-hb4lv

    @Angel-hb4lv

    3 жыл бұрын

    Точно такой же рецепт я видела на ютубе 5 лет назад, но без зеленого лука. Интересно, кто же был первым , кто придумал этот рецепт?) Ему и Спасибо за такую идею)

  • @user-ne9si9ke1d

    @user-ne9si9ke1d

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich Спасибо конечно , но чубуреки готовлю из тесто Советские ( Тобольские )

  • @user-jy1sb1wm4p
    @user-jy1sb1wm4p3 жыл бұрын

    Благодарю

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Нина, хорошего настроения и удачной недели!

  • @user-jq2rz6km1k
    @user-jq2rz6km1k3 жыл бұрын

    Умница!Всё отлично объяснил!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Галина, благодарю!

  • @user-jq2rz6km1k

    @user-jq2rz6km1k

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich Скажите,а края не будут жёсткие?

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Нет, вкусные, хрустящие

  • @user-jq2rz6km1k

    @user-jq2rz6km1k

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich Спасибо что ответили.

  • @user-gf8fk9qm3u
    @user-gf8fk9qm3u7 ай бұрын

    Молодец!!! Очень правильная подсказка :делать чебуреки поочерёдно. Спасибо за рецепт

  • @user-fe2cd7jx5g
    @user-fe2cd7jx5g3 жыл бұрын

    ПОДПИСАЛАСЬ.! Успехов.👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Очень рад! Благодарю Вас, Галина! Добро пожаловать на мой канал!

  • @marytannakarali2329
    @marytannakarali23293 жыл бұрын

    Молодчина !!!!!!!!!!!! Спасибо за-секрет :)-это я про Очередность и время очередности. Удачи И Новых интересных Вкусняшечек

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю от души! Добро пожаловать на мой канал! Хороших выходных!

  • @user-jc5kr9zn2o
    @user-jc5kr9zn2o3 жыл бұрын

    Очень вкусно получилось, действительно сочно. Сделала 6 шт из лепёшек по 20 см и фарш даже остался. Спасибо Вам за рецепт.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    На здоровье! Пусть ваша жизнь всегда будет самой вкусной!

  • @oksanavisocka1913
    @oksanavisocka19132 жыл бұрын

    Браво👏😊вы как всегда радуете вкусняшками 😘Удачи вам во всем☺️💫🌈🐬

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое! Желаю Вам изобилия всех благ

  • @user-kh1zg8cx8m
    @user-kh1zg8cx8m2 жыл бұрын

    Впервые на канале, зашла случайно и сразу наткнулась на чебуреки. Мне очень понравился рецепт и прекрасная подача. Спасибо. Подписка, лайк.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Добро пожаловать на мой канал! Благодарю Вас, Любовь! Желаю Вам очень вкусной жизни!

  • @user-fo5ui6tg1v
    @user-fo5ui6tg1v2 жыл бұрын

    Всем доброго дня,давно хотела попробовать ленивые чебуреки,и вот попробовала,сегодня уже сделала,строго делала по вашему рецепту,только у меня размер лаваша по меньше,на сковородке посещалось два чебурека,очень,очень сочные и вкусные,спасибо за рецепт

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Вера, благодарю Вас за отзыв! Желаю Вам приятного аппетита и самой вкусной жизни 🌼🌼🌼

  • @user-ls3cq4fr7u
    @user-ls3cq4fr7u2 жыл бұрын

    Это очень крутой рецепт, спасибо большое!

  • @421021948
    @4210219482 жыл бұрын

    Точно, Серж! по времени экономно!!! Спасибо! вот еще бы самим лаваш печь!!!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю Вас

  • @laurakasis7919
    @laurakasis79193 ай бұрын

    Спасибо! Вкусно очень, я приготовила, только я вырезала из 1 пачки лаваша, 3 листа, по 2 круга диаметр 18 см, 6 кругов получилось. 400 грамм мяса, я сама делала фарш из куриной грудки, суховато получилось, я воду не добавляла, в сыром виде казалось что фарш очень влажный, я луковицу через мясорубку.

  • @--.1863
    @--.18633 жыл бұрын

    ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ! Я ТОЖЕ ПРИГОТОВИЛ ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ И ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО И СОЧНО.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю за отзыв! Пусть жизнь всегда будет самой вкусной

  • @apelsini4
    @apelsini42 жыл бұрын

    Спасибо! даже с моим уровнем новичка можно сделать :)

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Приятного приготовления 😉

  • @alexanderkobtsev
    @alexanderkobtsev3 жыл бұрын

    И от меня спасибо.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Пусть Ваша жизнь всегда будет вкусной!

  • @user-kf9tv8xu7o
    @user-kf9tv8xu7o3 жыл бұрын

    Спасибочки

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    И Вам спасибо! Желаю прекрасной недели!

  • @user-po3xu7me4x
    @user-po3xu7me4x8 ай бұрын

    Благодарю ! А почему красный лук , он же для салата идет ?

  • @user-vl7iu1fp7w
    @user-vl7iu1fp7w Жыл бұрын

    Спокойный, без дерганий блогер, приятно смотреть.

  • @user-xs6hm5ss8g
    @user-xs6hm5ss8g4 жыл бұрын

    спасибо сергей,чебуреки очень соблазнительные,буду готовить

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Ольга! Приятного аппетита и всего доброго!

  • @marks_dunkers
    @marks_dunkers3 жыл бұрын

    Два дня назад я заметил абсолютно другой рецепт и случайно наткнулся на ваши видео. Прослушал, сделал себе пометки и вчера приготовил по Вашему рецепту плюс конечно добавил то что я сам люблю как бы я вообще люблю экспериментировать поэтому я не профессионал 😂 Вчера приготовил для себя на пробу три штуки и вечером приготовил ещё четыре , но там уже добавил Чили 🌶 . Сегодня приготовил семь штук и добавил много всякой зелени потому что у нас здесь все доступно. И большое вам спасибо за советы подклеивать края, идеально получилось ни один из приготовленных уже 14 лаваш, не один не разорвался. Завтра буду готовить для коллег на работе, но там опять таки будет уже четвёртая версия 😂 Большое спасибо за рецепт , желаю удачи 👍🍀

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю Вас! Очень рад, что все получилось и рецепт понравился! Желаю классных кулинарных экспериментов! Вкусной жизни и всегда солнечного настроения!

  • @fgh-hi9tl
    @fgh-hi9tl3 жыл бұрын

    Класс, спрыгиваю с покупной тандырной зависимости! Спасибо, Серхио!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Хорошего дня!

  • @TikTok-vd5zx

    @TikTok-vd5zx

    3 жыл бұрын

    А лаваш и все остальное,не покупные?))))

  • @fgh-hi9tl

    @fgh-hi9tl

    3 жыл бұрын

    @@TikTok-vd5zx ну лаваш, как бы, полуфабрикат, хотя и его можно приготовить самому. А вот самса готовая тема, и хрен его знает, что там внутри положено и в каких условиях.

  • @user-yx1lk2sh9w
    @user-yx1lk2sh9w3 жыл бұрын

    Ещё раз спасибо!!!! Внуки теперь с кухни не уходят!!!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю! Очень рад, что вашей семье понравился рецепт. А внуки молодцы у вас👍

  • @user-fe2cd7jx5g
    @user-fe2cd7jx5g3 жыл бұрын

    МОЛОДЕЦ.!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-lz4hf2fq9y
    @user-lz4hf2fq9y3 жыл бұрын

    Рецепт уже видела раньше, понравился, надо попробовать, вот только для склеивания хочу к яйцу добавить немножко муки, может так лаваш лучше слеится.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Пробуйте, экспериментируйте и желаю Вам самой вкусной жизни!

  • @user-lz4hf2fq9y

    @user-lz4hf2fq9y

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich спасибо, взаимно.

  • @qr241
    @qr2413 жыл бұрын

    Яйцом смазать только края лаваша, для склейки. В фарш не нужно - только мясо, лук, вода и специи. Фарш как можно более жидкий и как можно более тонким слоем. Очень экономный рецепт. Впрочем, как и классические чебуреки.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-zd1xy8fc3y
    @user-zd1xy8fc3y3 жыл бұрын

    Спасибо. Только что приготовила. Очень вкусно. Правда в фарш яйцо не добавляла.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита и пусть жизнь Ваша всегда будет вкусной!

  • @user-zd1xy8fc3y

    @user-zd1xy8fc3y

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich Спасибо.🥰

  • @user-no5bl3bm4g
    @user-no5bl3bm4g3 жыл бұрын

    Все по феншую.Прекрасный рецепт.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю! Удачной недели и отличного настроения!

  • @ev4066
    @ev40663 жыл бұрын

    Спасиби за советы

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Всегда рад делиться полезной информацией. Хорошего Вам дня, Анна!

  • @user-ep1ip4xb1b
    @user-ep1ip4xb1b2 жыл бұрын

    спасибо -умница

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю 😇

  • @user-td1lt4cl9v
    @user-td1lt4cl9v3 жыл бұрын

    Спасибо)))

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    С праздниками!

  • @user-wt3wo9gp6g
    @user-wt3wo9gp6g2 жыл бұрын

    Молодец и все тонкости приготовления указал

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю ☺️

  • @alisasergeeva2945
    @alisasergeeva29452 жыл бұрын

    Благодарю, интересно, что за лаваш

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Обычный лаваш, просто круглый

  • @user-os9yd8sl3t
    @user-os9yd8sl3t3 жыл бұрын

    Красавчик!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю, Светлана! Желаю отличного настроения Вам!

  • @user-mu3jr7xb9o
    @user-mu3jr7xb9o3 жыл бұрын

    Спасибо большое за предупреждение,это очень важно,и то что вы не скрыли этот факт,за это огромное спасибо.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Вам спасибо! Желаю вкусной жизни!

  • @vovavoha7404
    @vovavoha74043 жыл бұрын

    Мне понравилось. Очень сочно. Кстати ,если лопнул лаваш на столе, тем яйцом что смазываешь края. Замашь там где лопнуло. Я так сделал и чебурек не протек.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Супер, благодарю!

  • @muratomar6502
    @muratomar65023 жыл бұрын

    Люблю когда чебуреки все-таки гнутся

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Можете посмотреть рецепт чебуреков не из лаваша вот здесь: kzread.info/dash/bejne/oHZ_w9iNf7Orj9o.html

  • @user-ke6ty5ts6u
    @user-ke6ty5ts6u3 жыл бұрын

    Блинн аж захотелось жрать на ночь глядя...

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    На ночь смотреть такой рецепт - очень опасно😉

  • @user-tm7xy4lt2w
    @user-tm7xy4lt2w4 жыл бұрын

    Спасибо. Умница! Люблю работать с тестом, но это очень выгодный вариант, называется "гости на пороге" типа. И очень вкусно. Удачи тебе Сергей! 💞

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Благодарю, Людмила! Желаю Вам самой вкусной жизни и прекрасных выходных!

  • @user-xu7lx5iz2l
    @user-xu7lx5iz2l2 жыл бұрын

    Спасибо, правда уже тесто приготовила но на заметку взяла, потому что делаю почти каждый

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Приятного приготовления Вам 😉

  • @serpentes-herpetology
    @serpentes-herpetology2 жыл бұрын

    Спасибо

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Вкусной Вам жизни

  • @user-fz7rr5ci8m
    @user-fz7rr5ci8m3 жыл бұрын

    Делала, только вместо воды и яиц добавила молоко, безумно вкусно, спасибо за рецепт.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита! Благодарю за отзыв!

  • @user-sc7qq3mu9r
    @user-sc7qq3mu9r3 жыл бұрын

    Дачный вариант. На скорую руку.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @jeniabergman474
    @jeniabergman4743 жыл бұрын

    СПАСИБО БЫЛО ПОНЯТНО И ВЫ НЕ МНОГО ГОВОРИТЕ А РАБОТАЛИ. А ДРУГИХ МНОГО БОЛТАЮТ

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-er7yx4ou4e
    @user-er7yx4ou4e3 жыл бұрын

    Попробуйте смазывать только края, так на мой взгляд, намного лаваш мягче

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-uc3rs6gr4h
    @user-uc3rs6gr4h3 жыл бұрын

    Вчера делала,яйцо в фарш не клала.тонким слоем обязательно.сделала сначала заготовку, потом жарила по 2 шт.за это время лаваш не отелеился,наоборот,яйцо закрепило тесто.ничего не распадалось.рецепт очень вкусный

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Приятного аппетита, Татьяна! Благодарю за отзыв! пусть Ваша жизнь будет самой вкусной!

  • @user-nf2gb4om6p
    @user-nf2gb4om6p3 жыл бұрын

    Делаю очень давно, покупаю обычный лаваш из трёх листов ,вырезаю круглой тарелкой средней величины круг ,иэ трёх листов получается 18 штук, яйцом не смазываю' и в фарш не добавляю яйцо, повертье они прекрасно склеиваются и без яйца, нужно плотно прижать фарш, когда закрываешь чебурек

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Татьяна, благодарю за информацию!

  • @user-nf2gb4om6p

    @user-nf2gb4om6p

    3 жыл бұрын

    Спасибо, нужно попробовать ваш рецепт, может быть так вкуснее, но по моему меньше времени занимает приготовление

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Попробуйте и мой вариант. Все познается в сравнении.

  • @user-nf2gb4om6p

    @user-nf2gb4om6p

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich обязательно

  • @user-xp7ov4ho5n
    @user-xp7ov4ho5n2 жыл бұрын

    Молодец, не тянешь время!!!!!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Благодарю

  • @user-wf6ub4xs8g
    @user-wf6ub4xs8g2 жыл бұрын

    Можно края прижимать вилкой перед жаркой. И в фарш добавить мелко нарезанные солёные огурцы. Получится чебурек по-дарницки. Дарница - это в Киеве.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Супер 👍 привет из Одессы 😉

  • @user-wx3tf1om4h
    @user-wx3tf1om4h3 жыл бұрын

    Постоянно делаю,когда неохота с тестом возиться....очень вкусные

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Да, отличная альтернатива, мне тоже нравится.

  • @user-pg6ij5li6w
    @user-pg6ij5li6w2 жыл бұрын

    У нас,в Евпатории,продаются янтыки,туда ещё добавлены грибочки,обьедение,и очень сытная штука,одним обьесться можно

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Ух ты, интересно очень

  • @user-gn5vv1ln2m
    @user-gn5vv1ln2m2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    2 жыл бұрын

    Спасибо! Хорошего настроения!

  • @user-gn5vv1ln2m

    @user-gn5vv1ln2m

    2 жыл бұрын

    Спасибо. И вам всего хорошего.

  • @profyNataly
    @profyNataly4 жыл бұрын

    Спасибо за проверку.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    4 жыл бұрын

    Спасибо, Наталья! Желаю крепкого здоровья!

  • @olegzadorozhniy9953
    @olegzadorozhniy99533 жыл бұрын

    Лаваш не продаеться,использовал ,,тортильи,,получилось замечательно, спасибо

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Хороший вариант на замену лавашу👍 Рад, что рецепт понравился! Пусть жизнь Ваша будет всегда вкусной!

  • @windrosewindrose2257

    @windrosewindrose2257

    3 жыл бұрын

    Где это?

  • @user-jp1pi9tw2m
    @user-jp1pi9tw2m3 жыл бұрын

    Красава мужик

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Благодарю, Владислав!

  • @katya98119
    @katya98119 Жыл бұрын

    Это лучший рецепт , только фарша я ложила меньше. 2 столовые ложки хватит, чтобы фарш не был сырым.

  • @user-ox7wp9mq6o
    @user-ox7wp9mq6o Жыл бұрын

    Молодец.Старался...

  • @user-kh1zg8cx8m
    @user-kh1zg8cx8m2 жыл бұрын

    🙏🙏🙏🙏🙏👍

  • @user-tx8zi7so2s
    @user-tx8zi7so2s3 жыл бұрын

    А я делала чебуреки квадратные из большого армянского лаваша нарезала 8 квадратов. Вкусно.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Супер! Спасибо, что делитесь своим опытом, за комментарий! Пусть ваша жизнь будет самой вкусной!

  • @user-en2fo7vh1m
    @user-en2fo7vh1m3 жыл бұрын

    Сергей, можно ли скреплять не яйцом а очень жидким тестом , консистенции клейстера ?

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Да, конечно можно, но зачем усложнять?

  • @lena_yagoda26
    @lena_yagoda263 жыл бұрын

    "схватилИся", "закрепилИся", "отлежалИся" 😁 у меня муж так говорит, и ещё вот вас встретила!)))) ну вот как с вами бороться?!)))) 🙈 А чебуреки пойду делать!)

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Придется принимать нас такими особенными:) Хорошего дня и приятного аппетита!

  • @lena_yagoda26

    @lena_yagoda26

    3 жыл бұрын

    Принимаем и любим)))

  • @user-jy4ol7ep2m

    @user-jy4ol7ep2m

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich А не лучше ли говорить по-русски, грамотно? И лайков больше наберёте, уверяю.

  • @user-fw3wf2cv4q

    @user-fw3wf2cv4q

    3 жыл бұрын

    @@user-jy4ol7ep2m лучше со своим уставом в чужой огород не ходить...приличнее будет...

  • @user-jy4ol7ep2m

    @user-jy4ol7ep2m

    3 жыл бұрын

    @@user-fw3wf2cv4q У меня "устав" в виде вопроса, не заметили? А невежество, по определению, НЕХОРОШО.

  • @EJIK84
    @EJIK843 жыл бұрын

    Аааа.. и забыл. Сказать.. в избранное для жены 😃

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @user-oz2xw4cq2l
    @user-oz2xw4cq2l3 жыл бұрын

    Зачем в чебуреки, в фарш- яйцо?

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Чтобы яйцо удерживало сочность фарша

  • @user-wv3ei6th7t

    @user-wv3ei6th7t

    3 жыл бұрын

    Фарш будет меньше рассыпаться .

  • @user-kv5uq6ek3r
    @user-kv5uq6ek3r10 ай бұрын

    Красный лук, обязательно?

  • @fasya69
    @fasya693 жыл бұрын

    Симпатичный мальчик, но я всё-таки возьму лучше готовое раскатанное тесто, сейчас много разных продаётся, и склеивать края проще, да и вкус мне кажется лучше будет)))

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    И так, и так вкусно.

  • @544aokh
    @544aokh3 жыл бұрын

    Рецепт можно улучшить еще. Перед намазыванием лаваш надо положить в микроволновку на несколько секунд, что бы он стал мягче. Смазывать края лучше не яйцом дважды, а один раз льезоном, смешав яйцо с мукой до консистенции теста немного жиже блинного.

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Спасибо за Ваши идеи

  • @user-nn9dz8lk2y

    @user-nn9dz8lk2y

    3 жыл бұрын

    Не покласть, а положить.

  • @user-my3zh1du2u
    @user-my3zh1du2u Жыл бұрын

    Яйцом смазать только края.Хотя смазать весь-надежнее.Или клейстером --- мука+вода.

  • @user-sx5nv5dy3i
    @user-sx5nv5dy3i3 жыл бұрын

    Чебуреки из лаваша не такие сочные как обычные, но я, чтоб долбится сочности, добавляю пластинку сыра и помидора. Попробуйте, это очень вкусно. И чебурек получается очень сочным

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Очень интересная идея с сыром. Спасибо Вам! Сегодня я выпустил рецепт чебуреков из отличного теста. Смотрите здесь: kzread.info/dash/bejne/Z2aoua2vh6etcto.html

  • @user-sx5nv5dy3i

    @user-sx5nv5dy3i

    3 жыл бұрын

    Sergey Pokanevich Просто с сыром фигня, а вот ещё колечко помидора.... толщиной 3мм вот это уже вкусняшка... попробуйте. Именно с лавашом

  • @user-sx5nv5dy3i

    @user-sx5nv5dy3i

    3 жыл бұрын

    У нас в Севастополе чебуреки (мясо с сыром и помидором) делают в Байдарский долине в кафе Орли (пос Орлиное) Назвали их "Микс". Но это реально бомба!

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Очень интересное сочетание, никогда не пробовал такие чебуреки. Нужно приготовить как то и попробовать. Спасибо, что делитесь информацией!

  • @user-gw2uk8vb9l

    @user-gw2uk8vb9l

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich шт

  • @user-qo3hx7rp3t
    @user-qo3hx7rp3t3 жыл бұрын

    Серёжа ! Ролик в моём понимании не о чём ... В фарш яицо , оно свяжет фарш ! Тесто на чебуреки , самое простое ; 500гр - мука чай ложка соли 4ложки масла рост и 250 мл кипятка - ВСЁ ! отстоятся полЧАСА ! Так вкус не сравнится и трескаться не будет ... Этот рецепт Мне дала на Чонгаре пожилая татарка лет двадцать назад , чебуреки Я ОБОЖАЮ и готовлю их раз в неделю это точно ато и чуше , теста можно заколотить и 1кг оно в холодильнике пару дней не пропадает . УДАЧИ !

  • @Pokanevich

    @Pokanevich

    3 жыл бұрын

    Игорь, на моем канале есть рецепт классических чебуреков из теста. Из названия Вы должны были увидеть, что мне самому было любопытно проверить популярный рецепт из интернета, как получаются чебуреки из лаваша. Так я и сделал

  • @user-qo3hx7rp3t

    @user-qo3hx7rp3t

    3 жыл бұрын

    @@Pokanevich Да Я так и понял ! Но думаю Вам самому показался этот рецепт , нелепым и смешным . По времяЗатрате и хлопотности , да и так-как лаваша не бывает круглого (тонкого ) ещё и по экономии .... Спасибо что поморочили Себе голову ! УДАЧИ !

  • @user-fw3wf2cv4q

    @user-fw3wf2cv4q

    3 жыл бұрын

    @@user-qo3hx7rp3t офигеть...не так подал,не то принес)))

Келесі