sanfte grüße ihr 3 ! nichts hab ich mehr in erinnerung als diese pilzpfanne . ich kam als ossi noch im november 89 zur armee (NVA) . ich pechvogel.............und mein erster ausgang war nach berlin mir meine hundert mark abholen . da kam ich dann die u-bahntreppen hoch und war am weihnachtsmarkt um die gedächniskirche . völlig überfordert visuell und geruchstechnisch . und hab dann die besten 6 DM in besagte pilzpfanne investiert und befand mich auf einem anderen planeten im vergleich zu dem elenden sud den es in der kaserne gab . es war ein prägendes lukullisches ereignis wie ihr gerade merkt . macht weiter so .

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Wahnsinn! Ich liebe solche Erinnerungen, man kann es förmlich noch mal schmecken. Ich habe ganz ähnliche Situationen im Kopf. Und komischerweise sind wenige davon in Spitzenrestaurants gewesen. Es geht bis in die frühe Kindheit zurück, vielleicht mach ich da Mal ein Video drüber. Danke dir fürs zuschauen und die Inspiration 💚

@karlstuck6772

2 жыл бұрын

Ja Mann, schön, daß Du das so erlebt hast.

@xtzuir

2 жыл бұрын

So war es bei mir in Thailand. Jeder sagte" passt auf die kochen unhygienisch." Nachdem ich meinen besten Glasnudel-garnelen-chilli salat bekommen habe, war mir alles scheiß egal. Besser als jedes andere Sterne essen

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Sehr geil 🌶️🔥

@karolawallner6385

Жыл бұрын

Soviel Pech kann man doch nicht haben

Sauber 😋😋😋 Danke für's Vorkochen 👍👍👍👍 Gruß Frank

Hau noch richtig gut Kräuterbutter in die Pfanne...Mega lecker!😃🤪

Absoluter Pilzfan von daher: Daumen nach oben!

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Top 🤗

Es ist früh am Morgen und ich könnte gleich anfangen das nachzukochen🙏👍

Korrekt! Genauso mach ich die Pilze auch. Anstatt der extra Sauce schütte ich noch reichlich Knobi, Sahne und Käse in die Pfanne. Später dann mit frischem Baguette in die Sauce tunken und du fliegst weg :D

Wenn es mehr als nur ein Rezept gibt vertraue ich immer dem vom dicken Papa… wird morgen in xxl gemacht! Danke euch

Absolute Spitze. ......kann nur sagen....super super super. ..

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Dankeschön 😋

Und das Beste: das Megarezept schmeckt nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt!!

Danke , zum dritten mal etwas von Dir nachgekocht und sehr lecker, Frohe Weihnachten deinem Team und Dir.

@BerndZehner

Жыл бұрын

Das freut mich sehr! das wünschen wir dir auch!

Mann oh Mann, da kommt man nach Hause, bei KZread wird euer Kanal mit den Champions vorgeschlagen und ich merke, ihr von den ganz wenigen, die wissen, dass man Champions in der Pfanne ohne Fett anbraten kann. Ich habe mich nicht nur gefreut, sondern euer Rezept um 22:00 Uhr nachgekocht. Aufgrund der Uhrzeit völlig verrückt aber ich konnte nicht anders. Natürlich nur eine kleine Portion. Mal sehen, ob ich meine Enkel am Sonntag motivieren kann mitzukochen, die plagen mich immer, wenn sie die Champions sehen. Selber machen ist aber viel schöner.

@BerndZehner

4 ай бұрын

Das freut mich sehr 🫶

Moin Dicker aus Hamburg. Das ist wirklich eine geile Geschichte mit der Pilzpfanne vom Jahrmarkt. Die hab ich mal in Hamburg auf dem Dom gegessen und hinterher nur gekotzt. Wenn man dafür tagelang das selbe Öl benutzt, dann muß das ja so enden. Aber, deine kleine Kathrin finde ich niedlich, behalte die bloß mein Bester. Ansonsten erst einmal alles Liebe für dich und das ganze Team. Gruß Bernie

Danke werde ich mir nach kochen

Du bist echt ein unfassbar geiler Koch. Grüße aus dem revolutionären Osten, Meiner!

Ich liiiebe Champignonpfannen von den Märkten (Ob Weihnachts- oder Mittelaltermarkt). Die geilste Variante hat mal ein Stand in Alzey angeboten - der hatte einfach ein knappes Viertel der Champignons durch Pfifferlinge ersetzt! Das Ergebnis hat geschmeckt, als ob dir ein Engel auf Samthosen die Kehle runterrutscht! Champignons brate ich auch immer ohne Fett an, bei Pfifferlingen und auch Steinpilzen gehört, wie von euch erwähnt, zwingend Butter dazu.

damned fine, warum kuck ich mir solch Videos immer zu später Stunde an - aber egal, nu weiß ich was es morgen gibt, zu Mittag. ^^

@BerndZehner

2 жыл бұрын

❤️‍🔥

Mega lecker, Danke❤

@BerndZehner

5 ай бұрын

Sehr gerne 😊

@stefanieedinger2739

4 ай бұрын

Soooo lecker danke mein lieblings Gericht ❤❤❤🎉🎉🎉🎉

Genau darauf haben Nicky und ich gewartet 🤩 Wir essen immer auf dem Weihnachtsmarkt Pilzpfanne, gerade erst letzte Woche in Dortmund...das kochen wir nach #24xmas 😉

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Wohhooooo! Lade auf jeden Fall ein Bild bei Facebook hoch 😬 Schön dass es euch gefallen hat 💚

@robertpollack895

2 жыл бұрын

@@BerndZehner wird erledigt 👍🏻💥

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Geil!

Das ist kochen wie es mir gefällt !

Hallo Bernd, das sieht sehr, sehr lecker aus und muß es dringend nachkochen. Wo hast Du denn die geilen Currywurstschalen aus Porzellan her? Auf jeden Fall Daumen hoch! Grüße an das Team.

So ein geiles Gericht!🤘🏼😎 Kann ich essen bis zum überlaufen.🙈

Wir lieben deine videos mit saläääätcheee😂😂😂😂😂❤❤❤❤

Wir lieben das Rezept, und sie sind wirklich auch in der Grillsaison lecker....

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Danke! Das stimmt 💯

Das sieht ja richtig lecker aus ! Vielen lieben Dank für deine Mühe und Arbeit und Grüße an deine Mannschaft

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Liebe Grüße zurück

Der bester Koch 👍

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Dankeschön 😋

Ich liebe diese Weihnachtsmarkt Pilze... Einfach lecker und schnell gemacht... Ihr 2 wart ein gutes Team beim kochen ... macht weiter so ^^

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Voll gut 😋

das wird nachgekocht. ich kann mir tatsächlich vorstellen, dass das ohne fett anbraten und das geräuscherte paprikapulver den unterschied machen. irgendwas hat mir bei meinen pilzpfannen immer gefehlt. danke für die wertvollen tips!

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Du wirst begeistert sein mein lieber 🙋🏻

@haraldi.4930

2 жыл бұрын

@@BerndZehner Bernd, gibst Du selbst auch Kochkurse in der Kochschule Idstein? Wie könnte man da mit Dir zusammen können, da es ja wohl mehrere Protagonisten gibt?

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Tatsächlich in den seltensten Fällen, aber es gibt spezielle Kurse nur mit mir. Ich denke die Termine werden in den nächsten 14 Tagen festgelegt

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Schau hier: www.kochwerkstatt-wiesbaden.de/kurse/#!/e/527839e064e4d30e7efe58dfff13c63e

Lekker! 👍🏾😎

Sieht aus wie aufm Weihnachtsmarkt 🤤. Das ist echt Genuss Fernsehen😉🤣. Freu mich auf morgen 😁

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Danke dir fürs zuschauen 💚 Bis Morgen 😛🥳

Wird auf jedenfall nach gekocht. Ihr seid ein tolles Duoteam. Macht weiter so und schöne Grüße auch an Dein Kameramann. Ich geb Bescheid "Papa" ! 😄👍👍👍 Bis denne und neulich und schöne Grüße aus dem Havelland (HVL), aus Rathenow bei Brandenburg/Nauen

Ich gebe kurz vorm Ende des Anbratens noch eine ordentliche Flocke Butter dazu. Das gibt nochmal ordentlich Geschmack und verbindet sich super mit dem Knoblauchdip- so bekommt man richtig schön diese typische, rote Fettschicht auf den Teller :)

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Das ne geile Idee Tim 🙋🏻

@timlue6937

2 жыл бұрын

Danke, habe Euch heute entdeckt! Super Kanal :)

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Das freut mich sehr 💚

Ich habe gesehen, dass Du Gewürze von Wiberg verwendest. Ich habe einen Holunderessig von Wiberg der sich super für Tomatensalat und Rotebeetesalat eignet. Eigenes Rezept. Meine Familie und Freunde sind begeistert. Den Essig über Vanilleeis ist auch super. Er hat nur ca. 2,3 % Säure auch als Aperitiv geeignet.

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Den kenne ich, schmeckt super 😋

richtig lecker sag ich nur :)

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Herzlichen Dank 💚

perfekt 👏👏👏

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Danke 🙋🏻

Bernie, bist einfach ein geiler Typ. Ganz viel Liebe aus Duisburg.

Wie immer ein Träumchen, Euch in Aktion zu erleben!

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Vielen lieben Dank 💚

@archie7012

2 жыл бұрын

@@BerndZehner und sie necken sich. ganz wie im echten Leben!

@BerndZehner

2 жыл бұрын

😂

Extrem lecker❤

@BerndZehner

10 ай бұрын

Dankeschön =)

So, Ihr Beeden. Rezept eben nachgekocht. Astrein mit dem Räucherpaprika u. Pilze ohne Fett anschmoren. Hat super geschmeckt und mit einem Gin Tonic nun ein Prosit auf Euch!

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Danke Thomas, schön dass es dir gefallen hat 🙋🏻

Super lecker

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Danke sehr 💚

Hey Bernd, sehr geile Videos! Ich hatte heute richtig Bock auf Champignons, ich habe schon öfter mal welche gemacht. Hatte aber noch dein Video im Kopf also gleich mal so ausprobiert. Das mit dem geräucherten Paprika kommt richtig gut. Ich mach immer noch eine Prise Zucker an die Champignons, das gibt auch noch so ein gewisses etwas… wünsch Dir was Grüße Michael

@BerndZehner

Жыл бұрын

Sehr schön, danke für dein Feedback 🙋🏻

Kannte ich noch gar nicht. Gibts auf den Allgäuer Weihnachtmärkten noch nicht, zumindest bis vor zwei Jahren 😀Koch ich nach! PS: ich such noch nach einem Rezept für Sollei. Hab das noch nie gemacht und ist in meiner Region auch nicht typisch.

Auch wenn jetzt schon März ist- das wird nachgemacht. Pilze gehen immer

@BerndZehner

2 жыл бұрын

So isses 😊

Ich mache deine Pilz-Pfanne auch für heute Abend. Die Soße zieht grad schon im Kühlschrank. Mal eine Frage: Was ist das für eine Eisenpfanne in dem Video und welche Größe? Vielen Dank, ich freu mich jedesmal über ein neues Video, du bist richtig cool drauf!

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Das ist eine ganz einfache gewesen, wenn du eine gute Pfanne möchtest empfehle ich dir diese hier: hoffmann-germany.de/?ref=Zehner Mit dem Code BERND10 gibt's noch ordentlich Rabatt

Hallo Bernd, ich habe eine Frage: Warum verwendest du immer fertig gemahlenen Pfeffer, anstatt ihn frisch aus der Mühle zu mahlen? Liebe Grüße

@BerndZehner

18 күн бұрын

Faulheit ☺️

glaubst du nicht, dass bei den Leuten, die keine Pilze mögen, dass es da nicht hinreicht, sie einfach richtig anzubraten? Das Wasser muss richtig raus, etwas Brataromen dran - gute Würzung und dann optisch entsprechend, und schon ist das geil. Immerhin ist Pilze ein bißchen aufwendiger, auch mit dem Putzen. Darf man nicht nass machen, sonst ist der Geschmack verloren.

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Ja aber ich glaube mit der Sensorik ist und bleibt es schlimm bei manchen Menschen.

@silversurfer3684

2 жыл бұрын

bei leuten die keine pilze mögen reicht auch das anbraten nicht aus

@archie7012

2 жыл бұрын

@@silversurfer3684 solche Leute sind mir suspekt! Sicherlich hat jeder seine Vorlieben. Aber ich find Pilze auch geil

Heut zu Tage kostet son kleiner Becher schon auf dem Weihnachtsmarkt 6 Euro, was ich persönlich vor drei Wochen auf dem Markt ziemlich unverschämt fand...

Hallo Bernd Wo gibt es denn eure schönen Schürzen zu kaufen

Das sind immer so unfassbar leckere Ideen. Gruss aus Münster, Westfalen. Hessen sind so gute Leute ❤

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Ja vielen herzlichen Dank und dasselbe geht zurück an Westfalen 💚

Boa lecker

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Absolut richtig, so einfach und gut 🤩

Dazu ein Pils ...... 🍻

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Kann man machen =)

Was sind das für Marke von den Gewürzten ?

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Ich benutze hier die von Wiberg

Zum reinlegen 🛁 kennst du das Gefühl, wenn du drin baden könntest? 😜

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Ja Logo 😅

@robletsrock86

2 жыл бұрын

@@BerndZehner Wenn du die Zeit findest dann gönn dir mal mein neues Video, wer da baden geht und wer fast seine Scheidungspapiere bekommt 🤦🏼‍♂️

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Ich schaue bei Gelegenheit mal rein 🙋🏻

Hab es nachgemacht, hab allerdings weniger hgesabbelt

@Peter-ne5er

Жыл бұрын

War lecker und ratzfats gemacht, haben alle gefragt wo das Rezept her ist. Darf ich das verraten 😂

Hi Bernd... Pilzpulver ist nicht teuer... Pilze im Herbst sammeln, trockenen...und dann in den Mixer.... Beste👌

@BerndZehner

Жыл бұрын

Das ist super

Achtarmig einen reingeorgelt 0:13

Hat die süße Kathrin eigentlich nen Freund? :)

@BerndZehner

Жыл бұрын

Die Antwort bleibt ihr überlassen :D

Was kann man noch nehmen anstatt Wein.

@BerndZehner

2 жыл бұрын

Einfach einen Spritzer Zitronensaft 🙋🏻

Wieso Semmel? Des is n Weck!

@lw7108

8 ай бұрын

Eindeutig war das ein Brötchen.

Mein Gott seid ihr albern... Das kann man sich nicht ansehen.

@BerndZehner

8 ай бұрын

Dann lass es 🤣