CHẢ RƯƠI - đặc sản nổi tiếng đất Hà Thành| Cùng Cháu Vào Bếp

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm, lại một mùa rươi lại về. Nhằm giúp các cụ mợ khán giả thưởng thức thứ đặc sản “lộc trời” đang đúng mùa vụ nên kênh KZread Cùng Cháu Vào Bếp hân hạnh giới thiệu món: Chả rươi
Chả rươi Hà Nội là một món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hà thành. Món Chả rươi Hà Nội thơm nức mũi, ăn cùng rau mùi, húng thơm và nước mắm chấm pha chanh ớt đậm đà, cay nồng thú vị. Món ăn này đã được nhà văn Vũ Bằng đưa vào cuốn sách “Miếng ngon Hà Nội” và trở thành đặc sản mà du khách không thể không thưởng thức khi đến du lịch nơi đây.
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow

Пікірлер: 194

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Жыл бұрын

    Chào các cụ mợ! Mời các cụ mợ xem nhà cháu làm món Chả rươi nhé! Chúc các cụ mợ buổi tối vui!

  • @hongpham-qs3vu
    @hongpham-qs3vu Жыл бұрын

    Tôi ở HP mùa nào cũng ăn rươi 5, 6 lần nhưng 0,5 kg rươi tôi chỉ cho 0,1 kg thịt lạc và 1 quả chứng gà thôi , gia vị ngoài những thứ trên cho thêm lá gừng , lá lốt khi rán thơm lừng cả xóm , cho nhiều thịt và trứng như bạn ng HP gọi là chạy qua hàng rươi

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Đấy là cách ăn của bạn chứ nhà tôi không ăn nhiều rươi quá như vậy vì khi rán sẽ bị khô

  • @hoanglyphamle3019

    @hoanglyphamle3019

    Жыл бұрын

    Chuẩn đấy ạ. Đất rươi là làm như thế mới chuẩn ạ. Quê cháu Thanh Hà - Hải Dương cũng nhiều rươi và cách làm cũng như vậy ạ

  • @taxiquynhon

    @taxiquynhon

    11 ай бұрын

    Con rươi có phải gần giống con đĩa ko mọi người

  • @MinhTuanNguyen-tc2el
    @MinhTuanNguyen-tc2el5 ай бұрын

    Quê tôi ở TT Ninh Giang-Hải Dương, nhưng hiện tại tôi đang ở TPHCM.Tôi đề nghị bạn giã nát lá gừng,vắt lấy nước cốt .Hương vị lá gừng cho ta hương vị thơm dịu.Bạn cứ thử coi

  • @tranvanvinhfff7954

    @tranvanvinhfff7954

    4 ай бұрын

    Đề nghị cơ à

  • @thevuthi3642

    @thevuthi3642

    4 ай бұрын

    Bạn cùng quê mình, giờ bạn ở chỗ nào tphcm thế

  • @phuongnguyenthi110
    @phuongnguyenthi110 Жыл бұрын

    Ngon lắm học được món ngon bổ, không rẻ chút nào Cảm ơn Hải

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @maiphep2681
    @maiphep2681 Жыл бұрын

    Cháu hải ơi những món cháu làm ngon quá cảm ơn cháu nhiều

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cháu cám ơn cô ạ, chúc cô làm chả rươi thành công nhé!

  • @mienongtv2594
    @mienongtv25947 ай бұрын

    Hướng dẫn cụ thể...tuyệt vời

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    🥰🥰🥰

  • @thuynguyen-mb8vs
    @thuynguyen-mb8vs10 ай бұрын

    Cảm ơn cháu nhiều nhé

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    10 ай бұрын

    Dạ vâng

  • @thivuongnguyen9659
    @thivuongnguyen9659 Жыл бұрын

    Ngon quá khéo tay quá tuyệt vời

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @NgaNguyen-pf4pp
    @NgaNguyen-pf4pp Жыл бұрын

    Cô rất thich coi cháu làm các món

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng cháu cảm ơn cô

  • @dungcao6868
    @dungcao6868 Жыл бұрын

    Cảm ơn Hải , cảm ơn bạn đã chia sẻ ! Nay tôi có món rươi nên tìm tòi học hỏi các bạn nhiều.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn ủng hộ

  • @tuongloannguyen3210
    @tuongloannguyen3210 Жыл бұрын

    Ngon quá khéo tay quá cảm ơn cháu 😁

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @nguyenlien3406
    @nguyenlien3406 Жыл бұрын

    Tuyệt vời.. chị sẽ làm theo cách của em

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @bangression9716
    @bangression9716 Жыл бұрын

    Thu thuc co chua bao gio an cha ruoi! Nhin so lam! Co cung ko an lau mam(mam kho)! Du hai mon nay rat ngon . Tiec that !

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng

  • @hoanpham1274
    @hoanpham12747 ай бұрын

    Chuẩn Hà Nội...

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    👍👍👍

  • @hoado2038
    @hoado2038 Жыл бұрын

    ôi hồi mình biết ..mẹ mình mua rươi bỏ trong lá khoai ngứa .chiên xong rồi ăn với rau xà lách chấm cà chua chưng..

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Ngon nhỉ em nhỉ! Vèo cái hết mùa rươi rồi

  • @minhchauhoang320
    @minhchauhoang320 Жыл бұрын

    Ngon quá đầu bếp phương hải ơi

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @xuyentran2929
    @xuyentran2929 Жыл бұрын

    Chỉ nghe anh Hải hướng dẫn cách rán chả rươi đã ngon rồi. Thật tuyệt, món ăn bổ dưỡng , dễ làm. Cảm ơn Anh Hải nhé. Chúc Anh khỏe và có nhiều clip hướng dẫn cách nấu món ngon nhé.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cám ơn em nhiều, rươi cuối mùa rồi, chúc em có món chả rươi ngon nhé!

  • @hienpham-oe8ry

    @hienpham-oe8ry

    6 ай бұрын

    Ba lạng rươi mà cho Bốn quả trứng mà lại còn gọi là chả rươi gọi là chả thịt trứng khiếp Cho bốn quả trứng

  • @thaoinh7183
    @thaoinh7183 Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn❤

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Không có gì bạn ơi

  • @ngocquynh6564
    @ngocquynh65646 ай бұрын

    Mình rất thích bạn này vào bếp nhé

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    6 ай бұрын

    Cảm ơn bạn nhiều ạ!

  • @YenTran-fn1kj
    @YenTran-fn1kj Жыл бұрын

    Ngon qua xếp ơi

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cảm ơn em

  • @hoaaoxuan6534
    @hoaaoxuan65347 ай бұрын

    Clip hay quá anh ơi. Chúc anh nhiều sức khỏe và bình an

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    Cảm ơn em nhiều nhé

  • @TrangNguyen-np3py
    @TrangNguyen-np3py Жыл бұрын

    Ok Anh

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍

  • @tientranvan2614
    @tientranvan2614 Жыл бұрын

    Đặc sản quê tôi

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-se9ht8sh1f
    @user-se9ht8sh1f2 ай бұрын

    Hay lắm ạ ❤❤❤

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    2 ай бұрын

    cảm ơn bạn

  • @user-ir6wm5lh6r
    @user-ir6wm5lh6r8 ай бұрын

    Môn chả rưỡi của anh Hai ngọn quá rất cam on . .

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    Không có gì bạn nhé

  • @tuanete2601
    @tuanete2601 Жыл бұрын

    Tuyệt vời quá a ơi. Em người tứ kỳ quê hương rươi, mà nay mới biết làm món chả rươi nhờ anh hướng dẫn, cảm ơn anh. Chúc anh có nhiều sức khỏe để ra thêm nhiều video nha!

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cảm ơn em

  • @mmoquan2137
    @mmoquan2137 Жыл бұрын

    Cảm ơn a Hải đã hướng dẫn cách làm món ngon bổ dưỡng vì nhà e mới được cho quà là rươi tươi mà k biết chế biến và ăn như thế nào .

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Ok em làm đi nhé

  • @thioanhvu4115
    @thioanhvu4115 Жыл бұрын

    Chị nhìn con rươi troing sợ nên ko để ý đến món này nhưng hôm nay con chị mua rươi nên lại tìm đến bếp nhà cháu để hoc đây cảm ơn em rất rât nhiều

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @chamnguyen9226
    @chamnguyen9226 Жыл бұрын

    Ngon

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @simtranthi1128
    @simtranthi1128 Жыл бұрын

    Các cụ mợ đang xem,anh nói hay quá

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cảm ơn bạn

  • @hienhoang7813
    @hienhoang78138 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @ThanhTran-cn5bi
    @ThanhTran-cn5bi9 ай бұрын

    Nghe tiếng rao bán Rươi chuẩn HN ngày xưa:Bồi hồi nhớ HN xưa quá cháu Hải ạ.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    9 ай бұрын

    Dạ vâng ạ! Chúc bác cuối tuần vui nhé!

  • @luyenang8263
    @luyenang82638 ай бұрын

    Cảm ơn anh Hải nhiều nhé

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    8 ай бұрын

    Không có gì em ơi

  • @luyenang8263

    @luyenang8263

    8 ай бұрын

    @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIALa khéo quá

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    8 ай бұрын

    @@luyenang8263 nghề của anh thôi em ơi

  • @luyenang8263

    @luyenang8263

    8 ай бұрын

    @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL vâng anh

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    8 ай бұрын

    @@luyenang8263 👍👍👍

  • @khanhbui2032
    @khanhbui2032 Жыл бұрын

    Món này chắc ngon. Cô nói vậy vì cô thấy con ruoi..cô sợ. Cám ơn Hải đa giới thiệu món đặc sản này.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @Mila-xh3hw
    @Mila-xh3hw Жыл бұрын

    Món ngon tuyệt vời, em ăn từ khi bé và mẹ với bà ngoại, bà nội dậy làm đúng y như anh, chỉ khác chút là em đánh rươi với gia vị trước cho rươi ra hết cái sữa xong mới trộn các nguyên liệu còn lại...chả rươi của ng HN xưa đúng chỉ có từng đó nguyên liệu thôi..😍

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cám ơn em, chả rươi đi với các nguyên liệu này là chuẩn rồi, còn mỗi nhà sẽ có các công đoạn chế biến khác nhau. tựu chung lại vẫn ngon em nhỉ

  • @HaNguyen-kd4fv
    @HaNguyen-kd4fv Жыл бұрын

    Em hải giỏi quá như mẹ của moi nhà iu em em như con dao phay pha ❤

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Em cám ơn ạ

  • @dsaasd3955
    @dsaasd39554 ай бұрын

    Triển luôn bác ạ👍

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    3 ай бұрын

    ok em

  • @duyenle7133
    @duyenle7133 Жыл бұрын

    Hải ơi ! cháu làm món cá. Hấp ngũ liễu đi Và món chả chìa nữa nhé Cô đang đợi tin của con đó ?! Cảm ơn con !

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ để cháu xem lịch sản xuất thế nào đã cô nhé

  • @minhhieunguyen5897
    @minhhieunguyen5897 Жыл бұрын

    Anh làm thêm món lẩu rươi anh nhé!

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @honghanhha4564
    @honghanhha45647 ай бұрын

    Quýt hôi giống cổ quả nhỏ em mới được cho 1kg, hnay ra chợ mua rươi để làm chả. Vỏ quýt hôi ngâm mật ong ngậm ho cũng rất tốt ạ. Lúc nào tiện anh báo em biếu anh ít quýt hôi "xịn" nhé.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    Cảm ơn em nhiều nhé

  • @hanguyenthi397
    @hanguyenthi39710 ай бұрын

    Cảm ơn đầu bếp nhé

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    10 ай бұрын

    Dạ vâng

  • @thinhang5508
    @thinhang55087 ай бұрын

    mỗi địa phương một khác riêng HN ko cho lá gừng làm như cháu Hải rất chuẩn cám ơn cháu

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    Dạ vâng ạ

  • @DungNguyen-eh5ir
    @DungNguyen-eh5ir Жыл бұрын

    Em phải xem vụ này . Trc thích ăn lại ra Ô Quan Chưởng. Ngày bé nhìn hay gánh đi bán ở phố. Chỉ đợi Bà Nội làm cho ăn

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Video Chả rươi và rươi xào củ niễng lên rồi đó! Em xem được chưa?

  • @nenphale
    @nenphale4 ай бұрын

    ❤❤🎉

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    3 ай бұрын

    👍👍👍

  • @anhpham-wx6om
    @anhpham-wx6om Жыл бұрын

    Bát nước mắm chấm có thêm hành khô thái lát nữa thì cục ngon

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    À ở Hanoi không ăn như thế em ạ

  • @anhpham-wx6om

    @anhpham-wx6om

    Жыл бұрын

    @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Hành khô thái lát mỏng là cho người nào ăn dc ( thương là người lớn tuổi , Gd tôi 3 đời ở quận Hoàn kiếm , vẫn làm thế . Bây giờ hàng chả rươi có thay đổi dùng nước chấm có đu đủ gióng như bún chả .

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    @@anhpham-wx6om nhà tôi thì không ăn hành khô sống với nước mắm bao giờ cả

  • @nenphale
    @nenphale4 ай бұрын

    7:44 🎉🎉

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    3 ай бұрын

    👍👍👍

  • @huynask44A4
    @huynask44A4 Жыл бұрын

    Lá quả quýt hôi em hay dùng cho vào canh thịt bò rất ngon anh ạ

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Em chia sẻ cách nấu món canh thịt bò với lá quýt hôi đi, nghe cũng hấp dẫn đấy

  • @nale2183
    @nale2183 Жыл бұрын

    Hôm nay xem xong mai cô mua rươi làm luôn Hải ạ

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Vâng cô, làm chả rươi hay rươi xào thì cũng nhớ mua được quả quýt hôi nhé cô ơi

  • @loanbuithuy702
    @loanbuithuy702 Жыл бұрын

    Theo mợ tôi làm ngày xưa là cho thêm cốm vào nữa, tôi nghĩ cách làm truyền thống là đúng như vậy!

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ không, món chả rươi không có cốm đâu ạ

  • @locnguyenxuan6124
    @locnguyenxuan6124 Жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    😮😮😮

  • @mailanother2251
    @mailanother2251 Жыл бұрын

    Anh Hải làm chuẩn cách làm chả rươi của người Hà nội xưa, các nơi các vùng khác hay cho lá này lá kia nhưng chả rươi Hà Nội từ xưa là như vậy đó, cảm ơn anh

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Không có gì em ơi

  • @ucanhnguyen9000
    @ucanhnguyen9000 Жыл бұрын

    Ngon. đặc sản nhưng nghĩ sợ ko dám ăn.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    😁😁😁

  • @TrangNguyen-np3py
    @TrangNguyen-np3py Жыл бұрын

    Chả rươi miền Bắc cũng nhiều gia đình làm khác nhau gia vị ko thể thiếu : lá lốt + vỏ quýt + lá xương sông vv

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Lá lốt và xương sông thì tuỳ từng nhà là thôi

  • @congchinh3122
    @congchinh3122 Жыл бұрын

    Quê mình thái bình còn cho thêm chút lá trầu không vào, ( phải là lá trầu bánh tẻ )

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    😊😊😊

  • @hoacaihoang9722
    @hoacaihoang97227 ай бұрын

    Ở quê mình thì rươi có thêm lá nốt lá gừng và lá gấc nữa nhưng nay chắc mình thử làm cách này xem sao

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    6 ай бұрын

    Cảm ơn bạn

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    6 ай бұрын

    Ở mỗi vùng sẽ có cách chế biến khác nhau, Nếu có lá gừng non hoặc lá gấc nữa thì cũng rất tuyệt vời ạ! Nhà cháu chỉ nấu theo công thức với những loại nguyên liệu mà mọi người dễ kiếm thôi ạ!

  • @luynh349
    @luynh349 Жыл бұрын

    Ngon quá chú ơi. Ở Hải Phòng chỗ cháu còn cho thêm lá gừng, lá gấc nữa 😅

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Đúng rồi cháu

  • @hoanglyphamle3019

    @hoanglyphamle3019

    Жыл бұрын

    Mình Hải Dương cũng cho lá gừng với lá gấc, hoặc cùi gấc.

  • @thubui4129

    @thubui4129

    8 ай бұрын

    khế chua

  • @NhiNguyen-xi2wx
    @NhiNguyen-xi2wx Жыл бұрын

    Ngon quá cháu ơi, làm món này cô cho thêm lá gừng thái nhỏ nữa cháu ạ. Cô học của cháu cách làm lông rươi. Cô luôn đồng hành với các món ăn của cháu

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ vâng cháu cảm ơn cô

  • @uongo1398
    @uongo1398 Жыл бұрын

    Gửi thì rất là thèm. Mà mình ko dám ăn

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @hongnguyentran150
    @hongnguyentran150 Жыл бұрын

    À ! thì ra phải cho trứng vịt nữa để nó lên màu , cám ơn CCVB ! đúng là các nguyên liệu truyền thống rất tuyệt vời ! bạn làm món này làm mình nhớ Mẹ quá !!! Ngày mai ra chợ mua quýt " thơm" và rươi thể hiện luôn !

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Bạn làm đi rồi chia sẻ kết quả nhé

  • @uongo1398
    @uongo1398 Жыл бұрын

    Ở mình làm có lá gấc non nữa

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    😄😄😄

  • @PhuongNguyen-kr6eh
    @PhuongNguyen-kr6eh8 ай бұрын

    Cụ mợ hiiii

  • @chieupham4319
    @chieupham4319 Жыл бұрын

    Tớ thích cái mâm đồng của Hải . Nếu được bán cho tớ nhé

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Đây là mâm cổ của nhà do các cụ để lại không bao giờ bán bạn nhé

  • @longvan7284
    @longvan7284 Жыл бұрын

    A cho e hỏi nếu làm chả cá ngần theo công thức này dc k ạ

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Không em nhé

  • @whitewhite279
    @whitewhite279 Жыл бұрын

    Anh Hải ơi,hai mẹ con toàn xem trên TV,mẹ bảo thế này có "lai" "tim" cho anh í được ko?Thế là em phải vào bằng đt lai tim luôn :)))

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Cám ơn em và cháu nhé! Chúc 2 mẹ con buổi tối vui!

  • @nenphale
    @nenphale4 ай бұрын

    😢🎉❤❤ 9:13 9:13

  • @tinajonh9367
    @tinajonh9367 Жыл бұрын

    Chua bao gio duoc an

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    😮😮😮

  • @anthonypham9856
    @anthonypham9856 Жыл бұрын

    neu khong co quyt hoi minh lay quyt thuong duoc khong a

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Được nhưng mùi vị sẽ kém ngon em ạ

  • @hieunguyen767
    @hieunguyen767 Жыл бұрын

    Xin địa chỉ bán quýt hôi a Hải ơi, khó kiếm ở HN quá

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Bạn ra đầu phố Hàng Khoai chồ dốc cầu Long Biên đi xuống nhé

  • @songdiepto6640
    @songdiepto6640 Жыл бұрын

    Tiếc là SG không tìm ra quýt hôi.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @souleater7160
    @souleater7160 Жыл бұрын

    A hải ới sao chả rươi lại k có lá gừng là k được rồi trứng hơi nhiều

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Không có gì là không được nhé, tuỳ vào khẩu vị của từng gia đình, riêng chả rươi thì đủ 3 thành phần gia vị là vỏ quýt hôi, hành hoa và thìa là là được rồi còn lá gừng thì có người thích cho người không chứ không nhất thiết phải có. Người HP người ta làm chả rươi là còn phải có lá gấc non đấy, nếu người ta cũng bảo em làm chả rươi thiếu lá gấc non là không được thì em nghĩ sao ? Thế nên đừng có máy móc em nhé

  • @BAYNGUYEN-yc5lk
    @BAYNGUYEN-yc5lk7 ай бұрын

    Con rươi thấy ghê quá

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    🙂🙂🙂

  • @mrnguyen5581
    @mrnguyen5581 Жыл бұрын

    Em ơi kiếm đâu dc quýt hôi bây giờ.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Đến mùa em hay mua rồi phơi khô để dùng dần chị ạ! Hình như hàng thuốc bắc cũng hay có bán!

  • @trankhoang2460
    @trankhoang2460 Жыл бұрын

    Cho thịt vậy có nhiều không , cháu ?

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ không nhiều đâu ạ

  • @phuchoanggia3230
    @phuchoanggia3230 Жыл бұрын

    rươi là đặc sản Hải Phòng, Hải Dương chứ của Hà Nội từ khi nào vậy Ad??? Hà Nội có vùng nào có rươi để đánh bắt vậy?

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Mình có nói rươi là đặc sản Hải dương, Hải Phòng. Còn người Hà Nội chỉ có chả rươi thôi. Cũng là đặc sản mà Hà Nội rất hay làm. Chứ nguồn gốc đúng là từ các vùng đó bạn ơi

  • @thaotranthibichthao-ym4mq
    @thaotranthibichthao-ym4mq7 ай бұрын

    Quýt hôi về Hà Tĩnh nhiều lắm cháu ạ.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    Dạ vâng

  • @anhnguyenvan5806
    @anhnguyenvan58065 ай бұрын

    Anh ơi, anh cho em hỏi nếu rươi cấp đông thì có làm lông rươi được nữa không anh?

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    3 ай бұрын

    không em nhé

  • @anhnguyenvan5806

    @anhnguyenvan5806

    3 ай бұрын

    @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL vâng ạ. Em cảm ơn anh.

  • @mytttrangg184
    @mytttrangg184 Жыл бұрын

    anh ơi anh cho em hỏi quýt hôi anh mua ở đâu vậy ạ ? em cảm ơn anh ạ

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Em ra đầu Hàng Khoai nhé

  • @vunguyenht1710
    @vunguyenht1710 Жыл бұрын

    Ở Sài Gòn có thể mua rươi ở đâu ? Hải có biết ko

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Hiện em chưa hỏi ạ. Lúc em post video hậu trường làm rươi lên Page Nhà cháu yêu bếp cũng có mấy bạn có bán rươi, chị hỏi thử các bạn ấy xem có ship vào đó không ạ

  • @linhhoang4228
    @linhhoang42285 ай бұрын

    Nuôi thế nào đc 😂

  • @mrnguyen5581
    @mrnguyen5581 Жыл бұрын

    Cứ phải xem em hướng dẫn để làm đây

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Chúc em thành công với món chả rươi nhé!

  • @huyenha2348
    @huyenha23487 ай бұрын

    Mình không có quýt hôi thay quýt khác được ko a

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    7 ай бұрын

    Không ngon đâu em ạ

  • @tuyetvu821
    @tuyetvu8218 ай бұрын

    A di đà phật, cháu cho thịt vài ko ngon bằng ba chỉ nó ko rắn cháu ạ ba chỉ mềm hơn ❤❤❤

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    8 ай бұрын

    🥰🥰🥰

  • @PhuongPham-ox1lh
    @PhuongPham-ox1lh Жыл бұрын

    KO HIỂU sao cháu ạ Cô sợ ko dám ăn con này

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Dạ nhìn thì sợ nhưng ăn thì ngon lắm cô ạ

  • @ThuyNguyen-ih9vb
    @ThuyNguyen-ih9vb Жыл бұрын

    Rõ ràng mùi thơm sao lại gọi là quýt hôi anh nhỉ😂món này e thấy cuối phố Lò Đúc chỗ cửa ô có hàng bán lâu năm lắm, đi qua lúc nào cũng thơm lừng mùi chả. Mà đây là lần đầu e xem làm chả rươi a ạ. Mọi người nói lúc trộn chả con rươi vẫn còn ngọ nguậy e cứ ko tin😬giờ mới thấy.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Ngon lắm đó em

  • @ThangNguyen-zn8wo
    @ThangNguyen-zn8wo Жыл бұрын

    K có lá gừng thì k lên đc vị chả rươi đc

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Khẳng định chắc thế ? Do ăn quen mồm thôi

  • @nhanhahanh6464
    @nhanhahanh64648 ай бұрын

    Mình chưa biết rõ quả quýt hôi như thế nào!

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    8 ай бұрын

    Đó là một loại quýt nhỏ vị chua ngọt rôn rốt, vỏ quýt mỏng thơm cay đặc trưng

  • @user-kk1rx3tp5q
    @user-kk1rx3tp5q8 ай бұрын

    Anh nay có biết chê biến món rồi kg

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    8 ай бұрын

    Món dồi ạ? Em biết nhưng em chưa quay món này ạ

  • @thanhthom4096
    @thanhthom4096 Жыл бұрын

    anh đổi cách xưng hô sẽ hay hơn nhiều

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Không đổi em nhé, đây là nét riêng của kênh, nếu em không thấy hay thì xem kênh khác đi

  • @huynask44A4
    @huynask44A4 Жыл бұрын

    Lá quả quýt hôi em hay dùng cho vào canh thịt bò rất ngon anh ạ

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    Thế à? Anh thì chưa dùng lá quýt hôi bao giờ em ạ

  • @huynask44A4

    @huynask44A4

    Жыл бұрын

    @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL vâng ạ. Em cũng đi tìm bằng được cây quýt hôi mà quả nó nhỏ nhỏ ấy ạ. Lên đấy anh chủ nhà nấu 1 nồi canh thịt bò và dùng cả lá quýt hôi cho vào em thấy vị nó lạ, ngon 😁😁😁

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL

    Жыл бұрын

    @@huynask44A4 👌👍👍👍

  • @NhiNguyen-xi2wx

    @NhiNguyen-xi2wx

    Жыл бұрын

    Lá quýt hôi nấu giả cầy cho vào cũng thơm ngon bạn ạ

  • @huynask44A4

    @huynask44A4

    Жыл бұрын

    @@NhiNguyen-xi2wx thế à. Hôm nào mình sẽ thử.

Келесі