【1日密着】職人技を世界へ。デジタル集客を巧みに使い成功したお寿司屋さんの大将の1日
#一日密着 #転職 #しごとリーチ
今回は「日ノ出茶屋」の1日に密着させて頂きました。普段のSNSでは見せない、魂を燃やし寿司を握る2人の姿をご覧ください。
ご出演頂いた会社様のHP・SNSはこちら！
▼HP
www.hinodeyokohama.com/
▼TikTok
www.tiktok.com/@chef__masaru?...
▼X
x.com/hinode_japan?s=20
▼Instagram
/ hinodechaya.yokohama2019
▼KZread
www.youtube.com/@HINODECHAYA/...
横浜にある人目の付かない場所で違いの判る確かなファンばかりが足繁く通う鮨屋様です。
目次
00:00 OP
01:11 密着開始
01:46 仕入れ
04:53 仕込み
07:00 調理に対する考え方
09:03 仕込み終了
09:54 昼休憩
11:15 KZread撮影
12:36 開店前
14:30 開店
18:08 閉店
19:20 これからについて
19:58 帰宅
#一日密着 #転職 #しごとリーチ
Пікірлер: 86
密着取材有難う御座いました❗1日掛かりの撮影も本当にお疲れ様でした！
二人のフルネームを初めて知ったのと 大将が最初にたくみさんを紹介するとき『弟子』ではなくて『パートナー』と言ったのになんかほっこりした
@chef__masaru
3 ай бұрын
いつも有難う御座います😁
良くショート動画はみてましたが、仕事中の2人はショート動画よりも遥かに素敵な2人で感動しました。
2人でやられてるんですね… もっとお弟子さんがいっぱいいて…みたいな感じかと思いました。 仕事量凄そう…めちゃめちゃ尊敬します。
顔で判断するの良くないけどこの2人ショートでふざけてても顔つきがプロなんだよな
動画以上に喋ってるから寿司への熱愛が伝わる
芸人さんがスタジオみたいなの借りてるのかと思ったらガチのお寿司屋さんなんだ... いい意味でこれから見る目が変わる
違うタイプの人間同士が惹かれあうって凄い事だし憧れる。
本当にお寿司屋さんだったんだ
改めて見て、寿司の技術の大将と、それを表現して支える弟子だけど広めてくれる影大将☆舞台裏見れて なんか、見ててほっこり温まった!
自然体の大将もいいですし、それを支える能登さんもいい感じですね そして、二人の絆が素敵です カメラワークもいいし、二人の魅力が伝わってくる編集も良かったです
今の時代に切り火するなんて初めて見た。 やはりSNSだけじゃなく真摯に料理やお客さんと向き合ってるんだなって感じました。 是が非でも一度ならず何度も行ってみたいなぁ
能登さんの大将の才能を世に送り出したいと言う思いがドリカムの中村正人氏を思い出しました。恐らく大将の1番のファンは能登さんなんでしょうね。素晴らしい男達。
いつもショート動画でしか見た事なかったけど、お互いめちゃくちゃ素敵な相方って感じですね！
いつの日か、さらっと短編動画が入ってきて、それから何時も楽しく拝見しています😊 大ファンです😊自分のお店選択って、美味しいのは勿論ですが、大将、スタッフさん、お店の雰囲気のを重視して行ってます。 そおいう所って逆に美味しいんですよね～😊まさにそんな感じじゃないでしょうか😊まさに、こうあるべきだって感じます。素晴らしいお店ですね😄
いつもショート動画見てます。 たまたまこの動画がおすすめに出てきたので全部見ちゃいました。 今後ショート動画見る時、見る目が変わると思います。今後も頑張ってください。応援してます！
従業員ではなく パートナー この言葉に重みがある😊
寿司一筋の大将と、なんでも器用にできる弟子
すごいお二人、、 引き続き応援します
@chef__masaru
3 ай бұрын
有難う御座います😁
デジタル集客だけど、毎回パートナーの方が食べちゃう寿司が全部うまそうなんだよな
大将真面目 魚捌きは凄い みんな美味しそう 私きっと行ってたべてみたので 体に気をつけて頑張ってください。きっと訪ねていきますから🎉
大好きです。名古屋だけど横浜まで食べに行きたいなー
お疲れ様でした 最高の相棒❤いいな～
ほぼ毎日SNS拝見しています😊 頑張って下さい😊 応援しています! 遠いので中々行けませんが… 必ず行きます! 宜しくお願い致します。
匠さんが真面目だぁww 最高の密着動画でした❗
@chef__masaru
3 ай бұрын
真面目に仕事してるのはナイショです😂
匠って名前通りの見た目してるの良い
ホントの大将と弟子なんだね。
普段のショートしか知らなかったからめちゃくちゃ格好良いwww
なんかめっちゃ素敵。。。。
大将のぶっきらぼうな感じが、良いなぁ
えーーーー⁉️ 川崎中央市場⁉️😳😳😳 地元なんだけど😆 メッチャ嬉しい😭✨ 有名な人と繋がれて嬉しい😭
え、この方々横浜だったの？今度行きたい🥰
包丁使いすぎて小さくなったっての本当にあるんだ……
客に寿司食わせてるの初めてみた
かっこいい
へー😮横浜駅の日の出町かぁ と思ってたら坊主見て初めていつもショートで見るあの二人組と認識したw
本当にお寿司屋さんなんだ！
親の病気は進学、 将来、就職に影響すること、共感。 私も高校生の時、父が頸椎腫瘍良性摘出オペ後、右半身麻痺が残り 進学諦め、銀行員になったけけど 今は正看護師,何も仕事できないけどね🤣収入も少ないし😂さらに60歳頑張ろって思える
やっぱ職人さんのこだわりって凄いな
おっ！大将とたくみさんだ！
食べに行きたくなりました。職人さんってSNS得意な方少ないのでとてもいいパートナーさんですね
いつかは行ってみたい。 見た目だけ大人で中身はお子ちゃまの自分みたいな人には敷居が高い気がするな…。
最初のPVかあまりにもM-1のコンビ紹介
能登さん真面目なんですね！ いつも楽しく見てます🤣
ショートばっか見てたから真面目な動画見ると違和感がある
末永く繁盛して欲しいお鮨屋さんです。 私もいずれ伺います！
田所浩二の名曲、「嗚呼...下北沢」を聴いたばかりだから 2:30でもうだめだった
OPからくそかっけえじゃん
やっぱり高い店だけあってお客さんもマナーいいし店の雰囲気がいいね
ここまで来たら結婚して欲しいこの2人
お二人の名前､初めて知りました
もちろん真面目だったww
大将とまさるさんじゃなく大将と能登さんって言うのを初めて知った🤭
@chef__masaru
3 ай бұрын
大将がまさるさんです😂
能登さん同じケータイや
能登匠さんって名前なのか
大将じゃない方と見せかけて大将の方だ
@chaeyoung_423
Ай бұрын
弟子の名前がまさかの「匠」だもん
OPの歌誰か曲名わかる人いますか？
餃子🥟🥟🥟🥟 笑笑😁
大将独身？寿司の事より 独り身が気になってしまいました！（笑）
@chef__masaru
3 ай бұрын
結婚を卒業しました😁
@user-lj2hc6yb8j
3 ай бұрын
@@chef__masaru離婚ですか？
@user-pz4bg6tj8s
Ай бұрын
@@chef__masaru さま 返信ありがとうございました 卒業→離⚪かな？
本当に寿司屋なのか、、、
ボウズの人食うだけだと思ってたww
二人の関係性が気になる 結婚してるのかな？
18:20 これなに？？
@user-bv7tw3vu6n
3 ай бұрын
火打ち石
@user-zd3pn2np5d
18 күн бұрын
火打石 ゲン担ぎで調べるといいよ！
まじでかっけーな
えっ実在する寿司屋だったの？ ネタでやってるだけかと思ってたw
冬の川の水でうったら包丁って変わるん？ちょっとおもろいわw
@radiomax5161
13 күн бұрын
たしか、冬の水は、自然の冷たい水なので、その水で包丁を打つと、包丁の硬さとか、研いでる時の切れ味とか変わるって聴いたことあったらいいなぁ〜
魚を買ってるんじゃねぇや魚と会話してるんだわ 将棋の藤井さんのように棋譜を描いてる
このレベルの寿司屋なら戦略なんか取らなくても客来ると思うんだけどな 厳しいもんだね
@vupoma
14 күн бұрын
そんな甘くないでしょ笑
魚の目利きだけじゃなき人の目利きも良いのね
本当に寿司屋なのか、、、