超越阿嬤古早味,西式甜點師這樣做??澎湖黑糖糕

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

看拿拿摳如何詮釋經典黑糖糕,
簡單材料和秘訣,一舉超越阿嬤的古早味!!
澎湖黑糖糕材料表
高筋麵粉50g/中筋麵粉200g/樹薯粉100g/黑糖150g/熱開水360克/蜂蜜20g/泡打粉13g/無鹽奶油20g/鹽巴一撮/白芝麻些許
電鍋蒸30分,冷卻後一天吃完
黃標版花絮,會員專屬影片↓↓
• 超A澎湖回憶殺 釣出資深老船長?黑糖糕花絮影片
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
www.whysodelicious.me/
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入姐夫大家庭~連結在此!!!
/ 厭世甜點店
週四和週日晚上更新,更多花絮請追蹤FB和IG
厭世甜點店FB👉 / energydessert
厭世甜點店IG 👉energydessert2019
拿拿摳IG 👉nanacowhiteeyes
大白IG👉mr.dabaid
TACO IG👉albertchang0219

Пікірлер: 326

  • @flandre5299
    @flandre52993 жыл бұрын

    想起了好味小姐那裡剪輯師把可露麗叫成黑糖糕ww 拿拿摳兩種都做了w

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    讓大家評評理

  • @yitinglai7053

    @yitinglai7053

    3 жыл бұрын

    @@energydessert2019 如果你們做合作影片就好了

  • @WuHsin731

    @WuHsin731

    3 жыл бұрын

    到底是哪集!為什麼我找不到😭

  • @rachel6683

    @rachel6683

    3 жыл бұрын

    @@WuHsin731 是腦波弱不是主頻道

  • @yan940531

    @yan940531

    3 жыл бұрын

    真的wwww 都超不可原諒的xdddd

  • @mr.dabaid
    @mr.dabaid3 жыл бұрын

    我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ 我好喜歡阿嬤炊的黑糖糕~ . . 阿嬤我愛你

  • @trudacc1

    @trudacc1

    3 жыл бұрын

    每個阿嬤都有至少一個可以迷倒孫輩的料理😂😂

  • @moumtain

    @moumtain

    3 жыл бұрын

    大白我愛你

  • @qensinet249

    @qensinet249

    3 жыл бұрын

    地方阿嬤在你背後很火

  • @user-ih4mb1cu2j
    @user-ih4mb1cu2j3 жыл бұрын

    7:02 「食譜是活的,人是死的」

  • @sinyuzeng

    @sinyuzeng

    3 жыл бұрын

    所以誰要吃黑糖糕哈哈哈

  • @user-qc7to2us2z

    @user-qc7to2us2z

    3 жыл бұрын

    @@sinyuzeng 食譜(?😂

  • @percywang6313

    @percywang6313

    3 жыл бұрын

    真的傻眼 哈哈哈哈

  • @user-ko1tw5pl9p

    @user-ko1tw5pl9p

    3 жыл бұрын

    沒錯啊!很多食譜發明人都死了,食譜還留存在世上慢慢進化。

  • @riverkid606

    @riverkid606

    3 жыл бұрын

    @@user-ko1tw5pl9p 這樣解釋好像也說得通

  • @user-wi9vg8or1f
    @user-wi9vg8or1f3 жыл бұрын

    敲碗軟餅乾~~~ (整理一下,說提拉米蘇是碗粿的是剪輯師、說可麗露是黑糖糕的是攝影師,冤有頭債有主👀)

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    攝影師出來面對!!

  • @violetred2451

    @violetred2451

    3 жыл бұрын

    拜託教軟餅乾..!!

  • @aaaashley_

    @aaaashley_

    3 жыл бұрын

    軟餅乾拜託!!

  • @lipinglin229

    @lipinglin229

    3 жыл бұрын

    跪求軟餅乾

  • @mikagami000

    @mikagami000

    3 жыл бұрын

    冤有頭債有主,出門就吃臭豆腐

  • @louis8823
    @louis88233 жыл бұрын

    聽我媽說以前黑糖糕本體應該是「黑糖粿」,大家會把他曬乾變「粿乾」讓討海人帶出海,因為好保存,到後來名產店把他變成蛋糕的型態。

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    好棒的知識

  • @Cityman425
    @Cityman4253 жыл бұрын

    那個心理的不悅 還按暫停全部看😂

  • @monique1981922

    @monique1981922

    3 жыл бұрын

    +1

  • @evegirl9

    @evegirl9

    3 жыл бұрын

    +1

  • @DavidJuDavid

    @DavidJuDavid

    3 жыл бұрын

    +1

  • @user-iz4tw5dw5c

    @user-iz4tw5dw5c

    3 жыл бұрын

    +1

  • @tuba-shapiz

    @tuba-shapiz

    3 ай бұрын

    +1

  • @user-cn3pr3pn3i
    @user-cn3pr3pn3i3 жыл бұрын

    呼叫好味剪輯師跟攝影師😂

  • @teresa42500
    @teresa425003 жыл бұрын

    等疫情結束後可以去好味小姐家清冰箱嗎XD

  • @EstrellaJian

    @EstrellaJian

    3 жыл бұрын

    欸這感覺很有趣🤣

  • @Vicky-qw6nt

    @Vicky-qw6nt

    3 жыл бұрын

    想看+1

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    去敲碗!!

  • @user-mr9dr6un8e

    @user-mr9dr6un8e

    3 жыл бұрын

    想看+1

  • @pin0916

    @pin0916

    3 жыл бұрын

    敲碗!!順便做貓咪能吃的清冰箱料理!

  • @shirleychang4616
    @shirleychang46163 жыл бұрын

    心裡的不悅的後製好讚哈哈哈哈我喜歡字跟著變大的感覺XDDD 我真的超喜歡拿拿摳的名言「食譜是活的,人是死的」wwww

  • @user-uj2jt5fj4p
    @user-uj2jt5fj4p3 жыл бұрын

    在家防疫期間看你們的影片真的好療癒

  • @ilbb2002
    @ilbb20023 жыл бұрын

    一看到這集馬上週末就來做~~超級完美的啦啊!完全為了我這種懶人和手殘設計 謝謝拿拿摳🤟

  • @weiyumi4920
    @weiyumi49203 жыл бұрын

    阿拉斯的電鍋還沒回家啊XDDD ps. 好想再看阿拉斯上厭世甜點店😂

  • @lovelebaby
    @lovelebaby3 жыл бұрын

    5:15 我重播了五次XDDDDDD 太喜歡了,天才剪輯師

  • @viola6782
    @viola67823 жыл бұрын

    已經開始期待了~~

  • @viola6782
    @viola67823 жыл бұрын

    好好笑喔~外婆的老船長,大港灣! 多多怎麼越來越「笑連」,真古錐

  • @taco8133
    @taco81333 жыл бұрын

    老船長停入外婆的港灣錯了嗎?

  • @fuche1191

    @fuche1191

    3 жыл бұрын

    人與人的連結、現在很危險!

  • @a8864666

    @a8864666

    3 жыл бұрын

    這是什麼片的名稱啊www

  • @distance9t

    @distance9t

    3 жыл бұрын

    有他摳就推❤️

  • @jameshsu3068

    @jameshsu3068

    3 жыл бұрын

    可以讓Taco停進大家的港灣嗎

  • @scene253

    @scene253

    3 жыл бұрын

    TACO不管說什麼都是對的~~

  • @phi-phichen7065
    @phi-phichen70653 жыл бұрын

    是為了回應好味小姐的剪輯師嗎XDD

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    沒錯 快傳給他們看!!

  • @XRWu-ue8wn

    @XRWu-ue8wn

    3 жыл бұрын

    @@energydessert2019 阿斷就是整天都在亂講話啊,別理他他會很開心XDDD!

  • @ashleybaby5476
    @ashleybaby54763 жыл бұрын

    怎麼辦,我現在看到拿拿摳,都會覺得拿拿摳有令人無法抗拒的魅力,連身為女生的我也愛上拿拿摳了啦😍😍😍,只能說當摳粉也不錯👍👍👍拿拿摳支持你🥰

  • @FrankWen
    @FrankWen3 жыл бұрын

    4:57 尺寸不合 三個人同時激烈反應 XD

  • @TT0709LavenderAngel
    @TT0709LavenderAngel3 жыл бұрын

    我最愛的澎湖名產 終於可以不用去澎湖就吃得到了 好味家剪輯師跟攝影師麻煩看過來 可麗露跟黑糖糕真的是不同人!!!

  • @PingKueiLin
    @PingKueiLin3 жыл бұрын

    8:32 瞄到TACO的腳架 很不錯耶~不愧是(號稱)百萬全職油土伯

  • @yapo2056
    @yapo20563 жыл бұрын

    講到可麗露=黑糖糕,我一秒想到好味小姐的剪輯師www 差很多好嘛!!

  • @a88020407
    @a880204073 жыл бұрын

    前陣子去澎湖玩 直接愛上澎湖的黑糖糕!這幾天突然很想ㄔ🤤結果今天拿拿摳就做了!好棒😍

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    好默契

  • @etsang3030
    @etsang30303 жыл бұрын

    自從居家後 看到影片都有時間跟著試驗了!

  • @BD-cf6id
    @BD-cf6id3 жыл бұрын

    連兩次我能吃的~ 而且超愛~ 黑糖糕就是要出爐10分鐘外面稍微冷一點(怕燙)裡面熱熱的 拿董我愛你❤️❤️❤️ 外婆:乖孫~被你發現了......

  • @iijkj1595
    @iijkj15953 жыл бұрын

    影片真好看。

  • @user-hr2dg2rn4c
    @user-hr2dg2rn4c Жыл бұрын

    好吃 謝謝分享❤👍

  • @laura1991120
    @laura19911203 жыл бұрын

    我媽的表姊在屏東開雜貨店,就有賣黑糖糕的材料,一包拌好的粉跟一包黑糖,買回家喇喇欸進電鍋蒸就好。可是我媽都會講說在攪拌粉漿的時候一定要同一個方向(順時鐘或逆時鐘方向都行,但就是不能半路改),不然會發不起來整個硬梆梆。有試過用牛奶去調粉漿+奶油,那個香氣很棒,聽說表姊有用過優酪乳也很好吃。

  • @louis5905
    @louis59053 жыл бұрын

    上個禮拜才在想拿妃不曉得什麼時候會做黑糖糕 沒想到這個禮拜就等到了!

  • @dogand12co
    @dogand12co3 жыл бұрын

    等一下,那個心裏的不悅,滿滿的不滿文字也太好笑,適合截圖當迷因哈哈哈

  • @chaohuang7211
    @chaohuang72113 жыл бұрын

    真的有夠想看阿斷跟拿拿摳鬥嘴哈哈哈哈 希望未來可以看到合作影片

  • @tanya11211228
    @tanya112112283 жыл бұрын

    有內涵到好味的阿斷

  • @gan_bei
    @gan_bei3 жыл бұрын

    哈哈哈阿拉斯的電鍋待在拿拿摳這裡也太久了吧😂😂😂

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    以後退役可以放進博物館

  • @toy90078
    @toy900783 жыл бұрын

    今天的大家都很母湯 但是讓人很喜歡(喂) 大白一直在想吹……什麼啦,哈哈 拿拿摳的尺寸不合配動作 TACO是突破歌曲的盲點了, 多多的笑聲跟拿拿摳的笑聲變交響樂了 我以後不能好好聽外婆的澎湖灣了 這次看上去真的好好吃喔 真的又被療癒了一週啊~

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    崩壞的澎湖灣

  • @peterlin3191
    @peterlin31913 жыл бұрын

    外婆真的是澎湖人,是真的該做個黑糖糕來懷念阿嬤了

  • @akkkkkk8525
    @akkkkkk85253 жыл бұрын

    到底多愛好味他們哈哈哈

  • @shinje1203
    @shinje12033 жыл бұрын

    尋找黑糖糕的食譜被推薦到這邊,本來看了一級覺得太北爛了吧~然後看了第二集覺得太好笑了!立馬訂閱!!!真的很舒壓~哈哈哈只是偶而黃腔太多,我都會跳過~哈哈哈哈哈!但必須要說~拿拿摳講解專業的時候其實真的很專業!!!而且有很多對於甜點的堅持!!!太喜歡你們了!!

  • @user-sc4we3ms4s
    @user-sc4we3ms4s3 жыл бұрын

    5:17 拿拿摳的怨念整理包: 1.責任越來越多 2.什麼時候才能出國 3.好想要人與人的連結 4.分區停電停兩次 5.餐飲寒冬 6.口罩不戴好 7.股市慘賠住公園 8.訂閱起不來 9.觸及變好低 10.時間越來越少 11.到處借衣服 12.一杯布丁70嫌太貴 13.屯糧屯X小 14.筆電不夠用 15.一堆防疫破口 16.該死的疫情 17.南部缺水台北狂下雨 18.新娘不是我

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    好棒 竟然整理出來!!

  • @simba195
    @simba1953 жыл бұрын

    真的很好吃!

  • @iris1080
    @iris10803 жыл бұрын

    6:44多多大喊「屁勒」實在深得我心!!!

  • @user-yb3dq1tf4e
    @user-yb3dq1tf4e3 жыл бұрын

    感覺又軟又Q好好吃,真的是動未條ㄉ外婆味捏

  • @user-ko4cj3jj7c
    @user-ko4cj3jj7c3 жыл бұрын

    覺得Taco跟大白在解放自我⋯⋯終於知道為什麼三個人會湊在一起了! 多多戴草帽真可愛,完全不像國中生的媽

  • @fishcat009
    @fishcat0093 жыл бұрын

    超自然的震動

  • @alice447
    @alice4473 жыл бұрын

    客家長輩表示:這就是客家發粄啊! 謝謝拿董~幫忙證明它們不一樣😂😂😂

  • @mandywang3106
    @mandywang31063 жыл бұрын

    疫情結束,歡迎來澎湖

  • @riverken
    @riverken3 жыл бұрын

    歐疼貴...好適合加A扣

  • @PeterTheVoyager
    @PeterTheVoyager3 жыл бұрын

    哇哇哇 竟然把版圖推展到黑糖糕了XD 外面買得難免抹比較多油,要不就是擺一晚上就發霉了,這種東西就是要自己動手做才讚嘛!!

  • @Einsamkeit900
    @Einsamkeit9003 жыл бұрын

    特別按暫停看內心不悅XDDDD

  • @vivi0616
    @vivi06163 жыл бұрын

    完美達到沒有一起拍但feat.到了的效果!!

  • @wei8078
    @wei80783 жыл бұрын

    拿拿扣下次可以考慮教水信玄餅😍

  • @WuHsin731
    @WuHsin7313 жыл бұрын

    7:02食譜是活的,人是死的🤣🤣🤣

  • @user-je9op7ch3n
    @user-je9op7ch3n3 жыл бұрын

    昨天看拿拿摳做,今天心血來潮也做了一個~雖然味道不錯,可是為什麼我做起來像發糕 哭哭,中間裂開

  • @mikaa2406
    @mikaa24063 жыл бұрын

    我國小時阿公都會買給我吃 超級好ㄔ

  • @podoly
    @podoly2 жыл бұрын

    想看拿拿摳跟剪輯師阿斷一起做創意料理

  • @user-iy8mv2kp2j
    @user-iy8mv2kp2j3 жыл бұрын

    ?味小姐 哈哈

  • @GuoFangLuo
    @GuoFangLuo3 жыл бұрын

    好笑好有趣

  • @alliecctz9966
    @alliecctz99663 жыл бұрын

    好像很好吃😋

  • @jiarulin754
    @jiarulin7543 жыл бұрын

    請問拿拿摳 ✋ 最後用電鍋蒸需要倒幾CC水量比較好呢~ 還有不加蜂蜜的化,是會有苦味嗎? 我媽過年做發糕的時候,有時候會有種微微的苦味,是怕類似這樣嗎? 感謝!🙏 役情+限水時期,這個好適合在家玩 😆 希望大家平安 😃

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    不會苦,蒸30分鐘可以放入約兩米杯水,約300ml,中途沒水再加,是計算蒸的時間不是水量

  • @scene253
    @scene2533 жыл бұрын

    今天的Taco還是好帥~~

  • @user-zu7sj9eg5r
    @user-zu7sj9eg5r3 жыл бұрын

    好喜歡拿拿摳,也好喜歡好味小姐, 許願拿拿摳可以去好味小姐家清冰箱

  • @shianglink
    @shianglink3 жыл бұрын

    心裡的不悅,停止認真看+截圖🤣🤣🤣

  • @helenhuang880926
    @helenhuang8809263 жыл бұрын

    敲碗好味跟拿拿摳合作! 讓剪輯師知道可麗露跟黑糖糕不一樣啊!

  • @wagi2033
    @wagi20333 жыл бұрын

    我也是從小被阿嬤說黑甜黑甜~(大概像薔薔那樣)黑糖94美!!!! PR99阿嬤笑爛阿哈哈哈哈我好想問阿嬤你想成為頂尖前1%的阿嬤嗎?她應該會回我哩系勒供捨?! 阿嬤!我看你骨骼驚奇~是百年一見的練武奇才,你想成為PR99的阿嬤嗎?XDDDD 阿拉斯的電鍋怎麼還在啦XDD他現在在家家應該很需要XD 不要再嫌布丁貴了啦!!真的很好吃我好想念嗚嗚嗚嗚每集都要幫布丁留言!

  • @user-mo1bn5wb7z
    @user-mo1bn5wb7z3 жыл бұрын

    我看到後面架子上的月曆❤️ 是那個消防猛男嗎?

  • @forwork3097
    @forwork30973 жыл бұрын

    看到阿拉斯的電鍋,直接笑出來😂

  • @fu0815ify
    @fu0815ify3 жыл бұрын

    木薯粉?那那扣竟然趁機沒有扣一個甄嬛傳的梗😂

  • @user-ox2zq5ji5b
    @user-ox2zq5ji5b3 жыл бұрын

    請問外鍋的水要放多少~

  • @coldenbluu
    @coldenbluu3 жыл бұрын

    0:17 原來澎湖是伴手禮 (驚) 🤣

  • @yvonneliao2234
    @yvonneliao22343 жыл бұрын

    心裡的不悅好多XD 不是應該是另一半都還沒出現嗎XDD

  • @amberlin543
    @amberlin543 Жыл бұрын

    想要請拿拿摳做三義阿財客家發粿,外面都很難買到!

  • @ycce318zzc6
    @ycce318zzc63 жыл бұрын

    心裡不悅😂

  • @Daraaaaaaaaa
    @Daraaaaaaaaa3 жыл бұрын

    身為半個澎湖人,從小好吃的不好吃的黑糖糕都吃過 看到好味小姐說可麗露吃起來像黑糖糕 我整個黑人問號😂😂😂

  • @g_lin7812

    @g_lin7812

    3 жыл бұрын

    幫脆脆鄭重聲明,是攝影師跟剪輯師啊啊啊啊啊

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    澎湖人站出來!!

  • @user-td3yb6bg9k
    @user-td3yb6bg9k3 жыл бұрын

    希望來個伯爵茶餅乾

  • @user-iz4tw5dw5c
    @user-iz4tw5dw5c3 жыл бұрын

    特別放慢速度看心中不悅🤣

  • @user-ij6nf8ki5m
    @user-ij6nf8ki5m3 жыл бұрын

    黑糖糕確實不耐放 要早點吃完😎😎

  • @ch62202
    @ch622023 жыл бұрын

    終於有我可以做免烤箱的了

  • @sakura01321
    @sakura013213 жыл бұрын

    請問如何把黑糖糕做成可麗露?

  • @zlhuio
    @zlhuio3 жыл бұрын

    樹薯粉可以用地瓜粉替代嗎

  • @norahrau4155
    @norahrau41553 жыл бұрын

    不會煮飯烘焙的我今天做了這個黑糖糕,真的簡單又好吃 但比較像是發糕啦(*^_^*)

  • @popcorn.shuaila
    @popcorn.shuaila3 жыл бұрын

    🤣老船長停進阿嬤的澎湖灣,長這麼大現在才懂了什麼🤩

  • @hmj0304
    @hmj03043 жыл бұрын

    請問泡打粉一定要+嗎?

  • @lanl9769
    @lanl97693 жыл бұрын

    很喜歡看拿拿摳激動誇張的樣子,好喜感🤣🤣

  • @user-wk4sd6mm9g
    @user-wk4sd6mm9g2 жыл бұрын

    澎湖人簽到!6:46那邊感覺跟澎湖的黑糖糕不太一樣🤔

  • @jenwu4440
    @jenwu44403 жыл бұрын

    照著做了~個人覺得不要用太厚很難熟,如果鍋子不是很寬的要分兩次蒸

  • @mushgoodlife
    @mushgoodlife3 жыл бұрын

    看來是好味小姐了😂

  • @ansontan8297
    @ansontan82973 жыл бұрын

    想看肉桂捲示範🥺🥺

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

  • @iriswu8358
    @iriswu83583 жыл бұрын

    外婆可以會做可麗露但這兩個真的不一樣…(殺氣的眼神

  • @user-eb3ye5fp1e
    @user-eb3ye5fp1e3 жыл бұрын

    哈哈心裡的不悅那邊 有幾個有同感

  • @shanlin5919
    @shanlin59194 ай бұрын

    請問木薯粉可以改用地瓜粉嗎

  • @Luckyman8118
    @Luckyman81183 жыл бұрын

    05:14 心中的不悅也太多XDDD

  • @050132
    @0501323 жыл бұрын

    美味的黑糖糕怎麼可以跟歹甲的可麗露比啦!

  • @user-xp8nj7xv6k
    @user-xp8nj7xv6k3 жыл бұрын

    拿拿摳老師你吃過波蘭蛋糕嗎?

  • @alisahuang1178
    @alisahuang11783 жыл бұрын

    黑糖糕加桂圓會更讚

  • @user-jp5qn8rf2y

    @user-jp5qn8rf2y

    3 жыл бұрын

    小心會過甜

  • @ganzhehong8839
    @ganzhehong88393 жыл бұрын

    不悅要敲24小時好好笑XDDDDDD

  • @micklin5042
    @micklin50423 жыл бұрын

    外婆:拿三歲今年沒紅包了!🤣🤣🤣 8:34

  • @user-up7xl4zc6q
    @user-up7xl4zc6q3 жыл бұрын

    請問電鍋要怎麼蒸30分 ?是開關跳起來後在悶嗎 還有電鍋內的水要放多少 ?謝謝

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    就是計時 如果水乾了再繼續加水

  • @rachel6683
    @rachel66833 жыл бұрын

    可以用可麗露模具嗎XDD

  • @energydessert2019

    @energydessert2019

    3 жыл бұрын

    笑死

  • @Diana1996514
    @Diana19965143 жыл бұрын

    好味剪輯師出來面對啦😂😂😂😂

  • @whyn792
    @whyn7923 жыл бұрын

    每次看我都笑死了⋯⋯

  • @bored881
    @bored8813 жыл бұрын

    食譜是活的人是死的好好笑

  • @user-oc9ll1vk7d

    @user-oc9ll1vk7d

    3 жыл бұрын

    哈哈哈 講反了

Келесі