超簡単!ホワイトソース&お手軽濃厚ミートソース!ポテトミートグラタンの作り方
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今回のコウケンテツキッチンは、コク旨ソースでジューシーに!そして手間いらず!
お財布にも優しい挽き肉isリーズナブルシリーズから、ポテトミートグラタンをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
02:34 調理
06:48 試食
【材料(2人分)】
・じゃがいも:2個
・牛乳:1カップ
・塩(ホワイトソース用):小さじ1/3
・玉ねぎ:1/4個
・トマト:1個
・オリーブオイル:大さじ1
・にんにくのすりおろし:1/2かけ
・合挽き肉:150g
・塩(ミートソース用):小さじ1/3
・酒:大さじ1
・トマトケチャップ:大さじ3くらい
・バター:10g
・ピザ用チーズ:50g
【ポイント】
チーズのフチ子さん?
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
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江藤 一也(kaz.eto)
#コウケンテツ
#料理
#グラタン
Пікірлер: 163
今度、テーマを作っておもてなし4品ぐらいのコース料理とか見てみたい😄
@yukikobolat7229
Жыл бұрын
クリスマスとか、観てみたいですね!
@user-fy2cx3jf8y
Жыл бұрын
お正月も希望します!
「全部入れてやった」のとこ好き
食べたいなぁ。もう、たまりませーん。コウさんの手軽に美味しい料理我が家にはかかせませーん。 コウさんありがとうございます☺️
ホントこんなにお手軽にポテトミートグラタンができるなんて3150すぎます😊
今日夕飯何にしようって見たら、家にある材料で作れるの嬉しすぎます😊
一撃でホワイトソースが出来るなんて最高です👍ミートもケチャップで簡単だし早速作りま〜す😋
手軽でヘルシー🫶💓3150🫶💓季節にぴったりのレシピありがとうございます❣️
さっそく作ってみました。 本当にホワイトソースができて感動🥺味も最高でした🥰ありがとうございます🌸
じゃがいもの甘さとミートソースの肉の旨味が絡んで、とても美味しく出来上がりました。 お手軽なのに、奥深い味で最高! コウさん、いつもありがとう。
とても美味しかったです! いつも、素晴らしいレシピをありがとうございます✨ コウさんに感謝です!🙏
早速今日作りました! ホワイトソースがあっさりしていてとてもおいしかったです! コウさんのレシピはどれも間違いないのがうれしいです〜!
お手軽で最高です 絶対作ります
これは!絶対作ります✨ 小麦粉入れなくてもとろ〜りホワイトソースができるなんて素敵すぎます❤いつも美味しいうえに作り手のことを考えてくれているレシピをありがとうございます😊
料理下手がコウさんでコロナ禍を生き延び、またコウさんに戻ってきました!😊これ、手軽さと幸せ度が伝わってきます。作ります!ありがとうございます。
簡単なのにほんとに美味しかったです!!ご飯食べたかったのでドリア風にしました!
グラタンもワンパターンになってきていたのですごく嬉しいレシピです❣️ 子供たちが間違いなく喜びそうです❣️ありがとうございます😆
いつも家にある材料でできるので助かります👐 クリスマスとかにも良さそうですね🎶
手間がかかるごちそうメニューと思っていましたがこれはお手軽にできる!!!自分のために作ってみます🥰
美味しそうですね😃家にある調味料で出来るのが神😋 絶対作る❗
作りたいものが見つかりました。助かりました。ありがとうございます。
早速、作って食べてみました。 美味しかったです!
寒い冬にぴったりです。 有難う御座います。
冬場になるとグラタンを良く作るので今回のレシピも参考にさせて頂きます。☺️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙏🏻🙏🏻
簡単な手順でやってみようと思いました!
うわぁ好みすぎるレシピです🤍 近々絶対作ります!
年末年始は家族や友人と集まる機会が多いので、ホームパーティーランチメニュー集(4つくらい?)お願いします!! グラタンは近々つくります♡
ちょうど鶏肉と米粉が余ってグラタンを作ろうと思っていたので、助かります!☺️ この動画では挽肉を使用していますが、鶏肉で作ろうと思います✨
こんなに簡単なの⁉️びっくり! 明日作ります!楽しみ〜♪
これまでは、 本やネットのレシピを 参考にしていましたが、 コウケンテツさんの動画を 拝見するようになり、 作ってみたいものが増え、 お料理が楽しくなりました❤️ 特に、オムライスや こちらのポテトミートグラタンは、 旦那さんがとても喜んで 食べてくれました😋💓 工程もわかりやすく、 説明してくださり、 材料もシンプルで助かります❤️
今日作りました! あまりひき肉料理が好きではない子供が「美味しいー!」と喜んで食べました♡ 作るのも本当に簡単で、あっという間にできました! 素敵なレシピをありがとうございます!
ジャガイモだけのホワイトソース‼️すご〜い‼️‼️小麦粉入れるタイミングとか火加減とか、、考えなくていいのほんとすごい😆⭐️ クリスマスはもちろん、平日でも頑張れそうなグラタンです👍
簡単でとても美味しかったです🥳 また作ります!
いつも楽しく観てます😊 コウケンテツさんのレシピは簡単で美味しいのですぐに晩御飯で作りたくなり子供たちが帰ってきた時レパートリーが増えて行って料理が楽しくなりました🤗✨✨
今日ポテトミートグラタン作りました😊めちゃくちゃ喜んでもらえて大好評でした!ありがとうございます🥹
まさかの小麦粉無しのホワイトソース🎉🎉 じゃがいもでとろみだなんて考え付きませんでした。 すごいです。ローカロリーでいいですね。
美味しそう!ポテトと牛乳で作るグラタンよく作るんですよ。簡単でいいですよね!その上にミートとは思いつきませんでした。作ってみます❣️
え?出来るのはやっ!本当にお手軽やねえ^^ うちは良くホウレンソウでグラタン作ります。
いつもフランスから観てます🇫🇷すごく簡単&美味しくできて感動です。合い挽きがなくて牛ひき肉を使って、バターとチーズ少し多めで作りました。トマトがまだ旬じゃないので砂糖で調節。ちゃんと心を込めて作った料理は裏切らないですね。
超かんたん!美味しそう! 今日作ります!!!
とっても美味しくできました🥰😋有り難うございます。
こうさんのレシピいつも参考になります。 ありがとうございます😊 近日中に初トライ!作ってみます!🎉
ソースをそれぞれ作るのって面倒だったけどこれは楽チン!ボリュームあるし大人も子供も喜ぶレシピですね😻🥄🥔🎶
材料が我が家にもある! 嬉しい!外食いらず! ありがとうございます!!
グラタンってなかなか料理下手には手の届かないお料理だと感じています。 これなら私にも作れそう😆 やってみますね💓
コウ先生の一撃✴️はいつも本当に助かる秘技💞大好きーー🙌 小麦粉使わないホワイトソースはヘルシーで嬉しいなぁ😋
こんなに簡単に‼️凄い
すごい美味しそう〜うーむ作る❗️確定です。こんなダブルの濃厚グラタン作れるなんて,最高です。
美味しそうです♪
美味しそう♡これならわたしにもできそうです‼︎
美味しそうです、簡単そうなので私作ります😊
一撃のホワイトソース!天才!!
グルテンフリーレシピ、嬉しいです💗
手間がかかるので敬遠しがちなメニューでしたが、さすがコウさん!めっちゃお手軽!早速明日作ります🤗 リクエストですが、コウさん流パエリアの作り方を動画で何卒お願いします!!
コウ・ケンテツさんって、最高ですよね!簡単なのに丁寧で綺麗!それでいて、メッチャ美味しい💖コウさんのお料理は、いつも参考にさせて頂いております。これからも、美味しく・簡単なお料理メニューを教えて下さいね。いつもありがとうございます。
小麦粉使わずびっくりです。美味しそう、作ってみます
この時期嬉しいパーティーメニューになる〜💓💓💓 ついでにクリスマスのチキンのレシピなんかもやってくれるととてつもなく嬉しい……………
こういうグラタンはレストランで食べるものと思っていたけど、作ってみたらシンプルに簡単で美味しくできました。11才の娘と主人から大絶賛でした♪
ステキすぎる❣️
美味しそう!コウさんのレシピはお手軽で日常的に取り入れやすい食材と無駄を省いた手順でご馳走ができるのでいつも参考にさせてもらってます❣️
@user-nw8nq1jw1r
Жыл бұрын
本当にそうですね~自分で真似して作っても 失敗なく出来て 最高です~😃🎀
久しぶりにコウケンテツさんのお料理チャンネル見に来てます。 今日はこれで3本目なんですが、コウさんのお料理ってどれも美味しそうですよね。
ケンテツさん、すごーーーい👏ジャガイモを使ってホワイトソースを作るなんて、目から鱗すぎます👀これ、作りたい…!作ります!🥔
すご〜い!手間を省いてこの季節に食べたくなるグラタンレシピ🎉助かります♪多めに作って‥どーんとセンターに!主役ですね♪
焼けたチーズが美味しそうで、クリスマスパーティーに作りたいです!何品も作りたいので、一つの料理に時間を掛けられないので、これなら助かります
今日、豚バラ大根作ったんですが、美味しかったし、大根に味しみしみでした😋ポテトミートグラタン、次チャレンジします✨
お手軽にポテトミートグラタンが作れるのはコウ先生の秘技集大成ですね😊クリスマス何作ってあげたら喜ぶかと思案中だっだのて作ってお母さんのクオリティあげちゃいます😊ふち子さんとこげ男は皆んな大好き💕ですよね。我が家もらなぜかふちこさんからなくなります。😊
食べたいです♪ボリューム満点なので男性陣も喜びそうです💪🏻 冬にピッタンコなメニューですね
ポテトもミートも大好きな息子達のために作ります!!❤
これメッッチャ美味しかったです❤😍 簡単で調味料もそんな使ってないのに、コクがあってプロの味。だけど暖かくて品もある。 主人も美味い美味いと食べてました。 何回でも作りたい❤
前日作ったボロネーゼの余ったソースとじゃがいもで作りました!じゃがいもを牛乳で煮て、材料合わせてトースターに入れただけなのに…めちゃくちゃうまかった…😭😭💓✨ 先生いつも簡単でおいしいレシピありがと〜👏🏻また作ります!
お料理と器を一体化させて美味しそう‼︎ とにかく私はチーズを買いに行きます
冬の間に絶対つくります❤
早速、作ります!
余ったミートソースでつくりました。簡単にできて美味しくできました!じゃがいもが固かったので、私はもう少し薄くしたほうが良さそう。
今日早速作りました😊 味付けはシンプルなのにとても美味しくてご飯が進みました😊 ホワイトソースも、ミートソースもどっちも美味しくて最高❤ また絶対リピしますね😊
ミートソースの残りがあったのでこちらのポテトソース拝見して早速今夜の晩御飯にリメイクさせて頂きました😋🍴
小麦粉使わないホワイトソース、ありがとうございます❣️
とーっても美味しかったです。 余っていたソーセージも乗せました~ 定番レシピに決定です❤
いつも楽しく拝見してます!コウケンテツさんのポモドーロで家族の度肝を抜きまして、ヘビロテしておりますが、今回、こちらのレシピも作ったら、これまた絶品でした。お店の味です。ありがとうございました。これからも楽しみにしております。
美味しそうです🍲🥢😋クリスマスにピッタリですね🎄
手作りのグラタンて面倒なイメージがあって敬遠してたけど、これはちょっと試してみたくなりました。
今日早速作ってみました😍もちろんフチ子さんとともに🧀笑 ホワイトソースがあっという間に完成!そしておいしすぎました🤤リピ確定🤩🌈ごちそうさまでした🙏💖
わぁ〜!今日も簡単で季節感満載でホワイトソースも楽ちんで嬉しかったです♪ワザとフチ子さん(笑)目からウロコでした!私も フチ子さん大好きです♪ありがとうございました♪
お手軽すぎて素晴らしいレシピをありがとうございます👏 美味しかったです!! 年末はおせち作りがあるので、おせちの美味しいレシピが知りたいです♪
こんばんは☆ お手軽ホワイトソースいいですね👍✨ さっそく作ってみまーす🤤
Xmas🎄に作りたいです❣️ 豆乳でも出来そう❤
今日娘と作らせて頂きました😊 味付けはほぼケチャップのみなのにびっくり。 もの凄く美味しくできました❤ コウケンテツさんのお料理はシンプルなのに、作ってみると本当に美味しいです。 勉強になります。 またレシピ挑戦させて頂きます😄
なるほどさすがでございます。
ポテトミートグラタン、とても美味しそうです。🍲🤱🍲🤱🍮🤱
もう何度もリピしてます🎉 美味しくて、夫にも大好評😂 豆乳やアーモンドミルクでも作りましたが、どれも違いがあり美味しいです😋 コウ先生、いつもありがとうございます😊
いつも手軽に作れる技に感動😀 牛乳の代わりに豆乳でも大丈夫かしら😅
おじゃがのとろみでホワイトソース♥️ お手軽に作れますね~😊♥️ 挽き肉とトマト🍅明日買ってきます😄 フチ子さんも大好きです😋 早速作ります~🙏❤️
こんばんは。 すごくおいしそうです! クリスマスにもよさそうです! お腹減ります~ ありがとうございます。
今日は1日の中で昼は餅お好み焼き!夜はポテトミートグラタン!また、ズキューンとやられてしまいました。うまうまあああい!ご馳走様でした。そしてサンキューベリーマッチ。
作りました🎉これ美味しいーっ㊗️
いつも活用させていただいてます。コウさんが作るフレンチ風な料理とかあれば教えていただきたいです🎉
🎉見映え〜よい、よいです。😊この季節、集まって食事する機会が多くなるので、グッとなレシピをコウ先生〜ありがトゥー😊作りマァース
うわー、それは本当においしいに違いありません、私はそれがとても好きです😊
一撃でジャガイモ🥔と一緒にホワイトソースが出来て、トマトを入れてフレッシュなミートソースを合わせて、3150なジャガイモグラタンがあっちゅう間に出来るんですねぇ〜👍👏👏👏👏👏 クリスマス🎄🎅にピッタリのレシピですねぇ〜💕 見るからに美味しそう〜💕 是非作ります。👍
簡単にできて😃⤴️⤴️
ホワイトソースが、な…なんと!!😵 コウさんレシピのミートソースの作り置きがあるので、おじゃがを牛乳で茹でて、早速作りますー❤❤❤