Cháo hàu
- 1 chén gạo
- 300g thịt hàu sữa
- hành lá, rừng, tỏi, hành tím, nấm rơm
- tỏi, hành tím băm phi thơm
Cách rửa thịt hàu không bị tanh ( nữa trái chanh+ nữa muỗng cf muối, rửa nhẹ nhàng)
+ Xào thịt hàu
- tỏi, hành tím, rừng phi thơm , cho thịt hàu vào xào săn lại, nêm ít gia vị
+ Nấu cháo
-2 lít nước
- gạo
- thit hàu xào
- 1 muỗng cf nước mắm
- 1 bột ngọt
- 1 tiêu
- 1/5 cf muối
---------------------------------------
#chaohau, #hausua, #chimyenmientay, #hausuanauchao, #haunuongmohanh , #monangiadinh, #bepcuavo , #bephoa