【超貴重】普段公開していない酒蔵に行ってみたら全部が奈良のスペシャル地酒を発見した...
Ойын-сауық
ナラコミ史上初✨老舗「千代酒造」の酒蔵見学に行ってきました！あの『篠峰』で有名な酒蔵です！
日本酒発祥の地の奈良が誇る御所市にあり。普段は一般公開されていないとか…！
時期的に今年のお酒造りは終わってたんやけど、お酒造りの工程を一から説明いただいたり、42種類の利き酒をしたり…普段知れない日本酒造りのあれやこれやは動画をチェック👍
※メニュー・金額・店舗情報等については動画撮影時点の情報となります。
🍶千代酒造
奈良県御所市大字櫛羅621
TEL／0745-62-2301
【目次】
0:00 本編開始
3:11 精米
7:43 洗米・蒸米
11:07 麹室
17:57 酒母
18:37 もろみ
19:18 搾り
20:36 貯蔵庫
23:21 農機具倉庫
26:04 自社田圃
31:10 利き酒
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#ナラコミ #奈良グルメ #日本酒
Пікірлер: 27
とても勉強になりました楽しくてあっという間の動画でした😊
見入ってしまった😊
@naracomi
2 ай бұрын
ありがとうございます^^
お酒造りの工程がとても良くわかって勉強になりました^^ それにしても、お酒造りにかかる手間ひまは尋常じゃないですね😳 原料のお米の栽培から行なっているこだわりもすごいです。お客さんがお酒を楽しむいろんな場面に合わせた酒造り開発を行なっていらっしゃる所にも、めっちゃ感心いたしました！！
@naracomi
2 ай бұрын
堺さんがわかりやすくご説明して下さったおかげで僕も色々学べることが多かったです^^ お米から栽培してまで作るこだわり凄いですよね！！ 酒造りとKZread活動は通ずる部分もあると個人的に感じたので大変モチベーションも上がりましたｗ
まいど！ 酒蔵さん見れる機会て貴重な体験しましたね。 歩いても行ける近さですけどね。 私は同じように歩いて行ける所の酒蔵さんの風の森が好きですね。 粕汁が好きなんで、酒粕の詰め放題に和歌山の酒蔵まで行きますよ。 今年も、2～3月に2回行ってきたよ。 これも楽しみのひとつ。笑っ
@naracomi
2 ай бұрын
基本的には一般公開されていない酒蔵さんなのでこういった機会を下さったエポックの藤井さんや千代酒造の堺さん、蔵人さんに感謝です^^ シーズンではありませんでしたがお酒造りを感じられて、より美味しく日本酒が飲める気がします^^
大好きな酒蔵さん🩷 ナラコミさんのお陰で私たちも見学できちゃって嬉しい☺️❤ 奈良は沢山の酒造ありますもんね！ 沢山ある中では最近 今西酒造さんは継がれて若い方がされてて 新しい挑戦されてるので それも面白いカモ✨ 奈良から色々発信できることは嬉しいです🩷
@naracomi
2 ай бұрын
そういっていただけて嬉しいです^^でも僕たちが今回動画をアップ出来たのは皆さんのサポートがあったからこそです！ 今西酒造さんも有名ですよね^^簡単な撮影ではないと感じたのでご縁がありましたら紹介出来たらと思います！
こんばんは。日本酒は、各地地酒がたくさんありますね。たくさん、ご紹介ありがとうございました。
@naracomi
2 ай бұрын
主原料は凄くシンプルなのにここまで色んな味の日本酒があるって奥深いですよね～^^
いつものナラコミと違い、ドキュメンタリー風で見応えがありました！ 篠峰、買います！
@naracomi
2 ай бұрын
そのように言っていただけて嬉しいです^ ^ 実は前半部分はいつもの雰囲気と変えた動画作りにこだわりました！ 是非『篠峰』『櫛羅』買ってみて下さい！
酒蔵見学いいっすね✨ 精米から色々凄いですね✨社長さんのもっともっと美味しい物を作る欲がねと言うた時にめちゃ凄くうなずいてしまいました！あと藤井さんのナイスなサポート！フリップを持ってはる姿が最高です😆 必ずエポックで買って飲みます🍺
@naracomi
2 ай бұрын
遂に念願のナラコミで酒蔵見学出来ました！！ 1つ1つのこだわりも感じられましたし、500年以上続く日本酒の歴史の中で人間の欲があるからここまで続いて来たと考えると感慨深いものがありました^^ 藤井さんや堺さん、蔵人さん、エポックで働かれてる方々のサポートがあったからこそこの動画が完成したので皆様に感謝です！
明治の蔵を使ってるとか 凄すぎますね～👍🏻❤ 色々と勉強になって 面白かったです☺ 42種類はヤバい✨
@naracomi
2 ай бұрын
本当に凄いですよね^^ 日本酒の奥深さに触れられてかなり刺激がありました！ 42種類全部飲めたらよかったんですけどねｗ
お酒は飲まへんねんけど、凄い手間と時間がかかってるんやなぁ〜💦💦工程を順に教えてもらったり色々なお酒が出てきて勉強になった😁👍👍エポックさん、うかがってみよー🤭
@naracomi
2 ай бұрын
そうなんですよ^^堺さん、藤井さんが初心者の僕にもわかりやすく丁寧に教えて下さりめっちゃ勉強になりました！ エポックさん、グルメも豊富なので是非行ってみて下さい！！
ボクは家系てきに弱くて飲めませんがめっちゃこだわって作ってるの分かったのでお酒好きの友達がいたら動画見てもらいたいと思います
@naracomi
2 ай бұрын
凄い嬉しい！！！動画作って良かったと思いました^^ありがとうございます！
篠峰、愛飲してますょ〜
@naracomi
2 ай бұрын
篠峯美味しいですよね^^
こんばんは。是非飲みたいですね🎵油長酒造や葛城酒造も🍶🥃今後のために、日本酒・ワイン・カクテル&スピリッツ・コーヒー解説書を買いました✨気になったのですが千代酒造の場合酒作りに必要な「水」はどこのを使ってますか？ ※居酒屋八三一は５月いっぱいをもって閉店とのことです。
@naracomi
2 ай бұрын
ぜひ飲んでみてください^^ 奈良には魅力的な酒造さんたくさんありますよね！ 解説書もいいですね！僕も日本酒の初級編読んでいるところです！ 水は葛城山の地下水を井戸で汲み上げていらっしゃるそうです！ 八三一閉店されるのですね…情報ありがとうございます🙇♂️
こんばんは😊
@naracomi
2 ай бұрын
こんばんは^^ ご視聴いただきありがとうございます！！