春の裏山で美味しい山菜を色々収穫
Ойын-сауық
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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【創作ダイニング悠膳】
お店の看板メニュー
おまかせ悠膳コース(税込3.900円)
その他、ご予算に応じてご対応致します。
北海道 苫小牧市 柏木町1-22-5
0144-71-1461
定休日 水曜日
※自ら食材を収穫してくる為、臨時休業する事があります
お店へはご予約の上ご来店くださいますようお願いいたします。
【Instagram】
/ yu_zen.daining
【Facebook】
/ 創作ダイニング-悠膳-ゆうぜん-100161...
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お仕事のご依頼等、問い合わせ先はこちら
itamae.com0701@gmail.com
＃山菜採り
＃山歩き
＃収穫
Пікірлер: 37
フキノトウの茎が食べれるなんて初めて知りました😳 山菜に詳しくなりたいなぁ😊
山菜ｼﾘｰｽﾞたまらんね！ やっぱ春が１番最高！ コシアブラまぜご飯食べたい！
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
春は最高ですね！山菜食べてると元気でます^_^
私も苫小牧で配信してます。山菜の勉強をしていたらたどり着きました。 とっても勉強になります！
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
ありがとうございます。 北海道の山は山菜の宝庫ですね^_^ お互い山菜シーズン楽しみましょう〜
💯💯💯👍👍❤️
羨ましい〜です 山菜天国採り放題 お料理して頂き食べたいです♪♪♪
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
北海道は山菜天国ですね〜
北海道でもあずき菜って言うんですね、岩手ですがこれがシーズンインです😎
ウドの香りが1番です うぉ〜⤴︎この時期がｷﾀｰって感じしますよね〜！
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
ウドも良い感じになってきました！
今晩は🌛北海道でも、赤コゴミ採れるんですね? 始めて知りました‼️有り難うございます💞
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
赤こごみ採れます^_^美味です
おはようございます☀アズキ菜初めて知りました♪本州にもあるのかな?🤔山菜シーズンは最高ですねぇ✨✨👍😊
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
本州にもあると思いますよ^_^アマドコロと似てます
うちの地域とは全く違うあずき菜。きのこも地域によって同じ名前でも全然違ったりする
自分も苫小牧です 昨日歩いて来ましたが良い感じになってましたよ^_^
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
苫小牧近郊はピークですね👍
地元ではコシ油やタラの芽やゼンマイたくさんあります。採りきれないくらいあります。時期は4月の25〜5月10日くらいまでです。別のページでもいいましたがその後わらびが生えてきます。今が一番採れる時期ですね。わらびは太くて粘りもあります。北海道からでも来る価値はあるかと思います。興味がありましたら場所教えますよ。
シドケは知ってたけど、ホンナもアイコも北海道にあるんですね！ミズもあるのかな？ 秋田にはいる時に親父に教えて貰えばよかったな〜
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
ミズもセリもありますよ^_^ 北海道は山菜の宝庫です！
great
山菜大好き人間は、たまらない動画、行者にんにくは、昔たべ、すっかりやみつき、苗を何度か植えたがダメ、いまは土地が広くあるので、好きな山菜、果樹を植え、楽しんでいます、たらの芽は、隣の種が落ちて来て、😅結構採れてます、やまうども、むかごも、つくしは、よそにいかなくて、うらで採れて、炒め煮最高、
エミナゴルフ場の方のずーーーーーっと奥の方はスドケパラダイスですよ🎉
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
スドケは出る所はすごいですよね^_^
秋田県でわ。小ネギでなく、ひろっこといいます。
先日は業者ニンニクの天ぷら美味しかったかったです又来年、行きたいです いろいろ食べられるのは、何月位がいいかな？😊
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
行者ニンニクは春感じますよね^_^ 山菜は今週、来週、今まさにピークです👍
あそこの川に魚居ないか気になります!ルアー投げたくなります!
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
ニジマスたくさん釣れますよ👍
タケノコも出てますね。胆振管内で。タケノコ調理動画楽しみにしてます
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
タケノコももうそろそろ良い頃ですね〜
道東で1人で山入ってますけど、シドケもあずき菜もコシアブラも見たことありません😅アイヌネギは無限にありますが笑 教えてくれる人いないと厳しいですね。
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
アイヌネギ無限羨ましいっすwww 道東も出てそうですけどね〜
熊出そう
左手の袖口に一瞬見えるのはダニですかね
@user-rj6wl1zh7v
Жыл бұрын
そうかもしれませんね、 なぜかダニに食われた事ないです(*_*)体質なんですかね…