【腸内環境にもグー！】もみもみすれば、すぐに食べられるサラダみたいなお漬け物。麹パワーで腸内環境もばっちり♪＜大根のレモン塩麹漬け＞
【大根のレモン塩麹漬け】
ささっと作れるお漬物レシピは
いくつあっても困りません。
自分で作れば
塩分を自分好みに変えられるし
作り置けば
いつでも手軽に食べられて
野菜不足の解消にもなります。
今回は市販の塩麹を使いました。
塩麹を使うことで
簡単に作っても旨味たっぷりに仕上がるし
麹菌をそのまま食べられるので
腸内環境にもグーです。
レモンの酸味がさわやかで
これは、どんどん食べてしまいます。
食べ方のアレンジ、いろいろ紹介しますね。
本日のおまけは
あれを加えて
美味しいおかずにしちゃいます
最後まで見てね～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
大根（棒状）･･････････200g
塩麹･･････････････････大2
砂糖･･････････････････小1
レモン汁･･････････････1/2個分（大1～２）
＊作ってすぐに食べられます。
＊保存は冷蔵庫で４〜5日。
＊漬け汁も美味しく飲み干せます。
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Пікірлер: 205
先生の動画を見ると何時も元気が出ます。笑顔が大好きです。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕私も元気を頂きました。感謝感謝☺️✨✨
これはもう、最初からか倍量作ること決定です👍️ アレンジも沢山紹介していただいて嬉しい😃✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、是非作ってみて下さいませ☺️💕
こんな漬物を待ってました！！！簡単なのに、こんなに深い味わい...ホントにおいしかったです！また漬物シリーズ待ってます
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕💕
こんなに簡単で美味しく作れるなんて、素晴らしい!!早速作って、明日朝食に、出して主人の反応、楽しみです✌️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非作ってみて下さいませ☺️✨
お漬物にレモン！ 爽やかそうでとっても美味しそうです💓 奥園先生たくさんレシピ教えて下さりありがとうございます✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️✨
２０年くらい前に、奥薗さんのレシピ本を買いまくっていました！今日も奥園さんのレシピで作っていたのですが、ふと「奥薗さん、今、どうしてるのだろう？」と調べてみたら大活躍！！嬉しいです！！
シンプルで超簡単レシピ、最高ですね😄 おまけのレシピもGOOD😉👍️✨ 早速、作ります‼️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非😆✨
作りました！家でこんなに美味しい漬物が出来るとはビックリ！家にあったレモンが少なかったので、次はもっと入れたいと思います。リピ決定！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、ありがとうございます💕💕是非また作って下さいね😆✨✨
簡単でさっぱりして美味しいので、何度も作っています。 先生のレシピは簡単、美味しいので気楽に作れてありがたいです😊
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
ありがとうございます😆✨✨
早速、作ってみました。最高に美味しかったです。先生、いつもありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕💕
簡単で優れもの!明日作るよ～べったら漬大好きです。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、是非是非☺️💕
材料ありましたので、さっき作りました😊美味しいですね❗レモンが爽やか〜😋
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、ありがとうございます☺️💕
2回目つくりましたよー。 美味しかったから、それに、ヘルシーで、腸にもいいということで、手軽につくれるし、 いいことばっかりですね。
レモンと塩麹🍋思い付かなかったけど美味しい組み合わせですね🤭 早速レモン買ってやってみます✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
何時も動画を見るとすぐ作りたくなります。何時もありがとうございます❗️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
大根のレモン塩麹漬け作りました〜。 サラダ感覚でポリポリ、お箸が止まりませ〜ん👍 病みつきになるくるい美味しく頂きました😋
@himekuri-okuzono2021
4 ай бұрын
わーい、ありがとうございます😆✨
ちょうど今日、塩麹買ってきたとこでした❗️さっそく作ります😊
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非☺️✨✨
さっぱり、シャキシャキで おいしかったです❗️ また作りたい😄
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️✨
今日作ってみました。明日まで待って食べることにします。楽しみです。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️✨
倍量で作りました。 個人的には2日目くらいが一番美味しいと感じました。 無添加でこんなに美味しい漬物を教えて頂いて感謝です！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
発酵商品ってお腹にも優しいですよね！柑橘系で味をスッキリ締めるのも良いです。 べったら漬は大好きですので作ってみます！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
作りました！ まろやかな味とポリポリ食感が楽しくて、一人であっという間に完食してしまいました。 アレンジも試したいので大根を買ってこなければ。 先生、美味しいレシピをありがとうございました！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいです☺️✨✨
この大根、今までにないくらい簡単でうまい❗️❗️ 本当にありがとうございます😭😭😭
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕💕
ちょうど昨日、塩麹を使って、大根のべったら漬けみたいなのを作ってみたところです。塩麹にレモン汁も、爽やかになって美味しそうですね！家に材料が揃っているので、今度、作ってみます。😊
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
初めて塩麹買って来て作り始めたのですが、レモンが無い事に気付き、冷蔵庫内にレモン果汁のミニボトルを見つけ、こっそり使わせて頂きました。普段はお酢で漬けて味に飽きていたのですが、レモンと麹の味わいで新鮮でした。ついでに豚肉に塩麹を使って、夕食を美味しくいただくことが出来ました。ありがとうございました。😊
美味しい～😍今作りました✨漬け物嫌いな人ばかりだけど私は大好きで嬉しいです☺️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さって感謝感謝です☺️💕
レモン🍋塩麹さっぱりしておいしかったです🥰 いつも簡単でおいしいの教えてくださってありがとうございます❣️倍量つくったのにすぐ食べてしまったので、また作ります❤
@himekuri-okuzono2021
7 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
動画を見ながら作っちゃいました。夕食に食べるのが楽しみ。本当に簡単で美味しそうです。塩麹は先日仕込んだ手づくりのです。 先生の「今日も楽しく作っていきましょう」と召し上がった時の「ううう〜」は最高です。いつも簡単で美味しく経済的なレシピをありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨
いつも簡単に美味しいレシピをありがとうございます。 すぐに食べ切りそうだったので、2倍量で作りましたぁ〜 レモン汁は3杯入れました。 美味しかったです。 また作ります。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕💕
めちゃくちゃうまい！ しかも超簡単！これなら大根使いきれず余ること絶対ない！！
@himekuri-okuzono2021
4 ай бұрын
ありがとうございます😆✨
手軽‼️こういうの待ってました☺️さっぱりたくさんの野菜を取れる❤️身体に良さそうですね。明日塩麹を買って沢山作ります有り難うね🎵いつも経済的なメニュー助かります‼️今年も宜しく😉👍🎶お願いです
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
うれしいコメントありがとうございます。とても励みになります。こちらこそ、これからもよろしくです☺️✨✨
冷蔵庫の隅に、すまなそうに姿を潜めていた大根のやっつけ方法が見つかって、ホント嬉しい〜😊 たまたま麹もあったので、すぐ作りました♪ 先生、ありがとう❤
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕💕
超簡単でレモンが効いて美味しいです。スープ作ってる間消えました 胃袋に!有り難う とし子さん。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕うれしいなぁ😆✨✨
美味しかった❤️🥳娘もポリポリ 追加して作りました～またリピします☺️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
うれしいなぁ。ありがとうございます😆✨✨
仕込ませていただきました。楽しみです。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
ありがとうございます☺️💕
すぐ作れて、すぐ食べました✨ごま油をたらしたバージョンがお気に入りです♡
@himekuri-okuzono2021
5 ай бұрын
ありがとうございます😆✨
奥薗先生のにんじんの味噌漬け、よく作ってます。アレンジレシピもすごくいいんですよね。 きっとこれもおいしいでしょうね❗塩麹を買ってきて作ります。😃
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
にんじんの味噌漬け、作って下さってありがとうございます💕💕大根のレモン塩麹漬けも是非是非お試しあれ☺️✨
先生の千枚漬けが、好きで好きで、かぶをみたら買って作ってます。週に2、3回は作ってるんで、これも美味しそう😂😂子供がレモンしてほしいゆうんで、 早速作りますねー。先生、お肌がツヤツヤしてますねー。お風呂上がりみたいなお顔😊綺麗❤
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
レモン、是非是非作ってみて下さいませ。気に入ってもらえるとうれしいなぁ😆✨✨✨
奥薗先生😊 ベッタラ漬けの大根大好きですから今日のレシピもきっと私好みだと思います😋 いつもは米のとぎ汁に昆布を入れて、野菜の乳酸菌で自然にできる👍お財布に優しい💞漬物を作っています🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
乳酸発酵❗️美味しそう🤤👍✨✨
美味しそう♪材料あるので早速作ります！ ありがとうございます😃❤️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非😆✨✨
お砂糖を切らしていたので蜂蜜を使いましたが、この分量で作ったらあっという間になくなってしまったので、3倍量作りました。それでもサラダ感覚で家族が食べてなくなりました(笑)😅 さっぱりしていて食べやすいと言われました。なので毎日作ろうと思います。 腸内環境にもいいし、最高のお漬け物です。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、早速作って下さってありがとうございます💕💕ハチミツもいいですよね。うれしいコメント感謝感謝😆✨✨
リピです。一度作ってあっという間になくなり、また作ったのですが これまたすぐになくなり、今日は倍量作りました。 レモンでさわやか。自家製塩こうじで うまみもばっちりです。
@himekuri-okuzono2021
7 ай бұрын
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨
もう8回作りました😊材料少なく、あっさりした味で簡単に作れるので、家族も気に入っています❤スーパーへ行ったら、父が自ら大根をかごにいれてくるようになりました😅
@himekuri-okuzono2021
11 ай бұрын
8回も作って下さってありがとうございます😆🎉🎉🎉
奥薗さん🎀簡単につくられて、いいですネ 早速作ってみたいです💗
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨
手作り塩麹🈶るので作りましたァァァ 冷凍してるレモンも使えるのナイスですぅぅぅ
@himekuri-okuzono2021
2 ай бұрын
よかったですぅ😆💕
おいしそう💕 青しそ大好きなので、ツナ缶と青しそ入りバージョンを作ってみまーす😄✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非☺️✨✨
これ絶対に美味しいでしょ〜✨明日大根買いに行かねばっ😆😆😆
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
@user-me6mz5cs1o
Жыл бұрын
そしてやっぱり止まらない美味しさでした✨ありがとうございます😆
大根を切って混ぜるだけでこんなに美味しく出来るなんて👏👏 2倍量で作りましたが、すぐになくなってしまいました😄 ほんのり甘くて、レモンがさわやか♪ ポリポリの食感もいいですね😄 2日目がまた味が染みて美味しい😄✌️ ツナと大根のレモンサラダも簡単でとっても美味しい‼️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
いつもありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝☺️✨✨
先生の動画を拝見するようになって、ついにモミモミ用のアイラップ買いました。丈夫でめっちゃ使いやすいですね！これまでスーパーでタダで貰えるポリ袋でやってきましたが、すぐ破れるので冷蔵庫内にそのまま入れるにはリスク高いのでポリ袋を別の容器に入れて冷蔵したので手間がかかっていました。アイラップ最高！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
気に入ったものに出会えて良かったです☺️
大根の塩麹漬けレモンと砂糖を柚子と蜂蜜に変えて作ってみました。また作りたいです。
@himekuri-okuzono2021
6 ай бұрын
作って下さってありがとうございます😆💕
わ〜壽子先生😋あるわあるわ家に塩麹もレモンも🍋ポスポスモミモミでイイんだ😊嫁の足🦵位の立派な大根を買いに行く🤪
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
嫁の足🤣🤣🤣🤣🤣
塩麹、手に入ったので、動画二度見です。塩麹って便利ですね。美味しくて、はまりました。鶏肉、シャケなど漬けました。大根楽しみです。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
大根を是非是非漬けてみて下さいませ☺️💕
@user-mp1fy9xh4v
Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 様 大根旨旨でした。私はアレンジのゴマ油チョイスが気に入りました。すごく美味しい、箸休めにも、小腹空いたときにも、バリバリ食べてます。これ、キュウリや茄子にも合いそうですね。
山里に暮らして居るゆえ、沢山の調味料や食材が必要な料理は無理が有りますが、此なら作って見ようと前向きに。 次回も楽しみ❗
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
十数年前、土鍋にバスタオルを巻いてシチューをつくっていた者です(^^) 先生に再会できて、嬉しいです✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
私もうれしいです😆💕💕
ああああ…大根買えばよかった…！😭 絶対おいしいやつだこれ…しかも簡単…！ 明日買って作ってみます…！🙏✨感謝✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
塩麹！！ こういうの食べてるからお肌が綺麗なんですね🌟 確か冷蔵庫にあった様な…。 大根もあるので作ります！ 火曜&金曜楽しいー💕 ※※※※※ 京風うどん美味しかったです😋 トリプル出汁､最高！ ワカメも入れてみました💕
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
きつねうどん作って下さってありがとうございます💕💕ワカメ入り！グーです😆👍✨✨
トマトと卵を炒めるだけみたいの美味しいやつ、奥薗流で知りたいです！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
また、トマトの季節になったら、紹介しますね☺️💕
カリカリポリポリさっぱりレモン味の大根〜🤤見てるだけでヨダレ出ちゃいます！塩麹切らしてるので明日絶対作ります✌️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
ありがと。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
✌️😆✨
大根の甘酢漬けは好きでよく作るのですが、レモン塩麹とはなんと魅力的😍いつも手軽な材料で目新しい物を教えてくれるのは、ほんっま嬉しい💕
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生のレシピは材料少なくて、ササっと出来そうなので大好きです〜😊
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️✨✨
今日まさに大根を買ってきたので運命！と思って早速作りました！出来立てはさっぱりしたみずみずしい大根のサラダという感じで、ポリポリサクサク美味しいです❤一晩つけて明日の味も楽しみです！いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕時間が立つと、味わいが変化します。楽しんで下さいね😆✨
べったら漬け 好きなのですが ちょっと甘すぎて ・ 麹漬 自分で作ってみます！奥薗壽子 先生🍋🍋 この お漬物 箸が 止まらなくなりそうです！ゆず胡椒❗️賛成です🎉
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、是非是非お試しあれ☺️✨
作りました！ レモンの香と味が爽やかで洋食にも合いますね。 朝からサラダ感覚でポリポリいっちゃってます😊 塩麹の使い方がよくわからないので、リクエストなんですが、塩麹を使ったレシピをもっと教えていただけませんか？ よろしくお願いしま〜す❤️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
了解です。また塩麹レシピ紹介しますね☺️✨✨
材料全部冷蔵庫にあるので明日早速作ります‼️ レモンを柚子に変えたら柚子大根風になるのでしょうか…？ 明日は先生のレシピ通りに作ります‼️楽しみです。 きっと間違いのない味💖
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
柚子にする場合も、皮プラスゆずの果汁を入れてください。酸味が入った方が美味しいです☺️💕
@user-nj6xu2oy7w
Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 先生！ありがとうございます😊 レモン果汁で作ったらあっという間になくなりました！爽やかなべったら漬けみたいでとても美味しかったです。 柚子も作ります。これからも素敵なレシピ楽しみにしています。 よろしくお願いします。楽しみです💖
塩麹にレモン！ これは美味しそう🎵
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非作ってみて下さいね😆✨
私も、早速にTRY しました。 こんなおいしい一品が、チャチャっとできるなんて 🧡 奥薗先生に感謝。塩麹は、手作りで常備してあるのでレパートリー広がりました。 2023(R.5) 2.19. (日)
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕
冷蔵庫に自家製塩麹、野菜室にレモン・大根があるから作ろう😊
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非☺️✨
スーパーに塩麹買いに行ったら売り切れでした！さすが人気KZreadrです！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
おお〜っ、そうなんですか😳✨
先生の美しさの理由が分かりました。糀、レモン、大根、簡単!🌼
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
先生こんにちは😊 初めてコメントさせて頂きます！ 最近先生の動画を見つけてから私でもできそうだなと少しずつ作り始めました！調味料も手数も少なく、とても美味しくできるので料理まだまだの私でも作る気になる！KZreadやネットの料理レシピ見て自分で作った中で、初めて自分の料理が美味しいと思えました😂一番のお気に入りは万能鶏むねの梅味と肉豆腐です✨ こちらの大根も沢山作って冷蔵庫に常備するようになりました。数日かけて食べて最後ツナいれて大根サラダにしてモリモリ食べてます🎶こちら作った時は汁は少ないですが、翌日みると大量の水分がでています。この汁は毎日こまめに捨てた方がいいですか？捨てずにそのままの方が味がしみる？数日かけて食べてるので気になりました😌
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
返信遅くなってごめんなさい。うれしいコメント感謝感謝です。大根の水は、そのままにしてください。浸かっている状態がいいです。この水は、意外に美味しいので、スープなどに入れてもらうのもおすすめです☺️✨
@Michael-uh7zr
Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 先生、とんでもないです。お忙しいところ返信ありがとうございました♡大根のお水はそのままで良いのですね✨浸かったままだと痛むのが早い？とか思って捨ててました〜やっぱり聞いて良かったです😂スープにも入れてみます！これからも動画楽しみにしています。ありがとうございました☺️✨
奥薗先生😊 早速、作らせていただきました もちろんの事、とっても美味しかったです もう何回も作ってます 作りたてでも2日経ったのも美味しいですし、漬け汁まで美味しく飲んでしまいました 最初に作った時はレモン汁で作りましたが、２回目以降は米酢で作ってます 米酢でもとっても美味しく作れました！ そして少し甘めにしたくて、お砂糖は多めにしました 先生のおっしゃる通りみずみずしくて、サラダ感覚ですが、日をおくとお漬物的で箸休めになります 私はべったらが大好きですが、べったら漬けよりも塩味が優しいのでこちらの方が好きです いつも素晴らしいレシピをありがとうございます
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
久しぶりにコメントします😊 塩麹は、美味しくなるし、腸にもGood👍 サッと、早くでき上がり😆 スティックタイプは、私も良く作りますネ チョイ足しも作ってみます!! ツナは、オイル、野菜スープ漬けどちらもOKですか？
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
コメントありがとうございます💕💕ツナはできればオイルツナの方がおすすめです。油が気になる時は油を切って下さい☺️✨✨
ぼくも、実の母がたびたび作って美味かったですよ奥薗先生。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
ありがとうございます💕💕お母様にもよろしくお伝え下さいませ☺️✨✨
大根、漬けると青くなってしまいます。気になってもう大根は漬けないと思っていますが、おいしそう。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
青くなる？なんででしょう？青首大根の頭の方を使っている？これは大丈夫だと思います。是非お試しあれ☺️💕
@EK-ve7nr
Жыл бұрын
いつもしっぽあたりです。大根の中心辺りがグレーと言うか、青くなってしまいます。解答ありがとうございます！保存すると青くなるので少量でやってみます😃ありがとうございます✨塩麹買ったことないので初！
わー！おいしそう♡ 見切りの半角大根買って来て良かったでーす😂 明日作りまーす
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非☺️✨
この冬、柚子大根にはまって３日に１回作っていたんですが、柚子の季節が終わってしまい、どうしようかな～って思ってました。柚子のかわりにレモン大根作るか、、と思っていてレモンを買ったところでした。塩麹使ってみたかったのでやってみます❗先生、ありがとうございます‼️✨嬉しいな～✴️
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
塩麹を使うと、簡単に深味になりますよ。是非チャレンジしてみて下さい😆✨
ゆず大根が大好きなんですが柚子は季節もあるのでレモンで出来るのが嬉しいです。食卓レモン(液体で売ってるもの)だとレモンの分量変わりますか？
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
市販のレモン果汁でも同じで大丈夫ですよ☺️✨
作ってすぐ，っていうのが先生らしい。やってみたいと思います
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
✌️☺️✨
先生っ！！ このレシピを作ってから、塩麹を持て余しています！ ほかに塩麹レシピ教えていただけると嬉しいです！
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
また、紹介させてもらいますね。気長にお待ちくださいませ☺️✨
昨夜、ツナを入れて早速作りました！サイコーに美味しくて家族からも好評でした。麹料理が大好きなので、また簡単に作れる料理があればお願いします。奥薗先生のお料理は疲れてしんどいなぁという時でも、パパッとすぐに出来るものが多いので本当に助かります。いつもありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。また、うれしいコメント感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨
甘い漬け物ってちょっと苦手なんだけど､これは甘さ控えめだし､どう考えても旨そう😋 これ､カブでもいけるかもですね 小かぶなら､拍子木じゃなく4等分か6等分のクシ型に切って…
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
かぶでも美味しいですよ☺️💕
美味しそう😋🍴💕 簡単ですね😃🎶 おまけのサラダ🥗も美味しそう😋🍴💕 お漬け物は、お腹にも良いですね😃🎶 自分では なかなか作らなかったのですが 先生の動画で作るようになりました😋🍴💕 ありがとうございます🍀 早速、作りま～す❗
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいね😆✨✨
みずみずしい〜😆 つまんで食べれば、エンドレスでした❣️❤
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
わーい、早速作って下さってありがとうございます😆✨✨
液体塩こうじを愛用していますがまだ液体タイプでも同じように作れますか？
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
液体塩麹って、粒々のないタイプってことですかね。大丈夫ですよ✌️☺️✨
塩麹 明日買ってきます！ 先生 甘酒はお料理に使えませんか？
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
甘酒も料理に使えるのですが、市販の甘酒ってメーカーによって、味がさまざまなので、レシピに書きにくいんです😭
@user-jb4wp2nd7k
Жыл бұрын
@@himekuri-okuzono2021 そうなんですね。知りませんでした。頑張って飲みます!!😁
先生、いつも楽しく拝見しています☺️今回もとても簡単に出来て美味しそうなレシピですね❣️ 体にとても良さそう〜 明日絶対作ります(*´ω`*) いつも手軽で美味しいレシピありがとうございます！これからも先生のますますのご活躍応援しています☆
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
やさしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。是非是非作ってみて下さいませ☺️✨
大根は半分だけ干からびて冷蔵庫で眠ってる時があります 中途半端に残ったのはこのレシピでお漬物にします*°♡ 美味しそう*°♡
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
日本人大好きです、コレ！ レモンの代わりに柚子でもいいのかなあ。 作ってみます。教えてくれてありがとうございます❤
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
ゆずもいいですよ。皮と果汁、両方入れてください☺️✨
材料が全部あるし、レモン半分残ってどうしよう？と思ってたところにグッドタイミング👍
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕
塩麹の不思議は みずみずしい野菜の色が変わらない ことと思ってます。糠漬けの原理でしようか❗️塩麹の洋風中華和風等 アップして頂ければと思います🍴🙏
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
私のHP(読む日めくりレシピ)の方で随時アップしますので、チェックして下さい☺️✨
油揚げのはんぺんはさみ焼きとこちらを作ってみました。 めっちゃ美味しかったです！！ ご馳走様(*´ч`*)
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️💕💕
作ってみたのですが、保存容器に入れて数時間経った所、大根からかなり水分が出てびちゃびちゃの中に浸かってる状態になりました。この水分って捨てるしかないのでしょうか？何か有効利用できる方法はありますか？
レモンバージョンとしょうが入りバージョン共増量仕込み完了です(^-^) 後は先生の美味しいレシピを漁り晩の献立を作ります(≧∇≦)b 毎日ご馳走様です(^人^)凄く大助かりしてます。感謝m(__)m
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
好きなのに、作るの なんとなく縁遠いのが The 漬物 が、めちゃくちゃ近くて びっくり！ 切って、入れて 味付け 混ぜまぜ → あっという間に ⇒ 出来上がりぃ ♪ 漬物のポリポリも、好きなんです。 歯から顎に、そして 頭蓋骨！？にまで響きわたる 食の音、 私 食べてる 生きてる 生物としての自分まで感じます ←ougesa！ 私の料理の七つ道具に、ポリ袋は欠かせません。 何をちょい足しするか、、ワクワクします。 ありがとうございます。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕ポリポリ楽しんで下さいね☺️✨
レモンの登場シーンから唾液が溢れて止まりません💦どうしましょう？🤣
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
それは作りしかない🤣✨
甘い漬物苦手なのでこれはいいですね😆オマケ…なんとッ…化けますね🥗む～～なんとポテンシャルの高い漬物👍
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非お試しあれ☺️💕💕
ぽりぽり良い音。美味しそー。
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
サラダ🥗にもなる😍⤴️⤴️ なんか嬉し～い😃💕👍️ いいこと聞きました🤗💗ありがとうございます😆💕✨
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
是非是非作ってみて下さいませ☺️💕
レモン搾る時皮をしたにすると香りがいいですよ
@himekuri-okuzono2021
Жыл бұрын
教えて頂きありがとうございます💕💕今度やってみますね☺️