グレブさん、日本についてポジティブな印象しかないと答えてくれた男性に、私たちの代わりにお礼を言ってくれてありがとうございます！

@user-jg8ld8qo1u

9 ай бұрын

良いコメントですね。私も同感です。

砂糖と言った人、ある意味正解かも！私はざらめの敷いてあるカステラが好きです。

@user-jg8ld8qo1u

9 ай бұрын

👍🇺🇦

カステラを作るとは、すごいね。カステラを受け入れてくれている人がけっこう多いようで良かった。

牛乳と一緒に食べると、さらにおいしい。 甘くないホイップクリームを添えてもおいしいし。 もともとポルトガルのお菓子なので、ほとんどスポンジケーキと変わらないですから、ヨーロッパ人には合ってると思います。

しかし日本語お上手ですよね。完璧ネイティブです😊 焼く時に底にザラメ砂糖敷くとカリカリした食感と優しい甘さが増してより美味しいです。

カステラ好きで作ります😊 型がなくても新聞とアルミホイルで型を作ります。 カステラを焼いてから冷蔵庫で冷やすとしっとりしたカステラ出来ますよ☺️

私は九州長崎横の県住まいですが……それは紛れもなく完璧にスペインが発祥です。とは言え早くウクライナが平和で在ります様お祈りしています

ウクライナの方々に平和が訪れて、日本に遊びに来て欲しいし、私も美しいウクライナを訪れたいです

ありがとうございます！

そもそもレシピだけで日本のカステラを再現することがすごいですね！

まさかの手作り！そしてウクライナで定着して、トッピングありのウクライナ風カステーラがゆくゆくは誕生するんですね・・・！

スポンジケーキとの違いは、卵味が強くて、ハチミツの風味みたいなイメージかな。親戚から貰って、家族からザラメの紙を回収して食べる幸せな記憶。

カステラで盛り上がっている様子を見ると、なんだか嬉しいね。

ありがとうございます！ 子供たちの反応も見てみたい気がしますね

日本人は外来から入った粗削りなものを、切磋琢磨して独自に熟成発展させ普遍性のある至高の芸術品として完成させるのは得意のようですね。

ブランデーを染み込ませると、ファンが増えますよ。

@user-nx9fq5is9w

9 ай бұрын

これは是非やってもらって度肝抜いてほしい 美味しさのベクトルがガラリと変わるから驚きそう

@user-jg8ld8qo1u

9 ай бұрын

ああ、なるほどね。未成年の人には、無理になるのでしょうか。大人の方には、たまらないかも。

@yukk8410

9 ай бұрын

それは罪です😂

@user-ec9dz9vo4e

8 ай бұрын

ラム酒でも良いかもしれません♫

@shr9256

4 ай бұрын

カステラ にいろいろミックスしたらカステラじゃなくなります😅😆（笑） やはりカステラはシンプルが大好きです❤️😋 たまに無性に食べたくなります♪ わざわざ老舗を探して買いに行きます。

まさかのカステラ自作！　凄いなぁ。材料が小麦粉・砂糖・玉子のみだから逆に作りにくいのに良く作れるなぁ。器用だなぁ。 サバラン好きはラム酒かブランデーに浸して食べるけど、それだと未成年者に試食できないですよね。

@user-ho5po3oh7e

8 ай бұрын

うん驚いたすごい❗ありがとー😭✨

ザラメがひいてあるカステラが好きです。皆様の感想を聞くと、料理人ボグダンさんのカステラは、成功！後は、好みの違いかと。日々、ウクライナを思ってます💛

カステラは、日本では単に高級なお菓子として扱われてきただけではなく、終戦直後には、（お金持ちの子が病気から回復するための）滋養食として扱われてきた歴史があります。 なので、回復、復活、再生の意味でもカステラは最高です！ なので、

ポルトガル伝来の菓子が日本菓子として喜ばれているのはボグダンチームのお陰です。 ウクライナの前線で戦う兵士のお陰で銃後の安定があります。ウクライナ軍に栄光あれ🎉

初めまして😊２日前に動画を見つけてからとても興味が湧き、遡って色々今までの動画を見させて頂いている途中です。ウクライナの事は詳しくは知らなくて、、、、。皆さんがどんな状況で生活しているのかを知るにつれ、涙が出て仕方ないです、、、。私は日本で今普通に生活できている事が本当にありがたく、改めて感謝の気持ちが湧きました。戦争と言う厳しく辛い状況にある中、それでも笑顔を見せてくださる皆さんの強さに本当に胸が締め付けられます、どうか一日も早く戦争が終わり、ウクライナの皆様も世界中の皆様も幸せな時間を過ごせる事を心から祈ります。これからどんどん寒くもなります。ボグダンさんも、みなさんも体を大切にして下さい。私も少しでも皆さんを応援出来るよう動きたきと思いました。動画に出逢えた事感謝です🌹🌹🌹🌹🌹

@keito-bf7mf

9 ай бұрын

動画に巡り会ってくれて嬉しいです(自分のKZreadでもないですが)

ウクライナのリンゴタルトを食べてみたくなりました。戦争終わったらウクライナ行って食べたいです。 毎日精神的にも辛いこと多々あるでしょうが平和と安全を勝ち取るため頑張ってください。心はウクライナと共にあります。

手作りのカステラ美味しそうですね。みんな明るい笑顔でいいですね😊 ボクデンさん、スタッフさんもお疲れ様でした😊

カステラは個人的にですが日本茶とも合うと思ってます。これからの時期は濃いめの熱いお茶で頂いてます😅

たこ焼き機を送った方いましたね　アレつかって残ったタネで ベビーカステラ（関西のソウルフード）も挑戦して欲しかった 好きな　あん（餡）入れて　どらやき・人形焼・もみじ饅頭等々挑戦も出来ますね😋

戦時下の中でも美味しいものを食べれば笑顔になるね。ウクライナの平和は勝利とともに！その鍵は来年にあるのかな⁉️ カステラの味は日本育ちのボグダンさんが美味しいと言っているのだから間違いない❗️

チャーハンとカステラの動画を見てかんじるのは、多くのウクライナの皆さんが日本の事を知っているんだなと、思いました。カステラはヨーロッパが本場だと思ってましたが、日本独自に、発展したんですね。気候、風土、国民性によるんでしょう。それにしても、今更ですが、あなたの日本語の堪能さには、あらためて驚きました。ウクライナと日本とのより良い関係を築く為にも頑張って下さいね。ありがとう

ジャパニーズカステラ！？初めて聞いてびっくりしました。😳400年くらい前に日本に入って来た物なので完全に洋風文化だと認識してました。ボグダンさんのチャンネル見てこっちが勉強になります。 市販のカステラは、底に紙を敷いて焼いてあって、生地を流す前に紙にザラメが敷いてあるので、ザラメの食感がアクセントになってます。 味も結構甘くてしっとりしていて、お茶やコーヒーを飲みながら食べたくなるので、一般的なカステラをウクライナの方が食べたら、あまりトッピングしたいとは思わないかもしれないですね。 日本に好意的な方が多いのも驚きました！ ボグダンシェフ、日本に来ても色んな就職先がありそうです‼︎ 食品シリーズほんとすごいです👍

カステラにベリーソースとかはちみつとか、何かつけたい気持ちわかります。どんどんアレンジしていってウクライナの方たちの口に合う食べ物になって欲しいですね～

日本のカステラは上の色が茶色の焼き色のところにザラメ糖を散りばめて焼いている物が主流で 上の茶色い部分が下にしでグッキングペーパーを敷いた状態で売られています。 ザラメの部分が甘くていい感じですよ。 鯛焼きは型が無いと難しいけどドラ焼きとか太鼓饅とかならつくれるんじゃないでしょうか？

出来合いの日本から取り寄せたカステラかと思ったら、手作りとは！！ 凄いです👏長崎カステラのように底にザラメ砂糖が残ったのが本格的なのかな？冷たい牛乳をヒタヒタになるくらいたっぷりしみ込ませて食べると美味しさが増します。

カステラの底にザラメを敷くとより美味しいですね。🤗ボグダンチームの皆様御苦労様です。ウクライナ🇺🇦に栄光を。🙏🎉🎉🎉🎉🎉

みなさんの活動は素晴らしいです ウクライナに栄光あれ

美味しそうだよ〜😊❤

ウクライナのひまわりハチミツは強い風味があってはちみつ好きにはたまらない味ですよね。　 やはりザラメがコゲのところにもう少しあれば…😂

手作りカステラ作ったんですね。頑張ったね。しっとり淡い甘さ、ふわふわがウケるといいね。

自分はクルミ入りのカステラに一時期ハマった！ あとは焦がしザラメのカステラかな

ボグダンシェフの腕前がうなぎのぼり😮

ウクライナの人が好きなサワークリームやクリームチーズが付いてるとさらに喜ばれそう。

日本で1番カステラが有名な場所に住んでいます。まさかウクライナにまでカステラがやってくるとは思いもしませんでした。😊私の地元ではカステラにアイスを挟んだり、生地にチョコレートや抹茶を練り込んで焼いたりと多種多様なカステラメニューが存在します。ウクライナの皆さん好みのカステラメニューが見つかるといいなと思います☺️ 追伸。チーズカステラありますよ！！流石ですね！！

カステラはもともとポルトガルから伝わって来て日本で独自に発展したお菓子だよね。

帰還した兵士の方へのお料理の提供されているのですね。とても喜ばれると思います。

食べたことも見たこともない食べ物を次々と作って味まで再現するボグダンシェフのすご腕には驚くばかりです。 カステラを食べて幸せそうな顔をしてくれるウクライナの方々を見ていますと、ガザの悲惨な状況の子供達にも、落ち着いた時間とお腹を満たす食事が有ればと願わずにはいられません。

最近のクリームたっぷりフルーツたっぷりケーキ洋菓子の時代では、カステラだけではものたりないでしょうね。 カステラはそんなものは手に入らない１００年以上前のお菓子です。 これが１００年以上前にできたことがスゴイことなのです。１００年以上前だと、誰が食べてもとてもおいしい、信じられない美味しさとなるのでしょうね。

えー！ 手作りカステラ〜🤩 すごーい　　 ザラメが、あったらね

やっぱりカステラには牛乳ですねえ　甘いカステラとの相性が抜群です

毎回美味しそうに作ってくださるボグダンさん！さすがシェフ✨

試食レポートは、実に興味深く、楽しいです‼️😊♥️

ウクライナで作っているうちにウクライナ味のお菓子に進化していきそう｡ 唐揚げや小麦粉のお菓子は現地の材料でローカライズしながら作れるので 戦争が終わったら起業できそうな感じがしますね｡

わお! カステラまで作るんですね。。。。

似たものにシフォンケーキというのもありますよね。お菓子は何かと難しいですね。

カステラとはまた予想外です。 兵士の方々にも是非あの優しい甘さを味わってほしいですね。 それにしてもカステラのトッピングにサーロはちょっと、、、（笑

カステラの話題とは違いますが．ウクライナがソビエトから離れて30年くらいですか？　皆さんの表情やご意見を拝見すると離れて「良かったな～」って思いました．話題がお菓子であることもそう感じる遠因かもしれない．でも全体的に皆さん明るいし，言いたいこと言っているという印象を受けました．ウクライナ頑張れ！！

ウクライナの皆さんのご意見に同意します！たしかにカステラにチョコチップ、レーズン、ホイップクリームを入れると更においしくなりそうですね。日本のカステラ会社のみなさん、変わり種で販売してほしいです！

カステラの焼き上げの 最大のコツは 焼き上がって釜から出すときに 鉄板ごと、釜のフチを強く叩いてショックを与えて ショックを与えることです。 こうすると、冷めてきたときに腰折れしなくなります。

料理人ボグダンさんが参加してからのこのシリーズ大好きです！

カステラ作るなんて凄いです😆 戦争が終結したら必ずみんなで日本に来て 美味しい日本食を沢山食べてほしいです😄 そしてウクライナの人達に色々な日本食を作って 食べてもらいたいです。 私もウクライナに行ってウクライナの料理食べたいな😋 一日も早く理不尽な戦争が終わりますように。

僕は甘党なのでザラメ糖のカステラが好きです。なるほど…レーズン合うかも知れませんね👏😋ボグダンさんいつもありがとうございます🫶

カステラ大好き！ ウクライナの人達にも美味しいと言ってもらえて嬉しいです😊

レストランとかで出すならアイスクリームを添えても美味しいですよ😋 日本の料理を作ってくれてウクライナの人たちに伝えてくれて有難うございます🥹 ウクライナ軍の方達の感想も聞ける時が来たら聞きたいです😊 日本の美味しいものを食べて少しでも楽しんで貰えると嬉しいですね😊

モンブランもヨーロッパのやつとは全く違いますよね。 サーロ（笑）、好きですよ、自分で作って食べてます。 面白い企画ですね！

販売してる横で　addition　出来るようにすれば良いかも　温かいカステラの横で

カステラってポルトガルのお菓子を日本人向けにアレンジしたものらしいね。

とても興味深いですね。食べ物の味自体の反応も面白いですが、それよりも日本という国についてのウクライナの人々が抱いているイメージをもっともっと聞きたいです。食べ物を介してウクライナと日本の相互理解が進めばいいですね。ありがとうございました。

シンプルな味を好む方が結構多いですね

カステラって昔、長崎に来たポルトガル人から伝わったパンがルーツらしいですな。 本場の長崎では福砂屋(ふくさや)のカステラが有名です、そこのカステラは底にザラメ糖が散りばめてあります。

いつも思いますが製作の力がすごいですね。 興味深い映像の中でも試食終了直前の映像が特に面白くて笑いました。 ５００年ほど前にイベリア半島で食べられていたお菓子が、日本に伝わって日本式になり、それがまたウクライナで「どうやればなじむかな」という話に・・・。 カレーが、インドからいったんイギリスに渡ってアレンジされて、それが日本に伝わって、日本式になって今に至っていることを連想しました。

活動が素晴らしい。カステラは難しいです。是非たい焼き、大判焼をウクライナの人に食べてもらいたい。 中身は自由でチーズやチョコ、ベリー何でもOK！バーガーよりお手軽。ウクライナに栄光あれ！

レーズンと蜂蜜も良いですね。チーズはびっくりでした。美味しい食べ物は世界平和に繋がると思います。

いつもいつも素晴らしいです！

私は長崎出身ですが周りにも自作してる方がいませんのですごいなと思いました。長崎のカステラはプレーンとチョコ、抹茶があります。ウクライナの方のおくちに合ってよかったです😊

やりましたね🤭😊本家本元さんの　コメントが見たいですね　😂😂

カステラまで自作されるとはすごい！日本人でもカステラを自作する人はあまりいませんからね。 しかし・・・ウクライナの女性がホント美しい方が多い！！

ダブル、ボグダンさんカステラ造り、頑張ってください💪

長崎カステラは美味しいね✨

Bogdan teamの皆さん、日本の味(カステラ)の紹介、ありがとうございました。 (少しシンプルですかね〜…。) ＊一日も早い、勝利/終戦を願っております。🙏

Go(^_^)☆お～カステイラー、まで作るのーすごいねっ。

長崎のカステラは底にザラメが入っててさらに美味しくなってます今回は入ってないみたいだから甘さが足りないのかな?

食べもの企画毎回楽しみにしてます。今回も楽しく拝見させてもらいました。

カステラは、約400年以上前、鉄砲と一緒にポルトガルから、伝来したと言われています。カステラも、時代と共に、畳化(日本化、日本人化の造語)してると思うけど、カステラを日本独自の物とは思わないなぁ😅美味しいけど😊

日本人が普段家庭で食べられてるメニューは洋食がほとんどだよって思ってても、 カレー、ハンバーグ、から揚げ、とんかつ、天ぷら、オムライス、ナポリタン、コロッケ、クリームシチュー、ドリア、オムライスetcって 実は日本食ってイメージなんだよね。

投稿ありがとうございます☺ カステラに、生クリーム・ジャム・チョコレート・フルーツ等のトッピングがあると、バリエーションが増えますね😋

素晴らしいです👏👏👏 ありがとうございます😊👍 嬉しいね〜

最後の皆んなのコメント笑った😂今回も美味しそうに出来ていましたね👍しかしカステラって長い時間でそんなに変遷していたのか…😮本家の味も気になりますね😊

カステラを手作りするなんて👏すごいです😊ボグダンさんの舌は日本の味を知ってるので、ちゃんとした本物のカステラを紹介してくれて安心しました😆 ただ、日本では飲み物（牛乳やコーヒー）と一緒をオススメします😂 クリームやジャムを追加したいという意見はやはり海外ですね！ シフォンケーキのフワフワ感があるので納得😮 でも何もつけなくてもこのままで美味しいと言われるのが1番嬉しい☺️

日本人はなんでも魔改造するのが得意wwww

にほんの市販されているものとはすこし違いますね。 ナガサキの印象です。 うくらいなのひとたちはきている服がとてもキレイで文化水準がたかいと感じます。 はやく侵略による戦いが終息するといいです。

美味しそう。たぶんカステラとして、問題ない味だと思う

バターとかチーズ入れたらカステラじゃなくてバウンドケーキですね！

それぞれの好みで味をプラスするのが良いですよ😄👍🏼 生クリーム バニラアイス 蜂蜜 ジャム フルーツ その他諸々 好きな飲み物と一緒に💖

長崎カステラは下に「ザラメ(砂糖)」がありますね。あの、ザラメが美味しいんです～！

カステラ難しいのによく作ったなあ～すごい あといっつも思うけど、街の建築物がオシャレだわあ

後に平和になり友好関係が完全に築かれた時に、この取り組みは大きな意味を持つと思う✨ 国によって食文化は異なるけど、日本食のリアクション動画を見ていて好評かつ材料が揃いそうなのは… チキン南蛮、餃子、クリームコロッケ、おでん、カツとじ…とかかなぁ❓ あと、ウクライナの方々は醤油の味を好むと仰ってた動画があったので、魚の煮付けやみたらし団子などもイケるかも❓ デザートなら日本独特のクレープや餡蜜とか😆 決して良い状況ではないけど、そこに日本食が役立つのなら知って欲しい✨

カステラには紅茶が欲しいなぁ

ウクライナの人って日本人と合いそうな気がすごく感じました。早く戦争終わりますように！

ウクライナ人コッテリ味が好きなのかも😊 中年になったら太るな笑😆

ボグダンくん、すごいね。みんな日本に来て、日本の「かすていら」を食べて欲しいと思う。

日本にはプレーンなカステラ以外が一般的ですが、抹茶・紅茶・チョコ・コーヒー味のカステラ、チョコでコーティングされてるものや、果物、チーズが入ってるなど色々なものが販売されています。 ですので、皆さんがこれが入っていたら美味しいと思うのは、どれも素晴らしい感覚だと思います。

北海道の非常食 ビタミンカステーラは 食べると牛乳が欲しくなりますよ 日本のチーズ蒸しパンが貴国に良いかもね

カステラはお年寄りに良いのかな。自分のおばあちゃんが好きでした。