拍這個系列真的好好玩，連我自己都會得到很多資訊

@mitdenny

2 жыл бұрын

記得要去幫「茫」哈哈哈哈！

@user-st8ze8ou1c

2 жыл бұрын

什麼時候參觀一下噶瑪蘭酒廠

@user-kg2sd9ul3f

2 жыл бұрын

這集棒啊

@jasonjasonpig

2 жыл бұрын

感覺可以找木曜來拍，恩熙俊當來賓，然後出一款木曜聯名啤酒

@heavenbryan4018

2 жыл бұрын

棒！

24:09 "不好喝的啤酒永遠都不好喝" -臺虎女神Winnie

@beerisgood777

Жыл бұрын

完全事實 好的啤酒退冰根本沒啥差

在下本人大學時期曾經在新竹某釀酒廠打工 真的不是人幹的 裝瓶搬桶，全部人工 優點是全程都能喝酒，老闆說只要你喝酒不誤事 都能當水喝 缺點是每次都搭計程車回家 在此Respect所有釀酒師

@ZiHong9

2 жыл бұрын

這個缺點聽起來蠻快樂的

@worldpeacesu6415

2 жыл бұрын

意思是加班啊

@angrysheepsuperman

2 жыл бұрын

@@worldpeacesu6415 沒 下班就坐在那喝老闆給的便當跟啤酒 然後搭計程車回去(又少一個半小時的工資) :

@user-fj8bs3mf3r

2 жыл бұрын

原本想抓“在下本人”的語病 但看在你寫的這麼用心我就不抓了

@angrysheepsuperman

2 жыл бұрын

@@user-fj8bs3mf3r 在下本人我

4:30 那個大台機器測比重的確定需要的酒精度 使用方式用針筒打5次樣品,最後一管把空氣搖出來後打進去 酒精濃度太高要調參數 用完要用蒸餾水洗和 按吹氣用旁邊的橡皮管氣吹 9:40 後面那個有2根東東的是洗桶機 經過（蒸氣，鹼液，水洗，打氣） 10:00 酒場行事曆 決定裝瓶 打樣 幾號桶槽 裝什麼酒...... 從圖片中可以得知，他有12個桶槽 也就是一個釀艾爾槽發酵3天 每天釀一批 月循環剛好 10:40 桶槽喝和裝瓶味道會有一點點差別 裝瓶酒放久，酒花可能氧化，水果啤酒有的有果膠會沉澱，有的味覺敏銳的可以喝出鋁罐有防繡味 12:00 不繡鋼桶 輸入的推力會和酒液接觸 要用 食品級 99.5% 以上CO2 塑膠桶 （拋棄式）接頭形式不同 空氣會充滿在袋子外面，形成壓力推酒出來，（理論上）空壓源不用乾淨 13:20 取樣後用paa殺菌 21:20 膜過濾 現在許多鮮奶也是使用這技術 , 另外一種是 巴斯德殺菌 21:35 接錯管線要重新在殺菌,有的會在出口上接蝶筏出錯可以關,但很燙..... 23:00 酒內如果有雜菌會瓶爆 通稱 25:00 直接包裝好的不用調整收縮膜,所以她笑了 1日釀酒 時間 磨麥芽大約20袋以上 ......要扛上糖化爐時間約 1小時 以上 其他人組管線和設備殺菌 糖化 30分到1小時 不等 大多時間在要等水溫到71度左右 過濾,洗麥芽 3到4小時 或未知 洗到要的糖度 煮沸 1到2小時 或未知 煮到要的糖度 投酒花 過熱交換器 1小時左右 轉到桶槽 洗酒廠和洗衛生管件........快的話 8小時結束,慢的話12小時都有可能 艾爾約3-5天後 冷卻排酵母（收酵母在養）.......... 進入裝瓶機 人工裝蘋.........很醉,因為液位失誤的自己喝

@chenyuwei1114

2 жыл бұрын

知識型留言 頂上去

白水芳華：這個你要不要喝喝看？ 台虎酒廠：這個你要不要做做看？ 台虎到底是多想拍一日釀酒啦XD

@rosenyaping

2 жыл бұрын

這個要隔壁棚找木耀

@diopan4775

2 жыл бұрын

這個真的很適合木曜

@a20323368

2 жыл бұрын

台虎的首席釀酒師Winnie 釀酒界的實戰派 名言有 "不好喝的啤酒永遠都不好喝" "好不好喝 一喝就知道" 然後 釀酒其實 不太適合拍攝 時間很長 要演到結束要8小時以上 很多的 時間是等待和清潔

winnie：他就像一個鍋子只是變比較大，就像你在家裡煮湯的鍋子 恩熙俊：我不煮湯的，Peter你來看看是不是

希望散財童子最後一集是 散財童子廠廠酒酒特別篇!!! 來去參觀恩熙俊酒廠!!!

@popo012550

2 жыл бұрын

不是小阿妹專屬夜店,整間工作人員都是認識的叔叔 北北XDD

@54ni8hehe5

2 жыл бұрын

感觉以恩熙俊的人脉和财力真的有可能开一家小酒厂

@呃豪

2 жыл бұрын

我覺得先推聯名可能比較容易👍

@a20323368

2 жыл бұрын

那個 做自釀 寫配方就好了 建一個廠 不只花錢還花時間 土地,機器，污水設備，會計，藥水,空氣,水源......... 成本很多的 爛的co2裝瓶機就要300萬左右了

超愛winnie的介紹 一整個讓大家很有興趣 也很多梗XDDD

看到俊哥開喝的時候，我也去冰箱拿了一瓶百箱風暴 感受一下臺虎的魅力 沒想到後面說這瓶得了金牌真的恭喜啦!! 我一直是臺虎的粉絲 所以看到這集參觀他們酒廠的內容，我真的是超開心的~ 加上喝了百香風暴的酒意，忍不住在螢幕前狂拍手(明明沒有人會看到 期待以後能看到更多台灣酒廠的廠廠酒酒，太好看了

半個鐘下來，真的聽的有夠認真，學到很多 東西 敲破碗求一個小光頭和邰照明先生的一日釀酒廠

@user-zxgpx

2 жыл бұрын

推，快找百祥！

@user-iw9ch3el9c

2 жыл бұрын

好像有聽過邰哥不接菸跟酒的廣告。

內容太讚 希望木曜一日系列來然後feat恩熙俊

12:10 有著保護台灣各式機台的商業機密 : 乖乖一包

@user-hb7eb7rn1f

2 жыл бұрын

這段我重複看了5次，也是看到這個留言才發現身後的那道綠光...

14:17 請看畫面右邊的小物。整個酒廠能不能穩定出貨，就靠它了!

@user-hb7eb7rn1f

2 жыл бұрын

這集其實是在找綠ㄍㄨㄞ在哪裡吧!!....

@Hihbjngyik

2 жыл бұрын

而且不能過期，過期實驗也會不順，要定時換。 若是哪位白目的學弟妹嘴饞把綠乖拿去吃，絕對被我們這群學長姐釘爆。

@Despair0906

2 жыл бұрын

看來是機台操作人員的通識（職業病

@quentinhsu2048

2 жыл бұрын

科學與迷信的交叉點

臺虎之前的的黃瓶老虎檸檬沙瓦味道還原的太誇張了... 連檸檬皮的苦味都還原了

我真的會被 5:58的恩熙菌笑死

這及MCJ完全是一個快樂小胖子的狀態 酒廠真的讓人感到舒服 整齊的管線根巨大的桶子

我本身是做食品廠的，看到同行做到這麼棒真的感到驕傲，真的很厲害也很願意分享

12:09 台灣產線品質不能說的秘密。 (綠色的乖乖) 23:08 德克斯特的實驗室

@aawwssdd1337

2 жыл бұрын

那些爆炸產生黑暗死光

恩熙菌啤酒，滿有趣的。 顏色:深黑色帶點土黃色與綠色 風味:米味與香菜味，伴隨濃濃花生味 尾韻:紮實口感，還有花生粉與香菜香 其實是豬血糕。

12:09 竟然出現了乖乖XDD 乖乖其實才是最大的秘密配方吧哈哈哈

@addybill7520

2 жыл бұрын

最科學的廠房搭配最玄學的乖乖

@xing7073

2 жыл бұрын

內行！

想看阿俊參觀霧峰農會酒莊！上次開箱完整個被霧峰農會酒莊的酒大大驚艷到

每次想要喝酒但老婆不准的時候， 我都會放恩熙俊的影片給他看， 讓他知道喝酒是一件非常有質感、 充滿學識的事情， 屢試不爽~

如果臺虎全部設備都是國外訂購來的話，只能說他們真的資金雄厚阿！懂設備的人應該都知道~ 看到倉庫一堆柚子9.9，我只想問什麼時候711還會再上，斷貨很久了欸！目前9.9最愛的口味

@a20323368

2 жыл бұрын

....... 台虎和三麥還有媒體部 那個開銷 成本 小廠真的別想了

@p916027

2 жыл бұрын

裡面釀酒的都是國外的，外面包裝運輸跟堆棧板的都是台灣的

Winnie的解說很好懂，真的很會教人！ 這集很好看！！！！

這集超讚!臺虎的酒都不錯!9.99系列真心不能純飲會掛 居然會有百香果的我下次找找 看這集喝了兩個小瓶海尼根

@user-lb7yx3rb9e

2 жыл бұрын

第一次喝9.99不加冰直接灌感覺來的比喝伏特加還快

@harryshen3748

2 жыл бұрын

上次純飲人快沒了

@user-mb3sh2sl5z

2 жыл бұрын

第一次不知道厲害 一次把7-11有的三種在兩個小時內喝完 當天我覺得我喝了一整支58高粱

讚讚 這系列期待超久

自己最期待的就是外景系列。辛苦你們了。

哇，超喜歡這集！看的好過癮，看了好想喝，該買來喝了🤤

這系列真的很酷！

END不掉的結尾 XD 期待一日釀酒企劃~

喜歡，解釋的很清楚，支持台灣啤酒，讚😊😊

好讚的系列，敲碗拍個一日釀酒師

在汐止住了二十幾年第一次知道原來我家附近就有這麼大的酒廠 感謝恩熙俊再次拓展我的視野

@iansu1921

2 жыл бұрын

汐止人今天才知道+1

@ktchen7954

2 жыл бұрын

今天才知道+1

飛高高系列超棒！！

超讚的一集！支持👍

超好看有深度知識的一集，我竟然放了3個月才點開來看... 大推!

好棒👍好期待看一整天實做

這集超好看，希望有機會來個一日酒廠!!!

這集好好看~學生時期有學釀酒課，但畢業沒繼續走這行看了這集回憶全回來了XD

好看的节目，早上到办公室啥都没干看一集快10点半了😂

期待熙俊的一日臺虎👍

這集我私心覺得超棒的👍

太讚了吧 好久好久

This is an awesome series. I can’t wait to go back to Taiwan once this crap pandemic is over. Thanks MC Jeng for being curious. If I ever run into you at a bar in Taipei, I would love to drink with you.

這一集太讚了吧

希望可以多拍這種系列 看完好想去參觀啊～

這係列超愛，新的創意，新的口味，就愛死了非常棒

好想成為釀酒師!好專業! 恩熙俊好會採訪，真的充滿熱忱!

這集真的學到超多東西，最後那個波本桶感覺超厲害！

期待一日釀酒 系列

Winnie 介紹的真不錯，希望疫情快過去，可以開放現場開喝

最近上班都在聽“高熱量雞湯” 現在回來看恩熙俊頻道才發現 班尼反應真的很快 接話又好笑 愛了愛了🥰

喜歡看酒廠的介紹～真的是一般人接觸不到的世界！希望頻道能有更多機會去不同的酒廠的介紹！！

終於！！！！！ 等到第二集了！！！！！

必須要說！ 我也是最喜歡廠廠酒酒跟醉餓城市這兩個系列影片！

等了好久 总算第二集了！！！！！

30:33 開始恩熙俊的表情超級可愛XDDD 怎麼這麼像小朋友看到新東西的感覺 然後伸手拿過來認真端詳的臉也是超Q好好笑 黑金配色真的太有質感了 沒有人能夠拒絕 超美

超級有趣 精彩的解說

這集好棒 獲得許多新資訊欸

超讚的，之前就有在關注台虎產品，現在才知道整個廠的風格，趕快再訂個一箱喝喝

11:29 恩熙菌:健身仔，單手30kg你可以嗎 健身仔:你要看要做什麼啊，你不能拿起來丟吧 戳到笑點了😂😂

嗯嗯這集學習到好多知識 喝酒還能學知識是不是很棒

這種類型的 真讚

沒想到前幾集敲碗台灣精釀，這次廠廠酒酒就去啤酒廠玩了！！希望之後還可以看到更多不同品牌的台灣精釀出現❤️

這集知識量爆炸 臺虎的都不錯喝👍

一日酒廠敲碗了啦

支持台虎！ 他們的啤酒超讚的啦

邊喝台虎的酒邊看這影片XD 超爽!!

真的很棒公關就是研發是整個公司最厲害的角色好佩服她喔好專業👍👍👍👍👍，謝謝您讓我們上了一課台灣酒廠真棒🍺🍺🍺🍺🍺

覺得這集很讚，沙口超順

看恩熙俊吃那個漢堡的聲音真的是發自內心好吃的聲音 聽了都餓了

這集真的好棒！ 看完超想去酒廠上班🤣🤣

@a20323368

2 жыл бұрын

是阿!!! 釀一次酒 場溫都到30度以上,免費3溫暖, 爐子很高 要一直跑上跑下搬麥芽 25袋左右 釀造時間不固定 人少 上10小時是常態 管線都是高溫,摸到絕對留疤 釀完 設備用藥水洗,洗完手破皮 直接富貴手 每天都要清理場地

專業 真的專業 又很有創意 創新

非常認真而且沒有快轉的看完整集，真的是學到非常多的知識

我學到知識了，謝謝老師

真的開了眼界

後面太多Surprise看了好滿足~

有深度！

才剛複習完宜蘭那集 馬上就出新的在地酒廠 也太巧

最愛他們家的9.9系列…！！

這集有趣欸

看完更愛臺虎

一日釀酒，敲碗

挖賽 大桶直接拉也太爽了吧 光是看就超想喝~ 這個系列太誘人了

希望明年可以順利參加臺虎辦的福虎祭…好想爆喝…

邊看影片 默默的就從冰箱拿出長島冰啤 爽啦～～

那家BBQ超神 好好吃

這集超讚的~恭喜台虎金牌!!! 話說 哪邊可以買台虎的酒杯~很需要!

讚 非常專業

影片要看到最後一秒才罷休 這個酒廠系列真的很好玩，第一集宜蘭的也很喜歡

11:04 當染~~隨隨便便!! 馬司克的玩具/這間酒廠的玩具~ 對興趣上使用的工具W態度一樣~欽佩🙏🙏🙏🤙🤙🤙

看完我也好想去看看喔！

Respect🙌🏿

很讚！！一日拍起來了啦（咦

28:33 這個得金牌的百香果啤酒🍻 好喝到我的小妞妞都控制不住了 😂

之前去一趟沖繩 也跟兄弟們特地預約好去酒廠看製造Orion的地方 好美好大 後面喝到爽也是舒舒服服的👍

終於到臺虎了

這牌子我很愛超容易醉👍

臺虎真的 很棒的 👍👍👍

6:00 恩熙菌 Winne :恩熙菌（大腦出現黑板急速運轉）哈哈哈 此時表情看起來就像get到我笑點的親戚，讓我覺得這感覺真的讚