【成本效益】韓式安東燉雞🐤｜$50夠兩個人食！[Eng Sub]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
雞 1隻 Chicken
薑 1片 Ginger
生抽 3tsp Soy Sauce
砂糖 1/2tsp Sugar
酒 2tsp Cooking Wine
麻油 1tsp Sesame Oil
粟粉 2tsp Starch Powder
薯仔 1-2 Potato
紅蘿蔔 1 Carrot
洋蔥 ½ Onion
蔥 1棵 Scallion
薑 2片 Ginger
辣椒碎 1g Minced Red Pepper
蒜頭 3cloves Garlic
生抽 60g Soy Sauce
老抽 5g Dark Soy Sauce
玉米糖漿 10g Corn Syrup
麻油 15g Sesame Oil
水 400ml Water
韓國粉絲 80g Korean Glass Noodles
1.雞洗淨切件
2.薑去皮切粒切片
3.雞件加入薑粒,生抽,酒,砂糖,麻油,生粉拌勻醃一會
4.粉絲浸泡一會
5.薯仔,紅蘿蔔去皮切件,洋蔥切塊
6.蔥切段及切成蔥花
7.蒜頭去皮拍扁或切片
8.加油預熱鍋,炒香雞件
9.加入薑片,蒜頭,辣椒碎,薯仔,紅蘿蔔及洋蔥炒勻後加水
10.生抽,玉米糖漿及老抽拌勻,倒入鍋裡
11.夾走雞件以中慢火煮10-15分鐘
12.加入粉絲轉大火煮2-3分鐘
13.加入雞件及蔥段拌勻
14.離火後加入麻油拌勻,完成
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本片關鍵字:
#韓式 #安東燉雞 #雞 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
Пікірлер: 216
美國 FDA 多年前已經叫人唔好沖洗雞隻，理由係沖洗時嘅 droplets，會將雞隻上嘅沙門氏菌噴到成個廚房周圍都係，包括廚具餐具都沾染咗菌。 但一隻生雞唔洗又唔自在，咁點呢？ 我就改良個方法，就係放定一盤水，之後浸隻雞落水，可以輕輕捽隻雞身，再攞返上來就算啦，避免開水喉沖洗產生飛沫。
@chunmanpoon2748
4 жыл бұрын
用100%水蒸
@waynepang311
4 жыл бұрын
@@chunmanpoon2748 用100度高溫蒸氣消毒
@DIO.Passenger
4 жыл бұрын
方法係買蛋自己養。
@cocokan9331
4 жыл бұрын
Passenger 再買隻雞返黎fu
@duffsego1363
4 жыл бұрын
可以幫隻雞戴口罩，防止飛沫噴濺...... :o)
6:41 齋睇唔做揮手區
@yuilai6937
4 жыл бұрын
O Deer 唔整都睇🙋🏼♀️明顯係忠實粉絲
@carmancheung9721
4 жыл бұрын
咁你記要睇多幾次喇～
@Peach.N.Trouble
4 жыл бұрын
O Deer 我都係😂😂😂
@steve.not.fun.2023
4 жыл бұрын
呢個幾方便 可以整下
@ambrose899
4 жыл бұрын
有無齋整唔睇? ...sor我自己出番去
老觀眾都知道馬田有隨手把垃圾往地上掃的習慣，所以檯面下的「多采多姿」可想而知。只不過我們並不知道【點 Cook Guide】幕後有三十人打掃大隊幫忙收拾工作室😂
@pikang9369
4 жыл бұрын
tnjasper 搞神马工作室的生化桌都系差不多
@duffsego1363
4 жыл бұрын
馬田的工作室應該養了不少動物......🐜🪳
未睇先LIKE，這是良好習慣👍🏻
subscribers升得咁快嘅👍勁 成為百萬youtuber指日可待呀😍
這款我之前係間韓國餐廳食過，好味呀😍😍
恭喜马田出书，预祝早日达到80万订阅❤
正正正😍 好鐘意食呢個 ❣
馬田就快八十萬訂閱了❤️
@leungken6095
4 жыл бұрын
依照而家個走勢 應該廿二號就八十萬架喇😍😍
@WJSoo_136
4 жыл бұрын
加油↖(^ω^)↗
@Peach.N.Trouble
4 жыл бұрын
FKHKGOV 恭喜🎊🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈加油呀
睇到都好想即刻試整🤤
鍾意馬田，鍾意馬田料理，阿仔唔返學，我就係屋企返學，學馬田煮野，分享俾媽咪們，支持你😋
呢鍋嘢，好正！
馬田要80萬了，加油加油，愛你
有冇人同我一樣，睇完馬田教煮野，即刻想第日買野去試下煮🤪😋
記得CLS👍💕支持馬田👍😊💕💕💕
見到你個煲，就好羨慕，想買返個
每次都跟住你條片煮，次次都咁正
這個我有興趣放假偷偷試整🤭🤭
@tnjasper
4 жыл бұрын
不用偷偷，光明正大
沒錯，馬鈴薯是安東燉雞的靈魂 (不負責任發言😆
Tried this dish in Korea before, ingredients used in video quite similar. I remember they added 2 more ingredients cabbage and dried chillies. 🤤
thank you, looks tasty!
會跟著煮😊
一打開KZread就有片，正
馬田唔記得出材料分量已成為習慣
整左啦，好味！
This recipe is just the cooking method that want for my diet.🥳🌄🥘🍲🐶 太想食小小啦🏈🍄🦔
6:38 啱啊，本身諗住跟住煮，睇完就覺得好攰，都係收皮
新書已買👍📘
韓國料理系列係由牛旨全力支持🤭
見到咁正經同完整既英文字幕，一直都等緊您介紹業配，點知到最尾都無出現 😯😯
極正
加油CLS
馬田就快百萬訂閱🤣
韓式正 👍
㩒㩒摯太得意
舊年暑假同小朋友去韓國時，係明洞第一次食左安東炖雞，佢menu果度仲可以揀加拉絲芝士係面頭，拉絲芝士拉起纏住每舊雞肉再入口～估唔到都幾夾，仲多左個口感添！不過我當時又食唔出佢有落辣椒落去喎～唔知你個食譜唔落辣椒會唔會差很多呢？因為小朋友食唔掂辣～
青色薯仔唔食得㗎，入面有龍葵素，食咗可能中毒會屙嘔肚痛㗎
@user-to2eq1jz9k
4 жыл бұрын
對啊！我也記得綠色馬鈴薯不能吃！ 台灣麥當勞之前就有薯條事件。
5:16 哇你個薯仔綠過綠帽
加油❤
睇完當食咗!!!!
馬田真系好得意
2:21 怕麻煩的同學可以交給攤主來處理
馬田可唔可以教包糭丫🤤
我知啦，原來我每次入嚟淨係想聽你講野😂😂
@iloveakita2
4 жыл бұрын
實情係我唔識煮飯的。
可否教整麻蓉包（啡色料果種）？🙏🏼
即刻今晚煮🤣唔洗諗食咩
自己一個住好得閒 見到條片就諗住試下 煮完出黎發現 薯仔燘雞黎既喂！
可以話我知你個Le㷛size 同屬於邊個系列.Thank you !!
除咗有人幫手執嘢，仲要感謝令我地脫離"So sad"字幕組嘅朋友😆
跪求room tour😂😂😂
今日叫我啊媽跟住做，好食啊
今天又学到了不一样鸡的做法！谢谢你的分享哦。有机会来我家做客哦！我家烟火味，最抚凡人心；墨儿爸用镜头记录一家人的田园美味。爱看看吧，原生态的西北山村风味！
全部廣告都無skip🤞🏻🤞🏻
今晚试煮
方法係呢個餸唔好落雞 就唔驚有菌🤣🙈好一道燉安東就完成啦😆😁
其實咪即係薯仔紅蘿蔔炆雞？🙈
哇！最吸引我的是冬粉😍😝
馬田是否會出王昌電話繩？ 某女早前gei story成日都post同你有關gei 野，見到佢post左張個電話掛住隻王昌吊飾，很想要一個。
馬田有錢人,一定多人幫手執手尾,睇到兩三年都知馬田很有米不過IQ得70
正！
請問你個煲在香港買的嗎？如果是在那裏可以買到？Thanks🙏
食完之後淨番啲汁可唔可以加啲湯攞黎打邊爐 一鍋兩食
試左整。食落有啲苦澀味，係咪粟米糖漿唔可以煮太耐？我支糖漿同你一樣。
可以用红酒来代替cooking wine吗?
10:20 以為會打爛野😂
@tnjasper
4 жыл бұрын
說不定有，只是剪掉了😜
@a.c.t_sharing167
4 жыл бұрын
@@tnjasper 沒有 綠色小碗最後還是有出現🤣
@fongjanet
3 жыл бұрын
@@a.c.t_sharing167 那小玻璃碗的是蔥花，可能已經倒瀉左在地上；難怪馬田先前留定咗一條蔥啦😅（亂噏）
Can you please help to check out the 五合一气炸烤箱 thanks
雞浸油醃係咪會滑啲
個樣幾正，好似咖喱雞十執粉絲🤣
想知平時煮咁多 最後有邊個幫手食？ 😆😆😆
同煮咖哩雞煲一樣😋
可唔可以教整哈迪斯d包
第一次見青色嘅薯仔🤫😨
那种佛系的主持方法我每次都很爱看！无所谓的~你喜欢咯~都可以的。笑死我~ 来自马来西亚的粉丝！
唔復雜可以一試🍷
很忙，下班慢慢觀看。
好想食~😭😭😭😭😭😭
不如教下點切雞（生加熟））
請問粟米糖漿跟料理糖漿有什麼分別
5:26 青頭仔揀到青薯仔🤣
想睇下枱底
这款黑色的锅叫什么，在哪可以买到吗
好似唔見有整過泰式金邊粉😍🙏🧡💙想睇教學
@yannischung0625
4 жыл бұрын
bb g 我都想睇🙋🏻♀️
點解蘋果動4月12號播左呢條片 之後今日17號再係自己CHANNEL上載
最近好像都是韓式料理系列
赞。
6:35 先有材料xd
馬田竟然會做D符合成本效益ge野 !?!?!?!? ----嚇到漏咗表白馬田w
@dominiquetsui9672
4 жыл бұрын
風少 今次唔表白嘅😂😂
@ChazonCielo
4 жыл бұрын
@@dominiquetsui9672 嚇到漏咗tim...
3:43 我都好想幫你執手尾呀....w
其實粉絲可以用微暖嘅水浸就會快淋，薯仔咁生真係未食得!
有冇人知道寵物小精靈開箱個條片嘅粵語版幾時出？
@wgertrude
4 жыл бұрын
箱已開！入返袋嗎？
馬田叔叔♥~ ~ ~ ~
請問個黑色煲 什麼尺寸？
可唔可以整韓國既一隻雞!!
煮一隻雞可以食兩餐 抗疫窮L 必備之選😂
@02b6a4
4 жыл бұрын
😂
馬田好襯呢件衫
薯仔界ge小朋友😂
睇左一半觉得有d似煮咖喱鸡的步骤！😂！
哈哈
似薯仔炆雞加D辣
馬田出來了