【阿辰師】法國人心目中真正的廚神就是他 Paul Bocuse 保羅博古斯
阿辰師這次要來詳細介紹法國公認的廚神保羅博古斯，並且試做他的經典名菜。
▶▶▶阿辰師刀具砧板庫存請加入Line官方帳號留意最新資訊：line.me/ti/p/@905kxrcu
▶▶阿辰師商城 : chefchou.cyberbiz.co/
【法克廚難】
Apple Podcast: podcasts.apple.com/us/podcast...
Spotify: open.spotify.com/show/1KWKNbm...
阿辰師FB個人近況 / achenchef
阿辰師IG創意料理 / chefchouchou
阿辰師部落格法國奮鬥史 achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
Пікірлер: 443
誰沒事會冰箱裡有松露? Fred：看我幹嘛?
@kanzaki77
4 жыл бұрын
FRED冰箱打開都是松露跟鴨肝 地震的緊急備糧也是
@doqdr
4 жыл бұрын
還有和牛
@MrLuxaky
4 жыл бұрын
阿辰師講這句話瞬間也是想到Fred XDDD
@user-xe6te9rw2q
4 жыл бұрын
FRE..............
@imjeffreylee
4 жыл бұрын
那是攝影棚不是他家吧ＸＤ
阿辰師：誰沒事會在家裡買個松露放冰箱的。 Fred：我。
@WTi-ux1mm
4 жыл бұрын
Fred可以出來了
@user-le3fx5iv7m
4 жыл бұрын
是時候該來一個剩菜酥皮湯了 請下音樂！
@ledsmokecat11413
3 жыл бұрын
我覺得他家可能不只一個
第一次看沒廣告打擾的17分鐘影片，很好 為了致敬廚神，今晚就來料理... 酥皮濃湯~~
@user-rx3xw4ko1i
4 жыл бұрын
妳可以料理我，妳超美！
@user-uj2wk2hk5u
4 жыл бұрын
@@user-rx3xw4ko1i 是相機app強大
喜歡這集的歷史知識，而且失敗還po上來，不愧是阿晨師的風格XD (當然有檢討很可以)
14:15 誰沒事會冰箱裡有松露? BGM：燈燈~等等燈~等登登登
@7yoh930
4 жыл бұрын
為什麼你的留言可以發出聲音?
@hwdprtn7670
4 жыл бұрын
7yo H 對啊，我電腦明明沒開喇叭，ㄧ點到這個留言就有聲音了，真奇怪
由此知道書讀的好... 酥皮湯就做的不好 😂😂👍👍😍😍
與其成功的料理，微失敗的料理加上檢討失敗原因的影片更有趣XD
@yao7947n
4 жыл бұрын
這個part滿喜歡的, 告訴大家失敗的原因很有用
透過阿辰師 我才真正了解原來法廚也很風趣 把做菜當成是一種享受與創意的根源~ 感恩!
看完才知道台灣的酥皮濃湯是仿效這位大師的，感謝阿辰師的科普
謝謝阿辰師的影片，真的是長知識了，很喜歡這次的主題👍🏻
很喜歡這集，聽了一個很生動又有內容的故事，阿辰師辛苦了！希望有更多其他類似題材喔！
阿辰師，我覺得你下次回臺灣，可以跟Fred拍一集
好喜歡你介紹的法國美食文化，超有深度～～
這集好看欸,阿下次要介紹辣妹帕一下嗎?第一批拿到3星的女主廚感覺滿屌的
@user-sd6ft2rx2x
3 жыл бұрын
重點是第一個雙星星餐廳的人
我超愛這類型的影片
很喜歡阿辰師介紹美食大師的故事，希望能夠介紹更多的大師!!!
好喜歡今天的影片
很棒影片，介紹有關廚師的歷史，超喜歡的。
很棒的一集 有學到知識 也學到經典笑話 太好笑了 絕無冷場😆😆😆 😆😆😆
謝謝分享, 又學到做法重點太棒了
比擬為台灣的阿基師，保羅博古斯會哭吧XD
@sos15888
4 жыл бұрын
確實這個比方不好 當然不是說阿基師不好(私生活不列入 但保羅也有情婦 而且還不只一個) 而是保羅博古斯他在法國廚藝界佔有太大太大的地位 尤其是在法國這個以食物為豪的國家 他的徒子徒孫可以說是撐起半邊天也不為過 然而我們台灣並沒有這種人物
@sssss-lv2iu
4 жыл бұрын
肯定哭死現在說到阿基師大家想到的估計都不是廚師
@jkl7392
4 жыл бұрын
會想到國際禮儀
@user-vx5ll3uy4b
4 жыл бұрын
在台灣 暫且不論對餐飲界的貢獻度和影響力 提起家喻戶曉的男廚 第一想到的 也真的就阿基師 縱然有著級距上的差別 但 不拿阿基師比 還能比誰啊? @施明宏 就台灣咩~ 要不然呢? 咱們也沒有像美國一樣能指揮 航母 核潛艦 太空梭 的人物 我們也是一樣叫她 總統啊!
@user-jb2sc1kf9z
4 жыл бұрын
台女閉嘴吧
記憶力那麽好當兵炮擊的反應口訣還會背！
我又涨知识啦! 谢谢阿辰师!
誰他媽隨便會放松露在冰箱？ Fred:找我嗎？ 松露只是我們的節目慣例呀～
@aa5691
3 жыл бұрын
那是他冰箱的剩菜 XD
阿辰師影片介紹的很清楚，謝謝分享。
哈哈哈哈，這集太精彩了，有知識，好笑又好看
謝謝分享這個故事
喜歡這種介紹名廚的影片~~~~
喜歡這集 有歷史知識 有幹話 有料理
這種故事介紹的影片太讚了，可以再多多分享這類美食的故事嗎?
蠻喜歡這種類型的影片，讚。
14:15 Fre.....?
@user-br5wg3wv1k
4 жыл бұрын
@Fred吃上癮
@user-qj4cl4ym9k
4 жыл бұрын
@Fred吃上癮
@shanyeee7365
4 жыл бұрын
@Fred吃上癮
@user-er3hy3ro8b
4 жыл бұрын
我原本也想留言😂
@yangw6994
4 жыл бұрын
@fred
喜歡聽阿辰師講故事😊
知識結合實做 讚!!
非常感谢对大师的介绍，希望也能介绍一些其他的大师
哇~這些故事讓我又上了一課~讚^^
看到 "這真的還滿日本人會做的事情"大噴笑 阿辰師講故事好生動
哈哈 影片太赞了 很风趣
喜歡阿辰師❤️
這集不錯，還學到保羅博古斯~
11:58 阿辰師很會喔
喜歡這類的故事
謝謝。
謝謝阿辰師的酥皮濃湯😋😋😋
阿辰師是我心目中的廚神啊，都看您影片學煮菜🤗
看了不少阿辰師的影片 常常會有錯覺 以為是古阿莫~哈哈
那看來料理鼠王的還原度真的很高，依照主廚的風流程度再多出來幾個私生子看來很合理
這集有好笑到😂
這集好好笑哈哈
7:43 原味廚師服XD
Wow, the soup looks amazing! Missing French cuisine right about now! Great food inspiration here 🙌💯🍲🇫🇷
14:15 誰沒事把松露放冰箱.... 我想到一個姓Fred的人
@user-br5wg3wv1k
4 жыл бұрын
姓許
敲碗等你講另外一位重量極主廚啊 我超喜歡的Auguste Esscofier的！
整段影片最好看的部分:邊講幹話邊做菜的片段,同樣身為廚師感到親切_(:3 」∠ )_
@14:16 廚佛瑞德Fred 都是用整顆下去燉～ 哈哈！
這樣的內容我還蠻喜歡的
我愛聽故事~~
最后烧饭环节好有意思 可以 不错
我其實很希望阿辰師多出知識類影片
感覺有時間講講Joël Robuchon的傳奇故事的話也不錯哦
幾年前帶我老婆去了 Auberge du Pont de Collonges 吃飯，絕對是我吃過 CP 值最高的Michelin 3 Star
講古大師 好爽
這酥皮下水湯真是太美味了!!
影片最後真的很搞笑，誰沒事家裡冰箱有松露？台版酥皮農湯原來是這樣來的，真是長知識了，謝謝阿辰師的分享
哈哈哈 阿辰师在镜头面前越来越放的开了
@katrina8610
4 жыл бұрын
我感覺一直以來都滿開的 😅
滿滿的阿晨師凡爾賽啊❕🤣🤣🤣
阿辰師這樣也敢po，加油
阿辰師 💪
一個酥皮湯可以玩的那麼ㄎㄧㄤ，太有趣了XD
昨天嘗試了一下....好好吃...但是就是...我的雞骨高湯是用雞湯塊+豬骨湯代替.....
寶螺博古斯也是很會幹構
砲擊那邊 超靠北ㄟ 哈哈哈哈
原來酥皮湯是博古斯的傑作
覺得最爆笑的是三朵香菇頂一顆松露，雖然很合乎家常菜
豪爽酥皮清湯❤️👍
很喜歡阿基師哦！！~~..料理鼠王好看..^.^..
有趣的講古…
阿辰師有機會跟fred合作看看就知道了😂😂
@louis8823
4 жыл бұрын
幹話大賽 感覺拍了5小時結果能用的只有1分鐘XD
@christsao1524
4 жыл бұрын
天阿，好想看
長知識了！
我家裡還真的有兩把刷子。 厚，現在矽膠刷很便宜很好買啦，很多人家裡都有啦。
看完幹話連連，在研究了一下其他影片，原來是台科的學長，難怪我覺得很有回到學校的感覺！
台灣版的酥皮濃湯🍲超好喝的
可以介紹辣妹趴一下，好像也很利害
看到最後可以正大光明愛女人 我覺得努力朝廚神的道路邁進
其實不只有Fred...阿辰師的影片有介紹過的兩位台灣主廚開的法國餐廳，他們也有訂XD
2:40 講到腳踏車的時候莫名想笑
那顆蛋黃好棒
口訣到現在還記得也是很屌
谷阿辰上身
優質酥皮
看起來超好吃的阿
阿辰師 是我的廚神！
個人覺得soupe VGE最獨特的元素還是那個Noilly Prat 的酒香 沒有它感覺就完全不一樣了
身為一個台灣人，廚房裡怎麼可以沒有刷子！ 你中秋節都不烤肉的嗎！？
@almnetteam
4 жыл бұрын
誰中秋烤肉不用梳子的可以出來嗎XDD
@pangy936
4 жыл бұрын
張力升 我是都用刷子啦
@Jim-ak47m4a1
4 жыл бұрын
台灣人的廚房都有10幾把刷子 因為每次要用都找不到 然後買新的 惡性循環
@hypatiatsia5314
4 жыл бұрын
@@Jim-ak47m4a1 哈哈哈哈哈沒錯！太真實了
@jheng-x7v
3 жыл бұрын
@@almnetteam 梳子@@??
只有我聽出來阿晨師偷講黃色笑話嗎哈哈，求跟Fred合作一定整部影片都在幹話
後半段 FRED都中標
希望你跟Fred Feat. 一集
原來我喜歡的酥皮濃湯是這樣來的😂
阿辰師的幹話真的都很有梗
酷