【徹底比較】イタリア本場カルボナーラBest 3を比べてみた！【パスタ】ローマ発祥地で絶対食べたい！究極のカルボナーラ店ベスト３発表
イタリア・ローマの本場カルボナーラBest 3を徹底比較しました！イタリア旅行でぜひ参考にしてくださいね！
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目次
00:00 スタート
02:30 第3位「Grappolo d’oro」
06:45 第2位「Matricianella」
11:46 第1位「Roscioli」
17:21 カルボナーラの歴史・豆知識
18:54 イタリア人が好きなパスタベスト3
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②片庭みめがおすすめする関連動画
③片庭みめって誰？何者？
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① イタリア好きへのオススメ動画まとめました！
✨イタリア旅行便利情報
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③片庭未芽 Kataniwa Mimeって誰？何者？
★プロフィール
1973年生まれ 神奈川県川崎市出身
イタリア観光ガイド歴 20年 現在まで2800人以上のお客様をアテンド経験
25歳に初イタリア渡航とイタリア留学をスタート。
イタリアのフィレンツェにてインテリアデザイン専門学校に2年留学
27歳からはイタリアのインテリア事務所にて就職
28歳でイタリア人（フィレンツェ人）と結婚、長男長女をもうける。
30歳でイタリア観光公認ガイド資格を取得
その後、フィレンツェ観光ガイドサービスというサイトを立ち上げ
イタリア全土への完全個人ガイドサポート業務のほか、
イタリア海外挙式、ブライダル撮影専門の「ブライダルフローレンス」というウェディングプランナー会社設立
イタリアオンラインレッスン「イタリアGoアカデミー」にて
イタリア語個人レッスンサイト運営
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Пікірлер: 47
どのお料理も全部珍しく、美味しそうですね。本場ならではのお味。ありがとうございます😋
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 ご無沙汰しております。本場ならではのカルボナーラ絶対お勧めです。
カルボナーラはアメリカ人向きに考案されてイタリア人に受け入れられてるのは面白いですね 比較的新しいメニューでしょうけどイタリア人も受け入れて評価した所が素晴らしい
ミメさんの食レポ、臨場感があって大好きです。 6月にローマに仕事で行くんですが、その時にぜひ試してみます。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 6月にRomaに行かれるんですね!!ぜひ試してくださいね。
美味しそう♥私も食べ比べしたい！ 今日のランチはカルボナーラに決めました!
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 やっぱりカルボナーラって時々食べたくなりますよね
美味しそうすぎる😂😂😂ローマ行ってみたい😂
やっぱり ロッショーリが人気なのですねぇ😆 今度こそ 是非頂きたいですぅ💖 グアンチャーレは 中々日本で手に入りにくいですが、美味しいですよね！ みめさん😆最近益々良い表情で お奇麗になりましたね😍😍
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 確かに日本ではイタリアの食材を手に入れるのは難しいですよね。
素敵で面白いブラヴィッシマ! 🎉👍🇮🇹❤️🇯🇵😊
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 励ましの言葉うれしいです。
What a coincidence! I just made carbonara for dinner last night!😆
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 今晩カルボナーラだったんですね!!
はじめまして。MiMEさん、とても美味しそうに、食べますね。そして説明上手で、つい耳を傾けてしまいました。年齢は、違いますが、お友達になれたら、楽しいでしょうね。お話しが弾みそうです。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます😊 とても励みになるコメントうれしいです。
美味しそう〜✨みめさんの食レポ、本当美味しそうで食べたくなります❣️ アーティチョーク食べてみたい💓 Roscioliのカルボナーラ頂きましたが、美味しかったけど思った程の感動はなく？（期待値が高すぎたか）、結構東京で食べられるんじゃ？と思ってしまいました💦 というか、TOKYOは、やっぱり世界中のグルメが集まっていると改めて思いました。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 意外と期待が多すぎると実際に食べると普通に感じてしまうと言うことありますよね…
みめさんの食レポ、見ていてとても楽しいです♪。カルボナーラ大好きのでよく作りますが、生クリーム無しで上手く作れるかなぁ。揚げアーティチョーク是非食べてみたいです。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 やっぱり日本はカルボナーラを生クリームでつけるのが通常のようですね。イタリア人は結構意外と生クリームを使わないんですよね。
私もカルボナーラに生クリーム使わないです。でも、グアンチャーレとペコリーノが売ってないので、パンチェッタとパルミジャーノを使ってます。😍カショエペペも大好きでよく作ります。簡単で美味しいですよね。 いつかイタリア行ってみたいです。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie🙏🇮🇹コメントありがとうございます。 大かなり本場イタリアンが好きですね。
アンティチョークってなんだろ？？ どんな味や食感なのか想像もつかないです。 美味しそうなモノをいつも紹介してくれてありがとうございます😊
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 日本ではなかなか食べないですよね。でもとっても鉄分が豊富で貧血気味の女性には最高なんですよ。
揚げたアンティチョーク食べたいです。度もお店も美味しそうでしたが、やはりRoscioliに行ってみたいです。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 やっぱりナンバーワンはいつもロショーリですよね。
ローマで食べたポモドーロがシンプルだけどとても美味しかったのですが、やはりカルボナーラは不動の人気ですね。 量的にもちょうどいいですね。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 確かにカルボナーライタリア人も大好きですよね。
こんにちは👋😃、今福岡市は18時過ぎです、楽しみに見ていますよ😁
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 福岡いいですねおいしいものいっぱいで。
はじめまして😆Mimeさんの声と話し方が誰かに似てて 親近感がわくと思ってましたら女優の浅野ゆう子さんに似てますね。 チャンネル登録しましたよ～動画配信が楽しみです。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます😊 なんと女優の浅野ゆう子さんに似ているなんてめちゃくちゃ褒め言葉ありがとうございます!!ぜひライブも遊びに来てくださいね。お待ちしております。
来週イタリアに行きます❤ お店の予約は必須ですか？😢 また、予約必須の場合サイトのどこに書いてあったりしますか？🥺
是非、アマトリチャーナの食べ比べも見たいです！
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 確かに次はアマトリチャーナの食べ比べをやってみたいですね。
いかがでしたでしょうか？？？食べたこと無いから想像がつきませんです🍝味もですがパスタの感じはどうなんですか・・・？アンチチョーク食べてみたいですね。イタリア人はミート・ラザニア・カルボナーラなんですね。私的にはキノコの和風パスタ・ナポリタン・福岡県民だから明太スパを付け加えたいです。。。（😂）今日もありがとうございました🍝
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 イタリア人は意外とミートソースとかクラシカルなパスタが好きですよね。パスタとってもおいしいですよ。
イタリアのカルボナーラ是非食べてみたいです(*>∀
ローマに数ヶ月住んでいたことがあります。1位の店に行きましたが、脂っこいと思いました。その当時で3位か4位だったお店の方が好きでした（店名は思い出せないけど、カンポディフィオーリの近くでモダンな店でした）
何故だろう？ プロの料理人が 出してるカルボナーラ の作り方には生クリームが 必ずと言っていいほど。 そんな本も少なくは なってはきてるけど 何だか敢えて難しく してるな～って感じ しかしない。
@mimeitalygaido
Жыл бұрын
Grazie 🙏 コメント有難うございます♪ 確かに、日本では、生クリームを入れたカルボナーラが王道ですよね
パンチェッツアではなくグアンチャーレなんですね、日本では手に入りにくいですね。
@mimeitalygaido
2 жыл бұрын
Grazie 🙏 コメントありがとうございます。 確かに豚のほほ肉は日本では手に入りにくいですよね。
よく喋りなさる。
アメリカ合衆国民様は武器所持してない国だから恐ろしいけどイタリアはどうですか？。やはり日本国内は安全ですか?。