CENTİLMENLİK KURALLARI VE SOFRA ADABI
Ben Özgür Uysal. Yine çok faydalı bir video ile karşınızdayım. Sizlere bir davete gittiğinizde, özel ya da romantik bir yemekte nasıl davranılacağını anlatıyorum. Centilmenlik kuralları nedir? Erkek ne zaman önden, ne zaman arkadan gider? Bu kuralları neye göre konmuştur? Sofrada nasıl davranılır? Çatal bıçakların sırası, kullanım biçimi nedir? Sofrada şık ve kaliteli şekilde davranmanın püf noktaları nelerdir? Bu videodan sonra dünyanın herhangi bir yerindeki resmi bir daveti hiç tereddüt etmeden en iyi şekilde atlatabilirsiniz. Elbet lazım olur. Umarım işinize yarar. Bu işler #inceişler #ilişkiler #kişiselgelişim
Abone olup, beğenip bizlere bu videoları yapmamızda destek olabilirsiniz.
Klana katılmak ve üyelere özel avantajlardan faydalanmak için:
/ @İnceİşler
Gösteri biletlerini satın almak için:
biletinial.com/tiyatro/ince-i...
Talk Show Biletleri:
biletinial.com/tiyatro/ozgur-...
İlk kitabım: Bu işler ince işler!
destekdukkan.com/magaza/urun/...
İkinci kitabım: O dediğin masallarda olur canım!
destekdukkan.com/magaza/urun/...
Uygulamamızı indirdin mi?
onelink.to/tr8nys
Bizi sosyal medyadan takip etmeyi unutma:
/ benozguruysal
/ inceislertv
/ inceislertv
Discord kanalımız:
/ discord
Dik oturulur. Dirsekler sofraya konulmaz. Herkes oturmadan başlanmaz. Eğer ev sahibiyseniz sular önceden doldurulur.
Peçete kucağa serilir. Resmi davetlerde peçete tabağın içindedir. Resmi olmayanlarda çatalın soluna konur. Yerinden kalınca peçete ya oturduğun yere ya da tabağın sağına konur. Tabağın içine konulmaz. Katlayarak koymak ev sahibine "bizi yine çağır" demektir. Ayıptır. Zorla davet ettirilmez.
Çatallar sola: yemek - balık ve en dışta meze olacak şekilde konur.
Bıçaklar sağa: yemek - balık - meze - tereyağı en dışta olacak şekilde.
Kaşıklar sağa: bıçakların dışına. Meze kaşığı ön kısma konur. Çay ve kahve kaşığı fincanın sağına konur.
En resmi olanlarda bile üçten fazla çatal, bıçak, kaşık konmaz. Gerekli zamanlarda yemeklerle birlikte servis yapılır.
Bıçağın keskin tarafı tabağa bakacak şekilde sağ elde çatal ise sol elde kullanılır. Bıçaksız kullanıldığında sağ elle kullanılır.
- Sol elle neden yenmez? Şeytan solaktır inanışı. Latince sol, sinister yani şeytani demek.
Sol el pistir inanışı. Fransızca gauche, aynı zamanda beceriksiz, hantal demek. Bizde sağlak, salak'ı çağrıştırıyor.
- İlk çatal İtalya'da M.S. 1100 İtalyan asilleri. Bıçak da yine İtalya Rönesans. Peçete 17. Yüzyıl Fransa.
Yemek parçalara ayrılıp yenmez. Her seferinde bir parça kesilir. Tabağın üstüne eğilinmez. Baş biraz öne eğilir.
Bıçak kesmek içindir. Yalanmaz. Çatal, bıçak birbirine ya da tabağa sürülmez.
Yemek bitene kadar tabağa çapraz bırakılır. Bitince saplar sağa dönük şekilde yan yana bırakılır. Hiçbir zaman masaya bırakılmaz. Tabağa dayalı konulmaz. Temiz mi diye bakılmaz. Peçeteyle silinmez. Ev sahibine ayıptır. Yere düşen tekrar alınmaz. Yenilenmesi istenir.
Masaya ilk oturduğunda masada duran servis tabaklarına bir şey konup yenmez. Gelen tabaklar bunun üstüne konacağından pislik yaratır. Yemek servisi sağdan yapılır. Tabak garsona uzatılmaz. Yemeği garson servis eder. Karışılmaz.
Tabağa kül silkilmez, peçete atılmaz. Alınsın diye garsona uzatılmaz.
Sofraya gelen ikramlıklar kendi çatal ve kaşığıyla alınır. Eğer ikramlıkların kendi kaşığı yoksa kendi kaşık ve çatalınız kullanılır. Patates kızartması, kalem börek gibi aperitif yiyecekler elle alınmaz.
Tabak, bardak tepeleme doldurulmaz.
Yemeğin suyuna ekmek batırılmaz. Tabağın dibi sıyrılmaz. Yemeğe ekmek doğranmaz. Üzücü ama öyle. Ekmek ısırarak yenilmez. Ağızla koparılmaz. Önceden ekmeğe el sürülmez. Yemekten önce yenmez.
Ağız açılıp kapanmaz. Şapırdatılmaz. Yemek varken konuşulmaz. Gülünmez. Hapşırma, öksürme olursa peçete kullanılır.
Tuzluk, biberlik açıksa kaşığıyla, kaşığı yoksa bıçağın ucuyla alınır.
Sizden uzaktaki şeyleri kalkıp almayın. Rica edin.
Yanındaki kişinin arkasından eğilip konuşulmaz.
Masaya önceden konan kaşıklar çorba ya da tatlı kaşığıdır. Diğer kaşıklar yemekle servis edilir. Kaşık sağ elle kullanılır. İşi bitince tabağın içine bırakılır. Altında tabak varsa o tabağa bırakılır. Masaya bırakılmaz. Tabağa dayalı şekilde bırakılmaz.
Kaşık, bardak höpürdetilmez. Tabaktan, kaseden içilmez.
Kaşıktaki çorba üflenerek soğutulmaz. İki kepçeden fazla istenmez, alınmaz. Tabak yan yatırılıp dibi sıyrılmaz.
Uzun makarna çatal ve kaşıkla yenir. Hüüüp diye çekilmez. Kesilerek yenmez. Fırın makarna bile bıçakla kesilmez, gerekirse çatalla kesilir.
Sebze yerken de bıçak kullanılmaz. Sadece kuşkonmaz bıçakla kesilebilir. Sebze yemekleri etli yemeklerden sonra servis edilir.
Пікірлер: 84
Turne biletleri: biletinial.com/tiyatro/ince-isler-sm Farkı18 Biletleri: biletinial.com/tr-tr/tiyatro/ozgur-uysal-ile-farki-18-talk-show Klana katılıp üyelere özel videoları izlemek için: kzread.info/dron/lvX5ExrqktmEmWO4KCeIhg.htmljoin İkinci kitabım! destekdukkan.com/magaza/urun/o-dedigin-masallarda-olur-canim İlk kitabım: destekdukkan.com/magaza/urun/bu-isler-ince-isler Uygulamamızı indirdin mi? onelink.to/tr8nys Bizi sosyal medyadan takip etmeyi unutma: instagram.com/benozguruysal/ instagram.com/inceislerTV facebook.com/inceislertv/
Daha iyisi olamazdı ne cok ihtiyaç var adaba . Sen bulunmaz bi insansın ozgur uysal
Abi walla sayende entellektüel Abaza olduk
@zehrazehra8894
10 ай бұрын
😂
@ervinnasrollahi9701
10 ай бұрын
😂
Sen bizi doyurdun Allah seni hiç aç bırakmasın.
Hastasıyız bilgilendirme videolarının
Canim abimm benim sayende kültür seviyemiz arttı seviliyorsun 🫂
keşke herkese izletebilsem çok kapsamlı olmuş teşekkürlerr
Benzer videolar gelsin özgür beyciğim 😉
Aaa ne tesadüf bu kitabı yeni bitirdim ve çok beğendim.
Özgür selam, emeğine sağlık. Daha az tuz kullanalım diye tuzu tek delikli olana koyuyoruz✨
Harika bir konu👏👏👏👏👏👍🌹🌹🌹🌹🙋♀️
Abi videoların nedense sıkmıyor bütün hesaplardan abone oldum seviliyorsun.
@neredennereye4598
10 ай бұрын
Malmısın kaç tane youtube hesabın var ve neden
Yorumlara bakma fırsatım olmadı ama tuzluk biberlik konusunda açıklama yapayım. Tuzluk tek deliklidir çünkü zaten bibere göre ağır ve akışı kolaydır. Yemeğe bir anda fazla dökülmemesi adına tek delikli olur. Karabiber ise çok delikli olan biberliğe konur. Bunu bana küçükken anneanne, dedem (eski asker, okullarda görgü dersi görmüş) öğretti. Türkiye'de her yemeğe bol tuz katma aşkına insanların tuzu çok delikli olana koyduklarını düşünürüm hep, tabi, bir de az önce yazdığım bilgiyi bilmeyenler. Sevgiler
Eline sağlık
cok guzel bir video icerigi olmus. Sofra adabini tamamladigimiza gore bu hunerleri birine gosterecek aday bulmaya gecebiliriz😜😂😂
Teşekkürler
abi senden bir ricam var , zarafet nedir ve nasıl zarif biri olunur gibi bir video gelir mi 💖
bitanesin ;)
Abi şu verdiğim bilgiler altın değerinde
Tuzluk çok deliklidir efendim. Tek delikli her zaman karabiberdir. Ben öyle alıştım bu devran böyle yürür 🗿
Özgür harikasın seni çok seviyorum
Gülmekten odaklanamadım çok iyi 😅
Abi müsait olduğunda nsdr tekniğini araştırıp bir video hazırlar mısın? Türkçe içerik pek bulamadım bu derin dinlenme konusuyla alakalı ama yabancı kaynaklarda çok faydalı olduğu yazıyor
abi senden bir ricam var , zarafet nedir ve nasıl zarif olunur gibi bir video gelir mi 💖💖💖💖💖
Abi "yapılmaz" örneklerin çok iyi :D
Gerçekten emeğinize sağlik👏👏kerkükten selamlar
Tuzluk biberlik konusuna açıklık getireyim. Tuz taneciği çok küçük olduğu için tek delik bile olsa rahatça dökülebilir ama biber taneciği çok büyük olduğu için sallayıp duruyoruz o yüzden pul biber daha fazla delikten daha hızlı gelmesi gerekir.
@neredennereye4598
10 ай бұрын
Tek delikli olan karabiberden bahsediliyor pul biber tek telikli tabiki olmaz sen yanliş anlamışsın
@Semih..
10 ай бұрын
@@neredennereye4598 karabiber tuz tanecikleri ufak olanlar tek delikli olması lazım. Olabilir hocam o grubun hepsi için aynı
Yere göre kurallar değişebilir ama mesala ağızın doluyken konuşmamak, şapırdatmadan yemek vs. her yerde geçerli. Mesela elle yemek okadar da büyük bir sorun değil, parmaklarını yalamadığın sürece
@İnceİşler
10 ай бұрын
Başak
@yigitaslan1265
8 ай бұрын
cips yerken parmaklarını yalayanlar...
@hasret6469
8 ай бұрын
@@yigitaslan1265 Bu her türlü kötü 🤣
19:37 vay be bu kısmı çok ilginç geldi bana. Erzurumlu biri olarak babanemin yemek sonrası peynir yemesi sindirim amaçlı demesi falan buradan geliyormuş demekki. İlginç gelen yeri ise babanemin içinde bir madame yatıyormuş da haberim yokmuş. 😏😌 bu güzel bilgiler için teşekkürler özgür bey ❤️
Allah razı olsun
@user-vx4cy8on6i
9 ай бұрын
Böyle bir videoya ihtiyacım vardı
Çok ince işler! Kuruluşunun üstünden 100 yıl geçen Cumhuriyet'in kuruluşunun ilk yıllarında bile daha medeni daha centilmendik. Sanırım artık düzeltmek de zor.
Hocam Türkiyede Yaşıyoruz Bizim Batılı dertlerimiz olmamalı 😂
Abi en iyi dekor tahtaydı be
abi idolümsün ya
“arka taraf konuşma” da koptum 😅
En az 300k izlenmesi gereken video 👏 Millet sikko şeyler izlemeye devam etsin
Catal sofralara kasik ve bicaktan cok daha sonra geldi diye biliyorum. Yanilmis olabilirim
21:05 AHAHAHAHHAHAAHAHHSHSHSAHAHAHAB ÇOK İYİ ABİ BE
Hocam beyaz tahta ile video anlatımı bekliyoruz; öyle madde madde daha akılda kalıcı ve etkili oluyor.
@İnceİşler
10 ай бұрын
Onlar da gelecek
Ben de sinir oluyorum bu erkeklerin bi yere giricez yol veriyormuş gibi yapıp beni önden içeri girmeye zorlamasına… İlk defa giriyoruz abicim sen girsene, yol göstersene sonra ben dımdızlak kalıp bi de arkama dönüp bakıyorum arkamda acaba beyefendi napıyo yani?! Öyle etrafa bakınıyo. İstersen bi de sandalyeni çekeyim??… Dişil dişil duruyorlar ben harekete geçmek zorunda gibi hissediyorum kendimi diyorum ki şuraya geçelim mi dönüp bakıyorum bi de önerimi acaba sevdi mi?! Çünkü karşımdaki kişiyle de uyumlu olmak isterim hep benim dediğim olsun istemem. Sonra beyefendi burun murun kıvırıyo, dişi o ya. Hem yer bulamıyo hem burun kıvırıyo illallah ddim şu tiplerden ya. Bıktım be!
Bu dediklerin dizilerde oluyor normal hayatta adam gülüyor ekmek parçaları Suriye’ye atılan bomba parçalarına benziyor
Yemekte sigara veya puro konusuna temas ederseniz çok sevinirim.
18:40 ikisi de tek veya çok delikli olsun, daha sağlıklı olur
Özgür Abi kürt arkadaşın düğününde bunları yapsam olur mu, keleş ile taramasın akrabaları beni?
Her şey çok iyi güzel fakat kadınlar için zarafet kuralları da söz konusu ve bu kuralları bilen kadın var mı artık? Bir ikinci soru da bütün bu centilmenlikleri hak edecek kadın gören, duyan var mı?
Erkekler bunları yaparken kadınlar ne yapacak abi her şeyi erkekten beklememek lazım bir de öyle bir video at görelim
@İnceİşler
10 ай бұрын
Kadın da eliyle gömmeyecek herhalde
Ben çok hızlı yiyorum ya. Başkası yemeğinin 4/1 'ni yediğinde ben hepsini bitirip ekmekle dibini sıyırmış oluyorum, ne kadar lüks bir mekanda be kadar güzel bir kızın yanında olursam dahi 😂😂
@İnceİşler
10 ай бұрын
Sakin sakin çiğneye çiğneye
Abi iç anadoluda izlenir misin bilmiyorum ama kayseriye bekleriz 😭😔
@İnceİşler
10 ай бұрын
Geleceğim soranlar oluyor
Keşke bütün erkeklere zorla izletilse
Kizlarla konuşmayı beceremeyen erkekler bir video çeker misiniz?
12:50
hocam et balık kelle bunlar yenir elle diyorlar sizce bu doğru değil midir?
Ben solağım.
Abi kusura bakma bende adap yok yemekleri direk elimle yiyorum,sonra ellerimi yıkıyorum böyle daha iyi bence :D
@unstasifiedyahya
10 ай бұрын
DİREK ne oc türkçen de yok
@DomuzdanpostAraptandostolmaz
6 ай бұрын
Arap 🤮
Şu videonun bildirimi bana neden gelmedi sinirlendim neyse hemen izliyorum ve like attım özgür abicim 😌
Halay çekilmez 😂😂
@İnceİşler
10 ай бұрын
Çekilir de sofra yeri değil
beykoz sahildeki o meşhur balıkçıya selam olsun o zaman adamlar elle yediriyor zorla çatal vermiyorlar çatallar küçük plastik pff
kölelik kuralları
abi senin burcun ne oturduk arkadaşlarımla bunu tartışıyoruz ben ikizler diyorum biri boğa diyor biri başak ama inşalllah başak değilsindir xmcnöncö ACİLLLL
Kime sinirlendin de konseptin dışına çıktın
@İnceİşler
10 ай бұрын
Bu da konsept içi. Centilmen olmak adap bilmek de ince işler. Hayata ve yatağa…
@BB-eb4ph
10 ай бұрын
@@İnceİşlerve aslında sofrada yatakla iliskilidir...