Цей ТОРТ підкорює своїм смаком КОЖНОГО !!! готується елементарно :-)
Цей ТОРТ підкорює своїм смаком КОЖНОГО !!! готується елементарно :-)
Насправді цей ТОРТ готується швидко і просто !!! В цьому відео-рецепті я доведу те , що з цим неймовірно смачним,домашнім тортом з вишнею впорається кожен . Як на мене це один з найкращих зимових десертів. Називають його по різному це і Дрова під снігом і Смерекова хата а я його пам'ятаю як торт Монастырская изба .
Торт без яєць.
Інгредієнти :
ТІСТО
борошно - 450 г ( 3 склянки)
масло вершкове - 200 г
сметана - 200 г
сіль - дрібка
оцет - 8 мл ( 1 ст л )
КРЕМ
вершковий сир - 500 г
вершки 33% - 300 г
цукрова пудра - 150 г
ванілін
КРЕМ на сметані
Сметана жирна - 700 г
Цукрова пудра - 200 г
вишня - 800г + цукор 100г
випікати 35/38 хвилин при 170°С конвенція
вага торта 2200
Смачного ❤️
Пікірлер: 234
Miій улюблений торт, який в нас на Хмельниччині називають " Вишнева гірка" . Взагалі як для мене, то солодощі з вишнями найсмачніші у світі .
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
100% :-)
@user-cp2nx9gr2e
4 ай бұрын
Найгарніша назва!!!
@tanyapinchevski7186
4 ай бұрын
Я теж з Хмельницького, і саме так він називається "Вишнева гірка"
@user-nj2ic6hx7n
3 ай бұрын
Я тоже с Украины. Этот торт называется Монастырская изба.
@moonchild1687
3 ай бұрын
@@user-nj2ic6hx7nце російська назва)
Так приэмно завжди слухати Катерину- все коротко чIтко ясно! Дякую за рецептики та за вашу украIнську мову! Миру всIм!
В молодості - улюблена "Колиба" !
@lubov2525
4 ай бұрын
О, не знала, що є і така назва. На місцевий лад. Яка ж велика і різноманітна наша Україна!
Вас так приємно дивитися і слухати! Ви з такою любов'ю обходитеся з тістом, просто краса!!!
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
:-) так, я справді люблю працювати з тістом
Велика подяка , що нагадали цей рецепт ! Дуже люблю випічку з нашими вишеньками з " садків вишневих біля хати "! Вам здоров'я, натхнення та успіхів в просуванні каналу ! А всім добрим людям на Землі - МИРУ ! 💛💙
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую :-)
Дякую, колись в молодості таку смакоту пекли. Смачно, не нудко.
Як завжди,все смачно а ще смачніше від грамотного коменту,від солов'їної❤❤❤❤
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую :-)
@Nicolar22
3 ай бұрын
Так і ллється, як річечка!❤
Яка чудова господинька !Акуратна,приємна ,молоденька ,розумна
Ой, я його обожнюю! Дякую вам, що нагадали.❤ Доречі, сметану можна підвісити на марлі 1-2години. Крем буде густий і стабільний
@VinnikovaLubov
4 ай бұрын
Я сметана на марле ставлю в сито,а под низ кастрюлю со жменей соли.Хорошо выходит сыворотка и сметана густой становится
@vetatea5310
4 ай бұрын
А ще, в миску положити сіль,а потім зверху друшлак з марлею ,в якій сметана,сіль швидко витягує воду. Робила так на ніч.
@user-gr6nx5ry1o
3 ай бұрын
@@vetatea5310 выше уже есть такой вариант
@tango2642
2 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Вы сметану взбивали или просто перемешали с сахарной пудрой?
👍👍👍💯💯💯💐💐💐СМАК ДИТИНСТВА 🙏🙏🙏Щиро вдячна ,що згадали.
Так вы хорошо говорите на своём языке. Мне нравится всё и ваши рецепты, и ваше умение, и просто вы. Благодарю.
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую :-)
Супер рецепт ❤ Поділилася ним зі мною моя сусіда 35 років тому . Крем сметанка з цукром ,але з цим я гадаю теж смакота. Вінниччина на всіх весіллях ,святах він був - Зимова вишня❤
Супер!!! Краса і смакота!!!Ви Молодець !!! Здоров‘я Вам і Вашим рідним❤
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую. Навзаєм :-)
@user-eb1rj7lp6b
4 ай бұрын
БЛАГОДАРИМ
Обожнюю цей торт,завжди роблю його зі сметаною ,але обов'язково зроблю ваш варіант крему дякую за рецепт.
Ой як давно не пекла такий торт.Дякую що нагадали.
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Я і сама його не пекла роки 2 :-))))
Як завжди,усе дуже гарно і смачно. Крем буду пробувати цей для смерекової хати, я робила завжди з сметаною. Дякую
Дякую, я ще додаю в середину горішки до вішень, смачно...
Я этот торт как Монастырскую Избу знаю. Обязательно спеку, спасибо за рецепт!.
@moonchild1687
3 ай бұрын
Це російська назва) правильна є Смерекова хата)
@natali2560
2 ай бұрын
@@moonchild1687ні, не правильна ніяка смерекова😂. Це - " монастирська изба" була ,є і буде оригінальною назвою торта. А,ви собі називайте,як вам зручно. Ви ж - фантасти😂. Як 💩 завертати в кольоровий фантік - і воно стає цукеркою - українці -містифікатори знають прекрасно.😂 Завтра лазанью перевідіть на українську, скажіть 😂,що то ваш -національний шедевр😂🤕🤕🤕 не хворійте
@giovannavega6218
27 күн бұрын
Пнх
Отримала подібний рецепт багаааато років тому) Називалося це диво "монастирська ізба". І крем до цього торту був на манній каші з вершковим маслом та цукром. Так і пекла завжди. І чомусь ніколи не хотілося поміняти крем. Дуже подобався.
Доброго дня,Катюша,мені не мало років і думала що багато чого вмію робити,але😂 одне задоволення Вас слухати я вже не скажу учитись 😊і я учусь,дякую❤
Дякую за детальний опис рецепту торту, схожий на дах будиночка. Вдалих рецептів!❤
Тісто так хрумтить смачно👍 Дякую за відео. Обожнюю дивитися і слухати Вас. І зараз я роблю крем такий з замороженого кефіру +сметана + цукрова пудра! Дешево і смачно👍
Обожнюю цей торт❤️❤️❤️Дякую Катю!
Катеринко -обожнюю твої відео і твої рецепти. Розумничка. ❤️
👏🏼👏🏼 Подивилася і вже захотіла його приготувати😊 Треба їхати до магазину по вишні🤗 Катруся, дякую вам за вашу працю і бажання🥰
Дякую, Катрусю, за вашу чудову і душевну українську і за ще одну смакоту. Раніше вдома ми готували таку "монастирську хатинку" на основі медового тіста, яке гарно тримало форму, легке в роботі і смачне при споживанні. Але, на великий жаль, зошит із цим рецептом не зі мною. Вже спробувала три варіанти тіста. І пісочне, і листкове, і таки чийсь рецепт медового тіста знайшла... але вкотре розчарувалася... зовсім не той тортик ... досадую і жалкую. Обов'язково спробую ваш варіант. І все-таки спробую десь знайти та відновити мій медовий. А можливо у вас є і такий варіант. Зичу вам миру, перемоги, успіхів, процвітання!
Зробила все точно по рецепту, навіть засікала час замісу! І… Вийшло дуже смачно, навіть розріз такий же (значить з тістом впоралася) 👏 Я робила зі сметанним кремом, бо люблю саме його, сметану перед тим відвішувала, може комусь буде корисно) ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ! Смак дитинства) ❤
Доброго дня! Новий рецепт, це добре!!😊
Хоч я відмовився від солодкого.Але так приємно дивитися ваші рецепти.Приєиний голос.Естетична насолода.Дякую.Не зупиняйтесь)
@user-jc4rs5zj4k
3 ай бұрын
Так, дійсно голос дуже крутий, слухати насолода
це мій улюблений тотик, який яще не разу не готувала бо здавалось що це важко. Треба виправлятись)
@oksanagoroh6411
3 ай бұрын
Як що це важкий , то я не знаю....
Торт "Монастирська хата"/"Монастырская изба". Дуже смачно! Дякую!
Вийшов смачний торт! Дуже давно не пекла. Крем робила сметану+ творог +цукрова пудра. Дуже подобаються Ваші відео. Коротко, чітко і все зрозуміло! Ви молодець!!!
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую за відгук ❤️
Дякую за рецепт ❤❤❤❤
Дякуємо, дуже смачно❤
Дякую за рецепт ,смак дитинства , дуже смачно ❤🎉🎉🎉🎉🎉😊
Боже, ну як же смачно виглядає Ваш тортик!! Захотілося і приготувати і з‘їсти шматочок❤❤❤ дякую Вам
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
:-) мені цей торт аж пахнув два місяці , сьогодні нарешті шматок скуштувала :-)
Дякую, супер! ❤
Така Ви класна! Дякуємо!
Дякую, Катерино. Самий смачнючий, як на мене, торт❤❤❤
Дякую 🎉Дуже апетитно 🎉
Необыкновенно красиво, аккуратно у вас получилось 🎉🎉🎉Спасибо за фильм, спасибо за рецепт. Обязательно попробую со сливками и творожным сыром. Всегда делала со сметаной
Браво, Катюша 🎉🎉🎉. Дякую 😊
Катя ви супер . Дуже дякую за всі ваші рецепти
В моєму дитинстві такого торту не було, тільки коли виросла, бачила на картинках та по телевізору.. але зараз вже такий період життя, що такий жирний вже не можна. Тільки подивитися все в свій час. Добра подача.
@Nicolar22
3 ай бұрын
Зробіть із нежирною сметаною, вона добре збивається з цукром! Я часто роблю із сметаною, щоб уникнути зайвого жиру, якого і без тортика маю достатньо на боках і не тільки! 😂
Яка смакота, дякую💥
Дуже дякую за гарний ролик. Молодець Катя.❤️❤️❤️❤️
Дуже дякую,прелесть прелестная🎉🎉🎉
Дуже гарно,все по справі…Дякую за ваші гарні рецепти🎉🎉🎉
Дякую, чітко,ясно і по справі. ❤❤❤за юмор
Дуже вдячна Вам💐 за показ приготування цього торту 🎉🎂💞
Дуже смачно виглядає ❤❤❤
Подивилась-і все! Так смачно! Ви створюєте магію!
Дякую за гарну подачу рецепту. Ви супер!!!
Вкусняшка! Обязательно сделаю! Очень интересно вас смотреть, слушать и учиться у вас! Спасибо!👍👍👍
❤ яка розумничка. Гарний рецепт. Гарний позитивний коментар.
Шукала щоб солодкого приготувати дітям-відповідь є!!! Дякую. Підписка.
МОЛОДЕЦЬ!👍🙂👍🙂
Дуже сподобалось, що пояснюєте коротко і чітко. Відео не затягнуте. За це я підписалась. Буду дивитись інші ваші рецепти.
Какие ручки справные.
Яке ж задоволення і дивитись,і слухати.Все доступно,зрозуміло,конкретно.Розумничка.Дякую.
Шикарний торт😋😋😋
А мы в Молдавии его называем его ,,Пирамидка,, но молдоване вообще называют его ,,ШАПКА ГУГУЦЭ,,есть в молдавских книгах такой персонаж очень смешной мальчик-молдованин которому дедушка подарил каракулевую шапку, она была на него немного великовата но он постоянно её носил.От сюда и такое название. Рецепт ТЕСТА. 1ст.пиво 500гр-маргарина. 4 ст.муки. Сделать 21 одинаковых шарика и в морозилку.В день когда будете делать трубочки выташить их заранее в холодильник.Необходимо вишни в собственом соку 1.5 литровую банку или 2 -700грамовые.Заранее процедить через друшлаг. Крем сметаный.Тоже взять чуть больше 1 литра сметаны и сахар по вкусу ,пропитать минимум 12 часов а лучше сутку.Сначала подержать в прохладненьком месте а потом в холодильник.
Чоловік на 8 березня захотів приготувати мені щось смачненьке, попрошу за вашим рецептом цей десерт, виглядає і звучить ну дууууже смачно, ще в захваті, що знято з душею😊 Апдейт: тортик казковий) дуже смачний, дякую за рецепт!
@KaterynaTarasenko.
3 ай бұрын
Доброго ранку. Сподіваюсь, що торт вам сподобається :-)
Катюша Вы супер спасибо
Лайк.Ням,ням
Спасибо!
ДЯКУЮЮЮЮЮ! Шукала, якій тортик приготувати чоловіку на день народження,. Зроблю Ваш рецептик! У ВАС ДУЖЕ ПРИЄМНИЙ ГОЛОС!
Якій тортик ,супер
Дрібка❤❤❤❤ у вас найсмачніші рецепти, я обожнюю "монастирську ізбу"
Краса!!!
Краткость- сестра таланта. Катюша, Вы , как всегда - коротко, быстро, понятно и супер вкусно Дякую дуже.❤❤❤❤❤❤
Вау, обов'язково зроблю, я дууже хочу , робила раніше але тісто зовсім інше Дякую Катя❤
@KaterynaTarasenko.
12 күн бұрын
Обов'язково приготуйте, гарний рецепт.
Мій улюблений торт ❤❤❤
В начинку добавляю еще изюм и орехи грецкие( их режу не очень большими кусочками и немного как бы мну руками, чтоб острые не были). Сверху глазурь шоколадную очень нравиться) не классика, но вкусно)
Торт суперовий красота і смакота дякую золота хозяйка на всі 💯💯❤❤😋😋🎄❄❄🎄🌛👍👍🙏
Вітаю ❤! Це любимий торт моєї сім’ї 🎉. А крем для мене новинка. Обов’язково беру собі в блокнот, і наступного разу зроблю торт з цим кремом. Дякую.
Прижмно слухати, цікаво дивитись. Лайк для каналу. З сирним кремом не робила, крем сметанковий робила, було дуже смачно. Цікаво зробити тісто по вашому рецепту
На кожен Новий рік обов'язково печу. Обожнюю ❤❤
Нет слов , какая , МОЛОДЕЦ !!! 👍👍👍😘🌹
Хочу попробовать!
❤❤ супер
Супееер 🎉
Як струмочок опис ллється, усолода для вух))) дякую , Катерино!
Боже, как я люблю Избу ❤ спасибо, Катя, что напомнили этот офигенный рецепт! В вашей интерпретации - супер современно 👍
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
З цим рецептом сьогодні у всіх день приємних спогадів :-) всі дякують,що нагадала про існування цього шедевру :-)
Я пекла по цьому рецепту виходить смачно
Дякую, що нагадали,раніше готовила частенько.
Це дійсно краса
Яка ви розумничка. Обожнюю Вас! Найкращі побажання. Не можу знайти у вас паски вологі та тяжкі на каналі. Хочу пекти за вашими рецептами.
@KaterynaTarasenko.
2 ай бұрын
Обов'язково будуть відео з рецептом за три тижні до Великодня
Торт дійсно дуже смачний! Такий хрумкий!
Привіт!дивлюся рецепт вже певно пятий раз. Завтра хочу його спекти😊 нам на вихідні.
@KaterynaTarasenko.
4 күн бұрын
Доброго ранку. Чекатиму на відгук :-)
Дякую, що нагадали!Як же я люблю цей тортик.Але робила по другому рецепту.Думаю Ваш рецепт ще краще . Успіхів Вам і процвітання!
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Дякую
О так, наша Оксаночка любе солодеееееньке😅Катюнічка, як завжди- швидко, гарно, доступно і ням- ням. Молодчінка ти наша😘
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Добрий день т.Оля :-) дякую:-)))
Обожнюю...солоденьке з кислинкою...мммммм
Дівчата! Я робила цей торт з варення з черешень.Бомбезний.
Привіт Катерино! Я приготувала сьогодні цей тортик😅. Правда що вишеньки щільно неклала незнала чи сім'ї сподобатися. СПОДОБАВСЯ! А ДОРЕЧІ В ТІСТО ЦУКРОВОЇ ДОМ Пудри добавила, думала може з половини трубочок тортик буде , а решту так зїмо. Але все таки перемастила. В Крем забула добавити маскарпоне😂, але добавила 2 л. варен згущене молоко. Вийшло смачно. А.. ще теплим молоком вінчиком ,,пробігла,, по трубочках щоб він був мякшим.(тут в Іспанії сметана на торт жирна, але непросочує так коржі як наша) . Отож дякую за рецепт ❤
Постійно випікаю цей торт і увесь час мені тісто не достатньо пісочне, просто рецептура була з яйцем та содою, а тут я здивована... оцет!!! спробую!!! Моя родина обожнює цей торт зі згущенкою! Дякую!!!!!😘
@KaterynaTarasenko.
4 ай бұрын
Будь ласка :-) Всі рецепти з яйцями та содою . По моєму розумінню , тісто має бути саме таке, тому я роблю так
@user-wi8jt3ri1q
4 ай бұрын
мені ваше розуміння дуже подобається)) @@KaterynaTarasenko.
Так, у нас (в Калгарі) цей торт називають "Смерекова хата"😊
Испекла тоже.Люблю этот торт.Но вот мне кажется в рецепте где была сода или разрыхлитель,тесто больше пропиталось,как то воздушнее что ли.У меня очень плохо скреплялись трубочки при формовке,а с вашим видео хорошо закрепились.И испекла 3 коржа.Те не избушкой в итоге,а торт круглый.Спасибо
👍
Я подумала що ви Савченко так привітались😅дякую за рецепт