Cei mai gustoși și pufoși cozonaci cu aluat opărit!

Susținețimă cu o apreciere, comentariu și o distribuire❤️
Pagina me pe facebook👇
/ alinacuisine1
Grupul meu culinar👇
m. groups/5466444...
Rețeta:
pentru aluat opărit:
100g făină
250ml lapte fierbinte
pentru maia:
40g drojdie proaspătă
o lingură cu zahăr
2 linguri cu lapte
pentru aluat:
1kg făină
10 gălbenușuri de ou
250g zahăr
400ml lapte
coaja de la două portocale
2 lingurițe cu sare
100g unt la temperatura camerei
50g un untură la temperatura camerei
pentru umplutură:
4 albușuri de ou
100g zahăr
un praf de sare
2 linguri cu cacao
300g nucă măcinată
pentru uns cozonacii:
un gălbenuș de ou + 2 linguri cu lapte

Пікірлер: 72

  • @AlinaCuisine1
    @AlinaCuisine13 ай бұрын

    Rețeta: pentru aluat opărit: 100g făină 250ml lapte fierbinte pentru maia: 40g drojdie proaspătă o lingură cu zahăr 2 linguri cu lapte pentru aluat: 1kg făină 10 gălbenușuri de ou 250g zahăr 400ml lapte coaja de la două portocale 2 lingurițe cu sare 100g unt la temperatura camerei 50g un untură la temperatura camerei pentru umplutură: 4 albușuri de ou 100g zahăr un praf de sare 2 linguri cu cacao 300g nucă măcinată pentru uns cozonacii: un gălbenuș de ou + 2 linguri cu lapte

  • @cristy5929

    @cristy5929

    2 ай бұрын

    😊

  • @mariapenu4525
    @mariapenu45253 ай бұрын

    Cei mai frumoși cozonaci!Am notat rețetă,cu siguranță voi face aceasta rețetă!Ești minunata Alina!Mulțumesc frumos pentru frumoasa explicație a rețetei,pas cu pas!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @aureliapantofaru63
    @aureliapantofaru633 ай бұрын

    Arata super bine! Felicitări!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @mariascutaru9900
    @mariascutaru99003 ай бұрын

    Foarte frumoși! Sigur Sànt si Foarte gustosi! Felicitări,!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    🌷❤️

  • @bakindnevnik
    @bakindnevnik3 ай бұрын

    Uf da je bun .Pozdrav za vas od našeg kanala. Obavezno probam.❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @ValericaCiobanu-wy6iv
    @ValericaCiobanu-wy6iv3 ай бұрын

    Multumesc pentru frumoși cozonaci

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @gheorghenela544
    @gheorghenela5443 ай бұрын

    Felicitări! Sunt cei mai buni cozonaci !❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    🌷❤️

  • @AnaLaura496
    @AnaLaura4963 ай бұрын

    Complimenti cumnata arata foarte frumos, la sigur sunt deliciosi😘😘😘👍👍👍💐💐💐

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️😘

  • @mihaelaachim8449
    @mihaelaachim84493 ай бұрын

    Super deliciosi. 10 like❤❤❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @cristinaivascioiu522
    @cristinaivascioiu5223 ай бұрын

    Arata super cozonacii dumneavoastră, sper sa am curaj sa i fac si eu.Sanatate multă !😍

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @analapusneanu6054
    @analapusneanu60543 ай бұрын

    Multumesc frumos.

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    🌷❤️

  • @lidiabogzeanu2356
    @lidiabogzeanu23563 ай бұрын

    Foarte bine arată 👍

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @MariaCrainic-ns8km
    @MariaCrainic-ns8km3 ай бұрын

    Feliccitari❤❤❤❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    🌷❤️

  • @oanagavrila9013
    @oanagavrila90133 ай бұрын

    Bravo, bravo! 👍👏👏👏

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @oanagavrila9013

    @oanagavrila9013

    3 ай бұрын

    🙏👍👏👏🙋‍♀️

  • @mariabendrea4016
    @mariabendrea40163 ай бұрын

    Super!❤❤🎉😂

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @constantapopescu9626
    @constantapopescu96263 ай бұрын

    Bravo Alina! ❤❤❤❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @user-ds9ck6hd9o
    @user-ds9ck6hd9o3 ай бұрын

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    🌷❤️

  • @rodica2640
    @rodica26403 ай бұрын

    ❤️⚘️

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d3 ай бұрын

    Καταπληκτικό τσουρέκι,υπεροχη συνταγή. Καλή συνέχεια σε όλους μας.

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    2 ай бұрын

    🌷

  • @IoanaDinuleasa
    @IoanaDinuleasa3 ай бұрын

    Arata ffff bine

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️

  • @alsa2647
    @alsa26473 ай бұрын

    Bună Alina. Îmi poti zice cum procedezi tu după ce-i scoti din cuptor? dacă ii lasi la racit complet in tavi, dacă-i acoperi sau nu .? Si a 2a intrebare : dacă folosesti ventilatia la copt? Îmi plac mult cozonacii tăi si apreciez generozitatea ta in ne-a explica f bine toate etapele. Pupici, mulțumesc 🤗

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    Eu îi las să se răcească în tăvi ( cînd sunt puțin călduți îi scot din tăvi și îi pun pe o parte, după răcirea completă îi păstrez în folie de plastic să nu se usuce. Cozonacii nu se coc cu ventilator, căldură sus-jos la 160 sau 170°C depinde de cuptor

  • @alsa2647

    @alsa2647

    3 ай бұрын

    @@AlinaCuisine1 Mulțumesc 🤗😘

  • @elenacanjuzan5933
    @elenacanjuzan59333 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️😘

  • @katymailat898
    @katymailat8983 ай бұрын

    Mulțumesc pentru rețetă,la robotul de bucătărie se poate? Mulțumesc ❤

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    Sigur că se poate❤️

  • @ioanacristea9536
    @ioanacristea95363 ай бұрын

    Foarte frumosi cozonaci faci.care e secretu p a fi asa pufosi?❤

  • @dorintatarca9536

    @dorintatarca9536

    3 ай бұрын

    Aluatul opărit! Îl tine proaspăt pana la o săptămână!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    Aluatul trebuie bine framintat, nu se sileste creșterea, produse de calitate

  • @viovio7118

    @viovio7118

    3 ай бұрын

    Si reteta unde o gasesc

  • @user-rs1nt4mo2r

    @user-rs1nt4mo2r

    3 ай бұрын

    Buna Alina. Folosești osînză sau untura din comerț?

  • @mihaela6231

    @mihaela6231

    3 ай бұрын

    Cat zahar?

  • @valeriadumitriu2936
    @valeriadumitriu29363 ай бұрын

    Delicioși 👍👍👍

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️😘

  • @Mirabela86578
    @Mirabela865783 ай бұрын

    De dragul tău am început să fac cozonaci acum 3 ani... Este vreo diferență de calitate între acest cozonac și cel fără frământare...?Mulțumesc!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    🌷❤️

  • @vi3209
    @vi32093 ай бұрын

    Foarte frumoși cozonacii.Am o intrebare referitor la cantitatea de lapte.Se pun 200 ml la partea oparita si alte 400 ml la tot aluatul? Nu este prea mult lapte? Cele 200 g făină pt oparit se pune din totalul de 1 kg de faina? sau puneti separat 200 g. Este f important de stiut. Trebuia să explicați lucrul ăsta. Va rog sa mi răspundeți.Victoria din Constanta. Multumesc. Paște fericit!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    Uitațiva la descriere este reteta scrisa

  • @briettaprinces4663
    @briettaprinces46633 ай бұрын

    Ne spuneti si timpul de framantare?multumesc

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ~30min

  • @carmenio9794
    @carmenio97943 ай бұрын

    Te rog,spune mi si mie,ce dimensiuni au tavile folosite ?

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    2 ай бұрын

    Sunt tavi mari pn cozonac

  • @mihaela6231
    @mihaela62313 ай бұрын

    Vreau sa ma apuc de acești cozonaci si nu gasesc cantitățile exacte ....arata foarte bine

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    O scriu imediat la descriere

  • @ValericaCiobanu-wy6iv
    @ValericaCiobanu-wy6iv3 ай бұрын

    Valerica din husi

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @laviniaotanceala4189
    @laviniaotanceala41893 ай бұрын

    Nota zece,Alina!

  • @AlinaCuisine1

    @AlinaCuisine1

    3 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @crisw8414
    @crisw84143 ай бұрын

    Arată foarte , da ' cum i - ai " măcelărit " in final 5 : 55 , no way ! is cringe 🫣 , la cât se munceşte şi la cât timp se consumă pt.prepararea lui , cozonacu ' trebuie feliat cu grijă şi savurat bucățică cu bucățică , multumesc pt. reteta ! Paste fericit ! 🍞🪻💙