Cum conservam coacazele rosii si alte fructe de padure: kzread.info/dash/bejne/ZGhtk8d9qd2yoJs.html

@ioandragoi9528

2 жыл бұрын

Dacă este pasteurizat la 80grade nu cred ca probeleme cei cu diabetul dar pot adaugă și lămâie eu asa mai fac sau sa crească cantitatea de mere

Super ideeee ,vă mulțumesc și vă 😘😘

Multumesc f.mult pt.aceasta reteta!

Mulțumesc mult pt video

Suuuuper, felicitari

Mulțumesc pentru video și sfaturi!!!!

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Bun venit in gradina Bio Legumix!💚

Multumesc. Va doresc sanatate si spor.! ❤️

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Multumesc, la fel!💚

Mulțumesc frumos!

Minunat.. 🤗 Mulțumim pentru detalii suplimentare 🤗🙏.Încercăm să facem și noi acest suc 😘👍❤️🌺❤️🌺

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Cu drag! 💚 Faceti, faceti, sigur o sa va placa!😋

Esti minunata ....multumesc pt retete

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Cu drag! Bine ati venit in gradina BIO Legumix!💚

Felicitări

Foarte fain o să încerc

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Spor la treaba!💚

Mulțumesc sănătate doamne ajuta

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Sanatate si dv!

Sunteti de nota 10 si cu aceasta postare...

@sorinmiron9358

2 жыл бұрын

80 de grade ...dar ce durata se tine sucul la aceasta temperatura?

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

@@sorinmiron9358 cateva minute pana in turnam pe tot in sticle. Sticle fierbinti si racite lent, conservarea e asigurata.

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Multumesc! Important e ca sucul sa iasa de nota 10😀

Felicitări doamnă.asa fac exact cu strugurii

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

si eu la fel🙂

Sunteți un om deosebit . Munciți foarte mult cred că aveți și ajutoare . Stau la tara și știu că este foarte multa munca. Stima și respect pentru tot 💐

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Asa e! Cand ai casa, curte , gradina, treaba nu se termina niciodata!

@danielabujor4463

2 жыл бұрын

Spor in toate și sănătate !💐

❤❤❤

👍💯

Felicitări pentru postări! Din merele căzute am făcut suc de mere pe care l-am congelat! Când spațiu pentru congelare nu a mai fost am pasteurizat precum la compot în sticle x 1 litru dar m-a nemulțumit apariția spumei din timpul pasteurizării! Trec la metoda pasteurizării descrisă de dvs!! Succes în continuare!

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Sigur o sa va placa. Folositi termometrul de bucatarie ca iasa treaba bine😀

Va multumesc frumos pentru informatii, chiar ma gandeam ce fac cu merele cazute!

@GradinaBIOLegumix

11 ай бұрын

Cu drag! Am mai postat si reteta cu mere rase la borcan.

11 ай бұрын

@@GradinaBIOLegumix in primvara ma apuc de gradinarit. O sa imi fie de ajutor informatiile dumneavoastra.

Ești foarte simpatică, ai o voce deosebită și o bună naratoare ! Întrebarea mea pentru tine este...eu nu am grădină și pomi fructiferi. Oare pot face suc din mere cumpărate din magazin ? Oricum la merele cumpărate din magazin eu nu folosesc coaja.

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Eu as cauta un taran care are mere mai multe decat poate consuma. Sunt sigura ca nu face acele cel putin 12 tratamente care se fac intr-o livada clasica de unde ajung merele la magazin. Sunt multi care stau toamna pe marginea drumului. Daca merele au su un vierme sau o pata, ceva, e semn ca nu au prea fost stropite. Cred ca merita sa incercati. Altfel, mai bine cumparati suc la cutie. Cred ca iesiti mai ieftun decat cumparand mere. Nu mai spun de efortul depus pana la forma de suc😀

Sunteti foarte harnica, felicitari! O intrebare mi-a venit in minte cand am vazut sucul asa de limpede. Cum reusiti sa nu se oxideze imediat dupa stoarcere?

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Nu-i fac nimic. Exact cum am aratat, il las in bidoane de 5-6 l la rece, cu dopul pus. Cand il incalzesc chiar se mai deschide la culoare

O idee foarte bună! Nu am făcut suc. Le rad și le bag la congelator .

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Daca vrei musai mere rase mai bine le pui la borcan si nu mai tii congelatorul ocupat😀E cam scump curentul🙃 Ai reteta pe-aici, fara zahar!!!

@micleaioan8342

9 ай бұрын

@@GradinaBIOLegumix hy7

Nu am facut niciodata, dar dumneavoastra m-ati convins sa incerc. Felicitari pentru video! O intrebare. Ce faceti cu sucul cu impuritati ramas in sticlele de plastic? Se strecoara sau merge la compostare?

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Poate fi folosit pt marmelada, simpla sau de preferat in combinatie cu alte fructe. Asta daca folosim doar pulpa si coaja merelor in storcator. Eu pun si casuta cu seminte si atunci totul merge la compost asa cum banuiai. Fa suc asa cum am aratat si n-o sa-ti para rau. Se pasteeaza intr-un beci rece ani de zile. Dar e prea bun ca sa tina atat.😀

@gradinaluiclaudiu3169

2 жыл бұрын

@@GradinaBIOLegumix Da, categoric, voi face!

Bravo. Aveți detergent bio de la Amway. Felicitari

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

De cand a intrat in Romania il folosesc si sunt foarte multumita 😀

La congelator, fara incalzire sau fierbere, merge? Multumesc!

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Sigur merge dar cine are atata loc la congelator?🤔🙄Dupa decongelare trebuie consumat f repede. Sucul pasteurizat tine cateva zile la frigider.

La congelator, fara incalzire prealabila, merge? Multumesc!

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Daca aveți loc in congelator. Da

Atenție! Sucurile din fructe sunt foarte concentrate în fructoză ceea ce face sa streseze pancreasul foarte tare și să secrete multă insulină. Sucurile din fructe nu sunt sănătoase pentru organism! Mai bine se consumă fructul că atare dar nu în cantități mari. Legumele in schimb da, in cantități cât mai mari, conținutul de zahăr al acestora este foarte mic comparativ cu al fructelor. Consumați sucurile de fructe cu multă moderație.

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Multumesc pt sfaturi. Noi consumam doar ocazional, cu 1/4 suc si restul apa minerala. Daca o sa mai am ocazia o sa specific recomandarile dv. intr-un videoclip.

@feliciasuprem681

Жыл бұрын

Adevarat! Fructoza se transforma in ficat in grasime.

@iuliana1813

10 ай бұрын

Ce aberatii.

@gradinaBIOLedumix cum pot face sa pun sucul in pungi bag in box, nu în sticle?

@GradinaBIOLegumix

11 ай бұрын

Nu cunosc tehnologia, imi pare rau.

Am întrebare după ce am scos sucul din mere ,putem sa îl punem direct pe foc sa îl încălzim pana la 80 de grade ?sau mai trebuie sa facem ceva înainte ?

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Dupa cum am aratat, stoarcem merele, lasam sucul la decantat, il tragem cu furtunul si il punem la incalzit. Apoi rapid in sticle si apoi la paturi.

@auricasilisteanu71

Жыл бұрын

Daca nu am storcator electric,cum procedez?

Buna ziua. Ce termometru folositi?

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

E bun orice termometru digital pentru bucatarie/ gatit

Întrebuințare

Ce model de storcator de fructe ați folosit?

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Imi pare rau.. e atat de vechi ca i s-a sters sigla si nu-mi mai amintesc. Probabil ca nici nu se mai gaseste acest model.

E sigura mmmetoda de pasțwurizare fara fierbere ulterioara a sticlelor..? Mersi..

@GradinaBIOLegumix

10 ай бұрын

Am suc si de trei ani in beci. E “ca nou”. 😀Nu-l mai bem dar a ramas si s-a pastrat f bine fara fierbere ulterioara a sticlelor. Respectati reteta si puneti sticlele culcate la racit in paturi.

Buna ziua ! va rog sa-mi spuneti , pot sa fac si suc de visine si cirese ca cel de mere ? Va multumesc.

@GradinaBIOLegumix

Ай бұрын

Nu am facut dar nu vad ce s-ar putea intampla. Poate ca nu sunt la fel de dulci… Merita incercat cu cantitati mai mici anul asta.

Felicitări dar spuneți cum se taie zmeura vă rugăm mult

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Eu am doua tipuri de zmeura: una care rodeste pe doua randuri de tulpini. Cele ramase de anul trecut rodesc devreme apoi se usuca dupa care le putem taia de jos. Anul acest vor iesi alte tulpini din pamant cere vor rodi mai apre toamna pana tarziu. Pe acestea le tai la 70-80cm si vor rodi la anul devreme. Si tot asa. Nu stoi ce soi este aceasta zmeura. Mai am si Polka cateva radacini . Asta se taie scut toamna si se acopera cu gunoi matur sau compost. Tulpinile ies anual si rodesc in a doua jumatate a verii pana toamna tarziu cand se taie de jos.

Asa fac eu la 100kgmere 30kg struguri 1galeata de morcov, 1 găleată de sfecla roșie, 1kg lămâi și este foarte bun dar mulți spun ca ar avea mult zahar, acum nu știu ce sa spun???

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

Probabil ca li se pare prea dulce si nu va cred ca nu are si zahar adaugat. Ori ii invitati sa va ajute cand il faceti ori le spuneti sa il consume indoit cu apa, ca sa nu mai fie asa dulce. Cei cu probleme cu glicemia asa ar trebui sa procedeze. Sucul e o bomba glucidica, se stie!

@alfredgrime3205

Жыл бұрын

Ce bine ca ne ai spus rețetă.. cautam și am găsit mulțumesc mult,Dumnezeu sa te binecuvinteze.

@Patricia_is_here

9 ай бұрын

​@@GradinaBIOLegumix Bună ziua ! Ma puteți ajuta cu un sfat ? Va rog frumos ! La sucul de mere în combinație cu sfecla roșie cum procedați? Îl puneți la fiert? Cat timp ? După ce se ridica spuma aceea groasa de la sfecla se ia deoparte și cât timp se mai fierbe ? Mulțumesc frumos!

@GradinaBIOLegumix

9 ай бұрын

@@Patricia_is_here eu storc totul inainte si las la odihna. Se ridica deasupra toata pulpa ramasa in suc. Apoi il pun la foc dar nu il fierb. Doar pana la 80 de grade, cum am spus. Scot spuma pe masura ce se ridica si apoi il pun in sticle cat mai limpede pot. In sticle se lasa la fund ce e gros si puteti turna sucul in pahare cu grija ca sa nu se tulbure. Dar pana la urma totul e natural, nu conteaza daca e putin tulbure. Combinati cu apa plata sau minerala ca sa nu fie bomba glucidica.

operativo si banda izoler?

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

😳

Buna ziua!Va rog să îmi spuneți ce storcător folosiți?Am schimbat vreo trei până acum,din păcate nu am reușit să procur niciun bun!Deși sunt cu melc,și presare la rece!va mulțumesc!

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Al meu e de la Zelmer. L-am cumparat de multi ani. Abia acum incepe sa oboseasca. Am dat o raita pe net dar nu mai vad modelul meu😔

@smarandapetrachi6287

Жыл бұрын

@@GradinaBIOLegumix va mulțumesc!

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

@@smarandapetrachi6287 m-am uitat acum. Modelul e Zelmer typ 476. Putere maxima 800W. Daca gasiti va rog sa-mi spuneti si mie. As lua unul nou ca am fost foarte multumita de el.

@smarandapetrachi6287

Жыл бұрын

Desigur,dacă îl găsesc, vă anunț!

Suc de mere și piersici, se poate orice combinație? Mulțumesc!

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Piersici, zmeura, pere, gutui, ce avem de sezon, putem adauga pentru o aroma speciala.😋 Am pus si morcov si tot bun e!

Un fel de suc sau sirop de gutui pregătiți??? Vă mulțumesc.

@GradinaBIOLegumix

10 ай бұрын

Cred ca puteti proceda la fel si cu gutuile daca va place sa beti sucul. Sau faceti amestecuri. Mere, pere , gutui… suna bine!

Lasa vrăjeala, zi cum se face sucul mai repede

Ce model de storcator de fructe folosiți? Trebuie periodic îndepărtată coaja.

@GradinaBIOLegumix

9 ай бұрын

Il am de mult . Zelmer tip 476. Productie UE. Nu stiu daca se mai gaseste la noi.

Eu toc merele ,dupa care le dau de 2-3 ori prin masina de stors rosii.

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

E bine si asa in lipsa unui storcator.

Eu am făcut nectar de mere acasă și suc de mere natural la un centru de îmbuteliere.

@GradinaBIOLegumix

2 жыл бұрын

E bine ca ati avut toate merele odata pt suc.

@ionelaiony7805

Жыл бұрын

Unde ati gasit acest centru ??? Si cat va costat ?? Multumesc frumos pentru raspuns!

@melaniadomnea847

Жыл бұрын

În Vrancea, loc.Biliesti.

Nectarul ce rămâne deasupra nu se poate pasteuriza?

@GradinaBIOLegumix

10 ай бұрын

Ba da. Eu il combin cu pere, prune si ce mai am pe moment si fac marmelada. Iata reteta: kzread.info/dash/bejne/a5aZya6Sca2eksY.htmlsi=O_qp3s1OWY6Hzmlx

Eu le pun la rachiu❤

@GradinaBIOLegumix

11 ай бұрын

Daca nu-s prea acre, merg si la rachiu

A tot gandesc ce sa fac ca nu am un robot de stors fructele. Este o a.ta metoda? Am foarte multe mere chiar frumoase si ma doare sufletul cand vad cum putrezesc pe jos,am lncercat sa le daruiesc cuiva dar nimeni nu vrea chiar ma mir,mai ales ca se face compot si alte preparate.eu am facut de toate dar noi suntem doua persoane si nu mai folosim asa multe ca suntem ln arsta.u😊❤

@GradinaBIOLegumix

9 ай бұрын

Cea mai simpla varianta ar fi sa cumparati un robot😀. Pe de alta parte, imi amintesc de le bunici, aveau un teasc pentru struguri in care pyneau si merele zdrobite si le storceau pentru suc, nu prea tare, iar ce ramanea puneau la rachiu impreuna cu alte fructe. De zdrobit avea bunicu o cada mica facuta din scandura si un “ mai” bacut dintr-un bustean cu doua manere lungi atasate care îi ajungeau pana mai sus de brâu. Punea cate un mar in cadita si trântrea maiul peste mar zdrobindu-l. Cam rudimentar dar asta era solutaia in acele vremuri. Puteti sa mai faceti si mere rase la borcan, ca sa nu aglomerati congelatorul. Va las mai jos reteta cum le face eu. Sau sa faceti otet de mere. Daca totusi putrezesc, sunt bune la compost. Ramele le adora.

@GradinaBIOLegumix

9 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/nXqe2rx_eq-porA.htmlsi=cusB7YKCxkIUCMpY

Numai bine.

Ce soi de zmeură aveți de face zmeură așa tot timpul?

@GradinaBIOLegumix

7 ай бұрын

E tare de mult in gradina si am primit-o. Nu stiu ce soi e.

Suc de lămiie nu puneti pt.a nu se oxida?

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Nu se oxideaza. Dupa trei ani arata la fel. Mi-au ramas cateva sticle…

O sarma de inox in locul bandei izolatoare . Părerea mea daca tot suntem pe bio.

O rețetă de nectar fara zahar ai? Merge nectar după rețeta de suc de mere pasteurizat? Toate bune!

@GradinaBIOLegumix

Жыл бұрын

Eu nu fac nectar decat din piersici/ nectarine f bine coapte si fara apa. Sticla se tine la beci rece si tine la frigider dupa ce se deschide.

Copiii mei daca pun gura buzele nu mai beau in veac...😂

Mai bine fac țuică

@GradinaBIOLegumix

7 ай бұрын

De gustibus….