🍲🍲Cazuela de mondongo (ideal para el invierno)🍲🍲
La cazuela de mondongo es un plato típico de las épocas invernales. Es un plato ideal para los días fríos, esos días en los que después de comer nos tiramos con el estómago lleno a dormir una siesta, placer total.
Hoy te muestro la receta para hacer esta rica cazuela para el invierno para toda la familia. Completa y calentita, ¡no hay excusas para que no la prepares!
INGREDIENTES.
1 kg y 1/2 de mondongo
100 gr de tocino en cubitos
4 chorizos
2 cucharadas de aceite
1 cebolla picada
2 zanahorias
1 pimiento rojo
1 taza de garbanzos o porotos
choclo en granos 1 taza
arbejas 1 taza
2 cubitos de caldo de carne o fondo del mondongo
1 y 1/2 taza de tomates pelados y picados o pulpa de tomate medio litro
3 dientes de ajo
1/2 taza de vino blanco(opcional)
Sal
Orégano
Paprika
Pimienta
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/ cocinafacilderosana73
#mondongo#cazuela#guiso
Пікірлер: 545
Hola soy Anibal de Argentina, en esta cuarentena comencé a incursionar en la cocina (antes miraba de costado) y esta receta me recuerda al mondongo que me preparaba mi mama en los días de frió al medio día, en un alto en el trabajo pasaba por su casa y me lo tenia preparado. Lo voy a preparar yo para mis hijos. Gracias!!
@CocinaFacildeRosana
4 жыл бұрын
Sólo espero que te quede rico bendiciones
@danielbargas5834
2 жыл бұрын
Muy bueno y bien explicado
Me trajo los bellos recuerdo de mi abuela, cuando le pedia que me hiciera el guiso de mondongo!!! Riquisimo feliciraciones!!
La prepare 2 veces..un espectaculo...lo preparamos en invierno y nos acordamos todo el año...muy buena tu receta...que delicia.gracias x el video
Se ve muy rico y fácil de hacer!!😊
Impecable tu guiso de mondongo. Ayer compré mondongo y mañana voy a hacerlo con tu receta!! Gracias desde Uruguay ❤
Fernando Menna , justo la receta que necesitaba fácil y muy sabrosa con buena presentación
Eso sí que tiene todo la pinta, ahora que llegan los días fríos 😍😍😍 va como piña y muy completo , nunca hice va ser mi primera vez vamos a ver cómo me sale ! 🤗🤗💕 Gracias x la receta..
Hola soy Sofía de argentina, el tiempo está especial para esa cazuela de mondongo y lo estoy haciendo al paso paso, me va quedando 🤤🤤🤤
Que rico, te salio muy lindo con todos los colores
Que rico ! Me encantó! A prepararlo hoy en lo posible , con estos días fríos es una opción muy buena !
que buena pinta que tiene ese guiso, fabuloso
Muy rico muy yo cocino siempre mondon y el agua del mondogo la tiro siempre si el mondongo es precocido el sucio mas el pelado a uña mas todabia.se ve muy rico
@gracielacaride332
2 ай бұрын
Iba a comentar lo mismo de el agua del mondongo siempre la he tirado porque tiene mucha grasa
@gracielacaride332
2 ай бұрын
Voy a probar de hacerlo porque es bastante simple pero tirando el agua de la hervida del mondongo
Lindo invento ese mondongo!!!
Se ve riquísimo.
Que Rico voy a hacerlo 😋😋😋 gracias rosa 👏👏👏👍😘😍🇦🇷
Me encanta la cazuela de mondongo. Gracias por la receta!
Riquísimo, lo voy hacer ❤️
Q rico el mondongo lo amo me hace acordar a mi madre q lo hacía. Ella hace 20 años justo para el dia del amigo dejo este mundo y nunca más comí mondongo gracias x los bonitos y ricos recuerdos
@abuelarosa6020
4 жыл бұрын
MMMMMMMUUUUAAAAAA!!!!!
@mercedesarias3510
3 жыл бұрын
Para 5 platos x favor cantidad de mondongo
Muy rico amiga gracias
Que delicioso se ve. Ahora mismo lo prepararé. Muchas gracias . Dios bendiga sus manos..
Excelente 👌, lo hice el año pasado con tus instrucciones y a mis comensales les agradó 👍, muchas gracias por el video
Recién terminó de comer pero comería de vuelta ja. Muy bueno!
Gracias por compartir la receta!!!,se ve delicioso!!!
Ay que rico este guiso, me recuerda a cuando era chiquitita 😊💗
Muy buena receta yo nesecito preparar abundante comida y me encantó la receta gracias
@CocinaFacildeRosana
3 жыл бұрын
Mi último video tiene una cazuela también
Excelente muy rico 👍🏻10/10 👋👋
Es genial siempre vuelvo a esta receta es riquisima
@CocinaFacildeRosana
Жыл бұрын
Gracias ☺️
Hola muy rico una de mis comidas preferidas, solo que me gusta pelado muy bueno y se ve súper rico
@CocinaFacildeRosana
Жыл бұрын
Gracias saludos 🙂
Hermoso plato. Felicidades.
Hola! Que rico y fácil.lo voy a hacer.gracias Montevideo.🙏
Gracias por el Guiso Fácil de Mondongo. Lo haré mañana, sin falta.
Muy bueno nunca visto y y tan rico gracias
Que hermosura esta noche lo voy a hacer por primera ves😍
Lo voy a preparar. Se ve rico!!!
Super rico se ve
Una hermosura...ree rico se vee...me haces acordar a mi madre...👌
Se ve exquisito y fácil de hacer,🍷
Voy a intentar hacerlo mañana. EXELENTE!!!
Excelente cazuela..Me encanto la receta. La voy a hacer!!!. Gracias
Super rico Rosana
Buenisimo el video voy.a probar hacer como me sale se ve.riquisimo
Mañana lo preparo con confianza pirque aprendi gracias a la forma de explicar...!! Muchas gracias...!!
Te salio muy lindo.
A y el mondongo. La panceta. Con el laurel zafo tengo un árbol, debe de ser riquísimo oooooooooooiiiiiiiii
Se ve exquisito!!!
ES UN PLATO DELICIOSO YO LO HE COMIDO COMO CAYO MADRILEÑO Y ME GUSTA MUCHO, GRACIAS POR LA RECETA
Gracias la voy hacer me gusto mucho verte hacerla gracias desde minas Uruguay
Se ve exquisito 😋
Exelente receta, la voy a preparar para el próximo domingo. para comer en familia.
Excelente el video, y clara explicación muy instructivo 👍
Ricazo' mañana lo hago , ideal para un fresco domingo.
Muy bien explicado ya empiezo hacer 😍😜👍gracias por la receta
Mmmmm ahora que empezó el frio aquí en Salta!! Me hizo acordar a mi padre como le gustaba la cazuela de mondongo!
Espetacular muy rico
UNA VERDADERA OBRA DE ARTE
Muy buena la comida ! Felicitaciones!
Muy rico hacer ahora
Que ricooooo🤤🤤 mañana sale guisitooo
Cocina de verdad de guiso de mondongo...que rico Roxana !!! Lo hare cuando vaya al.super !!! De verdadera cocina con cuchara !!! Muchas gracias ...
Muy bueno. Lo cocine y ahira lo vuelvo a cocinar el Domingo. Y esta vez para 16 personas. Muy rico. Gracias x la receta
Que rico se me antojo lo hare
Bien explicado,sencillo y fácil, a ponerle ganas y cariño👍
@joselugo7704
4 жыл бұрын
Mu vueno
Gracias por la receta muy buena 😋
Excelente Rosana !!!!
Me encanta, lo voy hacer, gracias, bien explicado.
Bailan los sabores en mi bocaaa
@CocinaFacildeRosana
3 жыл бұрын
🤣🤣
Maravilloso .Hoy lo haré. Gracias!!
Que rico! Es un plato que me queda muy rico un par de piques a modo personal yo al chorizo lo pongo entero junto con la salsa para que no se desarme y luego de cocidos los saco y corto en la tabla y algo que le da un sabor muy rico es ponerle 2 o 3 hojitas de apio. Saludos!
Hago con costillitas de cerdo, marucha y mondongo. No tengo arvejas... asi que espero que quede super sabroso.
Exelente gracias por tu receta muy 😋
Excelente , todo!!
MuchasGracias por esta Receta les hagradesco de ❤❤❤👍👏👏👏😋😋😋😋😘😘😘
Este Fin de semana lo hago !! Gracias ..Bien explicado
Muy lindo video mañana lo preparo saludos desde Argentina
Genia ! Me encantó tu receta! Lo voy hacer!
Estoy cocinando mirando el video!!! Jaja espero salgo rico!! Gracias por subirlo..
@CocinaFacildeRosana
Жыл бұрын
Gracias esperemos les guste saludos
me encantó!!! mañana lo hago...
Lo voy hacer Rosana.muy rico.👍👍👍👍🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Que rico El guiso de mondongo
Riquísimo!
Me gusta tu receta. Lo voy a intentar...
Parece muy rica!!
Gracias buenisima receta
Muero por probar ese platillo tan típico de la República Argentina. Saludos desde México
@Evelyn-mj2yo
3 жыл бұрын
Es lo MÁS rico!!!! Más cuando hace frío. 🤤🤤🤤🤤
@CocinaFacildeRosana
3 жыл бұрын
ARGENTINA... no es de Uruguay no más... es exquisito animate a prepararlo .. muy recomendable...saludos
Exquisito! Muchas gracias.
Lo voy hacer amé la receta😍
Lo voy a preparar se ve riquísimo
Una genialidad esa cazuela. Muchas gracias por los instructivos. Hoy preparo esa cazuela.
@CocinaFacildeRosana
4 жыл бұрын
Muchas gracias a ustedes Buen provecho y que te quede rica
Excelente , viernes voy a preparar con su receta , saludos
Pero realmente un jugo quedó saludos desde santa fe Argentina
@CocinaFacildeRosana
2 жыл бұрын
Gracias
Se lo cosinare ami madre , buena receta!
Me encanto. Lo voy a hacer❤
Se ve riquisimo se lo voy a preparar a mi flia gracias
Que rico 😋 con antojó me viene genial preparar
@CocinaFacildeRosana
2 жыл бұрын
Gracias 😊
Muy buenas ls recetas bendiciones!!
Que buen plato
Que bien se ve felicidades
Exquisito..me encanta la cazuela ..yo lo que le agrego al final es crema doble.para espesar y queda riquisimo..
Se rico rico lo voy hacer
Muy buena receta, entre a copiarla para hacerla esta noche para mi cumple ..se ve riquiisima !!! Felicitaciones