CAZUELA CHILENA, CASERA

¡Cazuela Chilena Casera
Uno de los platos más consumidos por los chilenos en el diario vivir. Cuatro tipos de cortes de carne para preparar una deliciosa cazuela y varios secretos para hacer de este sencillo pero fortificante plato de invierno, una verdadera delicia.
Hoy, te llevamos paso a paso por la preparación de uno de los caballitos de batalla del almuerzo chileno. detalles y consejos que mi madre utiliza en su receta de cazuela de vacuno.
¡No te lo pierdas! Disfruta y comparte este clásico de la cocina chilena hoy en Las recetas de mi madre.

Пікірлер: 113

  • @taispalombo5395
    @taispalombo53957 күн бұрын

    Me encanta 😍 me encanta ella !! Tan sabía , agradable y simpática !!! Que Dios la bendiga 🙏 !!!

  • @paulinacastillo4706

    @paulinacastillo4706

    7 күн бұрын

    Los que quieren destruirla?, quien podría ser tan mala leche para destruir a una mujer tan maravillosa como ella, un ejemplo a seguir que a su edad haga cosas tan ricas y tenga ánimo de que la filmen en un video. Es una hermosa mujer Chilena ❤❤

  • @sofiafariasbarrera7077
    @sofiafariasbarrera70777 күн бұрын

    Holas!!!! A los dos Justo hoy compré asobuco asi q mañana haré esa cazuela estoy feliz siempre de verlos incluso una compañera me compartió Sientanse felices hay varios q los veén GRACIAS!!!!!

  • @angelicapoblete5370
    @angelicapoblete53707 күн бұрын

    Me sorprendió lo del cilantro😮 como guarda las raices en tierra y sale mas 😊 probaré 💙💙💙🫢

  • @joaquinandres1979
    @joaquinandres19797 күн бұрын

    Me recuerda lo que asía mi abuelita y actualmente lo hace mi mamá pero su estilo pero es la misma reseta, saludos para todos ustedes bendiciones 💋💋👏👏👏👏👍👍👍👍

  • @Nanny406
    @Nanny4067 күн бұрын

    Manuel, yo creo que tú inventaste este canal solo para ir a comer rico donde tu mamá. Con ella vas a la segura. Que buena mano tiene para todo 😉Saludos desde Miami 😉

  • @angelicapoblete5370

    @angelicapoblete5370

    7 күн бұрын

    😂😂😂😂😂😂

  • @albas4091

    @albas4091

    7 күн бұрын

    Jajaja 🎉🎉

  • @sefue1765

    @sefue1765

    7 күн бұрын

    😂😂😂😂😂

  • @MANUELCASTROLANTADILLA

    @MANUELCASTROLANTADILLA

    7 күн бұрын

    Siiiiii!!!!!❤️

  • @angelicapoblete5370

    @angelicapoblete5370

    7 күн бұрын

    @@MANUELCASTROLANTADILLA 😂😂😂😂😂😋😋😋

  • @joaquinandres1979
    @joaquinandres19797 күн бұрын

    Gracias por la receta amigo muy rico lo que asé su madre y muchas bendiciones para tu mamá y que él señor la bendiga siempre amen

  • @margotossa9431

    @margotossa9431

    6 күн бұрын

    hace

  • @pamelamontenegro33
    @pamelamontenegro337 күн бұрын

    Muchas gracias a tu mamá Manuel,por compartir y enseñar tan rica receta,cariños a ambos son un gran equipo

  • @MANUELCASTROLANTADILLA

    @MANUELCASTROLANTADILLA

    7 күн бұрын

    Muchísimas gracias❤️

  • @mariacristinareteslassori3937
    @mariacristinareteslassori39377 күн бұрын

    Manuel tu mamita es muy simpática me encanta, cocina comida casera deliciosa se me hace agua la boca me dan ganas de almorzar con ustedes ❤ muchos cariños y gracias

  • @alegonzalez5901
    @alegonzalez59017 күн бұрын

    QUE LINDA FAMILIA 🌈...QUE EXQUISITOS TODOS TUS PLATILLOS NORMITA HE COPIADO MUCHAS RECETAS.. GRACIAS POR EL CANAL 🍷🌷🥙

  • @rubenmarcelogarciabertiola6546
    @rubenmarcelogarciabertiola65467 күн бұрын

    Impecable esa cazuela que hambre que dá.. y asi con todo los ingredientes 😋. Igual me gusta la cazuela costilla ó asado de tira..(también de hueso carnudo) en fin . Curiosidad yo uso comino con semilla de cilantro.. mi abuela usaba en el sofrito pimentón de color. Igual que su madre no me gusta la papa fiambre 🤭 ..En fin .. Saludos y Felicidades para todos desde la ciudad de Concepción Biobío en Chile 🇨🇱. PD.. Me hizo salibar esa caza 😋.. ahhh! me gusta la sémola y a veces cabellos de angel 👍

  • @mariaisabelaraya9873
    @mariaisabelaraya98737 күн бұрын

    QUE RICOOOO . PARA ESTOS DÍAS DE MUCHO FRÍO . LA FELICITO NORMITA . NO CONOZCO LOS CORTES DE LA CARNE ,SÓLO EL OSOBUCO , SIEMPRE APRENDO ALGO NUEVO .GRACIAS NORMITA QUE DIOS LA BENDIGA. UN ABRAZO PARA LOS DOS . MANUEL ES UN AFORTUNADO DE TENER A SU MADRE.❤❤

  • @mariaelianaescobar9823
    @mariaelianaescobar98237 күн бұрын

    Esta señora es tan tan tan simpatica, que me encanta! Además cocina maravilloso, sus recetas son la esencia misma de la cocina de casa, rica , sana, contundente y sabrosa. Debo decir que hoy ,como llovió en Talca , preparé su receta de sopaipillas , francamente la mejor receta del mundo. Le mando un abrazo enorme ❤

  • @rosagutierrez7922
    @rosagutierrez79227 күн бұрын

    Cazuela lo más rico !!! ❤❤❤

  • @Katherine_Araya
    @Katherine_Araya7 күн бұрын

    Mi favorita es la cazuela de pollo y muy buen tip lo de poner el cilantro en tierra para tener cuando falta ❤

  • @karyperrier5453
    @karyperrier54537 күн бұрын

    Al parecer paso hacer madre de todos, son riquísimos sus platos soy una hija mimada por ella. Muchas gracias!!!!! Felicitaciones!!!! Por este canal, me encanta todo lo que hace esta mamita hermosa.

  • @AngelinaRojas-of1og
    @AngelinaRojas-of1og7 күн бұрын

    Señora. Norma. Se. Lucio. Con. Su. Plato. De. Cazuela. Hoy. Que. Rico. Los. Recuerda. A. Nuestra. Madre. Gracia. Por. Taer. Su. Conocimiento. A. Todo. Nosotros. Junto. A. Su. Hijo. Se. Nota. Quiere. Mucho. Y. Lo. Trae. Alegria. Gracia. Chao. Dios. Bendiga. Su. Manos.

  • @manueltejero9578
    @manueltejero95787 күн бұрын

    Gracias por la receta mi estimado tocayo que prepara su madrecita luego luego que se ve riquísimo un manjar 😋 les mando un cariñoso abrazo desde este polo turístico mexicano❤ cancun Quintana cancun Quintana roo México

  • @veronicagonzalez4458
    @veronicagonzalez44587 күн бұрын

    Que rico plato la.cazuela me encanta .gracias Normita cuídense del frío .saludos desde Santiago .🇨🇱🫶🏼🫶🏼🍽🍷🇨🇱

  • @mariapedraza3544
    @mariapedraza35447 күн бұрын

    Me encanta las cazuelas y aprender de la mejor reseta muchos saludos bendicion

  • @glendabaquero9492
    @glendabaquero94927 күн бұрын

    Díos la bendiga sra Hermosa ❤ 🙏🏻😘 saludos desde 🇪🇨🙏🏻

  • @yasna6791
    @yasna67917 күн бұрын

    Hola , mi señora linda que rica sus comidas . La veo siempre. Cuídese para que nos siga dando sus ricas recetas.😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @olgarudethquinonesrojas3563
    @olgarudethquinonesrojas35637 күн бұрын

    🎉🎉❤ Que cultura de como cocinar! Saludos Sra ❤

  • @MANUELCASTROLANTADILLA

    @MANUELCASTROLANTADILLA

    7 күн бұрын

    Saludos 🤗

  • @mariabellaleivaquilodran5032
    @mariabellaleivaquilodran50327 күн бұрын

    Que rica se ve esa cazuela..!!! Ideal para estos días tan fríos en Santiago. Uno de mis platos favoritos es la cazuela, además que es un plato completo en cuanto a nutrición, tiene proteínas, vegetales, carbohidratos.

  • @cocodrilopiso1857
    @cocodrilopiso18577 күн бұрын

    Exquisita la cazuela ❤

  • @margaritasilva3652
    @margaritasilva36527 күн бұрын

    Buenas noches mamita recién estoy tomando once, porque fui a misa, recién estuve viendo la cazuelita rica que preparó hoy día,la felicito por compartir sus recetas tán exquisita,dele un saludo a Manuel porque siempre la está acompañándola sé ve que es un hijo muy apegado a usted, regalón ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @elianaiturriaga
    @elianaiturriaga7 күн бұрын

    Hoy aprendí algo ,a coser aparte las papas,sacarlo y choclo. ❤😅

  • @user-ut7ks1yn5b
    @user-ut7ks1yn5b7 күн бұрын

    Me encanta cuando lo reta . aparté que se aprovecha y come gratis.gracias por recordarme a mi mamá bendiciones.. desde Chile 🇨🇱🍷 puente alto

  • @Olga-sk1ip
    @Olga-sk1ip7 күн бұрын

    Me alegra que sigan juntitos haciendo comidas ricas😊

  • @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz
    @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz7 күн бұрын

    Mañana la hago como su mama❤

  • @jarfda
    @jarfda7 күн бұрын

    Excelente felicidades a ambos Su mamá cocina igual que mi madre Una maravilla. Cuando mi mamá viene a visitarme le pongo sus videos y disfrutamos las recetas. Se ve estupenda la cazuela. Y muy cierto de la forma que lo hacen. Así cada alimento no pierde la textura. Slds. Y gracias

  • @ginagina2010
    @ginagina20102 күн бұрын

    Soy chilena pero llegue cuando tenia 10 años a Venezuela donde desde ese tiempo vivo acá...le quiero dar las gracias porque con tu mamita he aprendido a cocinar recetas típicas chilenas y las hago acá a mi esposo venezolano por cierto le encanta...espero que en próximos videos me salude besito 😘

  • @mariacrespo2350
    @mariacrespo23505 күн бұрын

    Es un regalo ver a su mamá cocinar y ese cilantro debe estar exquisito. Me da nostalgia. Estoy muy lejos de Chile y esos sabores son únicos. Una maravilla poder estar allí disfrutando de esas bendiciones. Sobretodo de esos productos llenos de energía. Saludos cordiales. Y buen apetito con esa fabulosa cazuela.

  • @albas4091
    @albas40917 күн бұрын

    Que delicia!!! Mañana voy a preparar una con la receta de su mamá. ❤ Cariños!!

  • @mariateresachaimavilches463
    @mariateresachaimavilches4635 күн бұрын

    Un saludo y gracias por compartir con nosotros tus ricas recetas de cocinas chilenas,me gusta ver éste canal, además ésta sra es muy simple al cocinar no se complica nada,es a la antigua, como mi abuela, mamá y yo que tengo 70 años,un saludo 👋😘🇨🇱

  • @tereubers563
    @tereubers5637 күн бұрын

    Hola Manuel 😊 Esa cazuela quedó espectacular, con distintos tipos de carne. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu madre hermosa. Tere with love 😊 🙋🏼‍♀️ 🫂 ❤️ 🤍

  • @paulinacastillo4706
    @paulinacastillo47067 күн бұрын

    Don Manuel usted es un 10 de 10 con su mamita, lo felicito ❤

  • @josefinamaldives7703
    @josefinamaldives77037 күн бұрын

    Que rica la cazuela !!!! Me comería un plato con mucho gusto Muchas gracias por la receta , quedó espectacular Saludos cordiales 👏👏👏👏👏

  • @judithmaribelpereirareyes5900
    @judithmaribelpereirareyes59007 күн бұрын

    Hola, que rica la cazuela gracias por una nueva receta. Un abrazo grande y muchas bendiciones ❤

  • @cynthiamedinaramos9987
    @cynthiamedinaramos99872 күн бұрын

    Felicitaciones Manuel y un gran abrazo atu querida madre

  • @ximenabascunanguerra7828
    @ximenabascunanguerra782811 сағат бұрын

    Felicitaciones a tu mamita y para ti es muy lindo verlos 😘 se ve muy rica la cazuela 😋❤❤❤

  • @vivianlacourt3694
    @vivianlacourt36946 күн бұрын

    Desde Bélgica los sigo, Tu Mamita es de esas Mamás MAMÁS

  • @Elba_S
    @Elba_S6 күн бұрын

    MORTAL ! INSUPERABLE ! Bendiciones y felicidades por siempre. ASÍ SEA !...

  • @elianaiturriaga
    @elianaiturriaga7 күн бұрын

    Este frescolin come rico,gratis y se acapara a su mamita. La familia siempre será importante. Los que quieren destruirla son muy malos. Que bonito es ver el amor de los hijos por su madre y bise versa.

  • @marjoriearavena250
    @marjoriearavena2504 күн бұрын

    Manuel , gracias a tu madre por compartir esa rica cazuela bien Chilena.. saludos desde Francia . Merci et a Bientot pour une nouvelle recette 😋

  • @MANUELCASTROLANTADILLA

    @MANUELCASTROLANTADILLA

    4 күн бұрын

    Saludos ❤️

  • @MaritzaEsterReyes-ut6my
    @MaritzaEsterReyes-ut6my6 күн бұрын

    Qué rica es la cazuela de vacuno,linda señora Dios le bendiga.Cuanta sabiduría tiene y alguna vez me gustaría ver cocinar a su hijo para que usted descanse ... saludos

  • @teresadiaz2780
    @teresadiaz27805 күн бұрын

    Como siempre todo muy rico,se nota ,a la antigua... Saludos.

  • @patriciacuadraaguilar2020
    @patriciacuadraaguilar20207 күн бұрын

    Me encanta todo lo que cocina !!! Linda ella !!!❤

  • @weelass3188
    @weelass31887 күн бұрын

    Se me hace agua la boca 👍

  • @margotossa9431
    @margotossa94316 күн бұрын

    que mujer más adorable. Dios la bendiga

  • @jennyjannetjorqueragonzale3015
    @jennyjannetjorqueragonzale30156 күн бұрын

    Desde Iquique lo haré como usted lo preparó cada día se aprende algo nuevo 👏👏👏🙏🙋‍♀️😘

  • @yolandacelisubilla7618
    @yolandacelisubilla76187 күн бұрын

    Una excelente receta para estos dias de frìo.........muchas gracias por compartir sus secretos de cocina chilena

  • @mariainesdelahozmora6608
    @mariainesdelahozmora66086 күн бұрын

    Sra Normita..Q rica se ve su cazuela , me recuerda a las q hacia mi madre, q se llamaba igual q usted...muchos cariños ❤❤❤

  • @carmenlopezmiranda1242
    @carmenlopezmiranda12427 күн бұрын

    Ñami ñami que delicia de cazuela ,la prepararé ,saludos de Valparaiso Sra Normita ,de una San Antonina ,un abrazo para usted!!! Amo sus recetas!!! 😊

  • @MrAndromedaria
    @MrAndromedaria7 күн бұрын

    RICAA ,a mi me queda deliciosa!!!! Soy una maestra .

  • @anateresasartorio4877
    @anateresasartorio48777 күн бұрын

    Uhmmm se ve exquisito..me encanta la comida bien rica y sencilla.. gracias!!!

  • @normaguzman8452
    @normaguzman84527 күн бұрын

    Que Riquisima Cazuela!. No puede haber Plato mas rico que la Cazuela.Y es un plato completo.Su Cazuela se ve Imcreible!.

  • @pamelawoodey204
    @pamelawoodey2043 күн бұрын

    Saludos hermosa señora, acá estoy en USA cocinando una rica Cazuela con su receta. Acá solo encontre Ossobuco, espero me quede igual de rica que la suya. Acá los choclos son dulce asi que ni le puse. Gracias por traerme un pedasito de Chile a mi casa!

  • @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz
    @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz7 күн бұрын

    Hola esperando la receta de la casuelita ❤

  • @roxanafigueroa3060

    @roxanafigueroa3060

    7 күн бұрын

    CAZUELA✔️

  • @gabrielaiturra511
    @gabrielaiturra5116 күн бұрын

    Muchas gracias por sus ricas recetas!!! ❤

  • @milkamercado19
    @milkamercado196 күн бұрын

    Holaaa Normita me encantan las cazuelas hummm que rico un abrazo y bendiciones 😘🥰

  • @mariagonzalezlopez3428
    @mariagonzalezlopez34287 күн бұрын

    Muy simpatico el morenito😊

  • @user-rr3iz7fk4l
    @user-rr3iz7fk4l7 күн бұрын

    Hoooola!! Que hermoso video por favor!!!! Y ese pucherito que hiso norma ua delicia. Bueno mi amigo Manuel que más decirle q sigan haciendo videos , mandarles un abrazo bien fuerte desde argentina. Y que tengan mucha suerte😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤

  • @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz
    @MariaTeresaRiverosESQUIB-kj1kz7 күн бұрын

    Que ricooo felicitacione❤

  • @edithangelicacontreras5499
    @edithangelicacontreras54994 күн бұрын

    Qué esquisitez, gracias

  • @mirtavivianneoakleyotth7454
    @mirtavivianneoakleyotth74544 күн бұрын

    Yo aprendí por mi mamá, abuelita y tias a cocinar. Y por ej.tb las papas sólo las comemos del dia cocinadas, el arroz lo lavo siempre y la cazuela la armo y cocino todo junto, poniendo al final el zapallo, arroz o fideitos y papas.

  • @pablooyarzun5782
    @pablooyarzun57827 күн бұрын

    Amo a esta mujer! gracias!

  • @MANUELCASTROLANTADILLA

    @MANUELCASTROLANTADILLA

    7 күн бұрын

    Gracias a ti!❤️

  • @paulinacastillo4706
    @paulinacastillo47067 күн бұрын

    Jajajajaja que linda como le repara 😂. Ella es simplemente maravillosa, no la conozco y la adoro ❤

  • @martabarraza2495
    @martabarraza24957 күн бұрын

    😂me encanta, cuando lo retan🤭

  • @carmengisela1958
    @carmengisela19582 күн бұрын

    Saludos una excelente cocona

  • @sylviaarancibia5263
    @sylviaarancibia52637 күн бұрын

    Que rica cazuela me recuerda a mi madre la hacia igual,gran cocineras,deliciosa para el frio.Gracias

  • @gracielaramo975
    @gracielaramo9757 күн бұрын

    Que exquisito ❤❤❤

  • @blancablanc4020
    @blancablanc40207 күн бұрын

    Ahora voy a preparar la cazuela

  • @margaritagloriaolivares3813
    @margaritagloriaolivares38137 күн бұрын

    Qué rico 😋.

  • @jakocarrasco6828
    @jakocarrasco68286 күн бұрын

    Me recuerda a mi mamita una crack en ka cocina...

  • @blancasarzozacrovetto6200
    @blancasarzozacrovetto62004 күн бұрын

    No yo te pido a tu mamita.se paso .❤besito a la mamita preciosa.graciassss

  • @cynthialastarria2771
    @cynthialastarria27717 күн бұрын

    Que ricoooo

  • @claudiaflores9376
    @claudiaflores93763 күн бұрын

    Acá en el Sur aún cocinamos en estufa a leña

  • @lucyb3077
    @lucyb30777 күн бұрын

  • @jorgecuadra9798
    @jorgecuadra97985 күн бұрын

    Manuel, supongo que ya sabes hacer las recetas que hace tu mamá. Cuídala porque una madre como ella es para regalonearla. Como ya has visto como cocina ella ahora queremos nosotros verte cocinar.

  • @katrinnappe451
    @katrinnappe4517 күн бұрын

    Que delicia de cazuela y muy buen ambiente entre los dos! Una pregunta. No tengo olla a presión, cuánto tiempo se demorara en olla normal?

  • @elsagarcia6781
    @elsagarcia67817 күн бұрын

    Agua la boca

  • @Mariamercedez223
    @Mariamercedez2237 күн бұрын

    PERAME PERAME...QUEEEE!!!! PONE LAS RAICES EN UNA MACETA Y LE SALEN!!!????? AY ME ENCANTAAAAA no se me habria ocurrido jamás.. soy media lerda pa eso😂.. me encanta el cilantro!!! Que rico porfavor, voy a hacerlo ya mismo!!!!

  • @susanatorres5956
    @susanatorres59564 күн бұрын

    Dios mio estoy como gato mirando para la carnicería 😂😂😂 Yo me conformaría solo con la sopita jajaja

  • @blancablanc4020
    @blancablanc40207 күн бұрын

    Hice la carbonada y me quedo mortal

  • @mariafigueroa8963
    @mariafigueroa89634 күн бұрын

    😍👏👏🙋‍♀️

  • @yasna6791
    @yasna67917 күн бұрын

    !!!!!a ahí venía.😂😂😂😂😂

  • @yasna6791
    @yasna67917 күн бұрын

    Manuel , te falta la risa hoooooooooooo😂😂😂😂😂😂

  • @yasna6791
    @yasna67917 күн бұрын

    Manuel achuntale😂😂😂😂😂

  • @sylviaarancibia5263
    @sylviaarancibia52637 күн бұрын

    Quiero delantales para mi ,los podria mandar a Australia?que valor tienen?..gracias de antemano.

  • @MANUELCASTROLANTADILLA

    @MANUELCASTROLANTADILLA

    7 күн бұрын

    Siiii!!!! WhatsApp +56 9 7486 7306

  • @sylviaarancibia5263

    @sylviaarancibia5263

    7 күн бұрын

    @@MANUELCASTROLANTADILLA gracias me contactare a ese fono gracias de nuevo y que rica cazuela de hoy

  • @mmaytu2376
    @mmaytu23765 күн бұрын

    Jajjj el cil

  • @yasna6791
    @yasna67917 күн бұрын

    Manuel chorriaste toda la mesa con caldo.😂😂😂😂😂😂😂

  • @gloriaplaza7839
    @gloriaplaza78397 күн бұрын

    se ve muy rica pero cuezo la carne y despues agrego las.verduras.y el arroz no hago tanto tramite.

  • @user-ut7ks1yn5b
    @user-ut7ks1yn5b7 күн бұрын

    Mejor lo lava y listo los pollo jiii

  • @ninasalinas4146
    @ninasalinas41466 күн бұрын

    no coman carne...

  • @user-pn9eb2gm8t
    @user-pn9eb2gm8t6 күн бұрын

    ME ACUERDO CUANDO MI ABUELITA,COCINABA, Y TU TIENES LOS MISMAS RICAS RESETAS ORIGUINALES,RICO RICO .SALUDOS DESDE AUSTRALIA,YO TE VEO MUCHO 😊😊😊😊

  • @santusaaliquispe7912
    @santusaaliquispe79127 күн бұрын