Para todo!🥖🥖🥖 Y guárdate esta receta para el fin de semana que se viene el frío invernal🥶 y esta ideal para acompañar con unos matecitos🧉
Paso 1, el fermento:
1 🥄azúcar
10g levadura seca
1🍵taza chica de leche tibia o agua
1 🥄cucharada de harina 000
Disolver el azúcar y la levadura seca rápida en un poco de leche tibia. Espera unos 5 minutos hasta que la mezcla comience a espumar, indicando que la levadura está activa.
Paso 2, agregar 3 🥄🥄🥄cucharadas de aceite y 1🥚 huevo, 🧂sal y mezclar.
Paso 3, agregas 2🍵 tazas de harina 000 y empeza a amasar hasta que te quede un bollo suave. Poner en un molde. Deja reposar 10 minutos tapado con film y un paño en un lugar cálido para que leude.
Después de ese tiempo desgasificar aplastando suavemente tipo acariciando el pancito😂
Tapar nuevamente 10 minutos, dejar leudar. Una vez que haya aumentado su volumen pincelar con agua y bañarlo con semillas. Llevar a horno precalentado a temperatura media/alta por 20 minutos o hasta que se vea doradito y comestible 🤩.
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