CASCA DE MARACUJÁ SUPER ALIMENTO! NUNCA MAIS JOGUE FORA! ABAIXA A GLICEMIA!
A farinha da casca do maracujá tem muitos benefícios e hoje, te ensino a fazer a farinha com casca de maracujá corretamente, do jeito certo! Você sabia que a casca do maracujá é alimento? Você pode usá-la para fazer várias receitas e eu te ensino a usar casca de maracujá hoje para fazer farinha de casca de maracujá. Reaproveitar casca de maracujá parece estranho, mas sua farinha é muito benéfica para a sua saúde! No vídeo de hoje, eu falo sobre todo os benefícios da farinha de casca de maracujá e como fazer farinha de casca de maracujá do jeito certo! Primeiramente, ela é rica em fibras, vitaminas, minerais e até ajuda a controlar melhor a glicemia em pacientes diabéticos! Ou seja, aproveitar a casca de maracujá é mais do que necessário! Aqui, temos mais uma receita de reaproveitamento de alimentos! Na cozinha sustentável do Pensando ao contrário, você aprende hoje que não devemos jogar fora a casca do maracujá, pois ela tem muitos benefícios! Esta receita de culinária sustentável também foi devidamente embasada em conhecimento científico, pois ela de fato pode beneficiar a sua saúde, como demonstrou a comunidade científica! Então, vem aprender a fazer esta receita de farinha de casca de maracujá! Só te vantagem!
💚APRENDA A REAPROVEITAR CASCAS E SEMENTES COM MEUS OUTROS VÍDEOS
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• Reaproveitamento de al...
FONTE CIENTÍFICA USADA NO VÍDEO
de Queiroz, M. D. S. R., Janebro, D. I., da Cunha, M. A. L., Medeiros, J. D. S., Sabaa-Srur, A. U., Diniz, M. D. F. F., & Dos Santos, S. C. (2012). Effect of the yellow passion fruit peel flour (Passiflora edulis f. flavicarpa deg.) in insulin sensitivity in type 2 diabetes mellitus patients. Nutrition Journal, 11(1), 1-7. Disponível em: link.springer....
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no KZread, Instagram, Pinterest. Facebook e TikTok, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves. Vem conhecer!
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@fatimasouzamarques576
Жыл бұрын
No sol
@sandramenezes9186
Жыл бұрын
Boa noite Camila, eu quero aprender a fazer o sorvete de maracujá
@francineteamorim6631
Жыл бұрын
Eu quero
@mariadefatimaoliveiramelo3824
Жыл бұрын
😷 Quero sorvete gosto muito de fazer suas receitas 📖✍️ 🙌🏽.....
@almeida862
Жыл бұрын
Obrigada bom sabe
SOU DIABÉTICA TIPO 2 USO ESSA FARINHA HÁ ANOS TODOS OS DIAS, 1 COLHER DE SOPA!! DÁ SUPER CERTO, MINHA GLICADA ESTÁ 6.1 SENDO QUE SOU DIABÉTICA HÁ 22 ANOS !!!!👍🏻🙋♀️
@simonenogueira8251
Жыл бұрын
Como vc usa a farinha de maracujá?
@suelluzquebrilhaluz7772
Жыл бұрын
@@simonenogueira8251 OLÁ!! COMPRO , PRONTA USO UMA COLHER DE SOBREMESA, NO CAFÉ COM LEITE PELA MANHÃ, OU MISTURO A MESMA MEDIDA, EM QUALQUER REFEIÇÃO, MAS TODOS OS DIAS!!!! BOA SORTE!!!! NO CAFÉ DA MANHÃ, 1/2 COLHER DE SOBREMESA + 1 COLHER DE CAFÉ DE CANELA EM PÓ + UMA PITADA DE GENGIBRE EM PÓ, MISTURE BEM, PODE SER CAFÉ COM LEITE, SUCO, IOGURTE E ETC.. ESSA MISTURA AJUDA MUITO BAIXAR A HEMOGLOBINA GLICADA!!!!! BOA SORTE!👍🏻🙋♀️
@joferreira6886
Жыл бұрын
como fez o uso da farinha de maracuja??? No lanche?? almoço??café da manhã???
@francineidefran782
4 ай бұрын
Eu cozinho a casca de maracujá com gengibre depois passo no liquidificador e depois de coar fica bem pastoso eu tomo todos os dias
@claudiamendes6926
3 ай бұрын
Você fazer pra minha mãe. Obrigado. Deus te abençoe. @@francineidefran782
Eu uso a casca de maracujá crua pra fazer o suco junto coma polpa. Fica maravilhoso, cremosinho e já aproveita todas as propriedades da casca
@roseamorim28
4 ай бұрын
Acho útil e mais prático.
@rosinharibeiro6325
4 ай бұрын
Você cozinha as cascas antes de juntar com a polpa para fazer o suco?
@user-xd1wz2hp3m
2 ай бұрын
Não ela falou qq coloca crua
@mariaisbelatelles2653
Ай бұрын
❤❤❤@@roseamorim28
@rosangelaferreira110
Ай бұрын
Eu também faço assim
Deus é maravilhoso nos deixou na natureza tudo para sermos saudáveis nos que estragamos tudo.
A farofa com ela e farinha de coco ou bagaço de coco, com cebola, alho, manteiga, ovos e temperos diversos, fica deliciosa e acompanha bem o feijão ou churrasco.
Acho bem oneroso deixar 50 minutos no forno (120.00 um P13) e vou preferir desidratar ao sol, mesmo tendo que aguardar por 6 dias. E queremos a receita de sorvete de maracujá!!!!
@giselysalesoliveira1085
19 күн бұрын
Verdade 😂😂
Oiê, acabei de desidratar em minha Airfryer à 80°. Deu super certo. Acho que se fizer Chips salgadinho deve ficar delicioso. Eu experimentei antes de triturar e sem nada já é mto gostoso. Vou fazer e depois volto aqui e falo.😊😊😊
@katyursiasilva9377
Күн бұрын
Quanto tempo?
Que dor no coração agora... Joguei cascas de maracujá que usei hoje!!! Não tinha visto essa receita! Mas, daqui para frente, serei mais consciente! Obrigada, Camila!
@MariaDoSocorro-uz1pe
7 ай бұрын
Mas não consegui fazer casca de maracujá imgruja não da certo
Grata ,que Nosso Senhor Jesus abençoe querida.🙏🏻🙌🏻
Desejo que Deus seja com vc, que viva muito igual os que não tem diabetes e vivem muito. Está mensagem é uma oração a Deus por você, amém. Abraço.
@mariaanaalves8780
3 ай бұрын
Amém! Deus olha sempre por aqueles que fazem o bem. Maria Ana Natal RN
Eu quero a receita do sorvete de maracujá, essa película que envolve as sementes pode ser usada na hora de fazer o suco , assim o suco fica mais encorpado, mais cremoso , quando eu faço todo mundo me pergunta qual o segredo do meu suco ficar tão gostoso,espumante e aí está ,uso a película junto da semente.
@nathpereira625
Жыл бұрын
Adorei saber! Não imaginava isso 😍
Eu quero, a receita de sorvete de maracujá vegano!🍀
@eclesiaraquel2389
Жыл бұрын
Eu quero o sorvetes.
@lucinetesilva9556
Жыл бұрын
Quero sorvete
@MariaAparecida-wh8ue
Жыл бұрын
@@lucinetesilva9556 se eu quero a receita de sorvete de maracujá camila
@fatimamuniz4802
Жыл бұрын
@@MariaAparecida-wh8ue eu quero a receita de sorvete de maracujá
@atstanzione
Жыл бұрын
Só Deus🙌 pra dar a receita da maracujá . Pode ser a receita da farinha de maracujá?🤩😍❤️😋
Eu uso também a casca do abacaxi. Lavo o abacaxi antes de descascar, coloco as cascas no liquidificador e bato com água, coloco tudo numa panela e após ferver eu coo, o suco coloco o suco resultante coloco numa jarra na geladeira, o resto congelo até cozinhar algo como feijão, arroz, sopas ou molho de macarrão. Fica ótimo.
@leninha6840
Жыл бұрын
Oi. Dps que descascado eu cozinho. Deixo esfriar. Bato com hortelã e passo na peneira. Gelado fica uma delícia
Eu faço uso dessa farinha há três anos, misturo uma colher bem cheia em um copo com água.
Eu costumo consumo elas inatura,,,bato com ovos e aveia,e faço biscoito,,,,pro café da manhã,e tarde,,uma delícia,, 😋 🤤😋
@vanderleiabarcelos7924
Жыл бұрын
Manda receita
@vanusa406
4 ай бұрын
Mulher joga a receita ai
@MariannyPieczarka
3 ай бұрын
Qual receita, fiquei curiosa
@franciscaassuncao6542
3 ай бұрын
Kkkkk,,,faço tudo sem receitas tudo no improviso,uso as cascas daqueles grandes e q não estejam murchos,porque é mais fácil de descascar,,,daí jogo no líquido e acrescento ovos ,aveia chia linhaça,,depôs um pouco de polvilho e flocao de milho,, e um pouco de azeite, sal e uma colher de açúcar,,,ou adoçante,,,,ponho na frigideira pra assar em fogo baixo 😅,,,,,e assim eu faço meus assadinhos para o café da manhã,,,,tô mantendo meu peso já a três anos,,nunca mais saí dos 75kl,,,,,antes eu pesava 102kl😊😊@@vanderleiabarcelos7924
Farinha maravilhosa para preparação de receitas doces e salgadas (omeletes, crackers,bolos, farofas,etc.). Gosto muito!
Muito obrigada pela receita, seu canal ajuda muitas pessoas, melhorei nuito minha alimentação depois que tr conheci. Adoraria ver a receita do sorvete de maracuja!!
Mulher do céu. Fiz a farinha do jeitinho que você falou, fiquei receosa quando você falou do sabor e da quantidade (30 gramas) a ser tomada por dia, equivalente a 27 colheres de café. Agora que fiz a farinha descobri que além de dar muito trabalho não rende quase nada. Quanto ao sabor, realmente é amargo. Teria que juntar muitooooooo maracujá para fazer e durar 3 meses. O tempo que você disse pra conseguir resultado. Gratidão pela dica!
@jailsonlinnerg1934
5 ай бұрын
rsrsrs verdade. tem q comprar uns 500 reais de maracujá
@roseamorim28
4 ай бұрын
Se dá trabalho fazer a farinha comer ou fazer doce com adoçante tb não faz efeito
Eu quero a receita do sorvete de maracuja⚘️
Fiz a farinha da 3 casca de maracujá fiz no método solar rendeu 300gramas de farinha
Eu corto cbem fina com tesoura espalho em toalha de mesa em cima da mesa em três dias tá sequinha e faço a farinha assim não perco nada de vitaminas..
Cuiabá Sol ☀️ quente no Sol
Seu canal é tão necessário 💖
@ledarodrigues
Жыл бұрын
Querooo
@anafreire8100
Жыл бұрын
Pode comer nós alinento
Também quero receita do sorvete 😀😀😀
Olá boa tarde! Eu gostava de saber se posso fazer a farinha com o maracujá escuro ?Visto que aqui na Suíça só há o escuro não os maiores amarelos.Obrigada pela sua resposta 🙏🥰
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos de alimentação saudável. Quero a receita do sorvete vegano de maracujá
Os médicos não acreditam em receita caseira, eles só acreditam nos remédios de farmácia, e aínda xinga a gente 😂
@ludea.n319
Ай бұрын
Pq eles são semi deuses kkkkkkkk
@Suely1809
16 күн бұрын
Eles não gostam mesmo, pq são eles que divulgam e distribuem os medicamentos sintéticos dos laboratórios p a população, isso gera dinheiro p a indústria farmacêutica.
@avanygoncalves2898
12 күн бұрын
Queremos sorvetes
Eu quero receita do sorvete de maracujá!!😘🤗
Eu quero a receita do maracujá 😍
@atstanzione
Жыл бұрын
Só Deus pode dar a receita do maracujá...kkk brincadeira ❤️😍🤩😊
@amopao9279
4 ай бұрын
Kkķkkk aiaiai viu kkkk
@SocorroOliveiraDantas
Ай бұрын
Eu quero a receita do musse vegano
Sim Querida, estou bem curiosa ! Como sempre o que vem de Você, é Benção ! Cheiro
Eu sou diabético tipo 2 preciso saber desse sorvete sou apaixonada por doce e estou sofrendo muito porque eu estou fazendo a dieta do jeito que o médico manda.
Sou diabetica tbm e quero fazer valeu pela dica obrigada ❤❤❤ vou colocar no omelete ❤🎉
quero muito o sorvete de maracujá vegano!!😍😍
Sou da Guiné-Bissau, adro este programa Balde
Olá! Vou gostar da receitas do sorvete tbm....vou desidratar no sol....moro em Cuiabá MT .....👏👏👏👏
Vídeo bastante informativo, canal muito bom 😊
Obrigada você ensinou o passo a passo, eu fiz aqui em casa mas foi tudo errado ficou úmida mas vou tentar do jeito certo.
Já uso prá fazer doce da poupa e fica muito bom. Mas agora quero aprenderam o sorvete. Obrigada
Fiz geleia, depois de cozida a casca bate no liquidificador para fazer a papa, ficou perfeito, uma delícia, usei xilitou para adoçar ficou super cremoso!
Vim pesquisar como fazer e na pesquisa do KZread esse vídeo apareceu como o primeiro da busca. Nossa eu simplesmente amei!! Que moça linda, que voz linda,explicou super,mega bem. Moça linda, muito obrigada por esse conteúdo incrível e de altíssima qualidade. Vi na descrição que você tem várias formações,por isso o conteúdo não só do vídeo mas do canal, pois dei uma olhada e inscrevi-me.
Oieeee !!! Camilla vc é ótima !!!! Com suas dicas podemos criar aprender e aproveitar muito.....gratidão ...Super like merecido parabéns!!!!
@lauracristina8644
Жыл бұрын
Boa tarde Camila! Quero sorvete d maracujá. 👍
Eu quero a receita do sorvete de maracujá 😋
Eu quero a receita ❤❤❤❤❤❤❤ meu amor
Eu quero receita de sorvete da casca de maracujá
Moro no NE, então por aqui usarei o nosso bom e velho s🌞l! 🔥😓😄 Gratidão pelas receitas, Dra. Camila! 🙏😘🌷
Vou fazer no método solar
Eu quero
Boa tarde perfeito o seu vídeo muito informativo parabéns que Deus lhe abençoe 👏👏👏👏👏🌹💚🙌
Parabéns pela atitude de ajudar as pessoas a pensarem ao contrário no contexto de um mundo cada vez mais apressado e insalubre. Deus te abençoe!
Amei, Camila. Compro no mercado, gostei da explicação sobre a farinha ficar marrom, achava estranho. Uso na água, antes das refeições, assim não prejudica o sabor dos alimentos. Acho que a quantidade diária tem que ser analisada por cada um. Só uso uma colher de sobremesa/dia. Tem muita fibra e em excesso pode dar diarréia. Só acho...😊 🎉🎉🎉
Eu uso 2 colheres de café e em um mês minha glicemia cai para 80
@joferreira6886
Жыл бұрын
Como vc fez uso da farinha de maracuja?? No almoço?? lanche??
Amei essa receita Camila ⚘⚘⚘⚘quero a receita do sorvete. Obg Jeová abençoe você e sua família 💜💜
Quero a receita do sorvete de maracuja vegano ❣️
@lianejanke3803
Жыл бұрын
Quero o sorvete
Gosto de aproveitar os alimentos ao máximo. DEUS a abençoe.
Eu quero a receita d sorvete
Quero a receita do sorvete amo maracujá 😋😍
Oi Camila eu amo tuas receitas eu quero a receita do sorvete de maracujá vegano obrigada RS
Eu fiz pãozinho de caçarola com aveia, banana e fibra d maçã e ficou ótimo.
Vou fazer no forno Quero sorvete Sugestão: Cortar a polpa no cortador manual de legumes... para ficar bem fininho.
Eu aprendi congelar o Limão e ralar, pode colocar no almoço e janta, suco
@nathpereira625
Жыл бұрын
Pode explicar melhor pra gente?
Sim , eu quero a receita de sorvete de maracujá
Eu quero o sorvete 🍦 ❤
quero a receita do sorvete de maracujá obrigada ❤️
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Anotado!
adorei eu mim chamo Marilucia eu só diabética vou fazer sim não perco mas a castiça do maracujá mas quero aprender fazer sorvete de maracujá ok
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾 Acho muito bom as pessoas falarem onde moram Sou do interior da Bahia
Eu quero a receita do sorvete. Obrigada q Deus continue te abençoando sempre abençoando sempre
Quantas pessoas desperdiça casca de maracujá.Obrigagada pelas informações.❤
Vou fazer no sol .... 🌞 moro aqui em Palmas Tocantins aqui tenho um sol pra cada pessoa 😅
Sim, queremos sorvete de maracuja . Josy feira de santana Bahia ❤❤❤
Oi Camila quero aprender o sorvete. Muito bom seus vídeos, verdadeiras aulas.
Eu também quero a receita de sorvete de maracujá
Guero sim
Tbm pode fazer geleia da parte branca da casca do maracujá. É uma delícia.
@lenelene9527
2 ай бұрын
Como vc faz a geléia, por favor ?
Eu faço muito a sua receita eu não perco parabéns Camila Victorino 💯👏
Amei essa receita🙏🙏🙏🙏
Eu quero a receita do sorvete
ola eu adoro sorvete de maracuja eu quero aprender a fazer o sorvete
Oi, Camila! Quero a receita do sorvete! Uma duvida: a vitamina C não se perde na secagem e trituração?
@nataliafigueiredo6292
Жыл бұрын
Não. Ela fica mais concentrada ainda.
@AntoniaSobral
Жыл бұрын
@@nataliafigueiredo6292 obrigada pela resposta, Natália. Sempre soube que a vitamina C é muito volátil e assim que lidamos com o alimento ela vai se perdendo aos poucos. Sua resposta é uma novidade para mim.
@simonealmeidareis5865
Жыл бұрын
@@AntoniaSobral se perder a vitamina C das cascas, você tem a vitamina C da polpa. 😉
👌👌👏👏👏👏 y VC pos mostrar umas receitas com esa farínha?
Eu quero o sorvete.
Quero sorvete por favor 🎉
Eu vou fazer no sol
Queremos sorvete Camila! Gratidão querida
Otimo.parabéns.obrigada pelo ensino..vou secar no sol .aqui é quente eim 💥💥.Machadinho D'Oeste RO.....economizar energia😏😆
Eu quero aprender a fazer a receita de sorvete de maracujá vegano
Eu vou fazer no sol.ak onde moro tem um sol pra cada morador.muito quente..em coxim MS.
Queremos a receita do sorvete de maracujá
Quero aprender o sorvete Camila
Vou fazer no forno
Eu tomo toda noite pra domi o chá e domo melhor agora joge as cascas fora agora já sei vô fase
Eu quero sorvete de maracujá
Queremos 🍦 de maracujá! 😋
Quero sorvete de maracujá já!
Eu, Vou 7:34 Fazer no Sol ☀️ Eu, Sou do Amazonas e Aqui Temos muito Sol. Camila
Moro no Sul , e por aqui está frio e chuva, então vou fazer no forno. Quero a receita do sorvete de maracujá 😊
@sidneirodriguesbarreto6389
Жыл бұрын
Eu também e está chovendo
Hummm. Quero sorvete de maracujá .
Oiiii gostei de saber dos benefícios da casca de maracujá..😍
A gente se perde com tanta informação diferente sobre o maracujá.
Vou fazer a desidratação solar
Vou fazer, aqui o sol é escaldante, vou desidratar naturalmente 😊