Casbah : Recette du Kalb Elouz depuis 1920 ! قلب اللوز بمقادير مضبوطة

℗ Guide Nomad 2018 - Tous droits réservés
infoline : +213 (0) 550010178
Cette œuvre audio-visuelle est protégée par le droit d'auteur, droit de reproduction et droit de diffusion.

Пікірлер: 4 700

  • @guidenomad
    @guidenomad2 жыл бұрын

    ✅ Recette professionnelle du Kalb Elouz par le Chef Pâtissier Mahdi Silam قلب اللوز بمقادير مضبوطة Adresse : Pâtisserie Zinet +213 662 49 61 33 goo.gl/maps/t4C1763mK4qCqSAYA 1- Ingrédients : * Semoule (type gros grain) : 1 kg * Sucre : 750 g * Eau fleur d'oranger : 1/2 verre * Extrait d'eau de fleur d'oranger * Eau : 1/2 verre * Smen (beurre rance salé) * 01 Zeste de citron 2- Mode d'emploi : * Dans un pétrin, mélanger la semoule avec le sucre. * Ajouter à ce mélange, un grand verre de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau (moitié-moitié). Arrosez et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. * Laissez reposer la pâte pendant 8h. * Préparez Sirop de sucre la veille aussi (1l d'eau + 500 g sucre). Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'au frémissement. Dès que le sucre est fondu, ajoutez un zeste de citron, retirez du feu et laissez refroidir. Ajouter 3 gouttes d'extrait d'eau de fleur d'oranger. Mettre au frigo. * Le lendemain, enduire préalablement la plaque de cuisson avec de l'huile. * Étalez la pâte sur la plaque de cuisson * Mettre à four chaud (déjà chauffé depuis 15 mintues environ) à 200°C durant 30, voire 45 minutes selon la puissance du four. * Piquer avec un couteau pour voir si la pâte est bien cuite. * Lorsque le Kalb Elouz est sorti du four, il ne faut surtout pas le démouler, y tracer au couteau, y enduire avec du Smen, y verser (encore chaud) le sirop " Charbette" tout autour. Il faut bien l'imbiber partout. Merci Alger pour ce gâteau délicieux ! Bon courage et bonne dégustation !

  • @inconnu5898

    @inconnu5898

    Жыл бұрын

    Merci .

  • @mariatidisca5631

    @mariatidisca5631

    Жыл бұрын

    ٧

  • @HumbleServantofAllah642

    @HumbleServantofAllah642

    Жыл бұрын

    Bravo, ce monsieur n'a pas peur de partager ses connaissance car il a bien confiance en ses capacités de faire un excellent travail donc il ne perdra pas ses clients. J'espère voir plus de monde comme lui, honnête, sur de lui, et pour le reste il laisse le maitre de l'univers s'en occuper. Je lui souhaite un success pour lui et tous ces descendants.

  • @mouniamoon750

    @mouniamoon750

    Жыл бұрын

    بصح هو قال نصف ليتر ماء

  • @adanord9445

    @adanord9445

    Жыл бұрын

    Dans la vidéo il parle de 500ml d eau tiède et pas un verre d eau,la recette écrite et fausse

  • @hamzamahdi470
    @hamzamahdi4706 ай бұрын

    شكون راه يشوف هاد الفيديو ف 2024 بدير جام

  • @miyaremiyare812
    @miyaremiyare8124 жыл бұрын

    براك الله فيك عل المعلومات.شكون راهو هنا ف 2020. وقت الكورونا.الله يرفع علينا هاذ الوباء😢

  • @ouassilahaddad100

    @ouassilahaddad100

    4 жыл бұрын

    انا هنا في زمن الوباء ربنا يرفع عنا هذا المرض يا ربي .

  • @user-ic7ns3hx7q

    @user-ic7ns3hx7q

    4 жыл бұрын

    الهم امين

  • @bullma3472

    @bullma3472

    4 жыл бұрын

    Miyare Miyare انا🙏😪امين ختي💙

  • @user-kk7lh2xv5w

    @user-kk7lh2xv5w

    4 жыл бұрын

    راني اهنااا وربي يرفع اعلينااا هادا الوبااااء

  • @naimamribet9648

    @naimamribet9648

    4 жыл бұрын

    Bull Ma u

  • @Aya-lj9rk
    @Aya-lj9rk2 жыл бұрын

    الحلويات الجزائرية التقليدية هي الاولي في العالم بدون منازع بنة وذوق 🇩🇿💪🏻🇩🇿

  • @sassouazwaw

    @sassouazwaw

    Жыл бұрын

    je suis d'accord, mais un peu moins de sucre ça ne sera que bénéfique !

  • @P21499
    @P214994 жыл бұрын

    انا سورية بالغربة وذقت قلب اللوز من معارفي الجزائريين الكرام من سنين والله لليوم ما نسيت الطعمة والان شفت هذا الفيديو انشالله جربها. والله ولا اطيب من حلوياتنا العربية. زادك الله خيرا وشكرا

  • @youceflakhadar5314

    @youceflakhadar5314

    4 жыл бұрын

    هاي لانا مرحبا بكي في الجزائر ⁦🇩🇿⁩🤗

  • @kamelzemzoum6067

    @kamelzemzoum6067

    4 жыл бұрын

    يشبه النمورة

  • @P21499

    @P21499

    4 жыл бұрын

    @@kamelzemzoum6067 اي صح بس قلب اللوز ممكن تحشيه.

  • @ayoubchaouche9799

    @ayoubchaouche9799

    4 жыл бұрын

    لاحظت أنه لم يستعمل الزيت في العجن لست أدري إن سهى أو هذه الوصفه لا تحتوي على زيت بخلاف الحلواجيين الآخرين فتأكدي من الأمر أوجربي تحية من مسلم جزائري إلى الشام الحبيب وأهله

  • @kamelzemzoum6067

    @kamelzemzoum6067

    4 жыл бұрын

    @@ayoubchaouche9799 يقولو الوصفة الاصلية لقلب اللوز مافيهاش زيت والله أعلم.

  • @ratichaferona5692
    @ratichaferona56924 жыл бұрын

    مادام مازالو ناس كيما هاذ الشاف مازال كاين الخير وشكون اللي يقول الخير خلاص مستحيل والحمد لله

  • @rachaamina2853
    @rachaamina28535 жыл бұрын

    زوبير كربيش انا حفيدته الوحيدة رشا الله يرحمك يا جدي زوبير كان من احسن الناس وانا اتشكره على تربية ابي ب احسن تربية رضا سفيان كربيش اتشرف بانني من هده العائلة واشكر هدا الشاف واتشكر كل من دعى لجدي الزوبير بالرحمة

  • @raniaranou7

    @raniaranou7

    5 жыл бұрын

    Racha Amina وين بالضبط في الابيار اختي

  • @sofiawakli4846

    @sofiawakli4846

    5 жыл бұрын

    الله يبارك وين بضبط ختي من فضلك

  • @safaafezazi7001

    @safaafezazi7001

    5 жыл бұрын

    Racha Amina الله يرحمه

  • @hananehanane7249

    @hananehanane7249

    5 жыл бұрын

    ربي يرحمو علم ناس قعدتلو صدقه تحيه من جلفه ونجرب قرب لوز عمي زوبير ربي وسع عليه ويريحو في ديك رقدة .

  • @aminekamel9243

    @aminekamel9243

    5 жыл бұрын

    ربي يرحمو و يجعل مثواه الجنة إن شاء لله

  • @zolachaouch4811
    @zolachaouch48113 жыл бұрын

    الله الله على ناس زمان والهدرة النقية والزينة و النية الصافية وقلبك لبيض ربي يباركلك و ياطيك الخير ناس الهمة والشان الله يبارك شهيتني فيه قلب اللوز ديالكم حبيت ندوقو ما شاء الله و رمضان كريم 2021

  • @AB-tg4yy
    @AB-tg4yy4 жыл бұрын

    عندك الحق الحلويات الجزائرية تختلف تماما على الحلويات التركية و السورية الخرطي لكن للأسف الجزائريين دائما يحبو البراني

  • @zohrazouzou7586

    @zohrazouzou7586

    3 жыл бұрын

    لا اخي الكريم،التواضع مليح،كل البلدان العربية ماشاء الله 👍

  • @haladouda8505

    @haladouda8505

    3 жыл бұрын

    يرحم ذاك الفم

  • @helloumaamar5012

    @helloumaamar5012

    3 жыл бұрын

    Ani fel khardj wellah jamais de9thoum man9derch bla les gâteaux nta3ena w nzeidek les gâteaux algérien fel khardj nas kamel eihabouha fi remedan même les Français eidirou la chaîne m3ana 3la 9elb louz

  • @wafa7743

    @wafa7743

    3 жыл бұрын

    @@zohrazouzou7586 الحلويات الجزائرية عالمية

  • @anissaalkhier1614

    @anissaalkhier1614

    2 жыл бұрын

    @@zohrazouzou7586 والله مفهمت هاد الناس كيفاش تخمم الحلويات تاعنا بنينة مي حتى الدول العربية عندهم حلوى بنينة

  • @fouad3175
    @fouad31755 жыл бұрын

    حنا في وهران نسمها شامية وهذا قلب لوز الجزائر العاصمة وهذا الإنسان خبير في هذه الحلويات ماشاءالله ويعطي نصايح في هذه الحرفة والله يرحم لي علمه

  • @korsosammy7188

    @korsosammy7188

    4 жыл бұрын

    والله انا جبت قريبا كل العالم لو المطبخ الجزائري الاصيل لاهله فاهو من أروع مطابخ العالم لكن اهملنا كل شيء في وطننا ونتبعو في خرطي تاع الناس

  • @Zahrae836

    @Zahrae836

    4 жыл бұрын

    Wah nichan hna ngouloulha chamia

  • @zizoubiba4090

    @zizoubiba4090

    5 ай бұрын

    قلب اللوز و الشامية بينهم إختلاف فالوصفة

  • @user-yy6wg2dt2o

    @user-yy6wg2dt2o

    5 ай бұрын

    في مستغانم هريسة

  • @gourarimreime3629
    @gourarimreime36294 жыл бұрын

    والله دمعة طاحتلي ...كيف هاد الانسان قلال ...هادو هوما جنود الله في أرضه تحسه قلبه صافي ومخلص ...منكرش خير الي علمه وباغي يعلم الناس من قلبه ...ربي يجازيه كل خير ويكثر من أمثاله ...

  • @user-dc4sn4ki2d
    @user-dc4sn4ki2d3 жыл бұрын

    شكون جا يوم ليلة الشك رمضان 2021يشوف وصفة الشامية يدير👍وصح رمضانكم وكل عام وانتم بخير يا وتقبل الله منا ومنكم

  • @user-id3vs1yc8n

    @user-id3vs1yc8n

    3 жыл бұрын

    واسمه قلب اللوز الشاميه مراناش في الشام راهي في سوريا

  • @fatmaa5382

    @fatmaa5382

    3 жыл бұрын

    من فضلك تنجم توضحلي طريقه قال نص لتر ماء سخون كاس تاي ماء زهر يعني نخلط بنص لتر ماء ساخن ؟؟؟

  • @oumislam5320
    @oumislam53202 жыл бұрын

    الله يرحم عمي الزوبير والله غير بكيت منين قلت غير هو لي يعلم ويربي الله يجعله من أهل الجنة

  • @vionvionamg2912
    @vionvionamg29124 жыл бұрын

    كي تشوف بنادم كما هذا ترجع لسنوات السبعينات و الثمانينات رغم اني من مواليد التسعينات تربية اخلاق كرم حب الغير ايثار نية و لي تكمل عليك قال "نخدم يا لوكان باطل باش برك الحرفة تبقى" ربي يطولك عمرك في الخير و يحفظلك اهلك و جزاك الله خير عمي مهدي

  • @cherifnounou9980

    @cherifnounou9980

    2 жыл бұрын

    الوصفة جربتها اليوم و جات كارثة متنتكلش

  • @menouermohammed7248
    @menouermohammed72484 жыл бұрын

    الله يبارك..ناس مدينين ومتربين... والله يبارك..يصارحوا...مايخبوش الحرفة...صدقة جارية عليهم.

  • @pomme7681
    @pomme76812 жыл бұрын

    L'Algérie à un grand patrimoine culinaire, merci à vous de partager cette recette 🇩🇿😍

  • @djaouidakharchi4024
    @djaouidakharchi40242 жыл бұрын

    يعطيك الصحة chef. القلب اللوز مازال في قلوبنا احنا في الغربة و علمنا ولادنا على حب القلب اللوز. يعطيكم الصحة و صح رمضانكم♥️

  • @nesrinenina9405
    @nesrinenina94054 жыл бұрын

    شحال حسيتو يهدر من قلبو الله يبارك و الله يكثر كيما هو ❤❤❤

  • @linalouna5879

    @linalouna5879

    5 ай бұрын

    صح عندك حق

  • @akram_gma
    @akram_gma5 жыл бұрын

    ي يحب الرسول يدير جام ويدعيلو ربي يرحمو

  • @ahlamrima1212

    @ahlamrima1212

    4 жыл бұрын

    ربي يرحمه....و يجعلها في ميزان حسناته

  • @hafidboussaidi1955
    @hafidboussaidi19556 ай бұрын

    الله يبارك، قلب اللوز من ألذ وأشهى الحلويات التقليدية الجزائرية ، يستهلك بكثرة لاسيما في شهر رمضان المبارك. وصفة لذيذة مميزة و راقية. طريقة التحضير سهلة ،وشرح واضح. جعل الله كل حرف من وصفتكم هذه صدقة جارية في ميزان حسناتكم.

  • @malkouargli391
    @malkouargli391 Жыл бұрын

    شهادة لله يامات الكورونة والحجر والفيد سييت لاروسات هادي أقسم بالله روعة إنسان صادق وما يبخلش ربي يعطيك ويمنيك ويباركلك في رزقك

  • @fatimafatimazora6044

    @fatimafatimazora6044

    4 ай бұрын

    سلام عليكم ختي كتبيلي الوصفة الله يرضى عليك ، شكرا

  • @RatilK-ff8nk

    @RatilK-ff8nk

    4 ай бұрын

    وصفة تعيشي

  • @ayarafikdekimeche3480
    @ayarafikdekimeche34804 жыл бұрын

    الله يرحم والديك على هذه المساعده لأن صدقك واضح والله يرحم عمي الزبير لي علمك و 1000 رحمة و نور تنزل على قبر المسلمين

  • @youssefkateb746

    @youssefkateb746

    4 жыл бұрын

    أين صاحب هذا المحل بارك الله فيكم

  • @youssefkateb746

    @youssefkateb746

    4 жыл бұрын

    ابحث عن مكانه في الجزائر وجزاكم الله خيرا

  • @youssefkateb746

    @youssefkateb746

    4 жыл бұрын

    ابحث عن مكانه في الجزائر وجزاكم الله خيرا

  • @reisnajem854

    @reisnajem854

    4 жыл бұрын

    @@youssefkateb746 الابيار

  • @nourbouziani6610
    @nourbouziani66104 жыл бұрын

    اوجه نداء لأصحاب الحرف والصنايعية علمو الشباب واولادكم قبل موتكم صدقة جارية تنفعكم يوم الدين راه كل شيء راح فهاذ البلاد والله يجازيكم

  • @anisninja9595
    @anisninja95955 ай бұрын

    حبيت نقول حاجه مزال قلب لوز هو سلطان مايده وزلابيه تاني وكل ماهو تلقيدي اصيل بارك الله فيك على نصايح لي فعلا تبان من قلب وحسن تعليم لي اخدو من معلم تاعو

  • @sisiliaelkihel3472
    @sisiliaelkihel34723 жыл бұрын

    الله يحفظك ويفتح عليك ان شاء الله ويرحمك في الدنيا والآخرة على هذه الأخلاق النبيلة و أنت ربما الوحيد لي راك تعلم الشباب وتعطيهم سر المهنة ... الله يجازيك كل خير إن شاء الله

  • @ouizaattar3454
    @ouizaattar34544 жыл бұрын

    بارك الله فيك .اقول فقط لصناع القلب اللوز اذا لم تعطوا الوصفة ولم تعلموها للاخرين بكل اسرارها ستندثر هذه الوصفة مع الوقت.

  • @samisido9554

    @samisido9554

    3 жыл бұрын

    Aki3ine rebi afoudh igarzen agma

  • @georgerodriguez9182
    @georgerodriguez91824 жыл бұрын

    Vive nos traditions et recettes culinaire 🇩🇿

  • @sousoumimi8355
    @sousoumimi83555 ай бұрын

    بركة الله فيك نعمة لأخلاق وتربية قليل وين تلقا معلم يعطيك صنعة ربي يكثر من أمثالك

  • @margueritehb1686
    @margueritehb1686 Жыл бұрын

    المتربصين ولاد فاميليا👍🏼 🤲ربي يحفظهم💐

  • @oumamiraritel5866
    @oumamiraritel58665 жыл бұрын

    لي فات. من هنا يصلي على رسول الله

  • @houriabelkacem3462

    @houriabelkacem3462

    5 жыл бұрын

    اللهم صل و سلم على سيدنا محمد و على أله و صحبه و سلم تسليما

  • @oumamiraritel5866

    @oumamiraritel5866

    5 жыл бұрын

    @@houriabelkacem3462 صلى الله عليه وسلم

  • @minouchasimpa1777

    @minouchasimpa1777

    5 жыл бұрын

    3alayhi salete wasaleme

  • @lilisoltane9016

    @lilisoltane9016

    5 жыл бұрын

    Sala allaho 3alayhi wa salam

  • @karimkarim-wi1kc

    @karimkarim-wi1kc

    5 жыл бұрын

    انا اصلي الا لله وحده لا شريك له و لم اجد اجدادي يصلون لانسان قد مات و شبع موت

  • @etoilestar3211
    @etoilestar32115 жыл бұрын

    الله يباركلك في كل شي ويجعلها صدقة جارية على لي علمك وانت في أجرك جميع لي تعلمهم

  • @najimonaji4044

    @najimonaji4044

    5 жыл бұрын

    J

  • @najimonaji4044

    @najimonaji4044

    5 жыл бұрын

    J

  • @najimonaji4044

    @najimonaji4044

    5 жыл бұрын

    W

  • @yasminejas1305

    @yasminejas1305

    5 жыл бұрын

    Hakimafilali

  • @madamemimi3521

    @madamemimi3521

    5 жыл бұрын

    Rabi ybarek yatik asaha

  • @user-sh8nq6db2z
    @user-sh8nq6db2z5 ай бұрын

    أنعم كاينة خويا لعزيز ، و حتى لقطايف تحيا لقطايف نتع الزمان لقطايف لمتشرتشخين🤤😊 ما شي ناشفين مثل الشربة نتع الڢيرميسال 😊

  • @user-sh8nq6db2z
    @user-sh8nq6db2z5 ай бұрын

    الله يبارك في وليدك ، ما شاء الله تعالى ؛ الله يحفظهولك من كل سوء و ضرر ، و أنت الأب الله يرضى عليك 👍 تحياتنا الخالصة لكم 🙏🇩🇿❤️

  • @elbeitelamine6990
    @elbeitelamine69904 жыл бұрын

    ان شاء الله ربي يردهالك في ولادك . لوكان كل واحد خمم كيفك لوكان رانا هايلين ! فكر راقي جداا و الرزق راهو بيد ربي .

  • @nourelhoudameziani6583

    @nourelhoudameziani6583

    4 жыл бұрын

    Ywerri b détail llh yhfdo w y llh yrhm li 3llmah

  • @abouMhamed
    @abouMhamed5 жыл бұрын

    ماشاء الله عليه تحية للجزائريين الكل الاحرار , اختكم من تونس

  • @karidior626
    @karidior6264 жыл бұрын

    Bravo ! Un savoir faire transmis de génération en génération et un met exquis dont on ne se lasse jamais ! Bravo l’artiste et merci pour les astuces .

  • @khoumikhoumi3613
    @khoumikhoumi36133 жыл бұрын

    MashaAllah! On sent un homme au bon cœur qui a la passion de son métier! C’est beau à voir et à entendre! Qu’Allah vous garde et vous permette de perpétuer encore longtemps votre passion aux prochaines générations 🤲🏻

  • @RD-sm5wh
    @RD-sm5wh5 жыл бұрын

    والله مانعرفو عمي الزوبير بصح والله غير دعيتلو ربي يرحمه ويسكنه الفردوس الأعلى مع الأنبياء والمرسلين

  • @aminacher614

    @aminacher614

    5 жыл бұрын

    علاه مات

  • @ramdanelaich4398

    @ramdanelaich4398

    5 жыл бұрын

    كفاش هاذا مع الأنبياء والمرسلين؟فهمني مليح مفهمتش.....كاين رجال نشرت اﻹسلام مقالت والو ماتت الله يرحمها. يا خو هاذا نشر قلب اللوز!!!!!! شوية سميد شوية سكر شوي شربات......

  • @RD-sm5wh

    @RD-sm5wh

    5 жыл бұрын

    @@ramdanelaich4398 علاش استخصرت فيه الرحمة

  • @AmineTristeBeatz

    @AmineTristeBeatz

    5 жыл бұрын

    @@aminacher614 3lah mat !! ?? hhhhhhhhhh

  • @RD-sm5wh

    @RD-sm5wh

    5 жыл бұрын

    @@AmineTristeBeatz لالا لي علمو القلب اللوز بكل اسراره هو لي مان

  • @faycalmerabet2831
    @faycalmerabet28315 жыл бұрын

    قلب اللوز حمود بوعلام زلابية الحمرة او بوفاريك هي فخر و تاريخ الجزائر

  • @fleurdoranger4751

    @fleurdoranger4751

    4 жыл бұрын

    تشبه كثيرا للحلوى الشاميه.

  • @alilapointe244

    @alilapointe244

    4 жыл бұрын

    نسيت الحاج محمد العنقى

  • @b3skb737

    @b3skb737

    4 жыл бұрын

    علابالكم بلي حمود بوعلام هي اول شركة بيع قازوز في العالم أو ماشي غير هادوهوما فخر الجزائر المسفوف النعمة البقلاوة المقروض الكعك التريدة ام ما يخلصوش

  • @user-wy7so8qg7q

    @user-wy7so8qg7q

    3 жыл бұрын

    @@fleurdoranger4751 لالا ماتشبهش هذه وصفه دزيريه ومراكشيين امثالك استنسخوها

  • @rahmouniabir

    @rahmouniabir

    3 жыл бұрын

    فخر العاصمة برك ماشي الجزائر كامل

  • @kotlitafati7527
    @kotlitafati75273 жыл бұрын

    Bonsoir frère je vous remercie beaucoup pour cette ancienne recette de kalbelouz vrai algérien très longue vie inchaallah yarabi👍👏

  • @lebienheureux007
    @lebienheureux0073 жыл бұрын

    Ya hasrah, si tu savais monsieur combien ce que tu dis a du sens, et combien des personnes comme toi nous sont nécessaires et vitales et combien est grand notre désarroi et notre tristesse quant à la disparition de ce savoir-faire et cette passion mélangée à de la niya bien de chez nous.... Ya Allah, ce que le temps nous a fait, il a fini par nous faire oublié nous mêmes, qui nous sommes, d'où nous venons... Sans cette magie, nos vies sont devenues vides de sens.... Nous erons dans ce monde sans cap, sans destination... Saha ramdankoum à toutes et tous 💚💛

  • @amazighidir5953
    @amazighidir59534 жыл бұрын

    azul fellawen, tinmert-ik, il faut encourager les achats auprès de nos artisans pour qu'il passe au travers des crises et sauvegarde nos traditions, saha ramdankoum 2020

  • @soufienetchantchane2839

    @soufienetchantchane2839

    2 жыл бұрын

    Non Non ces recettes sont très dangereuse pour la santé crée la résistance à l’insuline derrière toutes les maladies. Ramadan prenez des desserts de salade de fruits et éviter le grand tueur qui est le sucre .

  • @soufienetchantchane2839

    @soufienetchantchane2839

    2 жыл бұрын

    As tu dans la famille malade ou décédé du diabète cancers Alzeimer…..demande à leur entourage leurs habitudes alimentaires tu auras une réponse .Ramadan Karim .

  • @dzcreativite6201
    @dzcreativite62014 жыл бұрын

    ان مات ابن آدم انقطع عمله الا من ثلاث صدقة جارية او ابن صالح يدعو له او علم ينتفع به و الصنعة احدى العلوم التي ينتفع بها اللهم ارزقنا ان نعلم الناس خيرا

  • @yahiaamine5738
    @yahiaamine57384 жыл бұрын

    في هذه العشر الأواخر من الشهر الفضيل، أدعو الله لي بأن يرزقني زوجة صالحة. ورب يتقبل مني ومنكم إن شاء الله

  • @boualemarezki1142
    @boualemarezki11423 жыл бұрын

    Ça fait chaud au coeur, grâce à des gens de biens comme vous ( femmes et hommes) que notre pays tiens toujours et encore debout, merci pour la divulgation du secret de la recette communiquée avec simplicité et honnêteté que DIEU vous préserve vous et vos proches merci et bonne continuation

  • @khalidamedjiba2459
    @khalidamedjiba24594 жыл бұрын

    Un grand bravo pour cette reconnaissance aupres du défunt 3ami ZOUBIR

  • @Saphirthecat

    @Saphirthecat

    4 жыл бұрын

    Qui est zoubir? C'est pas l'homme sur la vidéo ? C'est son ancien patron ?

  • @dzddteo4920
    @dzddteo49205 жыл бұрын

    ما شاء الله هذا السيد لازم يخدم بروفيسور العلم و الخبرة نتاعو لا تقاس أو يحب خدمتو

  • @akrambellazregue1774
    @akrambellazregue17744 жыл бұрын

    الله يرحمك يا زوبير .انا منعرفكش ولكن شهادة هاذا الإنسان الطيب راهي صدقة جارية علي روحك . ربي يجعلك من أهل الجنة .ونت يا ايوها الإنسان الطيب ربي يفتح عليك في الدنيا و في الاآخرة . تحية تقدير .باراك الله 💐

  • @user-fh3iu7wx1o

    @user-fh3iu7wx1o

    3 жыл бұрын

    هدا الشخص توفى ؟

  • @zidlama2537
    @zidlama25372 жыл бұрын

    ربي يرحم عمي زبير على اخلاقو العاليه وربي يحفظك انت لانك حذوت حذوه وعلمتنا وما بخلتش الناس ان شاء الله صدقه جاريه ليه وليك وربي يحفظك ويحفظ لك عبد الرحمان وكل العائله الكريمة الكبيرة و الصغيرة تبارك الله في البطانه الصالحة هذو هوما الناس.

  • @fatysfatys1378
    @fatysfatys13784 жыл бұрын

    Tabarik'Allah ou Fike INCHALLAH... C'est très gentil d'avoir partagé votre expérience et de nous avoir donné des détails importants pour la recette. RAMADANKÔME 2020, BESSAHA OUL HÁNAA INCHALLAH... FÉLICITATIONS, 👍👍👍

  • @mahfodmahfodi7082
    @mahfodmahfodi70825 жыл бұрын

    حتى و إن كنت لا اعرفه لكن رأيت من الواجب أن اترحم عليه لأنه لم يبخل في تعليم الناس . رحمك االله يا عَمِّي الزُّوبير و أسكنك الجنة و جعلك جار لسول الله - صَلَّى الله عليه و سلم- .

  • @rachaamina2853

    @rachaamina2853

    5 жыл бұрын

    شكررررااااا جزيلا

  • @salimateniou288

    @salimateniou288

    5 жыл бұрын

    Choukren khouya rabi yahefdek

  • @habibaboutikane2496

    @habibaboutikane2496

    5 жыл бұрын

    Pour un kilos de smid chhal man centimetre le plat

  • @habibaboutikane2496

    @habibaboutikane2496

    5 жыл бұрын

    Le plat lindiro fih 9albelouz pour un kilos de smidchhal men centimetre

  • @Eagle765
    @Eagle7655 ай бұрын

    شكون لى جابتو ريحة رمضان♥ يخبط جام 😊✅

  • @mohamedrafik1152
    @mohamedrafik11522 жыл бұрын

    سبحان الله يبان انسان خير.....تتفرج الفيديو باستمتاع .ربي يحفظه لوليداته ولبلادنا ويكتر من امثاله

  • @guidenomad
    @guidenomad4 жыл бұрын

    شكرا جزيلا لجميع الأصدقاء على الرسائل المريحة. صنع هذا الفيديو للترويج للحلويات الجزائرية. اليوم هو الوقت المناسب للدفاع عن تراثنا. محمد رزالة صنع هذا الفيديو لكي تنجح كل امرأة ورجل في هذه الوصفة الجزائرية. Guide Nomad : facebook.com/Guide.Nomad/ Mohamed Rezala : facebook.com/profile.php?id=10000821937646

  • @abdelghaniredjem4248

    @abdelghaniredjem4248

    4 жыл бұрын

    بارك الله فيك الأخ اعطيني عنوان المحل الله يسجيك

  • @abdourahimou7814

    @abdourahimou7814

    4 жыл бұрын

    mais magalch 3la la matière graisse f la patte sa9sina 3liha si possible

  • @Batira583

    @Batira583

    4 жыл бұрын

    Guide Nomad الوصفة ناجحة 100% انا جربتها العام اللي فأت مانسى والو قال الحقيقة واعطانا الوصفة كاملةمافيهاش الزيت اوً السمن العجينة

  • @dounialefkir2737

    @dounialefkir2737

    4 жыл бұрын

    On le remercie vraiment c'est honnete de sa part mais c'est un homme du metier

  • @rosemarymary6162

    @rosemarymary6162

    4 жыл бұрын

    @@Batira583 من فضلك وصفة الحشوة؟ شكرا

  • @isma7467
    @isma74675 жыл бұрын

    يعجبوني بزااف الناس المتأصلين... ناس الهمة والشأن والطبع 😍❤

  • @selmafoudala6992
    @selmafoudala69925 ай бұрын

    Jai essayé toutes les recettes, la votre reste la meilleure de toute bravooooo cheffffff

  • @salasol5837
    @salasol58372 жыл бұрын

    راني جربتو يااانااس واش نحكيلكم جاني روعة روح ياخويا الله يكتر في مالك ويعطيك صحيحتك ويحفظلك ولادك ويبارك في مالك في هاد رمضان

  • @aichatiziri4032

    @aichatiziri4032

    2 жыл бұрын

    اعطيني روسات اقزاكت الله ينورك

  • @salasol5837

    @salasol5837

    2 жыл бұрын

    @@aichatiziri4032 تبعي الفيديو

  • @lazbenmima9669
    @lazbenmima96694 жыл бұрын

    Ce monsieur a un grand coeur, et généreux , il donne sans restrictions et de bon coeur. bravo monsieur.

  • @zickcool08

    @zickcool08

    4 жыл бұрын

    Masha’Allah ça se voit que ça lui fait plaisir de faire profiter les autres de son expérience. Certains veulent tout garder pour eux alors que lui non, au contraire, il veut partager son savoir. C’est beau....

  • @aminaarifi7886

    @aminaarifi7886

    3 жыл бұрын

    أنا درتو كيما قال نديرلو الزبدة غير مالفرق والله جاني خيرمن تاع برا و عاودتو اكثر من مره

  • @storageinfo20
    @storageinfo204 жыл бұрын

    L'amour du métier c'est beau à voir et à écouter Allah y barek

  • @mohammedabdesselam8858
    @mohammedabdesselam8858 Жыл бұрын

    الله يرحم عمي زوبير دعوة عن ظهر الغيب لانه انسان شهد الله هذا السيد انه كان انسان عندو النية واعطى علمه لغيره وشكرا لك ايضا لانك صادق

  • @lilihdi9503
    @lilihdi95032 жыл бұрын

    Bravo! C'est rare de trouver un pâtissier confier ses recettes et astuces. Restez comme vous êtes confiant et sincère ,qualités rares de nos jours. Vous êtes au top grand Monsieur!

  • @tasnimblddjellit4911
    @tasnimblddjellit49114 жыл бұрын

    عطيتونا بزاف معلومات بكل مصداقية، يعطيكم الصحة 👍🏻👌

  • @user-ch2yv1pg7t
    @user-ch2yv1pg7t4 жыл бұрын

    يعطيك الصحة يا اخي على المعلومات استاذ وشاف حقيقي .والله يرحمك يا عمي الزوبير نطلب له الجنة والرحمة هذا هي النية وخرج تلاميذ كيما هذا تاع الصح

  • @moulamoul6200
    @moulamoul62004 жыл бұрын

    نحب القلب اللوز يعطيك الصحة شاف ربي يجعلها في ميزان حسناتك

  • @user-vv4hb7sp2l
    @user-vv4hb7sp2l6 ай бұрын

    من وهران وينكي ايام زمان الله يرحمه والله يحفض الشعب الجزايري وتحيا فلسطين والله يرحم اشهداء الله يرحم عمك زوبيار وهدي صدقة له تشهد عليه

  • @lavieestbelle5006
    @lavieestbelle50065 жыл бұрын

    و الله دوخوني صحاب الديسلايك..واش حكايتكم يرحم الوالدين..قلب اللوز الله يبارك و ناسو ماشاء الله..بالتوفيق ان شالله و شكرا بزااف على النصائح و ليزاستوس

  • @user-vd1fk2hk5k

    @user-vd1fk2hk5k

    5 жыл бұрын

    ايش يعني ليزاستوس؟؟ :)

  • @lavieestbelle5006

    @lavieestbelle5006

    5 жыл бұрын

    @@user-vd1fk2hk5k معنتها حيل لي يخلي الطياب تاعو ينجحلك.

  • @ahlamrima1212

    @ahlamrima1212

    5 жыл бұрын

    خافو من النحل مساكين هادا ماكان

  • @boblear213

    @boblear213

    4 жыл бұрын

    هذا المخلوق لم يعطينا المقادير وهو متعمد ان يحتفظ بالسر لنفسه... يعتقد انه في العشرينيات من القرن الماضي... الله لا تربحو والله لا يبارك في تجارتو

  • @user-nu3we9wh9q

    @user-nu3we9wh9q

    4 жыл бұрын

    bob lear من الذي متعمد يحتفظ بالسر لنفسه ،ياخي مد الوصفة بامانة

  • @rymchougrani1260
    @rymchougrani12605 жыл бұрын

    اروع فيديو شفته الله يحفضك شاف مهدي و يعطيك الصحة تمد الوصفة بكل مصداقية و بساطة مليون جااااااااااااااااااااااام

  • @djamalhadi3834
    @djamalhadi38346 ай бұрын

    الله يحفظو و الله يعاونو و الجزائر من زمان مشهورة بالحلويات

  • @mallakcartier1015
    @mallakcartier10153 жыл бұрын

    Un Monsieur avec un grand coeur مشاء الله عليك نتمنى كول لي شاف يكونو بحالك 👍👍👍👍👏

  • @A.N25
    @A.N255 жыл бұрын

    bayen un vrai professionnel. il parle, explique... mais en faisant attention a tout ce qui se passe autour de lui. Merci Monsieur pour votre générosité vous avez donné tous les secrets de votre recette kalb ellouz. et en plus 9immatt el akhlak: modestie et reconnaissance envers son professeur Allah yarhmou. Bravo !! 🇩🇿🇩🇿

  • @moh.ben7375

    @moh.ben7375

    5 жыл бұрын

    @@mustaphalemhal3083 Ta déjà vu une abeille courir avec ces pattes ? Ouvre bien les yeux et regarde juste au moment où il sort les 2 assiettes du four et les mis sur la table. ...exactement au temps 5 mn 54 s du vidéo.. tu sais où j'habite pour parler ainsi? Il faut respecter les gens et critiquer leur comment c pas un problème. Mais pas toucher à la dignité des gens. À titre d'information je suis prof d'université et j'habite un luxueux appartement au centre dAlger.

  • @moh.ben7375

    @moh.ben7375

    5 жыл бұрын

    @@tassaaditeyahiaoui3520 allez y a l'instant affiché 5mn54 s de la vidéo.

  • @A.N25

    @A.N25

    5 жыл бұрын

    @@moh.ben7375 à 5:54 !!? regardez bien .. il s'agit d'une abeille qui cherche à déguster le délice préparé par le Monsieur.. mais le vol paralèlle à l'écran donne l impression que c'est un "caf.." je n ose pas prononcer le mot ... je crois que c'est la même abeille qui était sur son épaule.. essayer de regarder l'instant avec une meilleure résolution d'image... juste bach ma nadlmouch le pâtissier.

  • @moh.ben7375

    @moh.ben7375

    5 жыл бұрын

    @@A.N25 Ok. C pas grave. Saha ramdankoum.

  • @moncefelbehi8134

    @moncefelbehi8134

    5 жыл бұрын

    Mustapha Lemhal qq

  • @trixie6700
    @trixie67004 жыл бұрын

    بالنسلة للحلوة الشرقية اللي مخلوعة فيها الناس والبقلاوة التركية والله عندو الحق، البنة واااالو!! مكانش كيما الحلوبات الجزائرية والطبخ الجزائري.

  • @abdoubig3455

    @abdoubig3455

    4 жыл бұрын

    نطيهالك من عندي البقلاوة التركية شيعة برك و الله مكان شي بقلاوة تاعنا هاربة بزاف عليها .الشاورمة كيف كيف و الحلويات تعهم زيرو تحيا التشاراك الكروكي قلب اللوز وووووو. راني نسوفري توحشت الحلويات تاعنا.

  • @trixie6700

    @trixie6700

    4 жыл бұрын

    @@abdoubig3455 حتى انا شريتها من عندهم بصح لا مقارنة بالحلويات الجزائرية، حتى الماكلة ماكان حالة.

  • @azizamedjoubi8252

    @azizamedjoubi8252

    4 жыл бұрын

    الحمد لله حسبت روحي بدعا بين الناس ،مزية لي كاين ناس كيما أنا .

  • @nimazami8782

    @nimazami8782

    4 жыл бұрын

    والله صح سورتو ذيك لبقلاوة التركية فتيتة بنة ما فيها والله تنخلعت ماشي كيما حنا تلقى غير ذيك الريحة تع المزهر الله الله وذيك القرفة فالتشاراك البقلاوة وذاك لمخبز والمقروط بالتمر ولا باللوز والقرفة و.. يعني كلشي بحساب كلشي معطر الله الله وبالطبع

  • @nimazami8782

    @nimazami8782

    4 жыл бұрын

    فعلا حنايا الإعلام غالق على روحو على العكس يحب يبين الجزائريين في اقبح وجه المهم ربي وكيلهم و من جهة الحلوة تاعهم معمرة زيوتي وسمن حتى تغرق فيها ما كان لا مشارقة لا اتراك والله التاريخ سيكتب من هنا كما كتبه أجدادنا ارجعو للتاريخ فقط اقراو تاريخنا جيدا من كان يدفع الجزية كانت الدول الأوروبية تدفع الجزية للأسطول الجزائري لكي تعبر ومنها اسبانيا وامريكا.. لذلك احسوا بالمهانة والإذلال ودسوا لنا المكائد وفي حين كانت الدول العربية هي التي تدفع للآخر المهم كثرت الخيانات وقدم العثمانيون الجزائر على طبق من ذهب إلى فرنسا واصبحنا ما نحن عليه الآن لكن ستنهض الجزائر وتعود أمجادها لأننا ورثنا الجهاد وحب النصر و ورثنا البطولات والشهامة وعدم الخنوع لاي كان ومهما كانت قوة الخصم من أجدادنا. وكانوا أجدادنا يواصلون معركتهم في الحرب حتى لو علموا أنهم منهزمون شعارهم كان النصر أو الشهادة ستعود بلادنا إلى سابق عهدها وتعود خيرات الجزائريين لهم انشاء الله قريبا سينهض هذا العملاق الذي مازال حتى الآن يرهب الغرب والاعداء

  • @zahiaghanes7194
    @zahiaghanes7194 Жыл бұрын

    Quelle simplicité ! Un homme courageux qui aime son métier.merci beaucoup pour la recette.

  • @user-vv4hb7sp2l
    @user-vv4hb7sp2l6 ай бұрын

    من وهران الله يرمه ولي يتعلمه صداقة على موله وشكر وتحيا الجزاير

  • @lalgerienlalgerien3562
    @lalgerienlalgerien35625 жыл бұрын

    J’adore manger du kalb louz depuis que je suis petits je suis fier d’être algériens 🇩🇿

  • @selmasmile527

    @selmasmile527

    4 жыл бұрын

    كمل افتخر واهدر بااعربية.......

  • @alondraalondra8978
    @alondraalondra89784 жыл бұрын

    صحاب ديسلايك حكايتهم الغيرة فاقلب داقتلهم كي هاد السيد الراجل الصافي أعطى الوصفة الصحيحة الحمد الله مازال الدنيا بخير هاد الانسان عندو صدقة جارية

  • @zikoantiesclaves8610

    @zikoantiesclaves8610

    4 жыл бұрын

    صحاب الديسلايك هم البلد اللي كلش ينسبو ليه وكل حاجة يزيدولها اسم بلدهم باش تبان تاعهم على هذيك حكمتهم الغيرة

  • @Batira583

    @Batira583

    4 жыл бұрын

    alondra alondra الوصفة ناجحة مجربتها . اللي مانجحتلهمش ممكن الدقيق ماشي الوصفة فيها مشكل

  • @imenemeriemazzouzi1786

    @imenemeriemazzouzi1786

    3 жыл бұрын

    @@Batira583 اختي جربيتها قلي العبار تع الماء

  • @hananeagbalu5198
    @hananeagbalu51985 ай бұрын

    أنا مغربية كنموت على قلب اللوز ديال تزاير شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة

  • @lylybouk7016
    @lylybouk70164 жыл бұрын

    Azul, bravo chef et merci pour les informations et les techniques du quelb louz.

  • @bleuroi3386
    @bleuroi33864 жыл бұрын

    الله يبارك الناس الملاح دايما ينذكرو بأفعالهم راه خلا صدقة جارية عليه وعليكم وربي يحفظك ويحفظلك وليداتك باين شعرتك زينة

  • @farhatkachroda5369
    @farhatkachroda53695 жыл бұрын

    ربي يبارك لكم يا اهل الخير الله يرزكم كل الخير . ربي يعطيكم ڨد ڨلوبكم يا وجوه الخير . و الله وجهك وجه خير صح . ما شاء الله عليكم

  • @saliha4757
    @saliha4757 Жыл бұрын

    سبحان الله فيه نور في وجهه وقبول

  • @lamislamis584
    @lamislamis5842 жыл бұрын

    عندك الحق بقلاوة السوريه خرطي وحلويات تعيف نفس العجين الفيلو مافيهش بنه يعطيك الصحة

  • @soulefboualili1820
    @soulefboualili18205 жыл бұрын

    Vive عمي مهدي لي عجبوا كومنتار يخبطها بجام

  • @mariamezenner4761

    @mariamezenner4761

    5 жыл бұрын

    ربي يحفضك عمي مهدي ويحفضلك زوجتك وءاولادك ربي يكسيك لباس من الجنة

  • @mimisilem3083

    @mimisilem3083

    5 жыл бұрын

    شكون انتي

  • @grarinadjia7302
    @grarinadjia73024 жыл бұрын

    الله يرحم عمي الزبير، وهذا الرجل الطيب(الصانع) تنطبق عليه مقولة "إذا أكرمت الكريم ملكته ".

  • @rosittadjibril8175

    @rosittadjibril8175

    3 жыл бұрын

    وين جاي الحانوت من فضلك

  • @LTZMSYAL
    @LTZMSYAL4 жыл бұрын

    Super reportage! Bravo à monsieur Mehdi. MachAllah. Saha ftorkoum

  • @sabrinaahmed7580
    @sabrinaahmed75805 ай бұрын

    بارك الله فيك في صحتك ومالك وولادك ويرحم اللي علمك ❤❤

  • @khaledayad8424
    @khaledayad84244 жыл бұрын

    صلو علي النبي محمد عليه الصلاة والسلام وادعو بالرحمه عليه وعلي جميع اموات المسلمين

  • @razikab9666
    @razikab96665 жыл бұрын

    الله يبارك صنعة وكلام زين بامثاله تبقى الصنعة الحقيقية الجزائرية وما يجيوش اخرين يقولو هذي تاعنا 🥇🥇🥇🥇

  • @fleurdoranger4751

    @fleurdoranger4751

    4 жыл бұрын

    اسمها الشاميه يا عشره في عقل . الله يفرح هذا الرجل الطيب و يهنيه .

  • @souadbendjaoui8140

    @souadbendjaoui8140

    5 ай бұрын

    ​@@fleurdoranger4751شامية 😂 بالبيض يتشابهون غير فالسميد و الشربات

  • @manoumanou9856
    @manoumanou98564 жыл бұрын

    Selem monsieur .. Bravo ! Chapeau bas . MERCI BEAUCOUP . Allah yerhamhom vos ancêtre .♥️😊 et vous garde et vous préserve. Mr👏👏👏👍😍

  • @basmatika520
    @basmatika5204 жыл бұрын

    Super reportage très enrichissant sur la pâtisserie algeroise. Un plaisir de voir un professionnel parler avec cette passion et cet engouement pour son métier. J'ai adoré la manière dont il a rendu hommage à Mr Ami Zoubir Allah irahmhou et que l'on connaît à travers ses paroles et anecdotes...

  • @bessam073
    @bessam0735 жыл бұрын

    يعطيكم الصحة والعافية انا تعلمتو من اليوتيوب نديرو مرة مليح مرة لالا ليسونسيال ولادي يوكلوه وخلاص مع الغلا الي رانا فيه الأم لازم تفكر وخلاص هههه

  • @luluchannel3999

    @luluchannel3999

    5 жыл бұрын

    نحييك

  • @touchmagiccastledoor7217

    @touchmagiccastledoor7217

    5 жыл бұрын

    خير من حلاوي فرنسا والترك كيما يقولو دابي ويلا عود الناس

  • @nadianadia-wk1xg

    @nadianadia-wk1xg

    5 жыл бұрын

    شوفي في قناة حلويات فيصل وطبخ هشام

  • @majdaclinton6569
    @majdaclinton65695 жыл бұрын

    ربي يباركله في رزقه ..والله العظيم غير تفرح كي تشوف وتسمع واحد نصايحي كيما هذا ....ان شاء الله نشوفوه في قناة سميرة يزيد يعلم كامل الناس لي يحبو الصنعة ....ينصح ويوري في سر الصنعة من قلبو ....على خاطر مومن بلي ربي هو الرزاق ماشي العبد .....عكس بعض الخبثاء والخبيثات تقصدهم في روسات يكذبو عليك ويغلطوك فيها ...ربي يهديهم وربي يرزق فقط الشرفاء ...تحياتنا .والسلام عليكم ورحمة الله تعالى .

  • @samiadaddi3843
    @samiadaddi3843 Жыл бұрын

    يعطيك الصحة يا اخي بارك الله فيك، الصدق امانة ما شاء الله، الله يدومها عليكم نعمة

  • @achourmoh2267
    @achourmoh2267 Жыл бұрын

    الله يبارك إنسان إجتماعي يبان وليد فاميليا يعطيلك المعلومة من قلبو ....... ربي يوفقك إن شاء الله 🔥❤️

  • @sofiawakli4846
    @sofiawakli48465 жыл бұрын

    الله يبارك على السيد مهدي وربي يحفظه و يرحم العم زوبير الإثنين لم يبخلا على الشباب ربي يسعدك اخ مهدي

  • @meriemferhat5220
    @meriemferhat52205 жыл бұрын

    Yatik Saha un vrai oulid blade j’ai la nostalgie bravo 👏 bon continuation et allah yafdek ou yesterk un grand merci pour la recette je vais l’essayer inchalla

  • @bolembouyahia7070
    @bolembouyahia70702 жыл бұрын

    Chaque fois, lorsque je vois ce reportage, c est comme les anciennes recettes gastronomiques ancestrales, vive EL KTAIFE.

  • @Wail-sns
    @Wail-sns5 ай бұрын

    الله الله يبارك ربي فيك ويوفقك حتى الطريقة مبسطة

  • @azdaaxel8926
    @azdaaxel89265 жыл бұрын

    ها دو الامزيغ اللي كنت حاكمى في تقالدها .نعرفهم كامل ولاد لبلاده . Les vrais algerois kouleche bayen 👍👍

  • @djimifleure1564
    @djimifleure15644 жыл бұрын

    برك الله فيك و انت رجل عظيم و اجرك على الله و الرزق على ربي و شكرا جزيلا

  • @ishakdekkiche3561
    @ishakdekkiche3561 Жыл бұрын

    يعطيك صحة. وربي يعطيك ما تتمني انشاءلله. ويجعلها في ميزان حسناتك ويحفظك ويحفظلك وليدك قولو امين

Келесі