En Els Magazinos queremos compartir contigo los sabores de toda la vida de la mano de Cerveza Turia 🍻
Casa Meua es un homenaje a los restaurantes hístoricos y familias gastronómicas de La Marina Alta que llevan más de 30 años honrando a la tradición 💚
Sabores de siempre, familias de siempre y productos de siempre. Casa Meua es algo más que una iniciativa para dar a conocer la rica gastronomía de Dénia y la Marina Alta: es un paso adelante para reconocer la labor de restaurantes históricos, de esos que perduran en el tiempo y que dejan algo más que un recuerdo en nuestro paladar. Detrás de ellos hay familias entregadas a la cocina y a su tierra que queremos que conozcas
👉 En mayo tenemos una cita en el Restaurante Bona Platja, el jueves 30, a las 21h con un menú degustación muy especial:
Ensalada de tomatito relleno de gel de naranja, ventresca de atún y espuma de cebolleta.
Pulpo seco con aceite de ajo negro y aire de espencat.
Empanadilla de rossejat con setas y pato
Encocado gratinado de erizo y gamba roja con alga codium
Espejo de sandia especiada con atún y crocante de pera.
Posta negra al estilo cartagenero.
Profiteroles de fartón con crema de horchata y chatilli de uva moscatel.
Y para un buen menú, un buen maridaje: Cervezas Turia y Complot Ipa 🍺 con dos de los platos, y también vino 🍷