Баклажаны или кабачки? Что больше любите? 😍

@user-sg4op1dj5y

2 жыл бұрын

Баклажаны рулят!

@user-oi9rk2cv4h

2 жыл бұрын

Все люблю,если вкусно приготовить

@Elja_Sheik

2 жыл бұрын

Обожаю баклажановую икра 😍😍

@user-gr4xm1nu1w

2 жыл бұрын

Надо будет приготовить

@user-od5rq4lj9d

2 жыл бұрын

Вкусняшки,🔥

Делаю проще: баклажаны просто обжариваю на масле без кляра. Укладываю слой баклажан и хорошо их солю, сверху кружочки помидоров и посыпаю их измельчённым чесноком с укропом( без соли). И так чередую пока не закончатся овощи. Под пресс хотя бы на ночь( по рецепту до 12часов), но обычно терпения хватает только на ночь. Очень вкусно особенно с отварным картофелем.

@anitasanti4627

Жыл бұрын

Тоже так готовлю 💪👍👍👍Кляр и обжаривание- не очень хорошо для здорового питания. К стати, я режу кружочками и жарю в духовке.

@user-dk9lm5mh6m

Жыл бұрын

Баклажаны после соли промывают или нет

@user-zd1ru8tu7v

Жыл бұрын

@@user-dk9lm5mh6m нет

@LOREDANNAshaKira

Жыл бұрын

Шаломчик Всем из Израиля! А я хочу поделиться моим проверенным рецептом баклажан и моей свекрови любимой ))☺🙌 Баклажан режим на кружки.. на противень стелим пергам.бумагу веничком слегка мажем маслицем ( сразу делаю побольше на 2 прот).Распредиляем кружки в ряд , сверху тоже слегка намазываем обычным рас.маслом +соль , запекаем все это дело в духовке на боль.темп. ,листы можно поменять верх-вниз местами по необходимости..) В это время шт .5-6 берём свежие помидор, блендером +чеснок и соль ,(по вкусу )измельчаем. Готовые круж.🍆распределяет на тарелке сверху быстренько ложим на каждый ложечкой помидор. соусом...И сверху сыпим зеленью . Второй вариант: тоже самое ,только режем помидоры мелкими кубиками можно кусочек болг.перца или острое (по желанию,) немного поджариваем-тушим на сковороде мин 5 -7 в конце добавляем чеснок +соль ,тоже сверху на каждый кружок ..и сверху зелень ,кто любит св.кинзу то идеально подходит?!..а так по вкусу, тоже отлично будет !))Улетают эти 🍆🍆 на ура ?!..и на будний день и на торжества ,дабы у нас свежие овощи обильно круглый год ,готовлю такое практически ежедневно ..как сказать ..? очень ходовая быстрая и вкусная ,красивая закуска .,))и несомненно полезна тем что не жарим ..)Всем Мира и добра желаю!! 🙏🙏🙏🕊🕊💚🌺

@user-pt6jj8wc7s

Жыл бұрын

​@@LOREDANNAshaKira записала рецепт приготовления, спасибо, привет из Голландии.

Добрый день .Как приятно слышать такие теплые слова про мой Уз екистан , к сожалению жизнь сложилась так что я была вынуждена уехать от туда , но я всю свою жизнь помню и люблю Узбекистан, там прошли мои детство и юность,спасибо вам за рецепт ,моя мама тоже делала баклажаны но немного по другому,все мы кто жил в Узбекистане готовили совсем по другому все аки где живешь та среда накладывает отпечаток на людей .ВАМ желаю процветания вашему каналу и хороших подписчиков.

Привет из Швеции! Я сам из Ташкента. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Хотя овощи и зелень у нас не сравнить с Узбекистанскими...

Благодарю за рецепт. Очень аппетитно. Пойдет сезон баклажан, обязательно сделаю

Спасибо за рецепт. Приготовлю обязательно

Добрый день. Спасибо за Узбекистан. Я очень рада. Я из Узбекистана. Только мы Лук не добавляем так как с луком быстро портится.

Именно таким способом ещё не готовила, обязательно попробую приготовить, спасибо ❤

@user-re8ev5vy3m

9 ай бұрын

Не готовьте. Салат никакой. Не хватает кислоты, суховатый, доделывала по факту.

Рецепт супер! Спасибо!

Благодарю ❤ вас приятного аппетита ❤❤

Спасибо за рецепт

БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ПОКАЗ!🤗💐

Очень аппетитные

Классный рецепт👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻спасибо большое

Умница,об,ясняешь без лишних слов, и вкусно

Спасибо,я из Таджикистана. Мы также делали дома.Сейчас живём в Германии,часто готовлю их ,вкус детства.. Удачи тебе.🥰🤗👍🥗

молодчинка хоть что новенького узнал, пойду делать.

Здравствуйте,какой вкусный туесок. ❤

Я тоже из Родного Солнечного Узбекистана ,города Бухара!Наша кухня Самая Вкусная!тоже 20 лет в России Очень Скучаем!

Спасибо за рецепт,молодец

Моя родина Узбекистан,очень приятно было послушать рецепт!!!

Спасибо большое вам. Вы так вкусно рассказывает, обязательно приготовлю по вашему рецепту.

Доброго время суток,Диана. Я тоже с Узбекистана. Да мы все скучаем по нашему солнечному гостеприимному Узбекистану, по людям. Там самые вкусное фрукты и овощи. Из баклажананов имеется огромное число рецептов, и все они очень вкусные и разнообразные. Баклажаны очень уникальны. Ваш рецепт тоже очень понравился. Спасибо вам ,крепкого здоровья удачи.

@lubavanegreeva1518

Жыл бұрын

Да, самые лучшие годы были в Средней Азии , овощи ,фрукты и люди там росли самые лучшие, а люди жили необыкновенные, до сих пор вспоминаю с теплотой!

@katharinakurz3554

Жыл бұрын

Я тоже с Узбекистана вы все девчата правы самые вкусные овощи и фрукты,а в Германиибез вкуса и запаха.,как пластик.

@user-ye3ed7rg2e

11 ай бұрын

В далёком прошлом к нам в дом приехала семья с Узбекистана. Я многое попробовала из узбекской кухни у моей соседки. А баклажаны готовлю до сих пор по рецепту соседки😊

Приветик. Баклажаны у меня очень любят. Обязательно попробую приготовить.

Попробуйте еще один рецепт.Моя семья приняла на "вра" именного его.Баклажаны нарезать кружками, обыалять в кукурузном крахмале.Приготовить кляр из яиц со специями: сушеный чеснок и др.любимые специи, перец и др.Колечки баклажан обмакнуть в кляр подсоленый и обвалять в сухарях.Пожарить на раст.масле.Сковородка с маслом раст.уже готова и обжариваем не на сильном огне, чтобы сухарики были красивыми, но не обгоревшими.Вкусняшка!

надо приготовить, спасибо!

Очень вкусно, спасибо. Я уже жарила вот недавно, правда не со своего огорода, а с магнита. Скоро свои будем готовить.

Замечательная подача. Спасибо. Буду готовить, баклажаны ждут).

Спасибо, я так часто готовлю, попробую с луком, я живу в Узбекистане, благодарю

Да,Узбекистан страна уникальная,там все вкусное!Я тоже там родилась и выросла! Спасибо Вам за рецепт,с луком я не пробовала!Хочу Вам посоветовать,лучше не пользоваться такой посудой!😊❤️🌷

Спасибо за хороший рецепт

Спасибо Вам за рецепт ❤❤❤

Молодец землячка..

Очень хороший салат и баклажаны в кляре мне понравилось буду готовить спасибо вам привет из Казахстана

Спасибо тебе девушка. Обязательно ропробую

СПАСИБО ВАМ ,ВСЕ ПОНЯТНО ИВКУСНО.

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю, а сейчас отправляю в свой альбом

ПРИВЕТ)))СПВСИБО ЗА РЕЦЕПТ❤❤❤ЛЮБЛЮ БАКЛАЖАНЫ И КАЬАЧКИ

Спасибо за рецепт ,но лучше ложить не в спласмасовуый контейнер горячие а в стеклянную посуду дякуемо Вам за таку дудову страву🌸🌸

Доброго времени суток, друзья! Очень аппетитные баклажаны. Спасибо за рецепт. Однозначно лайк 👍 Подписка 🔔 Успехов вам и доброго настроения

Спасибо. Приготовлю

Спасибо большое ❤

Так вкусно рассказываете 👍👍👍😋

А я делала красивые пирамидки из баклажана, кабачка и помидорки. Всё режем кружочками, всё слегка обжариваем(без кляра и панировки), укладываем пирамидкой, а сверху - тёртый сыр с чесночком и майонезом. Даём остыть и ...только в путь ! Приятного аппетита ! Спасибо за рецепт.

@user-gs5gq1qm9m

Жыл бұрын

С тушеной начинкой вкуснее.

Спасибо, Оксана! Приготовлю летом мужу, он у меня ташкентский.😊

Дианочка очень аппетитно спасибо вам

Спасибо,я тоже из Узбекистана.Хороший салат, обязательно попробую,я в свой добавляю немного уксуса

Спасибо.а я делаю все это кружочками кладу на баклажан или кабачок ❤

БЛАГОДАРИМ АВТОРА ЗА РЕЦЕПТ ПРИВЕТ ИЗ ИТАЛИИ ❤

Доброе утро,очень понравился рецепт,ваша подача,подписалась,спасибо

Well done. Good job. Good girl.

Спасибо очееь вкусно!Дружба народов будет всегда!

Делала точно так уже давно очень вкусно

Super sbasibo ❤😊😊

Я тоже знаю этот рецепт из Узбекискана (в 80-е жила там 2 года), только в нём не было яиц и лука, помидоры порезаны тонкими кружочками (и на 1 баклажан 1 помидор), много укропа, чеснок, острый перец (или чёрный молотый), можно добавить немного мелко нарезанной кинзы. Жарились баклажаны на хлопковом масле - оно было там более популярно (подсолничное было трудновато купить). Перед жаркой, покроенные баклажаны посолить, после выделения сока, слегка промыть их проточной водой и промокнуть полотенцем. В муке тоже не обваливала. Складывать рядами: баклажаны на них помидоры, укроп с чесноком и ерцем, посолить, и снова баклажаны, помидоры, укроп с чесноком и перцем, соль,... Так научила меня узбечка. Да, при жарки баклажанов, растительного масла много лить не надо - баклажаны сильно его впитывают.

Спасибо,попробую))

Благодарю за новый Рецепт , смотрится очень МММ вкуснятина 😅

Очень понравился ваш рецепт.Молодец,хозяюшка!❤

Супер 👍💯👍💯👍💯🌹🌹🌹🌹🌹😇😇😇😇

Я сейчас запекаю баклажаны ( + разные овощи) в духовке. Супер вкусно !!! Без заморочек и полезно ! Советую ! Будьте здоровы и счастливы все !!!

Благодарю, благодарю, благодарю!

Салам Диана спасибо вам за рецепт дай Аллах вам и всем вашим близким здороаья

Люблю баклажаны в любом приготовлении ! Просто обожаю ! Просто всегда без проверки удаляю горчинку . Опускаю в подсоленную воду на полчасика . И не делаю кляр ....никогда ! И начинку тушу ! Сколько хозяек , столько рецептов ! Всегда вкусно !

@mdhagastr3938

Жыл бұрын

Да, пожалуй, ваш рецепт не хуже !

@user-db2un9lg4l

Жыл бұрын

А мне в баклажанах нравится именно горчинка😊

Спасибо большое Диана я в Стамбуле! Из ташкента!

Благодарю! 🙏❤️

Спасибо вам!Приготовила сегодня,вкусно получилось,масло не впитываю так как без кляра,буду готовить ещё

Беру молодые баклажаны и запекаю в духовке, солю и перчу, когда запекутся. Вместе с баклажанами также запекаю и кабачки, сладкий перец. Посыпаю укропом, чесноком и немного том. пасты. Сварачиваю в трубочки, выкладываю на красивое блюдо, украшаю помидорами черри и листочками базилика. Очень вкусно!! Попробуйте!

Баклажаны очень люблю, а Кабачки 50/50!!!

Я живя в Узбекистане тоже скучаю по нашим вкусным овощам и фруктам. Найти летом вкусные помидоры большая редкость. Понастроили теплиц и гонятся за количеством, а не качеством. И всё на экспорт. А боклажаны беру круглые. Они не горькие. Я тоже так готовлю. И соком от помидор сверху поливаю😊. И с рисом очень вкусно.

Здравствуйте,спасибо за рецепт тоже обожаю баклажаны. Я из Узбекистана,город Бухара,подписалась на Вас,на Ваш канал.

Спасибо за рецепт Привет из Узбекистана

Прочитала комменты и вывела свой рецепт😂❤,спасибо автору и всем комментаторам😂❤❤❤

А я вышла замуж в начале 60х и мы жили в Алма-Ате. Как же там все вкусно. А из Узбекистана нам привозили вкусные фрукты. Божественные были времена. Спасибо вам за напоминание вкусного рецепта.

УЗБЕКИСТАН!!!👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿

Молодец,ДИАНОЧКА! 👏👏👍👍 Чувствуется ,что готовишь с душой! Приятно слушать и смотреть!!!🤗😍 СПАСИБО за этот рецепт, обязательно будем пробовать! Блюда с баклажанами обожаю!😋 И впредь желаю: удачи ,здоровья, успехов!!! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Узбекистан-кладезь веусных блюд,пловы,бешбармаки,шашлыки,их душистые лепешки,мне тоже повезло прожить там 12 лет,скучаю.

Эх... мне бы жену такую....) Сам бы баклажаны готовил каждый день)

Диана,вы молодец!Хорошо без лишних слов,доступно обьясняете!Попробовала!Супер баклажаны!❤

Я баклажаны не жарю. Запекаю в духовке. Кружками .Чуть подсолить и смазать противень маслом.30минут и готово. А дальше можно и салат сверху Я кладу укроп .чеснок и сбрызнуть чуть уксусом. Дать настояться.

@user-ie8wg9bk2y

Жыл бұрын

Тоже запекаю в духовке кружочками, потом обжариваю лук с морковью и добавляю чеснок. На каждый кружок каплю майонеза, кружочек помидорки и сверху лук с морковью. Объединие!

@ivalanaguseinova3666

Жыл бұрын

Мы сверху майоназем с чесноком

Обожаю баклажан

@user-de8bn8ij6k

Жыл бұрын

Лада седан

Спасибо .

Название канала супер

Благодарю привет с уважением Донецк

Спасибо большое ❤Узбекистан любовь моя😊

Хорошая хозяйка. Видно сразу

Спасибо хозяюшке за рецепт. И за то, сколько людей поделились в ее видео рецептами, обязательно возьму на заметку в духовке. Всем мира и добра❤❤❤

Я с кубани и у нас точно также готовят эту закуску

🎉Спасибо. Мира нам.Споминаю когда то подруга дала рецепт тоже так все обжаривать и пересыпать морковка, чеснок....капец замчилась Я вообще лентяйка насчёт готовки. Но всегда собирала рецепты

Как по мне так это очень вкусно но без кляра просто немного обвалять в муке 👍

Спасибо.рецепт понравился.обязательно приготовлю.подписалась.жду следующих рецептов.

🎉🎉🎉а какой у тебя голос ❤❤❤❤

Подписка. Очень люблю баклажаны, но хотелось бы чего нибудь новенького. Спасибо

Спасибо большое !!!🙏🙏🙏🙏

Я тоже из Узбекистана из города Фергана. Вы умница.

@marqarita

Жыл бұрын

А я раньше много раз отдыхала у наших знакомых в Коканде и Намангане. Самое счастливое время, чудесное место, добрые люди. А какой плов, ммм. Счастья вам🌹🌹🌹

О привет землякам. Я тоже раньше жила в Узбекистане

Спасибо

Привычка отжимать осталась с тех времен, когда были сорта с горькой шкуркой . Но таких сортов давно уже не встречаю. Так что солите и сразу жарьте, берегите вкусный сок с витаминами) Кстати, сок не даст впитаться маслу!

@user-om8xl9gq3x

Жыл бұрын

Умница! Так интеллигентно рассказала, браво!

@ivalanaguseinova3666

Жыл бұрын

Это зависит от времени года. Парниковые не горчат, а с полей осенние с семечками и очень горчат

@user-mo7ei4fc4g

Жыл бұрын

Я промываю 2 раз и соль лишняя смывается и семечки , а вот отжимать сильно не обязательно - и правда масло меньше впитывается...

@user-rv9le3hv9d

Жыл бұрын

@@ivalanaguseinova3666 чепуха. Горечь зависит от сорта, а не от места произростания

У Людмилы Ким очень хорошо показан этот рецепт

Да действительно ,Очень приятно слышать про Наш Узбекистан ,где мы выросли и готовили Такие Баклажаны 👍👍👍🇺🇿🇺🇿🇺🇿🍆🍅🌶️♥️♥️♥️

Спасибо за рецепт, аж слюнки текут! 👏👍 Меховому привет, угостите чем- нибудь, мявкает же, просит🙂

@user-gr4xm1nu1w

Жыл бұрын

Он наш любимец, обязательно делимся с ним самым вкусным! 😻

@user-ns4eh2ht1s

Жыл бұрын

А почему не сказала ВКУСНОЕ А ТО КРАСИВОЕ НАРЯДНОЕ ПОЛУЧАЕТСЯ😅