Fiz a carne seca. Moro em Portugal e aqui não existe carne salgada como no Brasil. Ficou muito boa. Aproveitei a técnica e fiz também pé de porco e lombo salgado. Com a carne seca fiz arroz de carreteiro que estava com vontade de comer. Obrigada pelas dicas.
@carolinemenezes4685
4 жыл бұрын
Qual o nome do corte que você usou, também vivo em Portugal, mas os nomes dos cortes são diferentes . Grata
@nataliasouza1009
4 жыл бұрын
Gostei vou tentar fazer vc é de que cidade vc faz para vender é qual é o preço
@santanasandra6943
4 жыл бұрын
@@nataliasouza1009 Não querida. Não faço pra vender. Faço só para o meu consumo. Eu moro no Porto. Estava "doida" por um arroz a carreteiro. Na geladeira agora, pronto para uso, eu tenho é um pezinho de porco, para colocar no feijão. Logo que passar esta situação de isolamento social, farei outra vez a carne seca e a costelinha de porco. Mas, a receita dá certo. Aqui em Portugal se usa sal grosso até para cozinhar. Sal fino, como no Brasil, só para salada. Eu usei uns três pacotes de sal grosso para fazer.
@Dianamaria3445
4 жыл бұрын
7no L
@daniellecosta3955
4 жыл бұрын
Nao sei na cidade onde vc mora mas aqui em albufeira tem tudo ,carne seca ,pè ,rabo ,costelinha tudinho salgado!
@eduardomarcelo32316 жыл бұрын
Os ensinamentos e dicas da Alessandra são sempre sensacionais, mas além desses ensinamentos, ela passa muita paz. Após assistir seus vídeos, me sinto mais revigorado e tranquilo.
@cristinanorma349
4 жыл бұрын
É verdade onde ela faz suas receitas nos tras uma paz essa cozinha com este hambiente aberto com a natureza tudo de bom
@andrefeli_pe4 жыл бұрын
811 Pessoas que não sabe o valor de uma charque DT e não agradece o carisma de Alessandra!! Parabéns pelo otimo trabalho!!
@marlenegomes4217
4 ай бұрын
Ela fez uma carne maravilhosa, mas isso não é carne seca, nem charque. Carne seca, como o próprio nome diz, é seca. Fica desidratada. Se está molhada, é carne salgada, nada além disso. O processo para se fazer carne seca é mais demorado, pois ela perde todo o líquido e dura até dois anos fora da geladeira. Pode ver que a carne embalada à vácuo não é vendida como carne seca, e na embalagem não consta a expressão carne seca, pois é proibido. Foi essa carne que a Alessandra fez.
@andrefeli_pe
4 ай бұрын
Nao, cabe seca e uma linguagem fora do nordeste, nao falamos carne seca de forma alguma! Essa expressão carne seca é usada para charque e nao carne ressecada como você diz! E onde você viu que dura 2 anos fora da geladeira?
@edvilsontavares86553 жыл бұрын
Alessandra vc e simplesmente SHOW . APRENDO MUITAS COISAS COM VC . GRATIDÃO .
@marlenegomes42175 жыл бұрын
Oi Alessandra! Para que a carne fique com cheiro de charque você pega ela, depois de passar pela geladeira, coloca ela em um saco de papel e passa um plástico por cima ou papel alumínio. Abafa bem. Guarda ela por uns dias, no mínimo uma semana fora da geladeira mesmo. Ela vai ficar com um cheiro maravilhoso. É assim que fazem para ela ter esse cheiro de charque.
@mariaap.silvadaconceicao2671
3 жыл бұрын
Ok
@mariaap.silvadaconceicao2671
3 жыл бұрын
G0Ostei
@maudetoledo8435
3 жыл бұрын
Atraente...
@conceicaoricci6242
2 жыл бұрын
Alexandra vou tentar fazer deve ficar muito bom Obrigada por encinar Deus te abençoe bhmg
@juarezsilvadosreis7513
11 ай бұрын
NAO SE FAZ CHARQUE COM VASILHA DE ALUMINIO VC ESTA FAZENDO ERRADO
@mariolusvaldinooliveira25905 жыл бұрын
Parabéns Alessandra! Uma carne com uma aparência maravilhosa, e uma aula de economia, aproveitando o caldo para uso culinário futuro! Valeu!
@silviasoares57894 жыл бұрын
No mundo deveria ter mais cópia de vc... Vc.transmite PAZ 🙏🙇♂️
@yucarabrendasalgadovasconc70593 жыл бұрын
Alessandra você é muito gentil e prestativa por nos ensinar todos esses preparos culinários. Muito obrigada! E saúde para todos do seu convívio também!
@marciaqueiroz36625 жыл бұрын
A sua alegria é contagiante,por isso que adoramos te acompanhar aqui,continue com essa simpatia e humildade que vc vai longe.bja
@iaraavitoriosabandeira29686 жыл бұрын
Olá Alessandra, admiro sua inteligencia, pois você é como bombril é de mil e uma utilidade. Parabéns pela carne seca, Gosto de suas receitas pois são economicas. Beijos sou de B. Roxo
@aurineteoliveira60364 жыл бұрын
Alessandra me identifiquei muito com você. Esse seu jeito de aproveitar o máximo das coisas, utilizar o caldo para fazer outras receitas é bem a minha cara, adorei saber como se faz carne seca. Com simplicidade deu todas as informações necessárias. Parabéns 👏👏👏👏👏
@iranicaldas24304 жыл бұрын
Gosto muito de como você ensina suas receitas. Mas gosto mais ainda de ver sua disposição e alegria nos seus vídeos. Parabéns ❣️👏👏👏
@tavaresjoserubem6 жыл бұрын
Parabéns Alessandra. carne seca caseira, sem química, porém com muitíssimo amor.
@canaldalu52576 жыл бұрын
Mulher vc é um enigma adoro mto vc!!!! E tdas as coisas que vc faz!😘😘
@robertorodriguesrodrigues25794 жыл бұрын
Jenti vamos respeitar está Brasileirinha olha só como tem cuidado com as coisas amei
@dilmaloubacklopes7544
3 жыл бұрын
Amei
@adiltonsa55312 жыл бұрын
O melhor preparo de carne seca que encontrei uma delícia continue sempre nos brindando com suas receitas parabens
@doloresrodriguesduarte96436 жыл бұрын
Alessandra minha linda amei sua receita mui bem explicado, ficou muuuuuuuuuuuuuuuito bommmmmmmmmmmmmm, bjsssssss e obrigada
@vilsonfonseca73744 жыл бұрын
ALEXANDRA, VOCÊ É O MÁXIMO. EU SOU SOLTEIRO E ESTOU APRENDENDO MUITAS COISAS BOAS NA COZINHA COM VOCÊ. MORO EM CAMAÇARI BAHIA. MUITO OBRIGADO MESMO PELAS DICAS DE CULINÁRIA. VALEU MINHA JOVEM.
@SamaraPontosCantados
4 жыл бұрын
Tbm moro em Camaçari haha
@cristinanorma349
4 жыл бұрын
I
@solangesouza24614 жыл бұрын
Alessandra boa tarde, estou conhcendo seu trabalho agora e estou amando suas receitas, pois são simples e prática como requer nosso dia a dia, simpatizo muito com sua pessoa pelo seu astral sempre alegre e sorrindo, transmindo boas energias para quem te assiste e, também e principalmente pela sua simplicidade e humildade, são de pessoas assim que o mundo está precisando, continue assim com essa luz e astral, muito sucesso sempre, obrigada pelo bem e carinho que você me transmite, bjs
@marciaanicetodasilva81344 жыл бұрын
Obrigada, amei fiz deu tudo certo 🙌🙏🏼🥰😘
@venusplatinada37042 жыл бұрын
Amiga, não pode deixar a carne na salmoura em vasilha de alumínio. Ela oxida a vasilha. Coloque em um refratário de vidro.
@ednaferrari5203 жыл бұрын
Muito obrigada Alessandra 🥰 em um só vídeo várias dicas preciosas pra cozinha 😋😋😋😋 Vim procurar somente carne seca, e encontrei também carne desfiada e caldo de carne 🥰🥰🥰 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏
@AlessandraSantosPastel
3 жыл бұрын
Fico muito grata minha linda. Deus te abençoe
@naverozagadelhabarbosanave91062 жыл бұрын
Parabéns Alexandra foi a melhor receita, que aprendi e a forma de você trasmitir a receita! Deus te abençoe muito, com essa alegria que nos trasmite muita Paz! 👏👏👏👏👏👏❤❤
@sdantasnazareth24 жыл бұрын
Vc apresenta uma culinária muito deliciosa, temperado com a sua simpatia, alegria. Obrigado por assistir a vida na fazenda, gosto muito, apesar morar na cidade do Rio de janeiro. Eu (68a) e minha mãe (90a) ficamos horas assistindo no KZread. Parabéns.
@jujuba92774 жыл бұрын
GENTE! COMO EU AINDA NÃO CONHECIA ESSE CANAL?! FANTÁSTICO! Ganhou uma seguidora fiel!❤️👏🏼
@AlessandraSantosPastel
4 жыл бұрын
Fico muito grata de coração minha amiga querida. Deus te abençoe meu amor
@gatomestre767
Жыл бұрын
Mim apaixonei por você Alessandra, você além de muito simpática no jeito de ser, também é muito linda de rosto e corpo. Com todo respeito, mais tive que mim expressar 😍😍🥰
@franciscoalmeida71804 жыл бұрын
Você é top, Alessandra! Parabéns por ser tão prendada. E, de quebra, ainda ensina como fazer e aproveitar tudo.
@cleonisiovidero83744 жыл бұрын
Amo a vida simples recheada de muito carinho e dedicação nas pequenas coisas. Parabéns Alessandra...!!!
@fabianabarros54534 жыл бұрын
Caramba como eu gosto de ver suas receitas Vc além de ensinar super bem tem um carisma muito especial Continue assim Deus te abençoe ♥️
@luisfernandodaconceicaovit51514 жыл бұрын
Ô Alessandra, essa carne seca deve estar mto boa mesmo, VOU fazer igual. Gostei também da dica DO caldo kinor. Parabéns.
@jeffersonchermont19966 жыл бұрын
Muito bom os seus videos. Simplicidade, naturalidade e criatividade !!!!!!!! Continue assim proativa sempre alegre, amando a natureza e os animais.
@suelimoreira6787
6 жыл бұрын
adoro você nota mil.
@AntonioRibeiro-qq9fr2 жыл бұрын
Prbs, vídeo mais perfeito,que vi.Gostei por demais,sua orientação. Faço carne a mais de 30 anos,para minha família.Mas sua receita,!!!((deixou água na boca) vou fazer ,de acordo com suas orientações. PARABÉNS.
@josepaulo57673 жыл бұрын
oi d Alessandra , és um amor , educada , e me parece muito tranquila . amei a carne seca que a senhora nos mostrou obg barabens !
@MariaLopes-wm5zk6 жыл бұрын
pra mim melhor canal do youtube
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
@claudienedecastro2660
4 жыл бұрын
Essa mulher é demais.
@MarciaSantos-dr7lh6 жыл бұрын
Hummm que delícia Alessandra tu mada bem mesmo na cozinha muito obrigado 👍💕💕💕
@femor12823 жыл бұрын
Eu AMO ve você fazendo as coisas simplesmente fantástico sempre sorridente. Uma mulher belíssima encatadora Deus abençoe você felicidade paz e Luz
@francisruiva60982 жыл бұрын
Eu amo fazer as minhas em casa e até uso algumas pontas que sobram de churrasco e etc... Vendo vc separar os caldos, super me identifico pq até os do cozimento de frangos que já cozinho temperado quando preciso para desfiar, eu tbm guardo e sempre aproveito tudo. Afinal a cozinha é o nosso laboratório de alquimia gastronômica 🥰😍😘
@reginawashimi92086 жыл бұрын
Amo seus vídeos !! Fiz a barriga salgada que ensinou, deu super certo...muito bom...muito bom 😍 Já fiz outras receitas tbm. Bj no seu coração ❤😘😘
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@nelmafedenk72214 жыл бұрын
Moro na Europa há 20 anos e comecei a fazer a minha carne seca com sal fino e por sinal fica muito boa.
@nalvaaparecida9704
4 жыл бұрын
Interessante obrigado pela dica , vou fazer
@estelalopes5973
4 жыл бұрын
Nelma Fedenk, é mesmo? Com o sal fino também faz? NÃO SABIA. VOU FAZER COM ELE.
@nelmafedenk7221
4 жыл бұрын
Estela Lopes a minha carne fica ótima, pego a que tem bem gordurinha e faço em 5 ou 6 dias tá no ponto!
@andredamottabernardo6331
3 жыл бұрын
Fiz a minha carne seca com sal fino, e fora da geladeira. Ficou uma maravilha.
@nelmafedenk7221
3 жыл бұрын
@@estelalopes5973 vc corta a carne em pedaços e passo sal como se fosse empanar a carne todos os dias vc joga a água de sangue fora e faz o mesmo processo até ela desidratar, no final não perde mais líquido então significa que ela ta pronta!!
@williansdias12923 жыл бұрын
Alessandra eu faço carne de sol e carne seca já faz alguns anos e depois de tantas feitas e muitas experiências percebi que o sabor final fica melhor usando vasilha de vidro ou plástico no processo da cura! Adorei o seu vídeo e claro esse jeito que só você tem de ensinar sempre sorrindo faz toda a diferença!
@helenasousa7624 жыл бұрын
Alessandra parabéns minha querida pela instrução sei fazer carne do sol e carne seca que é charque eu sei mas de jeito trabalhoso que tem que prestar com peso.mais assim achei ótimo obrigada o criador de todas as coisas que lhe dê sabedoria .
@nilsoncwbfaria6 жыл бұрын
Mais do que like!!! Que maravilha Alessandra!!! Você sempre me impressiona por sua versatilidade e competência no que faz. Parabéns!!! A propósito, estou precisando de espelhos aqui em casa, por acaso, você não vende algumas de suas panelas?? São show. Sucesso sempre!!
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
kkkkkk Um beijo meu amor! Obrigado!
@maronipaulo23363 жыл бұрын
ALEXANDRA GOSTO MUITO DAS SUAS RECEITAS,SOU SEU FÃ DE CARTEIRINHA. PARABÉNS .
@neuzamariabonfocchi7142
3 жыл бұрын
Alessandra..voceira colocar em um recipiente de plástico ou vidro. Pois o alumínio não é bom.Que as o sal corroem e istofazmto mal para a saúde!
@zanakopsel4 жыл бұрын
Eu fiz essa carne seca Alessandra muito obrigada por ensinar como fazer a carne seca feita em casa. Valeu garota! Você é uma menina Preciosa. Continue assim. Um beijo no coração pra vc também.
@mauromattosmattos9138 Жыл бұрын
Alessandra, você é um amor de tanta ternura dedicação. Esse teu charque ficou lindo e top, quase fui capaz de sentir o cheiro. Parabéns! Mauro Mattos. Brasília DF Brasil.
@jorgemartinsesilva98174 жыл бұрын
Alessandra, parabéns e gratidão. Sucesso!!! Adorei a dica, vou fazer a minha carne do Jorge Martins srrssrr
@gersonitavilas-boassampaio6028
4 жыл бұрын
6graus
@timpraxedes9251
3 жыл бұрын
Muito bom gostei obrigado
@iloneclezar3 жыл бұрын
Sou gaucha mas não conhecia o modo de fazer essa carne que nós chamamos de charque! Adorei!
@izabelvilela95674 жыл бұрын
Essa carne seca deu água na boca. Obrigada😋👏👏👏👏👏😘
@hdfrienddshorts18364 жыл бұрын
Adoro suas receitas, Fiz essa carne seca e ficou ótima! Já terminou e já vou fazer novamente; não perco mais... Obrigada pela dica! Vc é top menina! 👏👏👏😘 Ah já ia esquecendo: Sou irmã Inez e moro em salvador Bahia 🙋
@marciaaniceto46534 жыл бұрын
Nossa, adorei muito fiz muito saboroso.
@creuzanunes5684
4 жыл бұрын
Ķj
@silvaniacorrea21236 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣 dei risada junto contigo sobre o sal 🤣🤣🤣 vou fazer essa carne aqui em casa todos amam carne seca!!!
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@denairbraga3168 Жыл бұрын
Alessandra, amo carne seca vou fazer aqui em casa. Obrigada pelo carinho que você tem com todos nós.
@mariajosesilva68563 жыл бұрын
Brigada por você nos ensinar esta delícia de receita maravilhosa. Bjs em seu coração fica com Deus🙏❤🕊🌹⚘🥀🌟
@andrebatista64054 жыл бұрын
Vamos Fazer ak em ksa! Adorei a Receita, Nâo Sabia Fazer agora Sei!!👏👏👏👏👏
@pedrofarias6156
2 жыл бұрын
A
@isaiasmartins59124 жыл бұрын
Parabéns, a carne seca feita assim é no nordeste, aprendi na faculdade de gastronomia. Aqui no sul, o nosso charque é feito no mesmo modo, só que depois de salgado ele desidrata, se retira do recipiente e pendura numa caixa com tela para enxugar. Quando for usar nos preparos ele é deixado de molho na água para hidratar e dessalgar, após cortado e estará pronto para o consumo.
@cristinanorma349
4 жыл бұрын
Que interesante , mais uma pergunta deixa dentro de uma caixa enrolado no pano a carne ? Obrigada por compartir seus encinamentos
@carlospessanha1079
4 жыл бұрын
Parabéns irmã sua Carne seca e ótima de gostosa já fiz aprendi com vc. Vc e fera na Cozinha sabe cozinhar mesmo. Q lindo. Deus abençoe.
@zildadefatimastratikopoulo67322 жыл бұрын
bom dia obrigada ALESSANDRA PELAS DICAS VOCÊ É UMA BENÇÃO essa é a carne seca de verdade
@dinaliapereira65604 жыл бұрын
Eu amo cozinhar tomando uma cerveja,enquanto vc vinhofiz a carne seca ficou ótima,inventei fazer carne de sol ficou melhor ainda agora vou fazer a barriga salgada,porque nós amamos cozinhar é comer também te adoro
@paulocesar42924 жыл бұрын
Oi Alessandra é Paulo fiz e ficou ótima fiz com Acém quanto mas tempo fica na jeladeira mas seca fica VALEU
@thaislopes60136 жыл бұрын
vc sempre me surpreende Alessandra 😍😍vc e maravilhosa!!!
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@marleneferreira15813 жыл бұрын
Boa tarde Alexandra gostei muito da sua receita muito fácil de fazer parabéns muito obrigado
@josenilsoncarvalhodias47892 жыл бұрын
Gostei vou fazer também lembrei da minha mãe hum hummmmmmmmm e muito bom quando a minha mãe era viva ela fazia era muito gostoso a comida da minha mãe adoro ver esse tipo de refeição e muito gostoso parabéns parabéns gostei do vídeo
@thaiscabral7276 жыл бұрын
Alê vc é toppp😉😘😍
@fatimanishikawa11884 жыл бұрын
Amei ! E vc é muito simpática ; vou fazer a carne seca : moro aqui no Japão 🇯🇵 há 24 anos e tenho muitas saudades da comida brasileira; aqui tem para comprar mas é muito caro então vou faze ! ❤️
@luzinetealmeida5399
4 жыл бұрын
Amei vc fazendo a carne seca e amei seu capricho vc e muito caprichosa e se ver muito hingienica
@debsilva9304 жыл бұрын
Alexandra , com suas receitas essa principalmente da carne seca seguimos passo a passo e ficou muito bom . Shalom !
@julianadefreitaslopes5272 жыл бұрын
Fiz e ficou muito boa, coloquei no feijão junto com bacon e linguiça, meu marido adorou.. obrigada Alessandra 💕
@Bruno-yp3ud3 жыл бұрын
Uma dica para desfiar, tire todo líquido da panela e tampe novamente e sacode a panela algumas vezes a carne e até mesmo frango fica todo desfiado
@nandakoepsel26096 жыл бұрын
Adorei aveeceita, Essa Vai pro meu carderninho das receitas vip com certeza, obrigada por me ensinar, não sabia como fazia carne seca , Adoro assitir seus videos... me encanta o seu jeiro de ensinar, vc ensina tão bem.. que não deixa duvidas.. é assistir e conseguir executar..! Parabéns e muito obrigada sempre por compartilhar as receitinhas conosco.. ! Alessandea acho que vc já sabe, porque já disse isso em outros comentario nos seus videos, rsrs mas vou dizer de novo!!!..sou sua fã e admiradora do seu Canal e da pessoa que vc é!..beijos enorme, que Deus abencoe vc e sua familia sempre✨
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração! Deus te abençoe meu amor!
@claudiabrandao12222 жыл бұрын
Alessandra você é maravilhosa!! A carne seca ficou um espetáculo!! Obrigada, beijinhos 🌷🌷
@claudiarocha28154 жыл бұрын
Parabens!! Gostei muito da sua explicação de como fazer carne seca,depois vou te mandar uma receita de laminas de carne seca muito facil voce vai gostar! PARABENS!!
@angelamariaoliveira73384 жыл бұрын
Alguém mais está maratonando o canal nessa quarentena? Kkl
@anasandracredidio8529
4 жыл бұрын
Ângela Maria Oliveira eu estou. Acabei de conhecer e estou amando as dicas e a vida da Alessandra! 😍
@zenildamariadeoliveira501
4 жыл бұрын
@@anasandracredidio8529 eu amo amo essa garota
@vaniacamposloli5340
3 жыл бұрын
C certeza. Foi um achado! Ela cozinha demais.
@ciposilva3840
3 жыл бұрын
Que delícia 😋😋😋😋
@nailzafurtado7946
3 жыл бұрын
Eu também acabei de conhecer o canal e estou amando.
@gustavomiguelborlini21615 жыл бұрын
Alessandra vou te dar uma ideia põe a carne num escorredor de massa com o recipiente embaixa a água vai sair e a carne vai ta sempre seca valeu
@neuzarodrigues8401
5 жыл бұрын
Faço assim fica prático
@ritacandida25973 жыл бұрын
Alessandra! Fiz a sua receita da carne seca. Com a carne fiz risoto e carne seca na moranga com requeijão. Ficou divinos os pratos! Obrigada por nós ensinar. Ana.
@sineidehonorio81054 жыл бұрын
Parabéns pela receita.e tbm pela sua cozinha organizada e suas panelas bjs
@patyamorvida85776 жыл бұрын
😋😋😋😋😋 adoro carne d charque , qualquer dia eu faço😌 👌😋😋
@jeronimosantana9167
5 жыл бұрын
Mesaje de boa noite
@jlbvideo
5 жыл бұрын
Muito fácil de fazer. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
@noemiatorres3837
5 жыл бұрын
9eu quero samba fim remeidó pra costeral
@MarciaSouza-iq8zc6 жыл бұрын
Só aprendendo com você, parabéns 😍😍😍😍😍
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@maarle4 жыл бұрын
Foi a melhor receita que vi muito pratica e pelo vídeo deu para ver uma verdadeira charque, valeu.
@evanildagolladasilva58953 жыл бұрын
Gostei o seu.processo foi o melhor que vi ate hoje já fiz vários o seu é o melhor 💐👏👏👏💋
@mallusantana80314 жыл бұрын
Bom pra fazer " Maria Isabel" fica uma delícia 😋😍😘
@AlessandraSantosPastel
4 жыл бұрын
Fica bom sim meu amor
@marciareginasantos3977
3 жыл бұрын
O que eh Maria Isabel?
@odetesouzaaguiar4847
3 жыл бұрын
Marcia Regina,Maria isabel é o arroz refogado nas iscas dessa carne bem fritinha. Fica deliciosa mesmo.
@marciareginasantos3977
3 жыл бұрын
@@odetesouzaaguiar4847 vou fazer Maria Isabel obrigada
@deiasantossilva42186 жыл бұрын
Qm gosta de carne seca com cuscuz CURTE KKKK
@euvaniotavaresdeandradetav1837
6 жыл бұрын
Aldeir Santos Silva eu sou nordestino não tem como não gosta de carne seca que eu chamo de choque e cuscuz.
@deiasantossilva4218
6 жыл бұрын
@@euvaniotavaresdeandradetav1837 realmente é uma delícia 👏🏽
@anygama5614
5 жыл бұрын
De onde c é?
@deiasantossilva4218
5 жыл бұрын
@@anygama5614 Piauí
@nega-flor3378
5 жыл бұрын
Ave Maria" nem me fale, carne seca com cuscuz e um cafezinho feito na hora tem coisa melhor não.
@daureliwestphal70653 жыл бұрын
Melhor explicação que vi, parabéns pela sua beleza de tudo, alma limpa, grande astral, que tal não desfiar tudo de uma vez, fazer quando necessário, só uma opinião...continue assim.
@AlessandraSantosPastel
3 жыл бұрын
Obrigado meu amor
@raqueloliveira78964 жыл бұрын
Olá Alessandra tudo bem? Menina que delícia é essa, carne seca frita com muita cebola é de comer ajoelhada, gente está muito caro no supermercado, comentei com meu filho que estava com vontade de comer carne seca mas o preço está muito alto, de repente vi esse vídeo, vou fazer exatamente como vc explicou , parabéns 👏 e obrigada 💖
@juceliadasilvabaptista97936 жыл бұрын
Alessandra ensina fazer leitoa pururuca pra o Natal kkk sei que tá longe mas é pra eu fazer antes pra não passar vergonha na ceia 😂😂
@ivonebrambilla4050
5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@leonardobecker6817
5 жыл бұрын
A água deve ser trocada em média quantas vezes??
@chavesdooito38016 жыл бұрын
Pergunta: Se usar uma forma mais alta com uma espécie de grelha ou grade em baixo, daria certo? Pois penso que assim não haveria necessidade de ficar enxugando a carne pois a água já cairia abaixo da grade.
@RitaRita-jl1iy
6 жыл бұрын
ZonaChaves do Oito
@rosaneestevam1222
6 жыл бұрын
Eu pensei isso também. ..será que pode??
@chavesdooito3801
6 жыл бұрын
Rosanne Estevam eu acho que dá sim, talvez fique pronta até mais rápido já que vai drenar com mais eficiência.
@renansilva7226
5 жыл бұрын
boa ideia, amei!!!!!
@gianefreitas3860
5 жыл бұрын
Creio que Não dá certo meninas pois presa ficar em contato com o sal para desorar bem
@suastresantiago68964 жыл бұрын
Seus vídeos são ótimos. Muito bem explicado,amo suas receitas, agora vou fazer a carne seca. Irei aproveitar a quarentena.
@rosanasilvasantos55313 жыл бұрын
Qe delícia de carne seca!! Alessandra, Vc é TOP!! Amei , vou fazer a minha carne seca! Obg querida !! Amo suas dicas e receitas! Deus te abençoe.
@geraldomagela36426 жыл бұрын
Aqui em MG se fala maçã de peito.
@waltergi1161
5 жыл бұрын
tem o peito e também a maça do peito, são diferentes!
@franciscamagalydesousa64116 жыл бұрын
Tava com meu filho nu hospital, mais vou assistir seus vídeos agora... Bj
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
@ingridodoya99194 жыл бұрын
Meu deus Alessandra amamos seus vídeo da carne seca! Mais babei mesmo no brilho de suas panelas ! Parabéns!!
@soniafumes51163 жыл бұрын
Alessandra fiz essa semana, hoje ficou pronta. Ficou maravilhosa. Fiz com um.pedaco de sete. Ficou show. Bgdo bjos
@elianelaines473
Жыл бұрын
Ficou vermelho por dentro igual a dela?
@selmaaparecida85455 жыл бұрын
Aqui na minha cidade essa carne chama maçã de peito
@edinhamarialima62216 жыл бұрын
Maravilha minha linda que Deus te abençoe e conceda uma felicidade plena para vc é sua família 😘❤🌷🌷
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha! Deus te abençoe!
@claudiamoreira10703 жыл бұрын
adorei tudo. obrigada!
@madahribeiro79024 жыл бұрын
Parabéns Alessandra! Bela receita. Obrigada e Deus a abençoe
@maryhgomes77836 жыл бұрын
Adorei essa carne seca na geladeira. Alessandra lindona 💞💝👌
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@onilsonoliveira1073
4 жыл бұрын
Oi
@onilsonoliveira1073
4 жыл бұрын
Oi
@onilsonoliveira1073
4 жыл бұрын
Blz
@paulocesar42924 жыл бұрын
Há ! O primeiro vídeo que assisti seu foi ó do fogão de lenha que você fez como dizia meus mas velhos. Mule Retada
@anacostasilva949
3 жыл бұрын
Obrigado pó ezistir
@wanda45183 жыл бұрын
Adorei Alessandra. Muito grata.
@mariagalhano26612 жыл бұрын
Oi Alessandra, amei a receita é as dicas vc é simplesmente maravilhosa! 👏 👏 👏 👏 😍 😙 😙 😙
@jairteston68342 жыл бұрын
Alessandra, aqui no RS usamos mais "ponta de peito", mas é a mesma coisa. O açougueiro que tirou essa peça deve fazer parte do Fã Clube, pois caprichou!
@themisvaleriasouzabaptista2613
2 жыл бұрын
O peito é também conhecido como granito ou ponta de agulha aqui no Paraná.
@fatimaaraujo2662
Жыл бұрын
Pppppppp⁰⁰⁰⁰00p⁰⁰
@samueltopnotch5 жыл бұрын
Aqui no RS só se vende peito cortado com o osso por R$ 8,99 o kg. Assim sendo comprei 3 kg e tirei cerca de 2 kg para fazer a carne. Daqui a uma semana vamos ver como ficará. Ah, você é muito caprichosa, eu não poderia deixar de mencionar isso.
@AlessandraSantosPastel
5 жыл бұрын
Um beijo meu amor! Obrigado!
@commandos33freitas883 жыл бұрын
Esta cozinheira é uma simpatia. Parabéns Alessandra!
@reginadattoladossantos34344 жыл бұрын
Eu fiz Alê ficou mara😷🙋♀️ abraços Regina Taubaté SP
Пікірлер: 2 800
Fiz a carne seca. Moro em Portugal e aqui não existe carne salgada como no Brasil. Ficou muito boa. Aproveitei a técnica e fiz também pé de porco e lombo salgado. Com a carne seca fiz arroz de carreteiro que estava com vontade de comer. Obrigada pelas dicas.
@carolinemenezes4685
4 жыл бұрын
Qual o nome do corte que você usou, também vivo em Portugal, mas os nomes dos cortes são diferentes . Grata
@nataliasouza1009
4 жыл бұрын
Gostei vou tentar fazer vc é de que cidade vc faz para vender é qual é o preço
@santanasandra6943
4 жыл бұрын
@@nataliasouza1009 Não querida. Não faço pra vender. Faço só para o meu consumo. Eu moro no Porto. Estava "doida" por um arroz a carreteiro. Na geladeira agora, pronto para uso, eu tenho é um pezinho de porco, para colocar no feijão. Logo que passar esta situação de isolamento social, farei outra vez a carne seca e a costelinha de porco. Mas, a receita dá certo. Aqui em Portugal se usa sal grosso até para cozinhar. Sal fino, como no Brasil, só para salada. Eu usei uns três pacotes de sal grosso para fazer.
@Dianamaria3445
4 жыл бұрын
7no L
@daniellecosta3955
4 жыл бұрын
Nao sei na cidade onde vc mora mas aqui em albufeira tem tudo ,carne seca ,pè ,rabo ,costelinha tudinho salgado!
Os ensinamentos e dicas da Alessandra são sempre sensacionais, mas além desses ensinamentos, ela passa muita paz. Após assistir seus vídeos, me sinto mais revigorado e tranquilo.
@cristinanorma349
4 жыл бұрын
É verdade onde ela faz suas receitas nos tras uma paz essa cozinha com este hambiente aberto com a natureza tudo de bom
811 Pessoas que não sabe o valor de uma charque DT e não agradece o carisma de Alessandra!! Parabéns pelo otimo trabalho!!
@marlenegomes4217
4 ай бұрын
Ela fez uma carne maravilhosa, mas isso não é carne seca, nem charque. Carne seca, como o próprio nome diz, é seca. Fica desidratada. Se está molhada, é carne salgada, nada além disso. O processo para se fazer carne seca é mais demorado, pois ela perde todo o líquido e dura até dois anos fora da geladeira. Pode ver que a carne embalada à vácuo não é vendida como carne seca, e na embalagem não consta a expressão carne seca, pois é proibido. Foi essa carne que a Alessandra fez.
@andrefeli_pe
4 ай бұрын
Nao, cabe seca e uma linguagem fora do nordeste, nao falamos carne seca de forma alguma! Essa expressão carne seca é usada para charque e nao carne ressecada como você diz! E onde você viu que dura 2 anos fora da geladeira?
Alessandra vc e simplesmente SHOW . APRENDO MUITAS COISAS COM VC . GRATIDÃO .
Oi Alessandra! Para que a carne fique com cheiro de charque você pega ela, depois de passar pela geladeira, coloca ela em um saco de papel e passa um plástico por cima ou papel alumínio. Abafa bem. Guarda ela por uns dias, no mínimo uma semana fora da geladeira mesmo. Ela vai ficar com um cheiro maravilhoso. É assim que fazem para ela ter esse cheiro de charque.
@mariaap.silvadaconceicao2671
3 жыл бұрын
Ok
@mariaap.silvadaconceicao2671
3 жыл бұрын
G0Ostei
@maudetoledo8435
3 жыл бұрын
Atraente...
@conceicaoricci6242
2 жыл бұрын
Alexandra vou tentar fazer deve ficar muito bom Obrigada por encinar Deus te abençoe bhmg
@juarezsilvadosreis7513
11 ай бұрын
NAO SE FAZ CHARQUE COM VASILHA DE ALUMINIO VC ESTA FAZENDO ERRADO
Parabéns Alessandra! Uma carne com uma aparência maravilhosa, e uma aula de economia, aproveitando o caldo para uso culinário futuro! Valeu!
No mundo deveria ter mais cópia de vc... Vc.transmite PAZ 🙏🙇♂️
Alessandra você é muito gentil e prestativa por nos ensinar todos esses preparos culinários. Muito obrigada! E saúde para todos do seu convívio também!
A sua alegria é contagiante,por isso que adoramos te acompanhar aqui,continue com essa simpatia e humildade que vc vai longe.bja
Olá Alessandra, admiro sua inteligencia, pois você é como bombril é de mil e uma utilidade. Parabéns pela carne seca, Gosto de suas receitas pois são economicas. Beijos sou de B. Roxo
Alessandra me identifiquei muito com você. Esse seu jeito de aproveitar o máximo das coisas, utilizar o caldo para fazer outras receitas é bem a minha cara, adorei saber como se faz carne seca. Com simplicidade deu todas as informações necessárias. Parabéns 👏👏👏👏👏
Gosto muito de como você ensina suas receitas. Mas gosto mais ainda de ver sua disposição e alegria nos seus vídeos. Parabéns ❣️👏👏👏
Parabéns Alessandra. carne seca caseira, sem química, porém com muitíssimo amor.
Mulher vc é um enigma adoro mto vc!!!! E tdas as coisas que vc faz!😘😘
Jenti vamos respeitar está Brasileirinha olha só como tem cuidado com as coisas amei
@dilmaloubacklopes7544
3 жыл бұрын
Amei
O melhor preparo de carne seca que encontrei uma delícia continue sempre nos brindando com suas receitas parabens
Alessandra minha linda amei sua receita mui bem explicado, ficou muuuuuuuuuuuuuuuito bommmmmmmmmmmmmm, bjsssssss e obrigada
ALEXANDRA, VOCÊ É O MÁXIMO. EU SOU SOLTEIRO E ESTOU APRENDENDO MUITAS COISAS BOAS NA COZINHA COM VOCÊ. MORO EM CAMAÇARI BAHIA. MUITO OBRIGADO MESMO PELAS DICAS DE CULINÁRIA. VALEU MINHA JOVEM.
@SamaraPontosCantados
4 жыл бұрын
Tbm moro em Camaçari haha
@cristinanorma349
4 жыл бұрын
I
Alessandra boa tarde, estou conhcendo seu trabalho agora e estou amando suas receitas, pois são simples e prática como requer nosso dia a dia, simpatizo muito com sua pessoa pelo seu astral sempre alegre e sorrindo, transmindo boas energias para quem te assiste e, também e principalmente pela sua simplicidade e humildade, são de pessoas assim que o mundo está precisando, continue assim com essa luz e astral, muito sucesso sempre, obrigada pelo bem e carinho que você me transmite, bjs
Obrigada, amei fiz deu tudo certo 🙌🙏🏼🥰😘
Amiga, não pode deixar a carne na salmoura em vasilha de alumínio. Ela oxida a vasilha. Coloque em um refratário de vidro.
Muito obrigada Alessandra 🥰 em um só vídeo várias dicas preciosas pra cozinha 😋😋😋😋 Vim procurar somente carne seca, e encontrei também carne desfiada e caldo de carne 🥰🥰🥰 Parabéns pelo vídeo 👏👏👏
@AlessandraSantosPastel
3 жыл бұрын
Fico muito grata minha linda. Deus te abençoe
Parabéns Alexandra foi a melhor receita, que aprendi e a forma de você trasmitir a receita! Deus te abençoe muito, com essa alegria que nos trasmite muita Paz! 👏👏👏👏👏👏❤❤
Vc apresenta uma culinária muito deliciosa, temperado com a sua simpatia, alegria. Obrigado por assistir a vida na fazenda, gosto muito, apesar morar na cidade do Rio de janeiro. Eu (68a) e minha mãe (90a) ficamos horas assistindo no KZread. Parabéns.
GENTE! COMO EU AINDA NÃO CONHECIA ESSE CANAL?! FANTÁSTICO! Ganhou uma seguidora fiel!❤️👏🏼
@AlessandraSantosPastel
4 жыл бұрын
Fico muito grata de coração minha amiga querida. Deus te abençoe meu amor
@gatomestre767
Жыл бұрын
Mim apaixonei por você Alessandra, você além de muito simpática no jeito de ser, também é muito linda de rosto e corpo. Com todo respeito, mais tive que mim expressar 😍😍🥰
Você é top, Alessandra! Parabéns por ser tão prendada. E, de quebra, ainda ensina como fazer e aproveitar tudo.
Amo a vida simples recheada de muito carinho e dedicação nas pequenas coisas. Parabéns Alessandra...!!!
Caramba como eu gosto de ver suas receitas Vc além de ensinar super bem tem um carisma muito especial Continue assim Deus te abençoe ♥️
Ô Alessandra, essa carne seca deve estar mto boa mesmo, VOU fazer igual. Gostei também da dica DO caldo kinor. Parabéns.
Muito bom os seus videos. Simplicidade, naturalidade e criatividade !!!!!!!! Continue assim proativa sempre alegre, amando a natureza e os animais.
@suelimoreira6787
6 жыл бұрын
adoro você nota mil.
Prbs, vídeo mais perfeito,que vi.Gostei por demais,sua orientação. Faço carne a mais de 30 anos,para minha família.Mas sua receita,!!!((deixou água na boca) vou fazer ,de acordo com suas orientações. PARABÉNS.
oi d Alessandra , és um amor , educada , e me parece muito tranquila . amei a carne seca que a senhora nos mostrou obg barabens !
pra mim melhor canal do youtube
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
@claudienedecastro2660
4 жыл бұрын
Essa mulher é demais.
Hummm que delícia Alessandra tu mada bem mesmo na cozinha muito obrigado 👍💕💕💕
Eu AMO ve você fazendo as coisas simplesmente fantástico sempre sorridente. Uma mulher belíssima encatadora Deus abençoe você felicidade paz e Luz
Eu amo fazer as minhas em casa e até uso algumas pontas que sobram de churrasco e etc... Vendo vc separar os caldos, super me identifico pq até os do cozimento de frangos que já cozinho temperado quando preciso para desfiar, eu tbm guardo e sempre aproveito tudo. Afinal a cozinha é o nosso laboratório de alquimia gastronômica 🥰😍😘
Amo seus vídeos !! Fiz a barriga salgada que ensinou, deu super certo...muito bom...muito bom 😍 Já fiz outras receitas tbm. Bj no seu coração ❤😘😘
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
Moro na Europa há 20 anos e comecei a fazer a minha carne seca com sal fino e por sinal fica muito boa.
@nalvaaparecida9704
4 жыл бұрын
Interessante obrigado pela dica , vou fazer
@estelalopes5973
4 жыл бұрын
Nelma Fedenk, é mesmo? Com o sal fino também faz? NÃO SABIA. VOU FAZER COM ELE.
@nelmafedenk7221
4 жыл бұрын
Estela Lopes a minha carne fica ótima, pego a que tem bem gordurinha e faço em 5 ou 6 dias tá no ponto!
@andredamottabernardo6331
3 жыл бұрын
Fiz a minha carne seca com sal fino, e fora da geladeira. Ficou uma maravilha.
@nelmafedenk7221
3 жыл бұрын
@@estelalopes5973 vc corta a carne em pedaços e passo sal como se fosse empanar a carne todos os dias vc joga a água de sangue fora e faz o mesmo processo até ela desidratar, no final não perde mais líquido então significa que ela ta pronta!!
Alessandra eu faço carne de sol e carne seca já faz alguns anos e depois de tantas feitas e muitas experiências percebi que o sabor final fica melhor usando vasilha de vidro ou plástico no processo da cura! Adorei o seu vídeo e claro esse jeito que só você tem de ensinar sempre sorrindo faz toda a diferença!
Alessandra parabéns minha querida pela instrução sei fazer carne do sol e carne seca que é charque eu sei mas de jeito trabalhoso que tem que prestar com peso.mais assim achei ótimo obrigada o criador de todas as coisas que lhe dê sabedoria .
Mais do que like!!! Que maravilha Alessandra!!! Você sempre me impressiona por sua versatilidade e competência no que faz. Parabéns!!! A propósito, estou precisando de espelhos aqui em casa, por acaso, você não vende algumas de suas panelas?? São show. Sucesso sempre!!
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
kkkkkk Um beijo meu amor! Obrigado!
ALEXANDRA GOSTO MUITO DAS SUAS RECEITAS,SOU SEU FÃ DE CARTEIRINHA. PARABÉNS .
@neuzamariabonfocchi7142
3 жыл бұрын
Alessandra..voceira colocar em um recipiente de plástico ou vidro. Pois o alumínio não é bom.Que as o sal corroem e istofazmto mal para a saúde!
Eu fiz essa carne seca Alessandra muito obrigada por ensinar como fazer a carne seca feita em casa. Valeu garota! Você é uma menina Preciosa. Continue assim. Um beijo no coração pra vc também.
Alessandra, você é um amor de tanta ternura dedicação. Esse teu charque ficou lindo e top, quase fui capaz de sentir o cheiro. Parabéns! Mauro Mattos. Brasília DF Brasil.
Alessandra, parabéns e gratidão. Sucesso!!! Adorei a dica, vou fazer a minha carne do Jorge Martins srrssrr
@gersonitavilas-boassampaio6028
4 жыл бұрын
6graus
@timpraxedes9251
3 жыл бұрын
Muito bom gostei obrigado
Sou gaucha mas não conhecia o modo de fazer essa carne que nós chamamos de charque! Adorei!
Essa carne seca deu água na boca. Obrigada😋👏👏👏👏👏😘
Adoro suas receitas, Fiz essa carne seca e ficou ótima! Já terminou e já vou fazer novamente; não perco mais... Obrigada pela dica! Vc é top menina! 👏👏👏😘 Ah já ia esquecendo: Sou irmã Inez e moro em salvador Bahia 🙋
Nossa, adorei muito fiz muito saboroso.
@creuzanunes5684
4 жыл бұрын
Ķj
🤣🤣🤣🤣🤣 dei risada junto contigo sobre o sal 🤣🤣🤣 vou fazer essa carne aqui em casa todos amam carne seca!!!
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
Alessandra, amo carne seca vou fazer aqui em casa. Obrigada pelo carinho que você tem com todos nós.
Brigada por você nos ensinar esta delícia de receita maravilhosa. Bjs em seu coração fica com Deus🙏❤🕊🌹⚘🥀🌟
Vamos Fazer ak em ksa! Adorei a Receita, Nâo Sabia Fazer agora Sei!!👏👏👏👏👏
@pedrofarias6156
2 жыл бұрын
A
Parabéns, a carne seca feita assim é no nordeste, aprendi na faculdade de gastronomia. Aqui no sul, o nosso charque é feito no mesmo modo, só que depois de salgado ele desidrata, se retira do recipiente e pendura numa caixa com tela para enxugar. Quando for usar nos preparos ele é deixado de molho na água para hidratar e dessalgar, após cortado e estará pronto para o consumo.
@cristinanorma349
4 жыл бұрын
Que interesante , mais uma pergunta deixa dentro de uma caixa enrolado no pano a carne ? Obrigada por compartir seus encinamentos
@carlospessanha1079
4 жыл бұрын
Parabéns irmã sua Carne seca e ótima de gostosa já fiz aprendi com vc. Vc e fera na Cozinha sabe cozinhar mesmo. Q lindo. Deus abençoe.
bom dia obrigada ALESSANDRA PELAS DICAS VOCÊ É UMA BENÇÃO essa é a carne seca de verdade
Eu amo cozinhar tomando uma cerveja,enquanto vc vinhofiz a carne seca ficou ótima,inventei fazer carne de sol ficou melhor ainda agora vou fazer a barriga salgada,porque nós amamos cozinhar é comer também te adoro
Oi Alessandra é Paulo fiz e ficou ótima fiz com Acém quanto mas tempo fica na jeladeira mas seca fica VALEU
vc sempre me surpreende Alessandra 😍😍vc e maravilhosa!!!
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
Boa tarde Alexandra gostei muito da sua receita muito fácil de fazer parabéns muito obrigado
Gostei vou fazer também lembrei da minha mãe hum hummmmmmmmm e muito bom quando a minha mãe era viva ela fazia era muito gostoso a comida da minha mãe adoro ver esse tipo de refeição e muito gostoso parabéns parabéns gostei do vídeo
Alê vc é toppp😉😘😍
Amei ! E vc é muito simpática ; vou fazer a carne seca : moro aqui no Japão 🇯🇵 há 24 anos e tenho muitas saudades da comida brasileira; aqui tem para comprar mas é muito caro então vou faze ! ❤️
@luzinetealmeida5399
4 жыл бұрын
Amei vc fazendo a carne seca e amei seu capricho vc e muito caprichosa e se ver muito hingienica
Alexandra , com suas receitas essa principalmente da carne seca seguimos passo a passo e ficou muito bom . Shalom !
Fiz e ficou muito boa, coloquei no feijão junto com bacon e linguiça, meu marido adorou.. obrigada Alessandra 💕
Uma dica para desfiar, tire todo líquido da panela e tampe novamente e sacode a panela algumas vezes a carne e até mesmo frango fica todo desfiado
Adorei aveeceita, Essa Vai pro meu carderninho das receitas vip com certeza, obrigada por me ensinar, não sabia como fazia carne seca , Adoro assitir seus videos... me encanta o seu jeiro de ensinar, vc ensina tão bem.. que não deixa duvidas.. é assistir e conseguir executar..! Parabéns e muito obrigada sempre por compartilhar as receitinhas conosco.. ! Alessandea acho que vc já sabe, porque já disse isso em outros comentario nos seus videos, rsrs mas vou dizer de novo!!!..sou sua fã e admiradora do seu Canal e da pessoa que vc é!..beijos enorme, que Deus abencoe vc e sua familia sempre✨
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração! Deus te abençoe meu amor!
Alessandra você é maravilhosa!! A carne seca ficou um espetáculo!! Obrigada, beijinhos 🌷🌷
Parabens!! Gostei muito da sua explicação de como fazer carne seca,depois vou te mandar uma receita de laminas de carne seca muito facil voce vai gostar! PARABENS!!
Alguém mais está maratonando o canal nessa quarentena? Kkl
@anasandracredidio8529
4 жыл бұрын
Ângela Maria Oliveira eu estou. Acabei de conhecer e estou amando as dicas e a vida da Alessandra! 😍
@zenildamariadeoliveira501
4 жыл бұрын
@@anasandracredidio8529 eu amo amo essa garota
@vaniacamposloli5340
3 жыл бұрын
C certeza. Foi um achado! Ela cozinha demais.
@ciposilva3840
3 жыл бұрын
Que delícia 😋😋😋😋
@nailzafurtado7946
3 жыл бұрын
Eu também acabei de conhecer o canal e estou amando.
Alessandra vou te dar uma ideia põe a carne num escorredor de massa com o recipiente embaixa a água vai sair e a carne vai ta sempre seca valeu
@neuzarodrigues8401
5 жыл бұрын
Faço assim fica prático
Alessandra! Fiz a sua receita da carne seca. Com a carne fiz risoto e carne seca na moranga com requeijão. Ficou divinos os pratos! Obrigada por nós ensinar. Ana.
Parabéns pela receita.e tbm pela sua cozinha organizada e suas panelas bjs
😋😋😋😋😋 adoro carne d charque , qualquer dia eu faço😌 👌😋😋
@jeronimosantana9167
5 жыл бұрын
Mesaje de boa noite
@jlbvideo
5 жыл бұрын
Muito fácil de fazer. Aproveite e conheça o meu canal, um canal voltado para o passo a passo de receitas de charcutaria, doces e salgados. Inscreva-se no canal e assista vídeos publicados semanalmente.
@noemiatorres3837
5 жыл бұрын
9eu quero samba fim remeidó pra costeral
Só aprendendo com você, parabéns 😍😍😍😍😍
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
Foi a melhor receita que vi muito pratica e pelo vídeo deu para ver uma verdadeira charque, valeu.
Gostei o seu.processo foi o melhor que vi ate hoje já fiz vários o seu é o melhor 💐👏👏👏💋
Bom pra fazer " Maria Isabel" fica uma delícia 😋😍😘
@AlessandraSantosPastel
4 жыл бұрын
Fica bom sim meu amor
@marciareginasantos3977
3 жыл бұрын
O que eh Maria Isabel?
@odetesouzaaguiar4847
3 жыл бұрын
Marcia Regina,Maria isabel é o arroz refogado nas iscas dessa carne bem fritinha. Fica deliciosa mesmo.
@marciareginasantos3977
3 жыл бұрын
@@odetesouzaaguiar4847 vou fazer Maria Isabel obrigada
Qm gosta de carne seca com cuscuz CURTE KKKK
@euvaniotavaresdeandradetav1837
6 жыл бұрын
Aldeir Santos Silva eu sou nordestino não tem como não gosta de carne seca que eu chamo de choque e cuscuz.
@deiasantossilva4218
6 жыл бұрын
@@euvaniotavaresdeandradetav1837 realmente é uma delícia 👏🏽
@anygama5614
5 жыл бұрын
De onde c é?
@deiasantossilva4218
5 жыл бұрын
@@anygama5614 Piauí
@nega-flor3378
5 жыл бұрын
Ave Maria" nem me fale, carne seca com cuscuz e um cafezinho feito na hora tem coisa melhor não.
Melhor explicação que vi, parabéns pela sua beleza de tudo, alma limpa, grande astral, que tal não desfiar tudo de uma vez, fazer quando necessário, só uma opinião...continue assim.
@AlessandraSantosPastel
3 жыл бұрын
Obrigado meu amor
Olá Alessandra tudo bem? Menina que delícia é essa, carne seca frita com muita cebola é de comer ajoelhada, gente está muito caro no supermercado, comentei com meu filho que estava com vontade de comer carne seca mas o preço está muito alto, de repente vi esse vídeo, vou fazer exatamente como vc explicou , parabéns 👏 e obrigada 💖
Alessandra ensina fazer leitoa pururuca pra o Natal kkk sei que tá longe mas é pra eu fazer antes pra não passar vergonha na ceia 😂😂
@ivonebrambilla4050
5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@leonardobecker6817
5 жыл бұрын
A água deve ser trocada em média quantas vezes??
Pergunta: Se usar uma forma mais alta com uma espécie de grelha ou grade em baixo, daria certo? Pois penso que assim não haveria necessidade de ficar enxugando a carne pois a água já cairia abaixo da grade.
@RitaRita-jl1iy
6 жыл бұрын
ZonaChaves do Oito
@rosaneestevam1222
6 жыл бұрын
Eu pensei isso também. ..será que pode??
@chavesdooito3801
6 жыл бұрын
Rosanne Estevam eu acho que dá sim, talvez fique pronta até mais rápido já que vai drenar com mais eficiência.
@renansilva7226
5 жыл бұрын
boa ideia, amei!!!!!
@gianefreitas3860
5 жыл бұрын
Creio que Não dá certo meninas pois presa ficar em contato com o sal para desorar bem
Seus vídeos são ótimos. Muito bem explicado,amo suas receitas, agora vou fazer a carne seca. Irei aproveitar a quarentena.
Qe delícia de carne seca!! Alessandra, Vc é TOP!! Amei , vou fazer a minha carne seca! Obg querida !! Amo suas dicas e receitas! Deus te abençoe.
Aqui em MG se fala maçã de peito.
@waltergi1161
5 жыл бұрын
tem o peito e também a maça do peito, são diferentes!
Tava com meu filho nu hospital, mais vou assistir seus vídeos agora... Bj
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Obrigado lindinha! Beijo no coração!
Meu deus Alessandra amamos seus vídeo da carne seca! Mais babei mesmo no brilho de suas panelas ! Parabéns!!
Alessandra fiz essa semana, hoje ficou pronta. Ficou maravilhosa. Fiz com um.pedaco de sete. Ficou show. Bgdo bjos
@elianelaines473
Жыл бұрын
Ficou vermelho por dentro igual a dela?
Aqui na minha cidade essa carne chama maçã de peito
Maravilha minha linda que Deus te abençoe e conceda uma felicidade plena para vc é sua família 😘❤🌷🌷
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha! Deus te abençoe!
adorei tudo. obrigada!
Parabéns Alessandra! Bela receita. Obrigada e Deus a abençoe
Adorei essa carne seca na geladeira. Alessandra lindona 💞💝👌
@AlessandraSantosPastel
6 жыл бұрын
Beijo meu amor! Obrigado lindinha!
@onilsonoliveira1073
4 жыл бұрын
Oi
@onilsonoliveira1073
4 жыл бұрын
Oi
@onilsonoliveira1073
4 жыл бұрын
Blz
Há ! O primeiro vídeo que assisti seu foi ó do fogão de lenha que você fez como dizia meus mas velhos. Mule Retada
@anacostasilva949
3 жыл бұрын
Obrigado pó ezistir
Adorei Alessandra. Muito grata.
Oi Alessandra, amei a receita é as dicas vc é simplesmente maravilhosa! 👏 👏 👏 👏 😍 😙 😙 😙
Alessandra, aqui no RS usamos mais "ponta de peito", mas é a mesma coisa. O açougueiro que tirou essa peça deve fazer parte do Fã Clube, pois caprichou!
@themisvaleriasouzabaptista2613
2 жыл бұрын
O peito é também conhecido como granito ou ponta de agulha aqui no Paraná.
@fatimaaraujo2662
Жыл бұрын
Pppppppp⁰⁰⁰⁰00p⁰⁰
Aqui no RS só se vende peito cortado com o osso por R$ 8,99 o kg. Assim sendo comprei 3 kg e tirei cerca de 2 kg para fazer a carne. Daqui a uma semana vamos ver como ficará. Ah, você é muito caprichosa, eu não poderia deixar de mencionar isso.
@AlessandraSantosPastel
5 жыл бұрын
Um beijo meu amor! Obrigado!
Esta cozinheira é uma simpatia. Parabéns Alessandra!
Eu fiz Alê ficou mara😷🙋♀️ abraços Regina Taubaté SP