Carne con papas. Comida Cubana
Uno de esos platos que disfrutamos muchísimo. Es una explosión de sabor en su plato. De verdad se los recomiendo si nunca lo han comido.
Ingredientes:
2 1/2 lbs de carne de res
5 papas blancas
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1/2 ají verde
1 cucharadita rasa de sal
1 cucharadita de sazón tropical
1/2 cucharadita de: orégano, pimienta negra molida y comino
2 cucharadas de vinagre balsámico
1/4 de taza de: olive oil, vino seco
1 lata de puré de tomate
15 aceitunas
1/2 o 1/4 de taza de agua
perejil para adornar
Пікірлер: 30
Soy principiante. Y cada vez que voy a cocinar algo cubano, te busco. Y todo me queda bien. Muy buena tu explicación.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias, no sabes cuánta alegría me da leer eso. Un abrazo.
Delicioso, acabo de hacer la carne para el almuerzo :)
@CocinandoaloCubano
4 жыл бұрын
Qué bueno, me alegro mucho! Saludos.
Hola hola 👋 Damary que sabroso té quedó la carne 🥩 con papa 🥔Que hambre 😂
Yo soy diabetica y Presion Alta y me encanto tu for a de cocinar.
Jajaja, t descargo, saludos😊, lo de la Sal, super.
Hola todas tus recetas sabrosas que rico mi Cheff la mejor saludos 🖖
Eso es cocina cubana!!! Facil, rápido, y deliciosooo. Cubano que cocine con medida exacta no es Cubano jajajaja chorrito, tin, pizca esas son nuestras medidas!!! Y la "LATICA" . ME ENCANTÓ TU CANAL.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias. Saludos!
Las aceitunas deberías ponercelas de ultimo , super rico gracias
Riquisimo😊
Riquísimo
Hola. Ya cociné tu te esta de carne con papas y realmente es deliciosa. Cocinarias en alguna ocasión picadillo. También es un plato muy famoso en la cocina a cubana. Gracias☺️
@CocinandoaloCubano
4 жыл бұрын
Daisy Gonzalez claro que sí. Gracias 🤗
Hola acabo de encontrar tu canal. Me encanta. 👍💛💛💛
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Muchas gracias, saludos 🤗
Cocinando hoy la carne con papas!!! Resultado final en la página de Facebook!! 🤗
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola, fui a verlo pero no lo encontré. Ahora reviso otra vez, gracias!
@Mailenin
3 жыл бұрын
Es que lo estaba cocinando en el momento que te hice este comentario!! Yo cocino mirando tus vídeos y hago mi comentario también. Jajajaja
Sera bueno hacerla en una hoya de pression como instant pot? Nunca he usado una de estufa.
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Denise, claro que sí se puede hacer en el instant pot, el mismo tiempo. Sólo no le pongas mucho líquido pues las de estufa gastan, pero las eléctricas no gastan agua. Espero que lo hagas y lo disfrutes. Saludos.
@Neny0610
3 жыл бұрын
Muchas Gracias!
Yo sello la carne primero
Esa Sal que usted usa es muy mala porque está procesada con Clorox por eso es blanca, y sube la presión también, y retiene agua en el cuerpo, la mejor es sal de Himalayan or Sea salt ( sal Del Mar)
@CocinandoaloCubano
3 жыл бұрын
Hola Magaly, es cierto lo que dice, yo lo sé. Lo que pasa es que comemos bajito de sal y no tenemos tendencia de presión alta, más bien baja. Creo que todo es cuestión de porciones. Gracias por su consejo, le mando un abrazo y feliz año nuevo 🤗
@lemaycantero3967
2 жыл бұрын
Ahora mismo voy a la playa a buscar sal por qué me estoy matando esa es la que yo uso mi madre
Y no ablandas primero la carne sola?
@CocinandoaloCubano
Ай бұрын
@@carlosmitjans1028 no, no es necesario. Sólo no corre las papas muy pequeñitas y todo va a estar bien.
@carlosmitjans1028
Ай бұрын
Gracias.Siempre aprendo mucho contigo.Dios te bendiga.