CARNE ASSADA | Silvana Oliveira
Oi, genteee!!
Cheguei pra mais uma receitinha muito especial! E dessa vez essa receitinha foi um pedido da Lucia e do Pedro! Vamos preparar uma CARNE ASSADA!
👉🏾 INGREDIENTES:
2 Peças de lagarto redondo;
1 Linguiça calabresa inteira;
1 Cenoura inteira;
Chimichurri;
Pimenta-do-reino;
Azeite;
Cebola ralada;
Batatas calabresa
👉🏾 PREPARO:
Para rechear, faça uma cruz com uma faca comprida na carne, da forma como mostro no vídeo. Faça uma misturinha de temperos (sal, alho, azeite e chimichurri) e pincele na calabresa e na cenoura. Feito isso, coloque a linguiça e a cenoura na cruz que fizemos.
Tempere os pedaços de carne com sal, chimichurri, alho, páprica defumada e pimenta-do-reino.
Numa panela grande, coloque a cebola para refogar até ficar bem moreninha. Feito isso, adicione as carnes e refogue pingando água até cozinhar por completo. O processo aqui em casa durou aproximadamente 2 horas.
Retire as carnes e fatie. Adicione as batatas descascadas no caldo da carne. Se necessário, adicione mais água. Deixe no fogo até ficarem macias. Adicione as batatas junto das carnes e prontinho!
😋😋😋😋😋😋😋
👉🏾 ASSISTA TAMBÉM:
🔴Macarrosene: kzread.info/dash/bejne/pqOjtKdpZ7vLfbQ.html
🔴 Chiclete de camarão: kzread.info/dash/bejne/d6mJwa1ynJC5h7Q.html
🔴 Picanha na panela: kzread.info/dash/bejne/l5-i2K2jZKivn84.html
🔴 Frango com quiabo: kzread.info/dash/bejne/aqlpyJSgYLvcqJc.html
🔴 Medalhão: kzread.info/dash/bejne/mqmFrrZqj9aoj8o.html
Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge
Пікірлер: 86
Água na boca
Muito bom faria costela suina assada na panela sera a mesma coisa ou nao ,explicaçao top edtou de olho nas receitas
Oi, Sil!! Sou de Bom Jesus da Lapa, interior da Bahia!!! Gostaria de ver você reproduzindo uma comida baiana ❤️ Vale vatapá com alguma coisa, farofa de banana com algo… nos surpreenda! Beijo
Silvana!! Sou Ícaro de Belo Horizonte Amo demais seu canal!! Aprendi a cozinhar e plantar com minhas avós e cozinho sempre pros meus amigos e pra minha família ( cozinhava também pra um ex mas esse foi embora - livramento) kkkkkkkkk Tem uma receita da minha avó que eu amo, que é a salada de feijão. Ela faz com feijão preto, calabresa, milho, azeitona,ervilha, e muitooo cheiro verde com azeite e vinagre e uns temperinho doido. Nunca imaginei que feijão em salada desse tanto certo e fosse tão gostoso!!! Se Deus é bom e ele É vc vai ver esse comentário hahah ❤️ Elas ficariam muito felizes e amanhã é aniversário dela, 97 anos ❤️❤️ mas quem vê da 70. Kkkkk Amo seu canal, sua simpatia e torcendo pro tempero doido te patrocinar pq mesmo sem falar a marca muita gente já comprou por você hahah
Ameiiii❤❤❤❤
Que tudoooooo, 🥰🥰
Amo suas receitas .
Ameiii, agora que aprendi vou fazer, obrigado Sil!
Tô curtindo suas receitas ❤
Adorei a sua receita vc e muito simpatica
Hummmmmm/ tudo q vc cozinha é bom❤
Ahhh que legal! Obrigada Si. Bjs de Bariloche. ❤
Sil, amo seu jeitinho e da pra perceber muito seu carinho e amor ao falar e transmitir.
Na minha casa também se fazia carne assada recheada e na mesma peça entrava cenoura e calabresa... lavava...temperava e assava e com batatas coradas...purê ou maionese 😋🥰🙏
Já cheguei dando voadora no like
Que delícia de receita de carne assada Silvana!😋👏🏼👏🏼👏🏼 Adorei! 🥰💋💕💝
Meu canal preferido
Maravilhosa
Que delícia 🤤 eu vi correndo ver essa receita maravilhosa ❤
Nossa vou fazer pro meu esposo é super fácil Obrigada tia Silvana.
Silvana como vc é prática na suas receitas estou amando parabéns
Queria dizer não , mas isso não é carne assada , é uma carne de panela . Que por sinal deve tá uma deliciaaaaaaa 😋😋
Bom sábado para todos nós 😊😘
Oi Sil, sou carioca, mas estou morando em Minas...lembro muito de tomar café comendo torta de sardinha! Faz uma pra galera ver?Abraços e sucesso!
Um delícia aí agente fica dentro de casa morrendo de vontade de saborear essa delícia
Bom dia! Faz escondidinho de carne seca🥰❤️ Ribeirão Preto aqui.
@mirianreis6122
6 ай бұрын
Ela já fez essa receita, e foi junto com a mãe dela, procura nos vídeos! Feliz 2024
😘😘
Amo as suas receitas Sil 🥰 Nunca usei lagarto redondo,vou experimentar 😊 Um super beijo aqui de Guaratiba/RJ ❤
Tia Sil, ensina a gente fazer fígado ao molho. Seu canal é maravilhoso.
Arrosou ❤❤❤❤❤
Parabéns obrigado por ensinar a gente q mora só agradece muito. Vou rever pra saber qual a carne correta. Deus abençoe
Oi, tia Sil!! Sou da zona norte do Rio de Janeiro e queria aprender a fazer um churrasco digno de um carioca!! Complementos e temperos, todas as dicas enfim (principalmente com coração) BEIJOSSSS ❤❤❤❤❤
Oi silvana sou sua fã de Nilópolis amo seu canal bjs
Camarão na moranga ❤️😍😍
Dona Silvana, faça para nós uma pizza caseira, por favor? Adoro pizza!!!!! E o seu canal também!!!!!
Essa mulher é maravilhosa 😊
Oieee! Amo suas receita, tia! Haha minha avó fazia. A dela era assim: Preparava a carne da mesma forma que você, porém ela amarrava e depois cozinhava panela de pressão. Depois cortava em lombos e selava no azeite com alho, cebola e óleo hahaha 😛
Miga eu sou de Nova Iguaçu, RJ faz a receita do Feijão Mexicano por favorrrrrrr❤❤❤
Oi Sil essa carne parece estar uma delícia, como faz esse tempero doido que vc fala? ❤
Tia Silcera, faz sopa de feijão com macarrão e batata por favor❤
Sopa de vó. Aquela bem caprichada, com macarrão, carne, batata e cenoura.
Tenho 42 anos, nunca tinha feito na vida um empadão. Fiz igualzinho vc ensinou ficou maravilhoso!
@marcellapamella4536
10 ай бұрын
Nossa eu tô louca pra fazer o empadão!
Sou da Bahia porto seguro... ensina fazer lombo na panela de pressão lombo bovino aquele saquinho no olho
Oi Sol faz carne seca com abóbora.
Tempero doido patrocina a Dona Silvana 😂😂eu sei qual é esse tempero as vezes eu compro aqui 😅
Tia Silcera, faz nhoque com o molho da sua preferência ❤️
Oi Silvana? Sou sua fanzoca!faz pra nos um Fricassê quero aprender o meu nao fica legal!
Onde ensina esse tempero doido?❤ Sou de SP, me inscrevi hj! Bjo
Humm... Podia ter o nhoque também ou macarronada. Mas essas batatinhas devem ter ficado um espectáculo!!!
Tia Silcera, aqui na minha cidade Foz do Iguaçu, comemos a "Sopa Paraguaia", que é basicamente um bolo de milho salgado. 500 gramas de flocos de milho (flocão), ou polentina, mas de preferência flocão 200 gramas de queijo colonial ou minas padrão, picado 3 cebolas médias 3 ovos batidos 1 litro de leite Meia xícara de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto, até achar que está bom 1 pitada de pimenta do reino Refogue a cebola picada em meia xícara de óleo (até ficarem macias), coloque em uma bacia a cebola com o óleo, jogue o leite, os ovos batidos e o queijo picado, depois de misturado, acrescente a farinha(Flocão), uma pitada se sal e pimenta do reino(se gostar), e uma colher de fermento em pó, despeje em uma forma untada com um pouco de óleo. Leve ao forno a 200° por aproximadamente 40 minutos, o ponto é ela ficar dourada em cima, e ao espetar o garfo esteja em uma consistência cremosa, semelhante ao pudim.
Tia Sil, faz macarrão de panela de pressão❤
Uma delicia😊
Eu não sabia que era na água da carne que cozinhava as batatas ,aprendi com você, obrigada. Deus abençoe
Tia Silcera, faz shawarma❤️
Bom dia 😘
Sil faz algum prato com linguiça toscana ❤ Falo de Sp abc paulista
Além de competente é linda
morena linda ❤ obrigado pela receita
Nhoque ao molho branco,Carlos André RJ (meu primo te ama sil ele pediu)
Boa tarde eu sou o juarez de Porto seguro BA " gostaria " que vc se possível preparasse " lombo suíno OK
Que delícia 😋 deu água na boca 😋
Boa noite
Faz coxinha un beijo te amo sou do Rio de Janeiro mangueira
Meu nome é michele eu.moro em.rio bonito
Este molho em cima de um inhoque 😊
Sil que delicia 😋 hummm deu água na boca.
MARAVIIIIIIILHA....TD Q FAZ É GOSTOSO DEMAAAIS...✋️👍👍👍👍👍👍
Oi Silvana 😊 Vc também fará sobremesa no canal? Se sim, ensina fazer pavê, please🫠❤ Amo o canal❤️
Teria que colocar palitos no corti para á linguiça não sair dá carne
O que vc coloca no tempero doido, Sil?
❤❤❤❤
Oi boa tarde
Hum que delícia 😋
Lagarto recheado faço muito aqui em casa com nhoque. ILHA DO GOVERNADOR.
Delicia adoro carne❤❤❤❤❤❤
Pq não assou?
Não dispensa esses seus caldinhos deliciosos não siil, faz pirãozinho molinho 😋
Qual é esse tempero doido
Oi meu amor que delícia 😍
Delícia 👏👏👏👏
Mulher deixa carne esfriar vc cortar melhor.
Não gostei da sua receita.
@anacarolinadaconceicaogonc7306
2 ай бұрын
Problema seu 😅
@jackiematarazzo6690
2 ай бұрын
@@anacarolinadaconceicaogonc7306 tinha que ser uma pessoa sem impatia para responder nesses modes de uma pessoa sem educação que é uma péssima cozinheira que pensa que sabe cozinhar. Vai estudar culinária sua ignorante.