CARNE ADOBADA(CORTE Y ADOBO COMO LO HACEMOS EN GALICIA)UNA DE LAS CARNES PREFERIDAS DE LOS GALLEGOS
CARNE ADOBADA(CORTE Y ADOBO COMO LO HACEMOS EN GALICIA)UNA DE LAS CARNES PREFERIDAS DE LOS GALLEGOS
HOY OS DEJO UNA DE LAS COMIDAS MAS TIPICAS DE GALICIA UNA MANERA DE ADOBAR CARNE SENCILLO Y QUE SALE DELICIOSA
INGREDIENTES
CARNE PUEDES USAR CARNES DE CERDO COMO JAMON SOLOMILLO AGUJA Y OTRAS MAS BLANDAS PRESA IBERICA O SECRETO
PARA 1 KG. DE CARNE
10 GRAMOS DE SAL
20 GRAMOS DE PIMENTON DULCE
UNA CUCHARA DE OREGANO
SI QUIERES QUE PIQUE PON UNA CHUCHARA PEQUEÑA DE PIMENTON PICANTE
Пікірлер: 38
Me encanta José mi marido es gallego yo soy brasileña pero de momento estamos viendo en el estados unidos pero tenemos que cocinar el mas saludable posible que la comida por aquí no es muy buena un saludo y gracias por compartir con nosotros 🙌♥️🇱🇷
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Está receta no es mala para la dieta solo pon menos aceite 😊👍👍
@claudiav9859
3 ай бұрын
Tiene que esta riquísima 🤤 😋
Perdonolle o mal que me fai polo muito que me gusta 😅😅😅 Gracias por compartir 👍👏
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Jaja 😂 la puedes hacer de pollo 😂 si no puedes con cerdo gracias 😊🫂🫂
Y un poquito de picante
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Hay quien se lo pone media cuchara de pimentón picante 🌶️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
gracias
Picalle allo miudiño tamen Veras que bo che queda Vaille de luxo
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
se lo puse cuando lo adobe pero yo al final tambien le pongo un poco mas con perejil
El adobo sale muy bien con estas especies 😃 y la carne 🥩🍖 de la pata 🍗 muy jugosa 😋 un saludo 🌹
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
muchas gracias el jamon es mas blando se usa mucho para todo tipo de cosas
Q hambre me esta dando , yo los hago igualito q usted , los estoy aliñando en este momento , también los hago de pollo , mil gracias , un biko desde Villagarcia , cornazo q pueblo tan bello , como dice usted, q se recupere pronto , graciñas🥰
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
EN casa lo hacemos de pollo también por que a los hijos les gusta más
Haz la receta de la carne asada y como haceis las patatas q estan de vicio con la carnee.
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Cuál de las recetas te gusta porque tenemos en el horno y en olla creo que sí miras en la lista de ternera creo recordar que había pero mi preferida es la de carne o caldeiro 😹 deliciosa
EXQUISITO MAESTRO!!❤ Aquí el cerdo es más caro que la carne de res..pero igualmente muchas gracias por compartir sus experiencias!😊GRACIELA ARGENTINA
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Que estás en el sur?me acuerdo de cuando estuve que había una ley que no dejaba traer cerdo por no se que ENFERMEDAD 😔 creo que era más por los campos de ovejas
Qué buena pinta tiene esa zorza. Gracias por tus recetas, no suelo comentar, pero con tu canal estoy aprendiendo truquitos que no conocía. Un saludo.
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
me alegro mucho la verdad aunque no lo creas hice el canal a modo de mi recetario ya que se me olvidan mucho las cosas y a mi me ayuda mucho para platos que ya no hago tan amenudo pero al ir creciendo me da mucho placer que algo que uno hace tambien le sirve a los demas
Buenas tardes!! Carne buena de Galicia. Lugo tiene buen cerdo. Zorza de la buena. Gracias por Compartir y a no engordar .😅😊👩🏻🍳
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Muy cierto.PERO A LO DE NO ENGORDAR JAJAJA NO PROMETO NADA
@elisabethamadogonzalez3248
3 ай бұрын
@@josemanuelexpositolopez3252 Gracias José Manuel. Pues claro! Disfrutaremos comiendo. Jajaja😅. Ya luego deporte.
Madre mia que adobo tan rico👏😋😋ya veo que tu canal lo usa alguien que para sus finanzas,,que barbaridad🤦♀️
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
la zorza o el picadillo en el mercadona lo vi yo estA SEMANA A 7.50€ Y EL KILO DE JAMON NORMALMENTE A 5 € YO ESTE ME LO PILLE ENTERO A 3 EN EL FAMILIA
Que bueno José Manuel. Gracias Maestro. Que tal esta tu rodilla?.
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
ahora no duele tanto pero aun sin mucho movimiento es una lata la verdad el no poder doblar es incomodo nunca antes piensas en eso pero muy incomodo
Y ajo
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
Si lleva ajo quieres ver qué ni me enteré
Queeeeeeeeeeee Videoooooooooo Tannnnnnnnnn Largooooooooooo
@josemanuelexpositolopez3252
6 күн бұрын
@@balbinaurias6639 sabes que lo puedes adelantar??
Cómo ya lleva ajo el adobo?
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
se le puede poner en polvo o picado con perejil
Yo como los chorizos..sal y ajo No me gustan mucho las especies
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
no necesita mucho mas
mucho rollo os gastais para explicar la preparación
@josemanuelexpositolopez3252
3 ай бұрын
se intentara mejorar los tiempos pero siempre puesdes adelantar el video