GULAI NANGKA MUDA CEKER AYAM.. cekernya jumbo tapi empuk, kuah santannya gurih banget. Semakin gurih ada Nangka mudanya.. tinggal dimakan sama rendang daging, pasti mantuul
ONYX Wok Pan 32 Cm Beli Di Sini : s.shopee.co.id/1B1em1lvXI
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapurcantikchanneloffi...
#gulainangkamudacekerayam
#gulai
#dapurcantikchannel
RESEP GULAI NANGKA MUDA CEKER AYAM
- 750gr Nangka muda
- 500gr ceker ayam
- 150gr kacang Panjang
- 2ltr santan dari 1btr kelapa
- 2btg sereh
- 5lbr daun salam
- 5lbr daun jeruk purut
- 2sdt ketumbar bubuk
- 1sdt jinten bubuk
- 20gr lengkuas
- 2sdt garam
- 1sdt merica bubuk
- 1,5sdt kaldu jamur
- ½ btr pala
- 1bj bunga lawing
- 5cm kayu manis
- 6bj kapulaga
- 6bj cengkeh
- 2sdm air asem jawa
Bahan Yang Dihaluskan
- 125gr bawang merah
- 60gr bawang putih
- 20gr jahe
- 15gr kunyit
- 4btr kemiri sangrai
- 100gr cabe merah besar
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel