Cara Membuat Cilok Gajih Sapi Anti Gagal Dan Tahan Empuk meski sudah dingin
BAHAN
Lemak daging sapi 350 gr
Tahu pong / tahu gembos secukupnya
Tepung terigu 250 gr
Tepung tapioka 250 gr
4 siung bawang putih
1 butir telur
1 bungkus royko/masako
2 sdt garam
1 sdt Lada bubuk
Air es 200 ml
Air secukupnya / ± 30 ml
Пікірлер: 34
Terimakasih kak resepnya 😍
mbak sedikit masukan dari saya selaku anak tukang bakso.. Pas ngebentuk pentol/basonya itu apinya kecil aja/air mendidih trus dimatikan apinya, kalo apinya besar jadinya jelek..
@dapoerkeanuza
Жыл бұрын
Barakallah Terimakasih Kaka buat masukannya insyaaAllah kedepannya menjadi lebih baik lagi..salam sukses selalu ya ☺️
@dederahman2614
4 ай бұрын
hasil. xapah bagus suhu
like 🤔🤔🤔👍💯💯💯💚💚💚❤️
Ini smaa kayak pentol gresik itu ya
mbak sedikit masukan dari. J
Terigu sama tapioka nya merek apa kak
Maaf bun itu cilok nya tahan sampe berapa hari mksih,,,
ini sih lebih ke tahu bakso atau bakso
Maaf klo di dimpan tahan berapa hari y kak,,,mksih,,,
Resep nya di buat sempol bisa ngk y
@dapoerkeanuza
10 ай бұрын
Bisa Bun
Gajih apa yang gak meleleh saat kena panas ,gimana cara masak nya ,aq gak bisa
@dapoerkeanuza
Жыл бұрын
Gajihnya beda kak..bilang saja gajih khusus yg dibuat cilok atau gajih rawon
Q coba kok direbus lembek y kak...knp kira"?
@dapoerkeanuza
11 ай бұрын
Sesuai takaran tidak kak..kalo misal lembek tambahkan dengan terigu dan tapioka masing masing 1:1 sesuai kebutuhan sampai menghasilkan tekstur yg diinginkan .terimakssih kak semoga membantu 🙏
enak gak sih bun, duh ragu, biasanya kan dibuat isian, teksturnya kaya gimana kenyal kah?
@dapoerkeanuza
28 күн бұрын
Enak kok bund dicoba aja
Cooper nya merek apa kak
@dapoerkeanuza
2 жыл бұрын
Cari di online bund harganya murah 95k
Minta masukannya dong pliss ,aq juga ada gajih nih di rumah ,di kasih ibuku ,tapi mau aq buat kayak itu gak bisa ,soalnya dia kena panas lngsung bubar ,jadi gajih apakah yang anda maksut
@kustrianipuspitasari4636
Жыл бұрын
Sandung lamur ato tetelan sapi
@dapoerkeanuza
Жыл бұрын
Bilang aja gajih ayam bund..disini menyebutnya gitu ato bilang gajih yg ngga hancur buat isian cilok
@dinda8437
Жыл бұрын
Lahh.. yg bener daging ayam apa sapi ni?
@dapoerkeanuza
Жыл бұрын
Gajihnya tetep gajih sapi cuma disini menyebutnya jenis gajih sapi yg ga hancur itu namanya "gajih ayam " bund.. mungkin tidak sama masing masing daerah ya
Jadi berapa pentol bun
@dapoerkeanuza
Жыл бұрын
Ngga menghitung kak..🙏 tergantung besar kecilnya pentolnya
@heribudiman3726
Жыл бұрын
Kalau bikin 5 kilo masing masing 2,5 kiloan,gajihnya brapa bun
Gak bauk amis ya kak
@dapoerkeanuza
Жыл бұрын
Enggak kak... Yg penting gajihnya dicuci sebersih mungkin
Terigu sama tapioka nya merek apa kak
@dapoerkeanuza
2 жыл бұрын
Merk apa aja bebas bund.. Sy pake terigu Los sama kanji los atau kiloan
@yayanhidayat1279
Жыл бұрын
kalo disimpan awet berapa hari kak