Cara membuat cencalok atau paddak khas Sambas Kalimantan Barat
Hai semuanya kembali lagi bersama dapur maksu hari ini maksu akan ngasih tutorial Cara membuat cencalok atau paddak khas Sambas Kalimantan Barat, nah buat kalian yang penasaran dengan prosesnya simak video Cara membuat cencalok atau paddak khas Sambas Kalimantan Barat tonton sampai habis ya jangan di skip. Cara membuat cencalok atau paddak khas Sambas Kalimantan Barat akan diolah secara tradisional dan sederhana. Bagi kalian yang suka dengan videonya jangan lupa like, share, subscribe and comment video ini bagikan di media sosial yang kalian punya.
video editing : Filmora go
thumbnail editing : photoshop cs4
record : hp xiaomi A5
Jangan lupa ikuti Fanspagenya Dapur Maksu. Terima kasih
#cencalok #tutorialmemasak #dapurmaksu
Пікірлер: 38
Wah enak tu saya suka makan nya soal nya saya asli sambas, klu di masak pedas enak bingit
@DapurResepMasakan
9 ай бұрын
Iya betul pak di makan mentah atau d goreng atau d buat botok juga enak ini
Klu sy, sy cuma pilih kotoran shj... Jgn cuci pake air... beri garam ...then masuk ke bekas aja..diperam & tunggu bberapa ari..sudah bisa dimakan... Dipicit limau dkasi cabe.. Bwg merah...😋 - salam,dr borneo sarawak☺
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
salam dari west borneo
Terima kasih resepnya bunda, mau coba bikin untuk suami yg seneng bgt sama cincalok. ☺️
@DapurResepMasakan
2 жыл бұрын
Sama-sama bunda
Itu usang segar atau udang rebon yang kering kak?
Thanks ya mak su resepnya, dah 14 tahun saya tdk makan pedakni, kangen juga ama kalimantan 😍dulu pernah tinggal disambas 😊. Disini tak ada, tapi saya akan coba resep maksu ni, thanks ya maksu 😙😙😙 Oh ya mak su resep dari maksu ni untuk pemakaiannya berapa lama baru kadarluarsa.
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
Iya sama2 kak linda semoga bermanfaat ya, wah ternyata pernah jadi orang sambas juga ya, salam kenal dari orang sambas 😊
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
Tergantung cara penyimpanannya, kalau di simpan dalam plastik dan toples bisa tahan lama, apalagi kalau di simpan dalam frezer bisa tahan sampai 1 tahun asal toplesnya tertutup rapat
Sya akan cuba nanti.terima kasih kerana share resipi nya
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
sama2 semoga bermanfaat
Apa iya pake gula juga? agar apa
@DapurResepMasakan
Жыл бұрын
Iya Bu,buat menambah cita rasa tentunya
Mun pakai timbangan BRP lah perbandingan ny...susah nyari gelas iye...
@DapurResepMasakan
2 жыл бұрын
Waktu molahnye kamek daan punye tinbangan jd daan ditimbang, nanteklg saye cobe nimbang kalau dh musim bubok
Udang kecik tk di masak ( di rebus ) dulu kah bunda ...???? And jika tk pakai pewarna apakah bisa juga....???
@DapurResepMasakan
2 жыл бұрын
Tidak di masak, nanti kalau sudah jadi cencalok baru di masak buat di makan. Boleh kalau tidak mau pakai pewarna makanan tidak apa apa
Pakai warna merah merek apa aj bun da yg boleh
@DapurResepMasakan
5 ай бұрын
Merk apa aja boleh yg penting jenis bubuk dan tanpa rasa ya Bun, gak boleh jenis cair
@azrinaazrina4451
5 ай бұрын
@@DapurResepMasakan oke trmksi bunda sy coba
Jgan pkai warna textil dong
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
itu bkn pwrna textil, itu pwrna makanan jaman dulu
Kenapa harus pewarna bubuk?
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
iya soalnya tidak bisa terkena air jika adonan terkena air maka cencalok/paddak akan busuk, maka dari itu haru pakai pewarna bubuk
Tunggu brp hari boleh konsumsi makan?
@DapurResepMasakan
Жыл бұрын
Sekitar 7 hari dah boleh
Mau tanya itu udang apa ya? Tawar, laut atau payau?
@DapurResepMasakan
9 ай бұрын
Udang laut
Kalau pakai pasta merah tu ndak bise ke maksu ?
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
ndak bise kalau pastanya berair, karena ini tidak bise terkena air tawar, nanti cencaloknya bisa busuk
@abrahamdominic_07
3 жыл бұрын
@@DapurResepMasakan iye ke... Kan udangnye pon sebelumnye dah dicuci dolok maksu... Ape jangan dicuci ? Langsong yak ke ape ?
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
@@abrahamdominic_07 iye, udang y pun mesti d cuci pakai air laut, ketika nelayan ambil d laut biasa y langsung bersih, krna langsung d cuci d laut ketika saat pengambilan
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
Sekarang sudah ada pewarna makanan bubuk dalaM kemasan botol bun, kalau ga salah d market place banyak, yg khusus untuk makanan ya 🙏 yg saya gunakan itu masih kemasan jadul
Itu bukan pewarna pakaian kah?
@DapurResepMasakan
Жыл бұрын
Bukan Itu pewarna makanan tapi dlm bentuk bubuk dan itu kemasan jadul tapi sekarang udh ga ada lagi model itu
Kenapa harus memakai pewarna
@DapurResepMasakan
3 жыл бұрын
biar menggugah selera aja bun itu juga pewarna makanan jaman dulu, tapi kalau mau original gak dikasih juga gak apa2