Alhamdulillah, berhasil buat apang karna menonton video ini. Terima kasih bu🥰❤❤

@zidanfn2540

Жыл бұрын

alhamdulillah😊

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Terima kasih kembali😊🙏

Terima kasih sudah berbagi resepnya bun

apamnya enak kawan mantap resepnya 👍👍

Alhamdulillah,, salam santun dr Barru sul sel,, ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

selalu bikin ngiler ini hoho

Wah enak sekaliiiii

Mantap nih resepnya dah sekalian dengan cara bikin cetakan

Enak nih...harus dicoba

Enak manis empuk apam panasnya

Bisa dipraktekkan nih

Mantap..ini kue kesukaanku,.

wENAK NIH SANGAT MENGGODA LIDAHHH

kelihatan enak ya hasilmya jigli2 gitu

Yuuuuk bikin, tq Sist

Enaknya ini apang panas apalagi pas sore2 hujan dimana sama teh hangat

Belum perna liat dan makan ni bun... keliaannya enak ... klo jln2 kesana pengen kulineran ini

Enak nih, mau nyoba bikin. Makasih resepnya

İ think delicious

Kue ini banyak sekali yang minati di luar Makassar sudah mulai banyak yang jual karena rasanya yang enak

Wow.. Pasti enak. Mau coba bikin ah. Terimakasih atas resep dan tutorialnya. Sukses ya.

Resep yang selalu dinanti2

Resep yg lgi qu cari nih... Trimksh mam share resep apang nya...👍🙏

@aisyahmadjid

7 ай бұрын

Sama sama 😊🙏

Kue yang lagi booming ini. Banyak yang jual sekarang karena rasanya yg enak. Ternyata cara bikinnya tidak susah2 amat ya

Sebagai perantau yang tinggal di luar negri, kue apang ini kalao mau makan harus bikin sendiri coz gada yang jual. Untuk nemu resep ini. Terima kasih ya Oma

Terimakasih Bun resep y mantap

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Sama2😊

Terimakasih resepnya 🙏😍

@aisyahmadjid

3 ай бұрын

Sama sama 😊🙏

Enak sekali liatnya Aku igin coba trm kasih

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Silahkan dicoba 😊

Alhamdulillah ..hmmm mantap sekali apang panas ny ...trimakasih ..resef ny ..mantul👍👍

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Sama2 mbak Rosyani

Terima kasih resep saya akan muda2han berhasil

@aisyahmadjid

3 ай бұрын

Terima kasih kembali 🙏🌹 Selamat mencoba ya 😊

Mkasih atas berbagi ilmux sukss slalu mmfaat berkah sehat dlm lindunganx...

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Sama2

Trimakasih resepnya bunda🙏🏻

@aisyahmadjid

9 ай бұрын

Sama sama 😊🌹

Alhamdu lillàh enak bagetliatnya Saya akan bikin terimakasih Resepx ❤❤

@aisyahmadjid

11 ай бұрын

Sama2 🙏🌹

Terima kasih tuk Resepnya 👍👍

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Sama-sama mbak Yuni😊

Makasih bun resepnya saya suka kue ini,,apalagi kalau masih panas"

@aisyahmadjid

11 ай бұрын

Sama2 😊. Kue ini memang sangat enak disajikan selagi panas.

Trimksh kakak, siap buat di rumah bersama keluarga.

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Sama2, mbak Ida😊

Terimakasih resepnya ❤

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Sama2 😊🌹

Terimakasih bunda udah berbagi resepnya, ini yang saya cari2 resep apang nya🙏🙏🙏

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Sama2😊

Mantap

Makasih bu resepnya ❤❤❤

@aisyahmadjid

4 ай бұрын

sama sama 🙂

Rencana buat jualan 👍

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Semoga usaha jualannya lancar 🙏

Kreatif buk. Sukses selalu ya.. ijin ilmunya..

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Terima kasih 😊 silahkan 🙏

Makasih

Pagi tadi di jln ada yg jual kita nyoba kok enak yaa lgsg cari di you tube cara bikin

Bismillah enak sekali lihat y.. Terima kasih bu caranya.. Semoga bermanpaat bagi orang berjalan berkah. Allahumma Syholi Ala syaidina Muhammad Allahumma Aamiin Robbi Aamiin

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

sama2 Mbak Noor 😊. Amin🙏

@buviamj8819

Жыл бұрын

Ass.bu cetakannya yg pakai plastik uk berapa ya

Wah baru tau jenis makanannya rasanya gimana ya

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Pastinya enak Bund😋 Silahkan dicoba ya resepnya 😊

waah coba aah 😂😂

@aisyahmadjid

10 ай бұрын

Selamat mencoba ya 😊

Pengen nyoba resepnya

@aisyahmadjid

7 ай бұрын

Selamat mencoba ya

Maukah juga bikin i,Marasa Apang pella😅

Jigli jigli ya apangnya, jadi tertarik mau bikin

Semoga berkah

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Amin 😊

@liliusman1283

2 жыл бұрын

@@aisyahmadjid ukuran brp cetakan nya

@liliusman1283

2 жыл бұрын

@@aisyahmadjid ukuran berapa plastik nya

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

@@liliusman1283 ukuran cetakan yang saya gunakan di video ini 10x10 cm, tinggi 6.5 cm. Ukuran ini agak besar ketimbang cetakan yg umumnya dipakai penjual apang.

👍👍👍👍👍👍

Terima kasih bunda sy lebih yakin kue apang pela ini karna yg buat asli dari sulawesi..🙏🙏

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Terima kasih kembali 🙏

Pas sekali buat sarapan apalagi pas panas2. Tapi harus dibikin dari subuh ya karena harus ditunggu sampe mengembang

@cuthalimah9785

Жыл бұрын

Pakai penyembang kah

@qkey2705

Жыл бұрын

@@cuthalimah9785 iya mbak pake ragi instant

Arggghh... Omaaa... kusayangta mo, terima kasih banyak sudah berbagi ilmu resep Afang fella😘🤗. Ada lagi DIY bikin cetakanx tawwa. Btw Oma takaran gulmer di description kayax mo diubah jadi 200gr. Terus, kelapa parut apa kita pake utk taburan? Muda/setengah tua?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

oiya ya salah ketik itu 😁 kalo kelapanya kelapa yang muda dipake😊

@budiprasetyoo

Жыл бұрын

Mantap

Jejak

Terima kasih ilmunya bunda,kalau ingin diperbanyak apakah bahan tersebut dikali dua.Wassalam.

@aisyahmadjid

9 ай бұрын

Sama sama 😊. Betul, dikali duakan, kecuali bahan ragi, dikurangi kira2 seperempatnya, atau bisa disesuaikan dengan jenis/merk ragi yg digunakan.

@Tanpalabbu7878

9 ай бұрын

@@aisyahmadjid terima kasih bunda.Wassalam

Bu, kalau mau bikin adonan tepung beras nya 3 kg, apakah jumlah ragi dan baking powdernya dikali 12?

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Kalo bahan pengembangnya dikali 12 kemungkinan terlalu ngembang mbak Fitri. Saya belum pernah bikin apang sebanyak 3 kg sekaligus. Tapi kalo bikin roti sering. Dan biasanya sy kurangi 1 atau 2 takaran. Misal kalo 1 kilo saya pakai ragi 20 gr, kalo 3 kilo saya hanya pakai 50 gr ragi.

Untuk hasil dengan cetakan kue talam dgn yg cetakan asli apam apakah sama enak&lembutnya Oma Aisyah?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Iya Mbak Fitri, enak dan lembutnya sama😊

Apem..tp.tekstur ny sprti bolu kukus.. Klo sy bilang .mekar lembut..bukan kyk apem biasa ..

Asslkm bun, kl tepung berasnya pakai merk rose brand apa bisa ?. Atau harus dari beras yg di giling dulu di jadikan tepung .?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Saya pakai tepung beras Rose Brand, Bund 😊

@qirun2227

2 жыл бұрын

@@aisyahmadjid ok trmksh bun . Semoga sukses chanelnya. Sy mau coba resep ini buat jualan bun, semoga berkah.amin

Kk kalo airnya kita ganti air kelapa apa perlu dikasih santan lagi

@aisyahmadjid

2 ай бұрын

Air kelapa dan santan rasa dan teksturnya beda. Kalau saya biasanya pakai salah satunya aaja. Tapi tergantung selera.

Ini pake ukuran apa bun sehingga bisa bentuk begitu modelnya

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Ukuran cetakannya 10x10 cm, tinggi 6.5 cm. Bentuknya kotak, tapi dibuatkan pembatas di bangian tengah. Untuk lengkapnya ada di video ini tutorial membuat cetakannya di menit 3:45

Bu ..kalo air gulmer...nya suhu ruang artinya tdk hangat boleh gak bu

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Boleh pakai yang suhu ruang, silahkan😊

Ibu...baking powder nya hrs double acting ya?

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Tidak harus mbak Lina. Bisa pakai yang biasa tapi takarannya dikali 2

Utk membuat santan kekentalan sedang 100ml, dari santal kental ditambah brp ml air?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Kalau saya biasanya 50:50. Jadi, 50 ml santan kental tambah 50 ml air

Klo dijawa namanya kue apem ya

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Betul pak Agus

Alhamdulillah....enak dimkn pas anget...tp ko rasanya ada paitnya gitu ya...apa ga dicampur gula pasir dikit?

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Saya selalu bikin tapi tidak ada rasa pahit. Mungkin dari kualitas gula merah atau baking powdernya. Tapi kalau terasa kurang manis, silahkan tambahkan sedikit gula pasir

Klo dikukus jadi apem, saya yakin klo digoreng jadi cucur 🤑

Bisa gak terigu protein sedang dganti tepung beras semua

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Bisa, tapi tekstur adonan akan sedikit berbeda

Kok kenspa kue apamnya tak terbelah di tengahnya bun dan kenapa pakai santan kan nnt di kasih makan sama kelapa parut bun

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Kalau terbelah itu tergantung pemakaian bahan pengembang. Di Makassar, penjual apang panas memang ada yang mekar, ada juga yg tidak. Biasanya yang mekar itu menggunakan baking soda. Santan dan kelapa parut meski dari sumber yg sama tapi sensasi rasa berbeda. Tapi kalau tidak mau pake santan di adonan juga tidak apa2.

Ternyata q bikin salh gk d lobangi

Bund ragix bisa di ganti fermipan??

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Iya Bund, silahkan😊

Beda logat aja, sebenarnya ini kue apem gula merah jg cuma ciri khas nya di cetakan🙏👍

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Banyak makanan tradisional Indonesia dari berbagai daerah yg sama tapi dengan nama yg berbeda karna masing2 punya budaya dan ciri khas yg beda juga 😊

@andibaskarayudha3678

Жыл бұрын

Rasanya mirip kue apem cuma klau apem ada campuran tape singkong dan ampang di kasik kelapa parut waktu penyajian ' rasa unik kue ampang enak klau di makan hangat2

Utk cetakan ya stlh di olesin minyak apa perlu di panaskan dulu trus lanjut masukin adonan bund

@aisyahmadjid

5 ай бұрын

Tidak perlu dipanaskan dulu bund, bisa langsung isi adonannya

@rhienarina1326

5 ай бұрын

@@aisyahmadjid trima kasih Bunda atas jawabannya🙏

@aisyahmadjid

5 ай бұрын

@@rhienarina1326 iye. sama sama😀

Kayak KUE APEM

In pake rangginang atau tidak bun

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Tidak pakai ya

Maaf mau tanya... klo pake cetakan biasa, bisa gak bu ?

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Bisa Bund. Di video ini saya juga tunjukkan yang pakai cetakan biasa

santannya yg sudah dimasak atau blum?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Kalau mau tahan lebih lama bisa pakai santan yang sudah dimasak

Ga pake cetakan gini juga ga app kan

@aisyahmadjid

9 ай бұрын

Bisa pake cetakan lain bund, silahkan 😊

Itu ngukus nys pakai api kecil apa besar

@aisyahmadjid

4 ай бұрын

Kukusnya pake api kecil ke sedang 😊

@mayasafitri6271

4 ай бұрын

@@aisyahmadjid terima kasih respon nya

Cetakan Container tahan panas nya yang ukuran berapa yang dipakai itu bunda.?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Cetakan yg sy gunakan di video ini ukurannya 10x10 cm, tinggi 6.5cm. Ukuran ini agak lebih besar dibanding cetakan yg umumnya dipakai penjual2 apang panas.

@ariryan8791

8 ай бұрын

@@aisyahmadjid Bun, kalau adonan 3 kg, bagus dan tepat nya pakai ragi & baking powder berapa gram 🙏

Info beli cetakannya

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Kalau saya pake ini: shope.ee/6f88eX2HiL cuman kalo untuk jualan ukurannya terlalu besar. Kalau yang ini ukurannya lebih kecil: shope.ee/5UwBGg8FqC

Tidak mekar

Hallo kakak mau tanya donk... Itu permipan n baking powder nya di kali dua ya ukuran nya klo mau bikin adonan nya dua kali lipat

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Iya mbak Siska. Kalo tepungnya dikali 2, bahan pengembangnya bisa dikali 2 juga.

@siskautami8068

Жыл бұрын

@@aisyahmadjid oh gitu ya ka....trimakasih ya

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

@@siskautami8068 sama2 Mbak Siska☺

Bun klo pake santan kara brp bks ?

@aisyahmadjid

4 ай бұрын

Kalau yg kemasan 65 ml. Satu bungkus saja, bund.

@anisaelizabeth3839

4 ай бұрын

@@aisyahmadjid baik bund...terima kasih 🤗🤗🤗

@aisyahmadjid

4 ай бұрын

@@anisaelizabeth3839 Iye, sama sama😇

Gimana klau untuk satu kg tepung

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Bahannya dikalikan dari bahan di deskripsi video ini. Kecuali bahan pengembang, bisa dikurangi. Karena kalo dikali 4 juga, kemungkinan akan terlalu mengembang.

@user-fj5wq7ih6q

11 ай бұрын

Bun mau tanya dong,,,apa tepung beras n tepung terigu memang harus di siram dengan air gula masih agk hangat taw hangat ajj bun

Orang Bugis Ki kk Kalau pakai gula aren bisa kk

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Iye orang Bugis 😊

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Bisaji pake gula aren

Tabe..ini pakai tepung beras rosebrand kah ..Bu

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Iye' saya pake tepung beras rose brand

@nurbaya5255

Жыл бұрын

@@aisyahmadjid iye..trimakasih ,resepta ..Barakallah

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Iye' sama2 🙏

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

@@nurbaya5255 Iye' sama-sama

Santan nya mentah ya Bu?

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Karanya saya campur dengan air matang.

@fitrisumarni6374

Жыл бұрын

Terimakasih bu

Bu tahan berapa lama adonannya setelah di aduk , biar tdk asam

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

kalo adonannya dah berbuih dan gaka mau di kukus semua, bisa disimpan di lemari es, bisa tahan hingga 5 jam. Kalo mau dikukus lagi, keluarkan dari lemari es dan tunggu hingga suhu dinginnya hilang, baru dikukus. Semoga membantu 🙏😊

@herisahisah5342

2 жыл бұрын

@@aisyahmadjid bu tahan di suhu ruang (tdk di kulkas) apa bisa , spt yg dijual oleh pdgng kue apang , di tarok di ember tertutup saja , menurut ibu bagaimana ? Biar bisa buat usaha gitu , trimks ya bu ilmunya , semoga aulloh bls kebaikannya

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

@@herisahisah5342 Owh, kalo penjual apang, iya bener ditaroh di ember tertutup di suhu ruangan, tapi biasa adonannya dihabiskan hari itu juga. Bisa Mbak Harisah, silahkan.

@herisahisah5342

2 жыл бұрын

@@aisyahmadjid trimks ya bu barakaulloh

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

sama2 mbak Harisah 😊

Total 14 pcs, kalau jual 2k dapat 28k Trus modal keseluruhan berapa Bu?

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Sebenarnya bisa hasilkan lebih dari 14 pcs kalo pake cetakan ukuran normal yg umumya dipakai pwnjual apang. Karena cetakan yg saya buat ini menggunakan wadah yg agak besar. Untuk modal bahan apang di video ini sekitar 16k

@Mr.jacknoe

Жыл бұрын

@@aisyahmadjid 28 - 16 cuma 12k ya Bu.

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

@@Mr.jacknoe Betul, kalo menghasilkan 14 pcs. Tapi kalo lebih dari 14, untungnya bisa lebih juga.

Kue apang ini tahan brapa hari dishu ruang bund

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Seharian bisa bund, asal kelapanya jangan dicampur. Nanti pada saat disajikan baru ditaburi kelapa

Saya udah coba resepnya kak, Alhamdulillah enak Tapi kenapa ya, kadang sukses kadang agak bantat

@aisyahmadjid

Жыл бұрын

Alhamdulillah. Masalah tekstur yg berubah2 itu biasanya karena beberapa faktor. Misalnya masa proofing yang terlalu cepat atau terlalu lama, takaran tepung yg kelebihan, dan kualitas ragi. Kalo kita sudah bikin beberapa kali, pasti bisa nemu celahnya di mana

@fitrisumarni6374

Жыл бұрын

Terimakasih kak

Adonan nya tahan berapa lama bos qu?

@aisyahmadjid

2 жыл бұрын

Kalo ditaro di kulkas bisa tahan hingga 5 jam-an. Kalo mau dikukus, diamkan dulu hingga suhu ruang