Halo sahabat bunda
Kali ini saya mau berbagi tips dekorasi dengan hiasan coklat yang simple.
Coklat ganache ini bisa juga jadi alternatif lapisan sebelum menghias kue menggunakan fondan agar lebih rapih dan bersiku.
Resep Brownies Kukus
4 butir telur
100 gr terigu
250 gr gula pasir
50 gr coklat bubuk
100 ml susu cair
100 ml minyak sayur
1 sdm emulsifier
Cara:
Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental berjejak ± 10 menit
Tuang terigu, coklat bubuk aduk rata
Tuang susu cair, minyak aduk rata
Tuang ke loyang diameter 18 cm yang sudah diberi alas kertas roti
Kukus ± 30 menit
Keluarkan dari loyang, biarkan dingin.
Hias kue
Cara buat figurin dari fondant
• Cara buat WANITA BERHI...
Cara cover dengan fondant
• CARA COVER KUE ULANG T...
Semoga bermanfaat.
#chocolateganache #kueultahcoklat #chocolatestrawberrycake