Caponata (antepasto) de berinjela DELICIOSO, fácil e rápido!

Caponata ou antepasto de berinjela DELICIOSO, que fiz para servir no meu casamento, fácil e rápido de fazer, fica perfeito!!!
Caponata é uma receita perfeita para usar aquela berinjela que tá aí sobrando, e pra você sempre ter um lanchinho saudável na geladeira, dura muito tempo bem guardada!
2 berinjelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 cebolas grandes
8 dentes de alho
1 xícara de azeite
1 colher sopa de vinagre
1 colher sopa de orégano
1 colher de café de pimenta calabresa ou 1 pimenta fresca
sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de uva passa (opcional)
Forno a 200C°
Até quem não gosta de berinjela vai comer e amar, de tão bom que fica esse antepasto de berinjela!
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/ ana.zambrin
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, todos os domingos, às 11h, eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!

Пікірлер: 584

  • @anazambrin
    @anazambrin11 ай бұрын

    Vem ver meu 1° livro de receitas digital, 12 receitas práticas e fáceis de café da tarde 😍 anazambrin.com/

  • @manildasantos557

    @manildasantos557

    11 ай бұрын

    Eu quero

  • @mfatimapenteadovale2981
    @mfatimapenteadovale29816 ай бұрын

    Colocar azeitonas e castanha do Pará fica muito bom!!!!

  • @vanessabrockman379
    @vanessabrockman3793 күн бұрын

    Berinjela, cebola, pimentão vermelho e verde picados. Uma xícara de azeite, alho frito no azeite, sal, pimenta, pimenta calabresa se quiser. Leva pro forno por uma hora, a cada 20 minutos tira pra mexer. Na última mexida coloca uva passa. Descansa de um dia pro outro. Pode deixar na geladeira por um mês. Aprendi !!! Obrigada!!! ❤

  • @MARtinha_
    @MARtinha_ Жыл бұрын

    Difícil prestar atenção com o seu ajudante lindo, maravilhoso, o 4 patas. É muito fofo❣️❣️❣️❣️ vou ter que ver o vídeo 2 vezes 😂😂

  • @DanielaOliveira-ux5ve
    @DanielaOliveira-ux5ve8 ай бұрын

    Já é a 3ª vez que faço e só agora lembrei de comentar. É a melhor receita de caponata que já vi em todo o KZread! Deliciosa e super prática.

  • @apaulasales
    @apaulasales Жыл бұрын

    Fiz para contribuir com um prato na virada do ano novo e todos amaaaaaram demais. Agora estou aqui de novo olhando para fazer novamente numa confraternização na empresa.

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 Жыл бұрын

    Já gostei da apresentação...."""Sem enrolação"""....kkkk.... objetiva....

  • @claudiacestari7237
    @claudiacestari7237 Жыл бұрын

    🐺💙 GENTEEEEE OLHA ESSE DOG LINDO QUE MAIS PARECE UM LOBO... OWNNNN AO VE-LO JÁ ME INSCREVI NA MESMA HORA NO CANAL!!!

  • @enyt.r.depaula1478
    @enyt.r.depaula14785 күн бұрын

    Delícia de vídeo. Amo BERINGELA, pimentão, passas. Vou fazer. Amei tb o doguinho, lindo. Foi difícil prestar atenção no vídeo... ❤❤❤

  • @mariabernardo3402
    @mariabernardo34023 күн бұрын

    Boa tarde amiga estou fazendo essa deliçia de caponata

  • @marlenesantos2167
    @marlenesantos216721 күн бұрын

    Gostei da receita, vou fazer hoje mesmo, e me escrevi no seu canal ❤

  • @myriamchansky9778
    @myriamchansky9778 Жыл бұрын

    Gostei muito da apresentação sem enrolação! Bem explicada e sem propaganda

  • @elizsouza422
    @elizsouza4223 ай бұрын

    Não sabia que o nome é caponata,vou fazer por causa da uva passa pois adoro coloco em quase tudo!

  • @MariadeFatimaChagas-ih2dc

    @MariadeFatimaChagas-ih2dc

    Ай бұрын

    Não gosto de uva passa, mas nessa receita faz toda a diferença, fica maravilhoso

  • @ceciliadearaujosilveira
    @ceciliadearaujosilveiraАй бұрын

    Vc não deixa demolido no sal antesdeir para o forno adorei

  • @dicasdemae1401
    @dicasdemae14013 ай бұрын

    Voltando aqui pra agradecer a receita maravilhosa e prática de fazer, fiz pro aniversário do meu sogro e todos amaram 🥰🙏

  • @patricialobo2529
    @patricialobo2529 Жыл бұрын

    Seu cachorrinho é muito educado, se fosse os meus já estava doido para provar 😘😍🐶🐶🐶

  • @iolandaborges6996
    @iolandaborges69963 ай бұрын

    Gostei muito da sua receita. Hoje estou fazendo pela segunda vez.

  • @Adriana_adrianna
    @Adriana_adrianna11 ай бұрын

    Fiz ontem para receber os amigos , todos amaram, acrescentei azeitonas pretas e retirei a pimenta pq sou alérgica. Até uma amiga que não eh fã de berinjela, não “ parava “ de comer ! Eu sempre fazia em tirinhas , mas essa ficou maravilhosa. Obrigada Ana.

  • @anazambrin

    @anazambrin

    11 ай бұрын

    Ah que maravilhoso esse comentário, eu fico muito feliz Adriana ❤️❤️❤️

  • @wandamancuso9783

    @wandamancuso9783

    11 ай бұрын

    Delicia hummmmm 👏👏👏👏

  • @enimessias
    @enimessias Жыл бұрын

    Eu fiz com a uvas passa fica maravilhoso! Contrasta o salgado com o doce ❤️

  • @talitaterassi5125
    @talitaterassi5125 Жыл бұрын

    Estou começando com vendas de caponatas e encontrei seu canal, amei, com certeza você vai ser uma inspiração. Sucesso sempre

  • @Gotasdegratidao
    @Gotasdegratidao16 күн бұрын

    Eu estava a procura desta receita. Eu amoooooo!

  • @cleowoithoski
    @cleowoithoski4 ай бұрын

    Top vou fazer

  • @mirianoliveira7272
    @mirianoliveira7272 Жыл бұрын

    Fiz aqui em casa e todos amaram passando pra deixar o feedback obrigadaaaa❤

  • @marisaaguiar6701
    @marisaaguiar6701 Жыл бұрын

    Que cachorro lindo! ❤🐕

  • @marciohayashida4809
    @marciohayashida4809 Жыл бұрын

    Fácil de fazer e delicioso!!!!!

  • @aldacosta2709
    @aldacosta270911 ай бұрын

    Bom demais!!!

  • @sandracamargo8610
    @sandracamargo86103 ай бұрын

    Até o doguinho lindo gostou da receita eu amei caponata de berinjela 🍆 Curitiba PR 😘🥰🥰🥰❤😋😋😋😋

  • @zairamariaqueirozfarias1513
    @zairamariaqueirozfarias15134 ай бұрын

    Adoro 😋

  • @drica76
    @drica762 жыл бұрын

    Vou fazer!

  • @user-dy5sp2di9g
    @user-dy5sp2di9g10 ай бұрын

    Amei obrigada

  • @VitoriaOliveira-is3cp
    @VitoriaOliveira-is3cp Жыл бұрын

    Amooo

  • @celinaribeiro4087
    @celinaribeiro40872 жыл бұрын

    amei ❤❤❤

  • @sukydias4295
    @sukydias4295 Жыл бұрын

    Muito bom!

  • @cileiasilva2989
    @cileiasilva29892 ай бұрын

    Oi Ana adorei as duas receitas. E VOU FASER . Qual o acompa hamento melhor pra essas receitas de beringelas beijos amei te conhecer.❤

  • @genimartins274
    @genimartins274 Жыл бұрын

    Vou amar

  • @zezelima9582
    @zezelima9582Ай бұрын

    Eu amooo ❤

  • @alipioneves4916
    @alipioneves4916 Жыл бұрын

    Sensacional, muito bom.

  • @elisaneto959
    @elisaneto9594 ай бұрын

    Amei ❤👍

  • @Sjskd702
    @Sjskd702 Жыл бұрын

    Amooooo gratidão

  • @vansantos6441
    @vansantos6441 Жыл бұрын

    amooooooo

  • @carmenghesi262
    @carmenghesi2622 жыл бұрын

    Amo caponata

  • @sandrabrazil5623
    @sandrabrazil5623 Жыл бұрын

    Maravilha

  • @mariagloria5448
    @mariagloria54486 ай бұрын

    É muito bom, adoro

  • @tinaabreu9220
    @tinaabreu92208 ай бұрын

    Amoooo

  • @danielelimadocesgourmet901
    @danielelimadocesgourmet9016 ай бұрын

    O doguinho deixou o vídeo mais lindo ❤

  • @zeliasouza2442
    @zeliasouza24423 ай бұрын

    Amei essa receita

  • @user-xo2tg2gf1w
    @user-xo2tg2gf1w2 ай бұрын

    Amo caponata.❤

  • @lianaribeirodacosta8351
    @lianaribeirodacosta8351 Жыл бұрын

    Parabéns 🎉👏👏👏👏

  • @soniaramos3375
    @soniaramos337510 ай бұрын

    HUMMMMM. AMOOOOO

  • @maryatiarasebijouxcruz6889
    @maryatiarasebijouxcruz68897 ай бұрын

    Maravilhoso ❤

  • @mariaesterluizdossantos4451
    @mariaesterluizdossantos44513 ай бұрын

    Parabens..

  • @Andreia8929
    @Andreia8929 Жыл бұрын

    E essa lindeza aí acompanhando tudo !!!!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @VanildeVanni
    @VanildeVanni2 ай бұрын

    Parabéns

  • @fatimaalves2257
    @fatimaalves22578 ай бұрын

    ❤amei a sua receita e o modo de você explicar e fazer ❤Parabéns ❤

  • @fabianaribeiro4556
    @fabianaribeiro45569 ай бұрын

    Amo caponata ❤

  • @iraidesmartins792
    @iraidesmartins792 Жыл бұрын

    Amo essa receita

  • @lourdesrodadacosta8182
    @lourdesrodadacosta8182 Жыл бұрын

    Eu também vou fazer

  • @janerodriguesferreira1148
    @janerodriguesferreira11486 ай бұрын

    Amooooo essa preparação

  • @michelecorrea1173
    @michelecorrea1173 Жыл бұрын

    Adoroooooo❤

  • @lucianacampos8384
    @lucianacampos83842 жыл бұрын

    Oba vou faZer agora!!👏👏👏

  • @sheillaaparecidasantana8213
    @sheillaaparecidasantana8213 Жыл бұрын

    Fiz e amei!👏👏👏👏

  • @nataliaschimitz7128
    @nataliaschimitz71282 жыл бұрын

    Passando para agradecer pelas receitas maravilhosas! 🥰

  • @Alestilli
    @Alestilli Жыл бұрын

    eu amooooooooo

  • @meiryvitoriano8673
    @meiryvitoriano86736 ай бұрын

    Ana , é a segunda vez que tô fazenda sua receita , obrigada fofura , vida longa pra ti ! 🇺🇸 Califórnia

  • @sheilercristianesilva7279
    @sheilercristianesilva7279 Жыл бұрын

    Vou fazer boa dica obg

  • @joicelopes3471
    @joicelopes34716 ай бұрын

    Fiz ameiiii ,faço sempre.

  • @marcelomurteirapinheiro8787
    @marcelomurteirapinheiro8787 Жыл бұрын

    Parabéns, ficou show de bola

  • @marleneclea8267
    @marleneclea8267 Жыл бұрын

    Maravilhosa.🤗

  • @marlimarquesdeassis1499
    @marlimarquesdeassis1499 Жыл бұрын

    Hum.....deu água na boca!😋

  • @TheTricilomelo
    @TheTricilomelo Жыл бұрын

    Eu amo essa receita

  • @marciafiusa7350
    @marciafiusa7350 Жыл бұрын

    Vou fazer, amo berinjela

  • @mariadefatimaalves3766
    @mariadefatimaalves37664 ай бұрын

    Obrigada ❤

  • @elianemoreira8745
    @elianemoreira8745 Жыл бұрын

    Maravilhoso gratidão ❤.

  • @mariaelianebarbosa5313
    @mariaelianebarbosa5313 Жыл бұрын

    Vou fazer essa receita 👍👍👍😘

  • @ivanildepereira2898
    @ivanildepereira28983 ай бұрын

    Amei sua receita fica incrível 😋

  • @lucimariferreira9972
    @lucimariferreira99725 ай бұрын

    Que receita top❤ Amei🎉

  • @jaquelinevieira2371
    @jaquelinevieira23714 ай бұрын

    Deu água na boca 😋😋

  • @mariladerezendesardinha5156
    @mariladerezendesardinha5156 Жыл бұрын

    Adoro faço sempre mas na boca do fogão pois o gás está muito caro😂

  • @madahribeiro7902
    @madahribeiro79022 жыл бұрын

    Perfeita! Obrigada pela receita.

  • @avanifernandesdeus1631
    @avanifernandesdeus1631 Жыл бұрын

    Faço toda semana amamos

  • @thaisesantos8808
    @thaisesantos8808 Жыл бұрын

    Olha eu aqui relembrando a receita pra fazer de novo 😄. Muito boa!!!!

  • @nezildadasgracaspbastos5766
    @nezildadasgracaspbastos5766 Жыл бұрын

    Gratidão vou fazer de delícia parabéns

  • @meiryvitoriano8673
    @meiryvitoriano86736 ай бұрын

    Ah! vou fazer para o Natal para dar de presente para minha patroa , presente pq ela tem tudo nessa vida e a caponata ela não tem 🤪

  • @lourdesdidomenico9782
    @lourdesdidomenico9782 Жыл бұрын

    Ana, estou amando as receitas

  • @williamlima8465
    @williamlima84657 ай бұрын

    Muito bom e rápido, parabéns..

  • @josereis5681
    @josereis5681 Жыл бұрын

    Fiz, deu certo, obrigado!

  • @bethbasso5559
    @bethbasso5559 Жыл бұрын

    Amei a receita... vou fazer... Obrigada

  • @paulogoulart-29ceu32
    @paulogoulart-29ceu32 Жыл бұрын

    Gostei. Simples e saboroso. 😋👍

  • @celinhasemnocaosemnocao7977
    @celinhasemnocaosemnocao7977 Жыл бұрын

    Você é ótima Não enrola amei

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 Жыл бұрын

    Bom dia abençoado amém gratidão beijos! Ana

  • @irenewelzel4521
    @irenewelzel45219 ай бұрын

    Ana perfeito quero mais receita sua bjo

  • @ligiacostamansovilarta3481
    @ligiacostamansovilarta3481 Жыл бұрын

    Fiz e ficou show!!!! Obrigada por compartilhar!

  • @RosanaLopesGG
    @RosanaLopesGG6 ай бұрын

    Obrigada pela receita! Vou fazer agora.

  • @avanifernandesdeus1631
    @avanifernandesdeus1631 Жыл бұрын

    Fiz ficou maravilhosa

  • @monicafalcao9769
    @monicafalcao97697 ай бұрын

    Boa ideia para o ano novo , 🎉 amei .

  • @elizeteduarte3785
    @elizeteduarte37854 ай бұрын

    Hummmm...vou fazer hoje. Obrigada pelas dicas!!

  • @joaoevandrobarreto9551
    @joaoevandrobarreto95513 ай бұрын

    Gente, fiz para o natal e minha mãe pede todo almoço de família agora kkkkk Maravilhosa!!!

  • @renatatavares4185
    @renatatavares4185 Жыл бұрын

    Amei seu jeito de explicar. Simples e clara

  • @teresasilveira4195
    @teresasilveira41954 ай бұрын

    Parece deliciosa.

  • @judithamorim2891
    @judithamorim2891 Жыл бұрын

    Amo. Faço muito aqui em casa

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