Durante la construcción de una carretera los requerimientos de agregados para la construcción de pavimentos, obras de arte, enrocados, y otros son provistas de áreas auxiliares denominadas canteras, ellas proveen de los materiales de construcción requeridos sea directamente o luego de procesarlos y que por diversos métodos son seleccionados para servir de materia prima para las diversas etapas de la construcción, una cantera puede tener orígenes diversos pero una de las más importantes y usadas son las canteras de río.