Canal Cozinha- 6 Truques para Descascar Alho
Aprenda a descascar alho de 6 formas!
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1 - ChacoALHO
O primeiro método é antigo e com ele você consegue descascar 500g de uma vez. Ele trabalha usando água e força mecânica. Esse método começa deixando as cabeças de alho de molho na água de um dia para o outro. Então, após secar muito bem, vamos pegar um bom pote. Vamos colocar todo o alho no pote, tampar e chacoalhar bastante, bastante, bastante. Quando abrir o pote, boa parte dos dentinhos já vão estar sem pele. Você tem 2 jeitos de continuar agora: ou você separa à mão o você volta tudo para uma tigela de água. Isso vai fazer as peles subirem, facilitando o processo. Se continuar com mais água, lembre-se de secar muito bem antes de continuar. Coloque os dentes que ainda estão com pele num novo pote, menor, e chacoalhe novamente até todos estiverem sem pele.
2 - Tigela
Esse método é bem legal e você precisa apenas de 2 tigelas, de tamanhos diferentes. Vamos começar pegando as cabeças, três de cada vez. Coloque as cabeças na tigela maior. Agora venha com a tigela menor dentro da maior e aperte usando as duas mãos. Quando abrir, as cabeças já estarão soltas. Agora você inverte as tigelas uma contra a outra, como uma bola, segure bem e chacoalhe. Pronto!
3 - Faca
Este método serve apenas para o alho que se descasca na hora, no momento da preparação. Coloque seu dente de alho sobre a tábua, pode estar com pele e tudo. Vire a faca de lado e aperte com o punho. Isso vai rachar o alho e já soltar a pele. Você pica a usa para fazer aquela farofinha. Este método não é eficiente para grandes quantidades.
4 - Espremedor
Este utensílio já está muito bem difundido em boa parte das lojas de cozinha em São Paulo. Além de separar a pele do dente de alho, já pica, tudo ao mesmo tempo. Tem 2 desvantagens. A primeira delas é a força, você tem que usar as duas mãos para espremer o alho. Pessoas como a minha mãe, já não têm força para isso.
5 - Microondas
Este é o meu método favorito. Ele tem suas vantagens e desvantagens, é claro. Para fazer, coloque as cabeças de alho no micro-ondas, por 20 segundos, potência Média-Alta. Quando tirar do micro, os dentes descascam que nem manteiga, mas cuidado porque estarão quentes ao toque.
6 - Fouet
Ela começa assim: você joga água fervente sobre as cabeças de alho e aguarda 2 minutos. Depois, você vem com o batedor e literalmente estrangula o alho. Boa parte deles se solta da cabeça e perde a pele. Por outro lado, este é o método em que o alho mais perde sabor.
Пікірлер: 86
Fiz o dois potes de tamanho diferente. Foi perfeito. Obrigada pela dica.
Obrigado. Ótimas dicas.
Muito bom seu canal.Estava desesperada com tanto alho pra descascar.Valeu.Vou ficar com sua segunda dica.Obrigada.
Eu uso uma versão mais simples do primeiro método. Vou aprimorar com suas dicas. Muito obrigada 🤗
Gratidão 🙏🙏🙏 Deus te abençoe !!!
Eu amei as dicas
Gostei de algumas dicas obrigado 👍🌷
Amei as dicas
Eu gostei do horário com a quente é na hora e rápido 2 minutos está bom parabéns eu já tinha feito isso e gostei muito
Gostei das dicas. Top!
Beleza! Muito boas as dicas 👍👍
O método do microondas também altera as moléculas do alho. Não é indicado a longo prazo. Obrigado por compartilhar. Abraços fraternos
Obrigado por me ajudar.
Amei❤
Legal gostei
Ótimo
Gostei muito, ignore o linguajar chulo de certas gentinha...Vc é dez.
Chega de ficar com a mão cheirando a alho que legal vivendo e aprendendo
O método da faca foi e é o melhor, na minha opinião!
Tem um TB q VC corta no meio e puxa o rabinho. Faço até hj isso, mas é bom com poucas quantidades
@adahverdam
3 жыл бұрын
Boa dica
Povo sem paciência aqui nos comentários. Aff Gostei do vídeo. Várias opções para descascar alho com prós e contras. Escolha uma e vá ser feliz.
também pode jogar o alho contra o ventilador, só dá um pouquinho de trabalho pra achá-lo depois...
@rosinhatrindade5117
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@joarlenesilvamatos4414
Жыл бұрын
😂😂😂
❤
Olhando o vídeo em janeiro de 2020 não precisa colocar na água é só tampar no recipiente e sacudir uns dois a três minutos ele solta todinho a casca
@amandaleticia8211
2 жыл бұрын
Tentei sacudir não deu certo não! 1kg de alho, tô aqui penando...kkkkk🤭
O método que eu mais gostei foi o da faca… fiz com 2 kilos de alho. Bastante né?
Vídeo começa com 1:20
Amei cascar o alho na água quente questão de dois minutinhos
Beber a água do alho,sem lavar ?
VEJAM TODO VÍDEO ANTES DE DAR OPINIÃO COM IGNORÂNCIA. Vários métodos aqui.
A para não precisa adoça
OK
Eu coloco o alho no frizer de 30 a 40 minutos.....fica bem mais fácil para descascar😉
Quanto lenga lenga...
Eu sei uma melhor vou passar para vocês
Pelo amor de Deus, o cara deu várias maneiras de descascar, para que falar essas barbaridades nos comentários? Não tem paciência para ouvir, pegue a faca e corte.
@karincavalcante4762
4 жыл бұрын
Né
Da pra secar o alho com um secador de cabelos.
Tudo muito complicado. Use a cabeça! inteira corte as duas pontas, tudo ao mesmo tempo, depois fica mais fácil de descascar. Preserve o sabor do alho, nada de ficar de molho ou fervura/micro-ondas.
Faço do microondas, rápido
Esse método de agitar é mais fácil com o alho molhado ou seco? Pq fui chacoalhar com ele molhado e não deu em nada
@claudiacristorei6784
Жыл бұрын
Tem que ser seco ,molhado não descola
LIke
O alho descascado no molho de água ele azeda
VOCÊS VÃO RIR MUITO, MAS DEPOIS DO MOLHO EU COLOCO NA MÁQUINA DE LAVAR, CENTRIFUGAR, E COLOCO A VASILHA COM O ALHHO, ESCORREDOR NA MAQUINA DE LAVAR, CENTRIFUGAÇÃO, FICA ÓTIMO.🤗🤗🤗
Gente pelo amor de Deus o rapaz ta dando dicas pra várias situações. Dicas tanto pra quem vai descascar pouca quantidade.....tanto pra quem vai descascar maior quantidade.... Aprendam a ver o contexto completo do que ele ta ensinado antes de criticar o rapaz eu hem.
Microondas cozinha
Moco vc colocou no pano 2:25 nesse pano crespo ele solta a pele normal fazendo uma trouxinha e esfregando uns dez dentes...e vc não fez kkk
n precisa disso de molhar esperar uma dia inteiro faz isso agitar na msm hr
Demora dois dias para descascar um alho, aí não dá ne velho
@beelittle5
4 жыл бұрын
É so fazer com antecedência qnt ao uso
🐈 não é alembre! Lembre ! 😘
@barbararagassi1364
3 жыл бұрын
Kkkkkkk
Estou com mais de 10 quilos de alho pra descacar 😓
Pra que enxugar o alho pra depois colocar na água? 🤦🏽♂️
Descascador para grandes quantidades : kzread.info/dash/bejne/m3aXuKeqotTPppM.html
O primeiro é muito cansativo é muita coisa. Basta pôr no microondas por 20 segundos que a mágica acontece. Kkk
Agora eu pergunto: Não é mais fácil descascar normal com a faca?
@SuMaeDeUmaAdolescente
7 жыл бұрын
Borgia nao tem tbm achei rs
@valterdemberck4573
6 жыл бұрын
Tanta frescura:: põe 24 hs de molho - vai prá lá .. agora volta ... dá 3 rodopios .... agora molha o ganso de novo... quer dizer... o alho... até terminar ... já perdi o apetite kkkkk
@joycelourenceti
6 жыл бұрын
Em grandes quantidades, os dedos ficam queimando se descascar com a faca
@karincavalcante4762
4 жыл бұрын
@@joycelourenceti exato Pra pouca quantidade...vai na faca mesmo ou aqueles descascadores de alho de silicone baratinho que tem Mais pra grandes quantidades...só serve a do microondas ou a de chacoalhar ou a turbo chefe da twupwer ( não se como escreve) pra mim os melhores métodos
@andreiaaparecida2208
2 жыл бұрын
@@joycelourenceti põe luva
No microondas tira o sabor do alho
VC fala pra ceceie,começa logo essa po--ra!!!!
Não funciona, eu testei
Mds, 3 minutos pra explicar uma coisa que levaria 15 segundos
Pela mor...tem que começar no café da manhã pro alho tá pronto meio dia pra fazer comida🙄qnta mão de obra.
@beelittle5
4 жыл бұрын
É so fazer com antecedência e guardar o alho
Pensa em uma pessoa chocalhando 4 cabeças de alho por 10 segundos, 20 segundos, 30 segundos, até um minuto e só conseguir 4 dentes de alho limpo.... pelo menos exercitei os músculos dos braços 💪🏻💪🏻💪🏻
@karineoliveira5255
5 жыл бұрын
Se tivesse uma máquina pra isso seria bom
Água tira o gosto
muito trabalho
Quero mais fácil porra
@reinaldoperse
6 жыл бұрын
Jalmir Will esfregue tudo numa trouxinha de pano
Seja mais objetivo. Mas agradeço
FALA MUITO!! MUITO ENROLADO
Gente, fala demais, cansei
Não gostei dessas dica não!