Caldo de Arroz con Carne - La Herencia de las Viudas

INGREDIENTES
1 kg de carne de res (lomo o Diezmillo)
1 cebolla mediana
2 cabezas de ajo enteras
2 cucharadas soperas de sal
5 papas medianas
3 chiles verdes
2 tomates
4 cebollas verdes
1 manojo de cilantro
1 pure
1 taza de arroz
consome de tomate en polvo

Пікірлер: 1 000

  • @sowmay1046
    @sowmay1046 Жыл бұрын

    hablas con un respeto de tus antepasados que emociona, y le das un valor a la comida más allá de alimentar el cuerpo alimenta nuestros corazones y nuestro recuerdos, que hacen que seamos lo que somos hoy- Gracias por transmitir ese respeto y ese cariño por la familia y la comida.

  • @teresarazo3771

    @teresarazo3771

    Жыл бұрын

    Mis respetos señora bonita debe k lo hases contanto amor k todo l queda exquisito dios l vendiga

  • @mariavirgenllanes3859

    @mariavirgenllanes3859

    Жыл бұрын

    Felicidades gracias por compartir tus recetas,muy ricas.!!!!!❤😊😊

  • @aracelyboscaina3677

    @aracelyboscaina3677

    Жыл бұрын

    Rico se ve eso que has hecho te voy a seguir viendo porque se ve rica la receta

  • @facundamareco8010

    @facundamareco8010

    Жыл бұрын

    @@teresarazo3771 .

  • @CeliaGavidia

    @CeliaGavidia

    4 ай бұрын

    QUE. RICO. ESTA. ESE. CALDO. ME. ENCANTAN LOS. CALDOS. YO. ME. VOY. A. SON. ORA. AMIGOS. PERO. NO. SE COMO. SE. LLAMA. EL. PUEBLO. SERA. LA. HERENCIA DE. LAS. VIUDAS ??? INFORMENME. POR FAVOR. CUANDO. TENGAN UN. PEQUEÑO. TIEMPO. GRACIAS SEÑORA. POR SUS. DELICIOSAS RECETAS. Y QUE DIOS. LA. BENDIGA .👍👍

  • @mariamendez6460
    @mariamendez64602 жыл бұрын

    me encantó lo que dijo al final del video "sabe a hogar,sabe a mamá " tiene toda la razón señora esmeralda 🙂

  • @alfonsoamador958

    @alfonsoamador958

    Жыл бұрын

    No mames Maria, a sabe to mama? No seas innocente.

  • @elianaledesma520

    @elianaledesma520

    Ай бұрын

    @mariamendez pienso igual que usted sabe a hogar, a familia, son recuerdos muy hermosos. TENEMOS VALORES.

  • @guadalupedominguez6945
    @guadalupedominguez6945 Жыл бұрын

    MI ABUELA ERA DE URES SONORA ELLA NACIO EN 1886 Y HACIA EL CALDO DE PAPAS CON CHILE VERDE Y EL CALDO DE ARROZ GRACIAS POR TUS RECETAS

  • @martahamada4335

    @martahamada4335

    Жыл бұрын

    Que riquisimo cosina me encanta ver sus videos felicidades

  • @emiliaeliarosalesreyes7787

    @emiliaeliarosalesreyes7787

    Жыл бұрын

    Me encantan tus recetas y te felicito

  • @anparohernandez4499

    @anparohernandez4499

    10 ай бұрын

    Riquicima y faciles de preparar feliz tarde

  • @anparohernandez4499

    @anparohernandez4499

    10 ай бұрын

    Seguire viendo sus videoo y preparo la sopa

  • @EustoliaOsua

    @EustoliaOsua

    3 ай бұрын

    8 😊

  • @cristinaayalam.7136
    @cristinaayalam.71362 жыл бұрын

    Mi papá decía que si comía caldo se te quitaba el calor al igual que el café caliente ,de todos modos yo hago caldo frío o calor ,saludos desde guaymas sonora 🌹

  • @gloriaochoa7270

    @gloriaochoa7270

    2 жыл бұрын

    Mi mami decía lo mismo jajajajaja

  • @celinaa4785

    @celinaa4785

    2 жыл бұрын

    Mi mama tomaba Cafe wn tremendo calor igial decia que la sopa y el Cafe biwn caliente le quitaba el calor..y hoy hago lo mismo y esuy cierto. Soy de san Ignacio cohuirimpo y asi vi a madre cocinar igual quw usted mis respetos para usted tremenda cocinera...wow riquisima su receta saguro la hare asi bendiciones para usted y su familia 💖

  • @esmeraldagarcia6826

    @esmeraldagarcia6826

    2 жыл бұрын

    Hola Cristina dios bendiga a tu papá igual que el mío mi papá ya murio descanse en paz🙏🙏🙏

  • @catalinagonzalez9050

    @catalinagonzalez9050

    2 жыл бұрын

    Yo no soy de sonora pero me encantan los caldos aga frío o calor y se ve riquísimo ese caldo acabo de cenar y se me antojo

  • @gloriaguerrero6737

    @gloriaguerrero6737

    2 жыл бұрын

    @@esmeraldagarcia6826 ni ni de De

  • @rafaelbabiloniagonzalez9747
    @rafaelbabiloniagonzalez9747 Жыл бұрын

    LLEVO POCO TIEMPO EN ESTE CANAL PERO ME ENCANTA LA COMIDA MEXICANA GRACIAS Y BENDICIONES PARA TODOS LOS DE MÉXICO 🤲

  • @lauragmendoza6405
    @lauragmendoza6405 Жыл бұрын

    Gracias mi señora linda, y el camarógrafo excelente! Toma muy, pero muy bien el vídeo, es muy detallista y eso hace que uno se sienta allí en el mismísimo lugar! Muchas gracias

  • @anamariarivasteran7256

    @anamariarivasteran7256

    3 ай бұрын

    Esto mismo le dije a mi hijo, que parecía que estábamos presentes ahí y con las excelentes tomas de quien la acompaña grabando. La sencillez de su persona nos lleva a identificarnos con ella. 🇵🇪🙋🏻‍♀️

  • @lorihuarota6654
    @lorihuarota6654 Жыл бұрын

    Soy nueva a su canal. que persona tan especial es usted de compartir estas recetas con nosotros. Que El Señor la bendiga a usted y su familia. 💐

  • @anavalenzuela6851
    @anavalenzuela6851 Жыл бұрын

    Los caldos de la abuela son lo mejor del mundo saludos desde Miami Florida 😊

  • @aleidaavila1299
    @aleidaavila1299 Жыл бұрын

    Sra. Esmeralda mi abuela nos cocinaba diferentes caldos que incluían el arroz y nos gustaban mucho, me imagino que su receta debe estar riquísima 👌 Le agradezco por mostrarnos como hacerla!!

  • @gordonuz101
    @gordonuz1012 жыл бұрын

    Nombre señora bonita me iso gruñir🤤 las tipas jejejej 😂se mira buenísimo ....me recordó cuando cocinaba mi mamá los caldos que siempre los espumaba ...no le gustaba que quedaran obscuros 👍🏻😉 Dios le bendiga sus manos con tanto talento ...bendito esposo e hijos con esa madre a hora si que a toda madre ...con todo respeto ...como decimos en el Norte ...saludos desde Monterrey NL 🦁y que sigan los éxitos 🙏🏻👍🏻👋🏻👏🏻

  • @berthachavez7594
    @berthachavez7594 Жыл бұрын

    Voy conociendo su canal 👌 Y estoy encantada con sus recetas 👍 Amo cocinar , para mí es otra manera de demostrarle mi amor a mi familia ✨ Soy dé Sinaloa 💚 Y desde hace 40 años vivo en CDMX 😊 Desde dónde le envío mi respeto, admiración y bendiciones 🙏

  • @liliamjarquin1103
    @liliamjarquin1103 Жыл бұрын

    Qué rico ése caldito me gusta la gastronomía mexicana un abrazo desde Hallandale Beach Florida bendiciones

  • @titalinda8515
    @titalinda8515 Жыл бұрын

    Que sopa mas espectacular. Es algo sencillo y justo lo absolutamente delicioso que todos disfrutamos, porque, com9 usted dice, tiene sabor a mamá. Gracias por traer eso a mi memoria. Acá en Chi,e esta os en invierno, asi es que esa sopita le llora a un día nublado y frío , así es que mañana la haré para el almuerzo. No tengo un trozo de carne en la casa, y como soy vieja y con problemas de transporte, la haré con albóndigas, ya que tengo carne molida, quedara parecida, nunca tan rica, pero aceptable. Un tremendo abrazo desde Santiago de Chile. 🥰🥰

  • @Richard-si5rl
    @Richard-si5rl2 жыл бұрын

    Es casi increíble tanta paciencia que tienen las mujeres para cocinar estas deliciosas comidas mexicanas 🌹 mucha salud y bendiciones para todos 😃‼️

  • @luiscisneros8759

    @luiscisneros8759

    Жыл бұрын

    También los hombres cocinan , no solo las mujeres .

  • @lidialeyva3178

    @lidialeyva3178

    Жыл бұрын

    Eso es cuando la mujer le gusta cocinar y está féliz.

  • @FranciscoGomez-ct7tz

    @FranciscoGomez-ct7tz

    Жыл бұрын

    @@lidialeyva3178 solamente cocinando??? Las mujeres son felices ??? Estas errada . Sal de tu mediocridad…

  • @AdrianaRamos-jl8fl

    @AdrianaRamos-jl8fl

    Жыл бұрын

    Pero por que se escucha el abuso de un perro. Que mal con la gente tan injusta!

  • @fernandorodriguez5458
    @fernandorodriguez5458 Жыл бұрын

    Desde Uruguay la saludo! Felicitaciones señora! Disfruto sus recetas. Con setenta años recuerdo las comidas de mis abuelas. Las suyas, me las traen, con sus grandes diferencias y sus parecidos.

  • @pixieyuye3733
    @pixieyuye3733 Жыл бұрын

    Mi bello Sonora y sus riquísimas comidas. Qué hermoso lugar señora. Gracias por compartir. Saludos desde El Paso Texas de una sonorense

  • @patymiranda9611
    @patymiranda9611 Жыл бұрын

    Que buenos recuerdos cocinar con leña , de mi infancia , sabe diferente la comida mucho mejor que cocinar en estufa

  • @Maria_bonita83
    @Maria_bonita83 Жыл бұрын

    Que rica comida soy de Tabasco y acá le llamamos a esa comida, carne Picada con arroz yo le pongo zanahoria, calabaza criolla y elote en grano. Es el platillo favorito de mis hijos y además rinde muchísimo nos encanta. Saludos y bendiciones 😘

  • @rubyvalenciafornaguera7256
    @rubyvalenciafornaguera7256 Жыл бұрын

    Esmeralda, mi admiración y respeto, de cocinera a cocinera. Su canal es un tesoro. Muchas gracias por compartir 🙏❤️

  • @floripondianavarro4309
    @floripondianavarro4309 Жыл бұрын

    Fenomenal preparación, señora Esmeralda, mis respetos para el dominio con que se maneja y que adquirió desde toda la vida en la preparación de sus recetas, ésta si es verdadera cocina mexicana, deliciosa, campirana ... es un verdadero placer verla preparando, se antojan todas sus delicias. Diría mi madre ... ésto es ser verdaderas mujeres

  • @mariasosa8923
    @mariasosa8923 Жыл бұрын

    Me encanta que manera tan original para cocinar en el Rancho Amo todo eso I sobretodo la manera tan transparente gracias

  • @marpilivepiv.4231
    @marpilivepiv.4231 Жыл бұрын

    Hola señora hermosa, Somos de Sonora y mi madre cocinaba muy rico cómo tú y desde este momento será mi pagina favorita, los abrazo un Mundo 🌎 Mis bendiciones!!!!

  • @inesnildarakuscek3398
    @inesnildarakuscek33982 жыл бұрын

    Delicioso caldo estoy en invierno aqui en Argentina muy bueno calientito 😋🤗🇦🇷👍🏻

  • @arnoldtorresstain9469

    @arnoldtorresstain9469

    Жыл бұрын

    invierno por favor ABAJO DEL ECUADOR ES VERANO ... ESO NO ES CIERTO ESTAS EN VERANO .....

  • @yolibisdeleon2265
    @yolibisdeleon2265 Жыл бұрын

    Hola amiga me encantan la forma de cocinar de allá de antoja muchísimo 😋 soy panameña pero creeme que haré esas recetas . Gracias por compartirlas y por tu sencillez yo también soy de pueblo y me encanta la comida hecha en leña👍👏👏👏

  • @reinarodriguez1240
    @reinarodriguez1240 Жыл бұрын

    Excelente receta de caldos 😋me encantan los caldos en calor o frío, gracias por la receta 🥰

  • @GuadalupeGarcia-rq6tr
    @GuadalupeGarcia-rq6tr2 жыл бұрын

    La sonrisa q pone cuando ve su comida emplatada😄, sabe q hizo algo riquísimo, y se me antojó mucho, lo haré ya, gracias una vez más.

  • @normamoiza844
    @normamoiza844 Жыл бұрын

    Que ricura de caldo, y a la leña súper más sabrosa la comida. Dios les bendiga. Gracias por compartir. Saludos desde Cananea.

  • @alfonsomarhxbracho5720
    @alfonsomarhxbracho57202 жыл бұрын

    Alfonso de Ciudad de México Estupendas recetas muy bien explicadas una cocina representativa del norte de México Que es diferente a otras de nuestro país, gracias por presentar que en México hay una gran variedad de platos y de estilos Felicidades

  • @nelidadiaz5169

    @nelidadiaz5169

    Жыл бұрын

    Gracias por compartir tan deliciosa receta ! La hare ! Desde Argentina , saludos !

  • @lupitamedina1204

    @lupitamedina1204

    Жыл бұрын

    @@nelidadiaz5169 no me gustó que baya frito

  • @patriciaromo8856

    @patriciaromo8856

    Жыл бұрын

    Muchas felicidades este plstillo en lo particular me encanta y me trajo muy bellos recuerdos de mi infancia mi madre q en su santa gloria esta lo preparaba así de rico. Saludos!

  • @aureliaquiroz1050

    @aureliaquiroz1050

    Жыл бұрын

    @@patriciaromo8856 l L L

  • @luisalonsofrancorobles7161
    @luisalonsofrancorobles7161 Жыл бұрын

    Que hermoso cocina señora!

  • @davidherrera2465
    @davidherrera2465 Жыл бұрын

    Exelente Vientos se Ve Sabroso al Igual es Como el Caldo Tlalpeño que se Come en el DF en México 👍 o También el Churipo en Uruapan Michoacán Se Come Bien 👍

  • @ilkaitzelmirandajovane2850
    @ilkaitzelmirandajovane2850 Жыл бұрын

    Hola. Saludos desde Panamá. Hace poco conocí su canal me gusta ver que la tradición no se pierda. Felicidades y bendiciones. Ese caldo acá le dicen levanta muertos o corte de goma para los q toman. A las hornillas le decimos fogones. Muy lindo todo. Gracias por compartir su cultura. 👏👏👏🇵🇦

  • @Dyana001
    @Dyana001 Жыл бұрын

    Gracias señora y también al excelente camarógrafo, es usted tan agradable en su forma de explicar que nos antoja tanto a preparar sus recetas, saludos desde Monterrey, Nuevo León.

  • @arasl9552
    @arasl95522 жыл бұрын

    En Tabasco cocinamos un guiso muy parecido, se conoce como: "carne picada con arroz". Despues de cocida la carne se pica con el cuchillo a manera de que no quede finamente picada pero tampoco queda en ttocitos uniformes. Se sofríe el arroz con cebolla, tomate, chile dulce la carne picada y un recaudo de oregano y ajo molidos. Lleva chayote y granos de elote. Es una delicia que disfrutamos aunque la temperatura esté a 40°🤣🤣🤣🤣

  • @selenep.pineda

    @selenep.pineda

    2 жыл бұрын

    Qué delicia, se me antoja para cuando llueva. El recaudo solo lleva orégano y ajo? Gracias y saludos desde Michoacán.

  • @arasl9552

    @arasl9552

    2 жыл бұрын

    @@selenep.pineda Hola! Sí. En Tabasco no usamos molcajete, sobre una tablita (de formaica) colocamos sal, ajo sin cáscara y un poquito de orégano del negrito, y con la piedra molemos todo hasta formar una pasta, esta se agrega al sofrito de arroz, que lleva cebolla, tomate y chile dulce [o pimiento morrón]. Saludos

  • @selenep.pineda

    @selenep.pineda

    2 жыл бұрын

    @@arasl9552 muchas gracias , suena riquísimo. Saludos.

  • @Sylvia59300

    @Sylvia59300

    Жыл бұрын

    Se ve riquisimo 😋 primera vez que la miro...ya me subscribi !

  • @lizethvazquez4739

    @lizethvazquez4739

    Жыл бұрын

    Hola Ara SL, no había visto tu mensaje, y yo le comenté a la señora Esmeralda lo mismo que tú🤭😁. Nadamás que lo hiciste con todos los detalles 🤣🤣🤣. Soy tabasqueña también. Del municipio de Cunduacán. Saludos

  • @veliafalcon4558
    @veliafalcon4558 Жыл бұрын

    Me encantan todo las respetas que ahí preparas el lugar donde vives y la higiene conque preparas los alimentos además tu buen humor siempre contenta y acompañada de los hermosa colibríes que siempre te acompañan felicidades Adela

  • @1angel4mc
    @1angel4mc Жыл бұрын

    Tiene una nueva seguidora! Me encantan sus recetas. Yo estoy en Estados Unidos pero nacida en Hermosillo. Y como me da nostalgia ver sus comidas y el acento que tiene al hablar. Me encantan todas sus recetas. No deje de cocinar ♥️

  • @hortenciapinaaguilar9599
    @hortenciapinaaguilar9599 Жыл бұрын

    Señora Esmeralda es usted una excelente persona y no se diga en la cocina me quitó el sombrero 👒 y un fuerte abrazo para toda su familia y en especial a su hijo que bonitas tomas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️🤗👍

  • @ma.delosangelesestradaxx3043
    @ma.delosangelesestradaxx30432 жыл бұрын

    Es usted millonaria! Tiene mucho terreno y muchos árboles Dios la Bendiga

  • @iliansigler8087

    @iliansigler8087

    Жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏👏❤️😋👍👍👍👍👍RICO.!!!!

  • @irazutorres1574
    @irazutorres157411 ай бұрын

    Da gusto verte cocinar Esmeralda, con rapidez y pulcritud,tanto que me gusta y nos gustan los caldos, muchas gracias por tu receta.

  • @lesliezeledon8071
    @lesliezeledon8071 Жыл бұрын

    Que Rico caldo. Creo queda Mas rica la comida asi al natural Con leña La felicito por mostrar como cocinan en Mexico Me encanta

  • @ElizabethHernandez-bu3bh
    @ElizabethHernandez-bu3bh Жыл бұрын

    Muchicimas Gracias!!! Por Compartirnos Sus Ricas Recetas.... Es Un Gusto Ver Su Canal ,Bendiciones Sra. Esmelalda. 🥰

  • @user-oc7fe1ul1y
    @user-oc7fe1ul1y4 ай бұрын

    Dra esmeralda yo soy nacida en sonora no te imaginas cómo tengo ganas de conocer por allá yo nací en pueblo yaci sonoray mis padres me llevaron p Zacatecas ellos eran de Zacatecas pero se fueron a trabajar para sonora u allá me bautizaron. Quiero que alguien que bea este comentario me pueda comentar algo de esto por favor mi padrino se llama Ramón Albares Osuna qe muchas ganas tengo de conocerlo. Decía mi papá qera maestro daba clases en una escuela vivía en el campo número sesenta iseis les pido por favor bendiciones 😂

  • @candely4531
    @candely45312 жыл бұрын

    A lo mejor un espíritu sonorense me habita porque, según yo, yo inventé ese caldo hace años cuando mis hijos eran niños y regresaban hambrientos de la escuela, un día tenía de todo eso un poco lo junté y ya, a mis niños les encantó y les dije es un "pozole de arroz" 🤣así lo conocemos hasta la fecha. Eres muy simpática Esmeralda. te mando un saludo desde CDMX.

  • @selenep.pineda

    @selenep.pineda

    2 жыл бұрын

    Que bonita anécdota.

  • @mariquitaromero7185
    @mariquitaromero71852 жыл бұрын

    Que rico le voy hacer mañana si Dios quiere... Que suave sus hornillas👍 Me gustaría que hiciera un panel de su cocina me encanta que tenga tanta luz y las ventanas Yo en mi casa abro las cortinas y me regañan me dicen k soy de rancho y yo les digo que no me importa Jejej Saludos y un abrazo fraternal des el caliente San Luis Rio Colorado

  • @elizabethramirez8733

    @elizabethramirez8733

    Жыл бұрын

    Pues a mi se me see muy bonito qui aga sus propias cortinas. No aga Caso .es usted alegre y contenta co su hogar.Que Dios la bendiga muchomas. La saludo desde Chicago Illinois

  • @rosamariaochoavelazco9602
    @rosamariaochoavelazco960211 ай бұрын

    Me encantó esta receta mi madre lo hacía pero con menos caldo y como toda sonorense me gustan mucho los caldos en cualquier época saludos y bendiciones 🥰

  • @estelaangulo3603
    @estelaangulo36032 жыл бұрын

    Ojalá nos enseñes como hacer la carne machaca, muy famosa de Sonora

  • @nicolasmorales8614
    @nicolasmorales8614 Жыл бұрын

    Que buena historia y muchas gracias por su amabilidad y por tomarse el tiempo de contestar, dios la colme de bendiciones vida y salud para que nos siga compartiendo sus deliciosas recetas

  • @benhurarzola8245
    @benhurarzola8245 Жыл бұрын

    Acabo de preparar el caldo para mi familia y dijeron que me quedó muy bueno. Gracias por su receta.

  • @claragarcia8746
    @claragarcia8746 Жыл бұрын

    Aparte de aprender una deliciosa receta! Disfruto las tomas del paisaje, los árboles,los caballos! Tus instrucciones para preparar la receta querida Esmeralda! Gracias por compartir!❤

  • @lucygutierrez5125
    @lucygutierrez5125 Жыл бұрын

    Realmente quisiera estar uno ahí y poder saborear la deliciosa comida. Me encantan los caldos.

  • @Sylvia59300
    @Sylvia59300 Жыл бұрын

    Se ve riquisimo 😋 siii el cilantro da mucho sabor.. Yo uso el cilantro en todo lo que pueda ☺

  • @divinejoe1645
    @divinejoe1645 Жыл бұрын

    Que delicia, una explosion de sabores, y olores, felicidades Amiga cocinas estupendo, saludos desde Monterrey

  • @mariaquintana2973
    @mariaquintana2973 Жыл бұрын

    Muy pero muy rico ese caldo en Sinaloa le llaman Cazuela muchas Felicidades por sus bonitos videos Saludos y Bendiciones

  • @sandygallardo3202
    @sandygallardo3202 Жыл бұрын

    Hola!! Que rico caldito nos enseñó a preparar señora Esmeralda!! Y está especial para ésta temporada y para mis niños les va a encantar!! Muchas gracias ☺️💐

  • @amparoibarra1977
    @amparoibarra1977 Жыл бұрын

    Buen día Señora, se me ha convertido una costumbre esperar sus videos, todo, todooo lo que cocina es de gran interés, sobretodo porque lo hace con amor y dedicación, la admiro mucho, no nací en Sonora, pero si crecí aquí y me encanta toda la comida Sonorense, se me antoja algún día estar bajo esos árboles y poder disfrutar un café colado con usted. Mi respeto y admiración para usted. Dios la bendiga. La sigo de Hermosillo.

  • @rosairizarry950
    @rosairizarry9508 ай бұрын

    Soy de Puerto Rico. Hice el caldo y me quedó riquísimo. Me encanta la comida de México 🇲🇽 también el pozole aprendí con usted. Bendiciones.

  • @user-us6ee4mh4x
    @user-us6ee4mh4x5 ай бұрын

    Nombre doña Esmeralda. Mis respetos, recuerdo que mi mamá nos hacía este caldo y le llamaba caldo arroz, y le quedaba delicioso, pero nunca me fijé como lo preparaba. pero ahora gracias a usted ya se cómo se prepara Muchas gracias por su receta la voy hacer por supuesto. Felicidades y muchas gracias por todas sus recetas al estilo sonora, son deliciosas 😊❤

  • @ricardosalgadosalgado9202
    @ricardosalgadosalgado9202 Жыл бұрын

    Admiro su forma tradicional de cocinar. Muchas felicidades y saludos afectuosos. Gracias ante todo.

  • @arnulfosantiagoparra9875
    @arnulfosantiagoparra98752 жыл бұрын

    Admiro su manera de cocinar y su sencillez, no tiene una idea como se me antojan los platillos que Ud prepara, le prometo que éste si lo prepararemos, mi familia es de campo, aunque yo vivo en la ciudad tengo la fortuna de ir a la casa de mi familia, tenemos leña, carbón y gas, pero preferimos cocinar más con leña y en ollas o cazuelas de barro, como lo hace Ud, es otro el sabor, gracias por sus recetas, que Dios le bendiga, saludos desde Xalapa, Veracruz.

  • @rousmorales820
    @rousmorales820 Жыл бұрын

    En Hidalgo creo que no hay Chile california no lo e visto en el supermercado qué bendición de usted que lo cocina a su antojo. Bendiciones para todos!

  • @PatOch-li8os

    @PatOch-li8os

    3 ай бұрын

    Hola el sabor del Chile California es muy parecido al guajillo

  • @teresamv2669
    @teresamv26698 ай бұрын

    I want to thank you for posting your videos. My husband and I will watch one video every morning while we eat breakfast. This is one of the many recipes that my husband has asked me to make for him. I’m looking forward to making it next week. I also wanted to tell you that I’m very impressed with how clean your cooking area is and how organized you are while you cook and bake. Finally, I’m so glad to see that you are very clean with your appearance while you prepare your recipes. I have seen too many women prepare food with their hair down around or in front of their shoulders, and it makes me think how easy it is for hair to fall into the food. Thank you for taking your preparations and cleanliness seriously. Keep posting and we will continue watching and learning. ❤

  • @romeliaillescas5828
    @romeliaillescas58282 жыл бұрын

    Que rico Caldo buen provecho 😋 gracias por compartir sus recetas saludos desde New York 🗽

  • @myrnamorenomurguia6301
    @myrnamorenomurguia6301 Жыл бұрын

    Gracias por compartir la gerencia familiar. la comida es un patrimonio de mucho valor cultural, y de sabor.

  • @antoniasanchez2760
    @antoniasanchez2760 Жыл бұрын

    Ese fogón,la cazuela y el guiso…. Madre mía que sabor debe tener ese caldo, de que lo hago lo hago, gracias por la receta.

  • @TuCocinitaDominicana
    @TuCocinitaDominicana Жыл бұрын

    Que rico se ve ese caldo, prometo prepararlo así como lo preparó. Desde República Dominicana SABROSO😋

  • @lidialeyva3178
    @lidialeyva3178 Жыл бұрын

    Se ve delicioso ese caldo, para mí es una sopa muy poderosa que me encanta, lo comería con su rocotito o chile bien picante. Mis saludos desde Perú 🇵🇪🤗🤗

  • @berthacota6507
    @berthacota65072 жыл бұрын

    Que rico!!!!! Gracias amiga por compartir las respetas de nuestra hermosa, Sonora ........... Enséñanos a hacer semitas, por favor. Saludos y bendiciones

  • @maytiessen8045
    @maytiessen8045 Жыл бұрын

    Que deliciosa receta, me encanta verte cocinar esas delicias. Gracias por compartir tus recetas.

  • @obduliagrimaldo2098
    @obduliagrimaldo20985 ай бұрын

    Muchas gracias x compartir esa deliciosa receta y más aún con tan bellos recuerdos de su familia. Un fuerte abrazo 🤗 bendiciones 🙏🏻 saludos desde CDMX

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera73392 жыл бұрын

    A mi me recuerda a mi papá, le encantaban los caldos y él los preparaba y tenían un sazón increíble. Qué delicia de caldo con sus verduras y al final el infaltable cilantro. Muchas gracias por esta receta reconfortante y casera. Un abrazo Esme, bendiciones!!! 😋😊👍

  • @marcelavaldez3174

    @marcelavaldez3174

    Жыл бұрын

    Hola nosotros tambien preparamos un caldo a si pero con carne seca soy del Estado de Durango Saludos 🇲🇽❤️

  • @petragonzalez6735

    @petragonzalez6735

    Жыл бұрын

    Buenas tardes le mando un abrazo y muchas bendiciones y salud para q siga publicando más recetas sabrosas

  • @velociter_
    @velociter_2 жыл бұрын

    Muy rico su caldo! Le hicimos una adaptación en casa, y le pusimos Xoconostle, y OMG!!!! Se lo dejo ahí por si gusta probarlo así, muuuuy delicioso! Muchas felicidades!!!

  • @liliaporras2379
    @liliaporras237910 ай бұрын

    MUCHISIMAS GRACIAS por la Receta que se ve Deliciosa. Tmb. A mi Familia y so nos gustan mucho los caldoso, MUCHAS GRACIAS 💛 y MUCHAS BENDICIONES 💛 😘 💕 💜 💖 🙌 💛 😘 desde El Paso, Tex. SALUDOS 🤗

  • @rosaestrada9344
    @rosaestrada9344 Жыл бұрын

    Saludos desde LEON MEJICO QUE COMIDA TAN NATURAL Y DELICIOSA

  • @MIRIAMDINORAHEspinoza
    @MIRIAMDINORAHEspinoza2 жыл бұрын

    Disfruto ver como cocina, me quedo con ganas de comer esas recetas, pero es una delicia, gracias por compartirlas, excelente saludos.

  • @mercedescastillejo7888
    @mercedescastillejo78882 жыл бұрын

    Sencillamente delicioso! Viví en Sinaloa pero mi madre me enseñó a hacerlo muy parecido a esta receta, con pollo también queda muy rico, gracias por compartir tu receta, bendiciones siempre 🙏🏻😊👌🏻

  • @angelicafanforever
    @angelicafanforever11 ай бұрын

    Lo prepare en mi casa y a todos nos encanto! Gracias por compartir sus recetas!

  • @jorgepaco68
    @jorgepaco68 Жыл бұрын

    Acabo de hacer esta receta y la verdad esta súper deliciosa!!! Gracias por compartirla y saludos de CD. Juarez Chihuahua

  • @Leona0202
    @Leona0202 Жыл бұрын

    Me acuerdo de la cocina de la abuela con esta receta cuando niña😍

  • @elisalopezsanchez7870
    @elisalopezsanchez78702 жыл бұрын

    Hola esmeralda. Te escribo desde la CDMX, hace unos días encontré tu canal,y la verdad las recetas que e visto me han gustado, se ve lo mucho que te gusta cocinar, preparas las recetas con tanto entusiasmo y gusto que parece tan "facil". Te felicito por ese entusiasmo y facilidad con la que explicas cada paso del proceso a cada una de ellas. Recibe un cordial saludo y seguiré al pendiente de tus recetas.

  • @sofiagarcia324

    @sofiagarcia324

    Жыл бұрын

    Hola que rico todo , me encanta pero cuidese del humo, no es bueno para su salud. Preciosa

  • @marcelavaldez3174
    @marcelavaldez3174 Жыл бұрын

    Hola nosotros tambien preparamos un caldo asi pero con carne seca un Saludo del Estado de Durango🇲🇽❤️❤️

  • @teresaochoa4417
    @teresaochoa44178 ай бұрын

    Señora Esmeralda, la quiero felicitar porque este caldo de arroz con carne no está riquísimo, está súper increíble, lo acabo de hacer y ya casi no queda nada.Muchas gracias por compartir sus recetas, pronto voy a elaborar otra. Dios bendiga la obra de sus manos.

  • @guillerminadavalos7540
    @guillerminadavalos7540 Жыл бұрын

    Hola hermosa, que delicia de caldo😋 a ese chile lo conozco como chilaca, y la comida hecha a leña🤤 Dios la siga llenando de bendiciones 🙏🏻 saludos desde Saucillo Chihuahua México 😘

  • @reynafavela7034
    @reynafavela70342 жыл бұрын

    Mi abuelita lo hacía tal cual y lo llamaba caldillo. Muchas gracias por compartir.

  • @isavillarrubiapardo4453
    @isavillarrubiapardo4453 Жыл бұрын

    Que delicia, que sabor especial cocinado en hornilla.. Hummm. Tengo hambre.... Un saludo desde Madrid

  • @arnoldtorresstain9469
    @arnoldtorresstain9469 Жыл бұрын

    Riquisimo su Caldo de Carne ..... Cerrar los ojos y recordar los caldos de su Madre , es vivir el Momento en esos platillos .. Gracias Sra, Esmeralda Noriega .. Mil Gracias por su Video y Compartir su Receta .... Saludos y Bendiciones ...

  • @mariafierro6001
    @mariafierro60012 жыл бұрын

    Hola Esmeralda, igualito lo cocinaba en Mochis mí nana en paz descanse, me encantan tus recetas, bendiciones para ti y tu familia

  • @guadalupearzate2541
    @guadalupearzate2541 Жыл бұрын

    Muchas gracias ☺️ por compartir su reseta de este espectacular caldo me gustan mucho lo voy a preparar próximamente Dios la bendiga Sra bonita

  • @florgarcia8255
    @florgarcia82552 жыл бұрын

    Buenas tardes Señora Esmeralda.Aqui viendo su video de esta receta que se ve deliciosa🤤🤤 Save que me encanta ver sus recetas y disfrutar la Naturalesa.Se escuchan asta los pajaritos cantando .Es lo mas hermoso del campo su Hermosa Naturalesa.El cet donde graba sus videos lo ace mas hermoso y deliciosas sus recetas.Gracias por sus recetas y compartir la bellesa del campo.Diiosito siempre me la cuide y bendiga y a toda su Familia.🙏🙏🌞🌞😇❤❤😘😘🌹🌻🌻

  • @barbarahernandez5191
    @barbarahernandez51912 жыл бұрын

    Thank you so much for your recipes they’re wonderful my grandmother used to make that soup I can speak Spanish but I can’t write it very well I’m going to make the soup all over again I had forgotten about itThank you for your recipes

  • @cpr0774
    @cpr07742 жыл бұрын

    Muy rico se ve ese caldito de arroz con carne . A mi me trajieron de niña a Estados Unidos de Sonora y siempre me han gustado mucho los caldos aunque haga calor 😅 asi tal y como dijo usted 👍

  • @Sylvia59300

    @Sylvia59300

    Жыл бұрын

    En todos los paises dicen lo mismo con differente nombre. En Puerto Rico esto son sopas de carne de res....ustedes a la ensalada de pasta le dicen sopas. Por curiosidad mire si esta mal dicho y si, la ensalada de pasta no son sopas ☺

  • @amandacruz6771
    @amandacruz6771 Жыл бұрын

    Saludos 🇺🇲 para todos en su familia Gracias por sus Recetas 😋tan Ricas DIOS ME LOS GUARDE SIEMPRE 😇🙏💚

  • @marthaaburto6304
    @marthaaburto6304 Жыл бұрын

    Aquí en mi país le llamamos arroz aguado y es delicioso gracias por compartir tu manera de cosinarlo

  • @maguiruiz1423
    @maguiruiz1423 Жыл бұрын

    Gracias por compartir las Recetas de Familia , Hermoso su Acento Soy Cubana pero adoro sus comidas ... cuando usted dice que rico huele, me imagino...Dios la Bendiga señora Hermosa... saludos 👋

  • @manuelagomez9996
    @manuelagomez99962 жыл бұрын

    Delicioso el caldo, ojala puedas hacer también caldo de queso, me gustaría aprender a hacerlo!!

  • @rosaliarendon7022
    @rosaliarendon70222 жыл бұрын

    Buenas noches que rico caldo semira muy delicioso saludos 🙋‍♀️💗😋

  • @arcelialombardbarcena5731
    @arcelialombardbarcena5731 Жыл бұрын

    Que delicioso caldo,se lo voy a preparar a mi papá le va a encantar porque le facinan los caldos Felicidades le quedó super bueno👍👌😋💝❤️❣️🇲🇽

  • @wakkowarner9522
    @wakkowarner952211 ай бұрын

    Gracias por compartir la receta de su familia.. y que Dios sigua bendiciéndola 🙏🏼

  • @beatrizhernandez7090
    @beatrizhernandez7090 Жыл бұрын

    Hola , ese caldo también lo preparamos en mi estado,Tabasco , es delicioso! Bendiciones!👍

  • @graceortiz3908
    @graceortiz390811 ай бұрын

    Me da mucho gusto que han logrado esta placa y sigan adelante con su humildad y perseverancia

  • @mariaz2381
    @mariaz23812 ай бұрын

    SRA ESMERALDA UN PLACER .VERLA ASIENDO SUS DELICIOSAS RECETASESO K ISO HOY EN MI PAIS ❤CHILE❤ SE.LLAMA CARBONADA Y SI LR.PONEMOS EJOTES ZANAHORIAS CALABASAS DE TODO LO K TENGAMOS USTED ME LLEVO ASTA MI TERRUÑO😢ABRASOS DESDE HOU TX ❤❤❤

  • @laherenciadelasviudas

    @laherenciadelasviudas

    2 ай бұрын

    Saludos ❤️ 🌷

  • @elsarubio2221
    @elsarubio22215 ай бұрын

    Muy buena señora para cocinar y muy rapida y buenas todas sus recetas la felicito muy bien todo Dios la,bendiga