CALDAS PARA PUDIM 🍮 | TRADICIONAL, OURO E BRONZE | Especial de Natal #07 | Chef Ísis Alvarez

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RECEITA
🥣 Calda de caramelo:
- 500g de açúcar refinado;
- 400ml de água.
- Pó dourado 6 colheres de café.
- Pó bronze 2 colheres de café.
⚖️ Rendimento: 560g
📅 Validade: até 1 ano bem vedado

Пікірлер: 69

  • @iaraschaussardflores5083
    @iaraschaussardflores50837 ай бұрын

  • @elietefelipe7588
    @elietefelipe75887 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @nathalieaguiarlobo4719
    @nathalieaguiarlobo47197 ай бұрын

    😮😮😮😮 toP ❤

  • @margaretecorazza3335
    @margaretecorazza33357 ай бұрын

    Prof. TOP.....TOP....TOP...!!!

  • @lucienechagas6529
    @lucienechagas65297 ай бұрын

    Amei , obrigado ❤❤❤❤❤

  • @joseanebacelar3427
    @joseanebacelar3427Ай бұрын

    Eu coloco já o açúcar com água e levo pro fogo fica perfeito e da menos trabalho

  • @ElianeOliveira-lz9jb
    @ElianeOliveira-lz9jb7 ай бұрын

    Espetacular ! Amei!!👏👏👏👏😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @jenilsamariadejesus9683
    @jenilsamariadejesus96837 ай бұрын

    Amei, você é de mais Isis ❤

  • @angelicaoliveira2054
    @angelicaoliveira20547 ай бұрын

    Maravilhosa essa Chefe.

  • @janegourmet1197
    @janegourmet11977 ай бұрын

    Eu super amei muitíssimo obrigada já dei like..

  • @tibisayfigueroa4882
    @tibisayfigueroa48827 ай бұрын

    Excelente explicação

  • @marciaalbuquerque1345
    @marciaalbuquerque13456 ай бұрын

    Amei essa dica, vou fazer❤

  • @ednasilva4585
    @ednasilva45857 ай бұрын

    Gente do céu que maravilha amei,,obg amores

  • @tibisayfigueroa4882
    @tibisayfigueroa48827 ай бұрын

    ❤🙏🙏🙏

  • @divinaferreira7378
    @divinaferreira73785 ай бұрын

    Que maravilha de ideia obrigado pela dica

  • @lucianasilva6292
    @lucianasilva62926 ай бұрын

    Que idéia maravilhosa...Vou fazer.

  • @giselemagioni8843
    @giselemagioni88437 ай бұрын

    Chefe Ísis, elevando o nível de calda para pudim. Amei muito!!!!❤❤❤❤❤

  • @cleidenascimento5587
    @cleidenascimento55877 ай бұрын

    Nossa show de bola. Que espetáculo fica esses caudas. Super cara de festa. Amei

  • @user-ll1sz5dr4k
    @user-ll1sz5dr4k7 ай бұрын

    Amei sua dica!!! Gente e babados dos bão dicas de milhões Brasil 🇧🇷!!! 🙌🏽🔝👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🍮❤️🥰😍

  • @devanildesuardi9624
    @devanildesuardi96246 ай бұрын

    Que coisa mais linda que ficou essa calda eu nunca usei esse pó amei o resultado

  • @raquelribeiro3386
    @raquelribeiro33867 ай бұрын

    Ameiiiii muito obrigada pela aula tudo muito bem explicado de maneira simples e prática e no final mais essa surpresa incrivel com esses caramelos luxuosos 🙏🏼😊😙muito obrigada

  • @edinadeoliveira8578
    @edinadeoliveira85788 күн бұрын

    ❤❤❤❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @marialuizadantas1927
    @marialuizadantas19277 ай бұрын

    Que calda maravilhosa e ficaram chiques.Obrigada,Ísis, amei.❤❤👏👏

  • 7 ай бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @elzamorenodarocha6839
    @elzamorenodarocha68396 ай бұрын

    Pode usar o pó douado ou seja pó ouro no bico 1m de confeitar com a manga em um bplo todo dourado ou ouro . Fazendo o efeito conchinhas em cima do bolo nas laterais . Favor urgente . Obrigada .

  • @lucianafrancisca9090
    @lucianafrancisca90906 ай бұрын

    Fiz ontem essa calda ficou maravilhosa.Deu super certo.Só uma observação:coloquei a agua quente,e espirrou pra todo lado...Ainda bem que nao me queimei.Da proxima vez vou retirar a panela do fogo,nao nao correr o risco me mim queimar.Mas o resultado foi ótimo,eu recomendo que façam essa receita,seguindo passo a passo,darà certo.

  • 6 ай бұрын

    Uhuuu fico feliz que tenha gostado❣️

  • @itallofeitoza9151
    @itallofeitoza9151Ай бұрын

    Essa calda já com o pó de ouro é possivel assar direto no pudim para desenformar e ele sair assim ou somente uma cobertura após o pudim pronto?

  • @natalinemoreira1743
    @natalinemoreira17436 ай бұрын

    Sera que con glitter da certo e comprei errado 😅😅

  • 6 ай бұрын

    Pode testar!

  • @andreachiessi8897
    @andreachiessi88975 ай бұрын

    Oi, Ísis, adoro seus vídeos e estou amando suas aulas de slide cake, mas qual o tamanho desse bowl?

  • 5 ай бұрын

    Olá bom dia! Me chama no Instagram vou ver se consigo olhar o tamanho para você ,pois foi comprado a muito tempo não sei se consigo ver o tamanho!

  • @daianegoulartes9550
    @daianegoulartes95506 ай бұрын

    Fiz essa calda com açúcar critstal e obtive o mesmo resultado 😊 estava c medo de dar errado. Agora vou esperar esfriar a calda para por o pó dourado. Gratidão ❤

  • 6 ай бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @analuciamachado4654
    @analuciamachado46547 ай бұрын

    Mas eu levo ao forno depois para assar com o pudim normalmente?

  • @VivianeOliveira-gp1zq

    @VivianeOliveira-gp1zq

    7 ай бұрын

    Também queria saber

  • 7 ай бұрын

    Meninas coloquem no pudim depois de pronto!❤️

  • @confeitariaartesanaldateli3980
    @confeitariaartesanaldateli39807 ай бұрын

    Lindo, lindo, lindo mas, esses pós são caros. Já farei para casa.

  • @eudellma

    @eudellma

    6 ай бұрын

    Mais rende muito, aqui na minha cidade é em torno de R$9.00

  • @valdenesaboges7408

    @valdenesaboges7408

    6 ай бұрын

    @@eudellma 13.95 com 8 gramas, comprei na cor ouro, comprei hoje pra fazer esse pudim.

  • @pedrojuan1023
    @pedrojuan10237 ай бұрын

    Pode fazer com açucar cristal tbm?

  • 7 ай бұрын

    Sim

  • @docealgodaofestasaldriasim188
    @docealgodaofestasaldriasim1886 ай бұрын

    Fiz certinho, só perdi açúcar 😢 açúcar e gás 😢

  • @adrianiiordakowski5542
    @adrianiiordakowski55427 ай бұрын

    Oi Isis esse pó é que usa pra decoração ou de chocolates

  • 7 ай бұрын

    Sim mesmo pô

  • @Rosangelass
    @Rosangelass7 ай бұрын

    Caso sobre depois de colorido, se for guardar a validade também é de 1 ano?

  • 7 ай бұрын

    Sim

  • @lydiane63
    @lydiane636 ай бұрын

    Fiz meu pudim hj, e fiz com a calda normal e depois coloquei esta dourada. Como tinha mais pessoas e sempre faço neste tamanho com 4 latas de leite condensado. E a calda fica lindo

  • 6 ай бұрын

    Manda foto no Instagram para gente ver 👏👏👏 @ Chefisisalvarez

  • @lydiane63

    @lydiane63

    6 ай бұрын

    Esqueci de tirar a foto.. ,Mas vou fazer novamente aí vou mandar uma foto e vou fazer também com um pudim, tipo o que vc fez ,( o que não vai ao fogo ,o branco ( faço sempre com a calda de morango mas achei tão linda a que vc ensinou que farei com ela . ( E já estou querendo testar com uma cor verde ou vermelho , Depois falo se deu certo . ❤️🌷

  • @lorecialmeida3069

    @lorecialmeida3069

    4 ай бұрын

    Profe na forma não pode colocar a calda dourada e o pudim? Ou temos que fazer 2 caldas uma para colocar na forma com o pudim e outra para decorar,como isso?

  • @sirlenemartins4832
    @sirlenemartins48327 ай бұрын

    Quanto de água

  • 7 ай бұрын

    A receita está em baixo do vídeo!

  • @anaregina3332
    @anaregina33327 ай бұрын

    Não altera o sabor?

  • 7 ай бұрын

    Não ❤️

  • @elianaluziadinizlimapereir3662
    @elianaluziadinizlimapereir36627 ай бұрын

    Qual quantidade de água vc colocou

  • 7 ай бұрын

    A receita está em baixo do vídeo

  • @mariaaleixo3511
    @mariaaleixo35116 ай бұрын

    Precisa esperar esfriar para adicionar o corante?

  • 6 ай бұрын

    Não precisa

  • @Joaninhamaso
    @Joaninhamaso7 ай бұрын

    Qual a marca e nome desse pó?

  • 7 ай бұрын

    Falamos na aula

  • @anapaulafelix5530
    @anapaulafelix55304 ай бұрын

    Qual a quantidade certa de açúcar?

  • 4 ай бұрын

    A receita está em baixo do vídeo!

  • @user-sl6yo6gy8k
    @user-sl6yo6gy8kАй бұрын

    É lindo mais ja vejo os clientes torcendo o nariz com tanto corante

  • @andrealopes8931
    @andrealopes89316 ай бұрын

    Isis fiz e real não deu certo o pó não mistura nem ferrando meu fogão virou ouro a panela mas a calda só Jesus não fica assim não fiz 2 X não rolou comprei o pó dourado comestível aí mas não mistura nem por reza

  • @itallofeitoza9151
    @itallofeitoza9151Ай бұрын

    Essa calda já com o pó de ouro é possivel assar direto no pudim para desenformar e ele sair assim ou somente uma cobertura após o pudim pronto?

  • Ай бұрын

    Recomendo que você coloque a calda depois

  • @itallofeitoza9151
    @itallofeitoza9151Ай бұрын

    Essa calda já com o pó de ouro é possivel assar direto no pudim para desenformar e ele sair assim ou somente uma cobertura após o pudim pronto?

  • Ай бұрын

    Recomendo que coloque depois que sair do forno!