CALAMAR EN ACEITE
Receta típica de la cocina Almeriense.
Fácil, rápida y riquísima. El calamar se confita a fuego lento durante 40 minutos (20 por cada lado) de esta manera queda muy tierno y para que quede crujiente por fuera al final lo dejamos a fuego fuerte unos minutos.
Пікірлер: 52
Rebequita..., qué grande nuestra tierra y qué bien haces ese rico calamar tan típico de mi añorada Almería.
@ElPucherodelaRebequilla
4 жыл бұрын
Cati, me alegro que te haya recordado nuestra tierra. Mil gracias por tu comentario. Un besazo.
Pero que pinta mas deliciosa tiene ese calamar. Me encanta esta receta. Te dejo mi like. Saludos de Cocinero Diario.
Buena receta. En eso que tiras hay partes comestibles!!
@ElPucherodelaRebequilla
Жыл бұрын
Gracias por la aportación. Un saludo 👋 😉
Muchas gracias chic@s!!!! Me encanta que os encante!!! Bsss.
De 10. Se ha convertido en uno de mis platos favoritos.
@ElPucherodelaRebequilla
Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar, me encanta saber que las recetas os vienen bien. Un saludo 👋 😉
Muy bien explicado y clarito todo en pocos minutos.Comparto con mi gente.Gracias.
@ElPucherodelaRebequilla
3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Me alegro mucho que te guste. 👏😊
que pinta mas buena, y lo facil que se hace, te felicito como siempre, un saludo
Muchas gracias , mañana los haré , los has explicado muy bien , y tienen una pinta ...que Dios te bendiga 🥰🥰❤❤
@ElPucherodelaRebequilla
3 жыл бұрын
Muchas gracias. Seguro que te salen riquísimos!! Ya me contarás. Un saludo.
Que bueno!!!! y super facil!! me siento como en mi tierra... Muchas gracias!
Muchas gracias por la receta muy bien explicado todo! Toda la vida comiendolo y no sabia que era típica de nuestra tierra!
@ElPucherodelaRebequilla
2 жыл бұрын
Gracias. Pues sí típica de aquí mismo. Un saludo.
Muy bien
Hola paisana, yo soy de el ejido, mañana haré calamar en aceite con tu receta, gracias 😉
@ElPucherodelaRebequilla
Жыл бұрын
Holaaaa!!! Qué cerquitaaaa!! Me alegro que te guste, me dices qué tal te ha quedado. Un saludo 👋 😉
Tengo ganas de probarlo
@ElPucherodelaRebequilla
5 жыл бұрын
Pues anímate que es muy sencillo!!
Gracias por mostrarnos este video !! Lo voy a preparar de la misma forma.
@ElPucherodelaRebequilla
5 жыл бұрын
Camilo Llanos, Muchas gracias, ya me dirás qué tal te ha salido. Un saludo.
Saludarte lo primero y desearte Felices Fiestas .Me ha llamado la atención que no pelas el calamar ,en mi tierra siempre lo hacemos ,así que como veo que no es necesario no sabes el trabajo que me voy a ahorrar.Gracias por compartir
Hola pucheritoque rico Saludos del Estado de New York. Beso
@ElPucherodelaRebequilla
6 жыл бұрын
Qué lejos!! Buenos días desde España! Un saludo.
Al limpiar has tirado el sifón, es un bocado bien tierno y rico, solo tienes que tirar de el con cuidado para separarlo de las tripas, esta justo encima de la bolsa de tinta, te recomiendo que lo aproveches para otra vez ( te lo dice un pescador de calamares que lleva dedadas pescandolos y cocinandolos) de todos modos buena receta ya la voy a probar un dia, un saludo
@ElPucherodelaRebequilla
Жыл бұрын
Se agradece la aportación, tomo nota. Muchísimas gracias. Un saludo.
Me encanta exquisito
@ElPucherodelaRebequilla
4 жыл бұрын
Muchísimas gracias. Y a mí me encanta que te encante. Un abrazo.
@maripazlopezfuentes7960
4 жыл бұрын
El Puchero de la Rebequilla de nada guapísima 😘😘💖💖
MUY BUENO.
@ElPucherodelaRebequilla
6 жыл бұрын
Muchas gracias.
@kassandrarosas9114
6 жыл бұрын
El Puchero de la Rebequilla .hola disculpe por qué el vino yo e comprado calamar y quiero guisarlo pero veo q yeva vino 🤔y yo me pregunto x q el vino
@ElPucherodelaRebequilla
6 жыл бұрын
KENAN CRUZ. Buenos días, puedes guisarlo sin el vino, solo le aporta un poco de sabor. Cuando yo no tengo lo hago sin vino y está también riquísimo. Espero que te guste. Gracias.
@kassandrarosas9114
6 жыл бұрын
El Puchero de la Rebequilla gracias un saludo desde Monterrey nuevo León
Me subcribo a su canal
@ElPucherodelaRebequilla
5 жыл бұрын
Bienvenida!!! Gracias.
hola todo muy bien,estupendo,pero en la parte de la cabeza has tirado una parte que se debe de aprovechar,que es por donde los calamares expulsan el agua para poder moverse y que se puede extraer de una forma muy sencilla...saludos
@ElPucherodelaRebequilla
6 жыл бұрын
Luis yañez, pues la verdad es que no tenía ni idea. Muchas gracias por el comentario, todos los días se aprenden algo nuevo.
@luisyanez467
6 жыл бұрын
de nada,pero ya sabes,da lastima tirar partes aprovechables..te animo a seguir en esta linea...un abrazo
muy buena la receta...así se hacen los calamares en aceite pero....no le quitas las ventosas de las patas ???? yo se las quito con las tijeras....así se comen las patas mejor. Un abrazo 😊😊😊
@ElPucherodelaRebequilla
8 жыл бұрын
Hola, no, nosotros aquí no le quitamos las ventosas ni al calamar, ni al pulpo, eso sí las limpiamos muy bien porque nos comemos las patas con ventosas. Gracias por el comentario, me alegro que te guste. Un saludo.
Como vas a tirar el ojo.. no manches, es parte de lo rico..
@ElPucherodelaRebequilla
Жыл бұрын
Me da un poco de asco, jajaja, pero lo tendré en cuenta. Gracias por el comentario. Un saludo 👋
OK
acite oliva
@ElPucherodelaRebequilla
7 жыл бұрын
Samira merci Asnam . Sí aceite de oliva virgen
plato de calamar envasado al aceite
Espero que cuando hagas gachas coloras, no utilices la harina de maiz o (de panizo) como le decis, por que vuestra harina no vale para hacerlas. Esta muy molida, demasiado fina y por eso nunca oueden salir buenas. La harina buena , la de granada.
@ElPucherodelaRebequilla
5 жыл бұрын
Holaaaa, no entiendo muy bien el comentario sobre la harina, me he perdido.