Cake Snickers
Cake Snickers
The diameter of the mold is 16 cm.
1. Chocolate sponge cake
120g. granulated sugar
100g. wheat flour
4 eggs C1
20g. cocoa powder
3g. baking powder
2. Caramel
100g. granulated sugar
100g. cream 33% fat
40g. butter
30g. water
4g. gelatin
2g. salt (for salted caramel)
150g. fried crushed peanuts
3. Impregnation
50g. boiling water
50g. granulated sugar
10g. cognac or rum
4. Caramel Cream Cheese
400g. cottage cheese
130g. butter
200g. boiled condensed milk
40g. powdered sugar
5. Chocolate coating
200g. milk chocolate
100g. cream 33% fat content
Пікірлер: 188
Радует, что все продукты доступны!
Спасибо за рецепт, очень аппетитно☺
Спасибо большое за рецепт! Получилось нереально вкусно.. все в диком восторге. Заморочились и посчитала калории, вдруг кому будет полезно) на 100 гр торта, почти ровно выходит 400 ккал
@TortoMariya
2 жыл бұрын
🙈
Очень толково спасибо
Выглядит аппетитненько
Спасибо за рецепт, очень вкусный❤
Отличный торт!Надо готовить!👍♥️🔥
Очень красивый в разрезе.спасибо за рецепт.
Так все подробно, поэтапно. Все по делу. Мне очень понравилось! Спасибо!
Оболденно вкусный тортик👍🤗👑👑👑
Delicious, thank you for the recipe👌
Спасибо за доступный и вкусный рецепт торта! 🌺 Пекла торт первый раз, гости в восторге!
Супер тортик
Аххх Мariya Mariya что нам сказат. Tы просто "SUPER MARİYA".
Большое спасибо за рецепт и подробные инструкции. Готовила торт на день рождения сыну. С первого раза всё получилось. Результат превзошел ожидания!!!
СПАСИБО !!! Супер рецепт ! Хорошее видео 💯👍
@user-oq6ix4xg8z
Жыл бұрын
K(====;Jj
Какая умница, всё досконально объясняет.Торт супер.Подписка.
Подписалась очень понравилось как вы все объяснили.Спасибо
@TortoMariya
3 ай бұрын
Благодарю 😊
Идеально! И торт и Ваша подача!
👍 спасибо
Очень доступный мастеркласс👍 обязательно попробую приготовить с таким кремом. Я обычно делаю с классическим кремчизом и кладу половинки орехов в начинку.
Смакота 🤤🤤🤤🤤 тепер захотілось щось поїсти👍👍👍👍👍Рецепт клас
так все доступно!прям приятно смотреть Вас
Прекрасно очегь понравилос👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Торт шикарный ❤️ уже 3 раза готовила по этому рецепту, спасибо что все понятно)
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Очень рада, что понравился! Спасибо за отзыв! 😊
Торт - чудо как хорош получился!!! Но карамель делала без желатина. Остальное- всё по рецепту. Спасибо!!!
Мне Ваш СНИКЕРС нравится больше всех. Спасибо.
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Спасибо! Пробовала разные сочетания кремов и бисквиты разные, но этот крем и бисквит самые класные, сочетание шикарное. А карамель, на мой взгляд, лучше соленая подходит, но как заметила, не всем нравится она. Чаще заказывают обычную 😊
Посмотрела несколько видео , как испечь сникерс, и вы лучшая, все красиво и аккуратно)
@TortoMariya
Жыл бұрын
Спасибо)
Маша, спасибо вам большое, сделала торт на свой день рождения. Очень вкусный , он был верхним этажом съели мигом. Все делала по рецепту, крем очень воздушный и много, в следующий раз сделаю это кол -во на 20см . Спасибо большое что ответили 2 года назад на мой вопрос про желатин. Буду делать этот торт еще. Может кому пригодится, я делала его верхним этажом под ганаш и велюр, делала первый раз все получилось
@TortoMariya
6 ай бұрын
Я очень рада, что рецепт понравился. Спасибо за обратную связь! 👍😊
Название сногшибательное как и ваш рецепт!!! Спасибо вам огромное!!!! Мего вкусно 😋. Девочки советую!!!
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Спасибо 😁
*Я думала, что этот торт станет самым любимым в моей семье, почему? Ведь всем известно, что большинство людей не любит арахис.а нам тоже не очень.наоборот, этот арахис используется в большом количестве в этом арахисовом торте. А словом, как нежно и вкусно вы приготовили Я прото "мат". Пусть от меня будет "100 баллов".
Спасибо огромное! Очень вкусный торт.. Всё хорошо сочетается.. Вкус. Бесподобный 🔥🔥🔥🔥.. Хочеться приготовить тортик в состав которого входит ВЗРЫВНАЯ КАРАМЕЛЬ... СПАСИБО ЗАРАНЕЕ 🙏
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Поняла вас. Выложу в ближайшем будущем))
Отличный рецепт! Ещё я добавила меренговый слой в торт,получилось ещё вкуснее!
@Kira4ka12
2 жыл бұрын
Можно ресепт
Добрый вечер! Я всё приготовила по вашему рецепту и у меня получилось! Прям очень вкусный! Вся семья была приятно удивлена! Сама я не умею вообще готовить выпечку, но по вашему видео всё очень понятно и доступно каждая мелочь описана! Спасибо большое! 🙏🏻
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Я очень рада, что все у вас получилось и тортик понравился! 😍 Пыталась максимально все нюансы приготовления передать в видео. Видимо мне удалось 😊
Делаю его в 4 раз, все от него безума ❤
@TortoMariya
2 ай бұрын
Рада, что понравился! 😊
Очень аппетитно! Люблю сладкое! ЛАЙК! Заходите в гости!
Спасибо, за рецепт, все подробно рассказали, хочу попробовать, подскажите пожалуйста как расчитать рецептуру на форму 26?
Спасибо большое! Торт обалденный! Настоящий вкус сникерса из девяностых! Готовлю второй раз, мужу понравился, ждем новых шедевров!
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Очень рада, что торт понравился! Спасибо за отзыв! 😊👍
Спасибо за рецепт ❤😊❤ На уразу байрам я буду его готовить а до уразы осталось всего лишь 4-дня😊😊😊❤❤❤
@Asertu650
Жыл бұрын
❤❤😊
Rețeta tradusă vă rog frumos, multumesc!
Здравствуйте, а чем можно пропитку вместо рома и коньяка, заменить ?
Относительно желатина, с желатином карамель стаёт более "резиновой", пружинит, что ли, когда ешь, кому-то так больше нравится.
Здравствуйте! спасибо за рецепт! какой вес торта получается?
Можно ли использовать другие орехи? Я не люблю арахис
Доброго вечора,у мене розслоївся крем.Чи можна його врятувати?
👌😍✨
Желатин купить рассыпчатый ?
Я хочу попробовать добавить в карамель желатин и тогда узнаю.
Добрый день. Напишите, пожалуйста, какой вес выходит у этого торта.
А Вы не подскажите, какой вес торта получился, мне нужно на 2кг.,во сколько раз увеличить количество ингредиенты? 🤔Спасибо.
I subscribed to your channel because you have a beautiful voice.🥰
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Gracias. Subtítulos añadidos)))
@CarlosVasquez-oq2zb
2 жыл бұрын
@@TortoMariya . Thank you very much gorgeous lady.😘👌🏻
Спасибо за идею с вареной сгущенкой. Но абсолютно с желатином не согласна. Хорошая карамель густая и так прпвильно ей подтекать слегка на срезе.
@user-os3eq4wo5b
Жыл бұрын
с желатином начинка стабильная и устойчивая, не потечет, все правильно кондитер говорит.
Здравствуйте,высота формы какая?
Здравствуйте, а можете показать крем на сливках, на масле жирный очень. Спасибо 💗
@user-fq9rm9ru2w
2 жыл бұрын
Просто это количество масла заменяете на сливки. Все будет ок
Добрый вечер на пышыте рецепт
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Сделано! 😁
@user-yn6uh4hc6b
2 жыл бұрын
на пышыте-это что?????????????Вы в школе то учились?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Рецепт под видео. Справа под видео галочка. Кликните по ней и развернется комментарий.
💯💯💯💯💯👍👍👍👍💕💕
👍🌺💥
Какой вес получился? Подскажите пожалуйста
Место желятина муками хорошо.
В карамельный крем чиз можно вместо варёной сгущенки добавить карамель-тогда точно карамельный будет).
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Можно и карамель. Просто сгущенку проще, да и по сути, сгущенка та же карамель, но побольше сливочек 😁
Подскажите пожалуйста вес вашего тортика?
А сколько кг данный торт на видео?
Zo'r
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Rahmat 😁
А какой вес тортика без глазури?
Спасибо за рецепт Подскажите пожалуйста какое количество продуктов взять на 24 см формы
@user-os3eq4wo5b
Жыл бұрын
интернет вам в помощь, забейте в поисковике - как рассчитать ингредиенты на круглый торт другого диаметра, и поймете, там все легко и просто.
Пропитку.можна.и.в.банку
Обязательно приготовлю ваш Сникерс. Чем вы так красиво измельчаете орехи? Спасибо💖
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Покупаю готовые дробленые, обжаренные в Метро. Марка METRO CHEF. Вкусные и красивые 👍
Как расчитать количество продуктов на форму в 26 см. Спасибо большое. Рецепт чудо. И еще, арахис поджарить и слегка измельчить?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Умножить кол-во ингредиентов на коэффициент 2,65. Аразис поджарить, чуть измельчить.
Hi could you please put the recipe in english 🌸🌸
Добрый вечер, подскажите сколько блюм ваш листовой желатин?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
140
Если формы нет диаметром 16, как приготовить в раздвижной форме 24 см
А.шоколод.кусочек.масла.почему.не.ложите
Опасно снимала с решетки, того и гляди кувыркнулся бы!)) Я аж дыхание затаил...)))
@TortoMariya
Жыл бұрын
😄😄😄
Спасибо за рецепт , а в карамели есть дроблёный арахис? В рецепте ничего не сказано!?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Да есть. Поправлю. Спасибо.
Я не поняла, зачем в карамель добавлять желатин? Если её правильно сварить, она и так не потечёт
@user-wd7fc4hy3f
2 жыл бұрын
что то отвечать не хотят
@innaouzlian7417
2 жыл бұрын
Если не добавить желатин в карамель , разрезать торт будет почти невозможно : карамель приклеится к ножу и потянется за ним. С желатином же консистенция карамельного слоя будет идеальной. 😊
@user-jo4nn4mp3m
2 жыл бұрын
Ну тут кому как, меня всегда просят, чтобы карамель не была густой и именно, чтобы она стекла
@switygb3257
2 жыл бұрын
Надо просто пробовать..., кому как🙂
@alinajonas76
2 жыл бұрын
@@innaouzlian7417 бред!
Здравствуйте! Торт получился вкусным очень, скажите пожалуйста 1) у меня почему то получилось крема меньше, всю граммовку Ингридиетов соблюдала. То есть у меня не хватило прям одного пакета для крема поверх. Почему такое может быть? 2)можно ли покупать в упаковках соленую карамель и ее добавлять или будет слишком соленый торт?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
1) крем у вас скорее всего получился не такой воздушный, как у меня. Более взбитая масса визуальнее больше. Я делила по весу. 2. Не пробовала. Не подскажу)
Подскажите пожалуйста, а если готовлю карамель за ранее, желатин все равно ложить? Я хочу убрать в холодильник на пару дней. Может желатит потом добавить в подогретую карамель? Спасибо.
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Сразу добавьте желатин. Потом, за пару часов до сборки, достаньте карамель из холодильника.
Hi. Please will you list the ingredients in English.
@TortoMariya
2 жыл бұрын
I added to the description.
Здравствуйте! Все замечательно, но для меня очень сладко! Можно уменьшить количество сахара и пудры? Я новичок в этом деле, спасибо!
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Конечно можно. Подстраивайте под себя рецепт.
@user-yv2qk1ry2q
2 жыл бұрын
Можно пропитать коржи только водой или молоком. А в крем пудру не добавлять.
Все хорошо) а где нуга
👍💫💥🔥🌹🌹🌹🌹🌹🥰💯
Скажите пожалуйста,творог можно использовать любой?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Сливочно-творожный сыр - любой. Творог не подойдет.
Напишите пожалуйста, сколько желатина не листового 200бл и воды?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
3 г. желатина + 15 г. воды
@masya367
2 жыл бұрын
@@TortoMariya спасибо , рецепты у вас очень хорошие и отвечаете вопросы, подписалась на вас🥰
Какую сгущёнку вы используете?
@user-jb9rp8ub9i
2 жыл бұрын
А имею ввиду производитель сгущёнки
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Алексеевскую, ДЕПовскую или Рогачев.
Все красиво!!! Четко и понятно!!!! Рецепт хороший!!! Обязательно повторим! Милости просим ко мне на канал)) Тоже есть хорошие рецепты!!! Все быстро и только по делу!!! Всем рады!)))
Если использовать листовой желатин, то сколько его нужно?
@TortoMariya
Жыл бұрын
Столько, сколько в рецепте. Вы его просто замачиваете в холодной воде, а потом отожмете лишнюю воду. Он вберет в себя столько воды, сколько нужно.
Вопрос к опытным: можно ли в крем добавлять вместо сгущёнки карамель, которая в этом же рецепте?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Можно
Здравствуйте! Рассчитайте мне пожалуйста ингридиенты на форму 22см
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Кол-во каждого ингредиента умножить на коэффициент 2
Может я прослушала, но не услышала про диаметр формы кольца для запекания. Подскажите диаметр, пожалуйста.
@TortoMariya
Жыл бұрын
Диаметр формы 16 см. В описании))
первый раз вижу желатин в карамеле..а что он дает?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Стабилизирует карамель, благодаря чему держится ее форма. Любая карамель будет вытекать из торта, а эта не течет.
@Ludmila_Goncharova
2 жыл бұрын
@@TortoMariya нет, нет, насчет карамели вы не правы. Торт у вас великолепный, все грамотно. Но желатин в карамели я тоже ни в одном рецепте не встречала. У меня карамель очень густая получается, тем более в холодильнике застывает. И борт из крема для нее сделан, чтоб не текла. Но это конечно ваш торт и ваше право готовить по-своему. Повторяю, ваш торт отличный!
@TortoMariya
2 жыл бұрын
@@Ludmila_Goncharova это вы просто не видели)) Желатин в карамель добавляют, как минимум два крутых, на мой взгляд, шефа. Один из них Грегори Доуэн. Лично обучал 😁
@Ludmila_Goncharova
2 жыл бұрын
@@TortoMariya Может быть, спорить не буду. Просто у меня карамель густая и в желатине нет необходимости. Но все-равно интересно, что получится с желатином. Так что попробую 🙂
Каким весом получился торт ?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
1800-1900
Добрый вечер! Высота формы какая должна быть?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
10-12 см
@user-op7vm5rv7d
2 жыл бұрын
Спасибо !!! Очень рецепт понравился, попробую сделать торт!
Шоколадне покриття на торті липке буде?
@TortoMariya
Жыл бұрын
Да
Блин, а какой рецепт на 22 см?
сколько нужно ингредиентов на форму диаметром 20 см?
@gelenasalamatina4233
2 жыл бұрын
По формуле 20²÷16²=1,56 И все ингредиенты из этого рецепта, умножьте на 1,6.
Арахис лучше взять целый
А какой размер торта?
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Диаметр 16 см, высота 11 см.
@user-iu1dp7do3o
2 жыл бұрын
@@TortoMariya Доброго вечора, яка вага даного торта?
Parece lindo pero no está traducido
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Lo siento. Subtítulos añadidos ))
Инфобокс почему то пустой
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Не успела еще заполнить 🤭
In spanish please
@TortoMariya
2 жыл бұрын
Ok