চটপটা তেঁতুলের সস | সিঙ্গারা, সামুচা, পাকোড়া সহ যে কোনো ভাজাভুজি বা স্ন্যাক্সের স্বাদ বেড়ে যাবে

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

যারা ভাজাভুজির গতানুগতিক স্বদে টুইস্ট খুঁজছেন, তাদের জন্য পারফেক্ট একটা রেসিপি নিয়ে এসেছি, তৈরী করেছি তেঁতুলের চটপটা সস। ভাজাভুজি, সিঙ্গারা, সামুচা, পাকোড়ার স্বাদ একদম বদলে দিতে পারে এই সস।
তৈরী করতে লাগছে -
▶ তেঁতুল ৪০০ গ্রাম
▶ পানি ২ কাপ
▶ জিরা গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ ধনে গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ শুকনো মরিচের গুঁড়ি ০.৫ চা চামুচ
▶ বিট লবণ ১ চা চামুচ
▶ চটপটির মসলা ১ চা চামুচ
▶ লবণ ০.২৫ চা চামুচ
▶ চিনি ০.৫ কাপ
▶ চিলি ফ্লেক্স ০.৫ চা চামুচ
▶ ভিনেগার ১ টেবিল চামুচ
➡ ঘরে পারফেক্ট হালিম মিক্স ও মসলা তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 kzread.info/dash/bejne/aqx11ahpcdyYmKQ.html
➡ গরম মসলাগুলি চিনতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 kzread.info/dash/bejne/p4h8rqSPl8rKhtY.html
✔ আমি যে পরিমাণ চিনি ও মরিচ দিয়েছি, আপনারা চাইলে আপনাদের স্বাদ মতো এগুলো কম বেশী করতে পারেন।
✔ চিলি ফ্লেক্স হলো শুকনো মরিচ শুকনো গরম তাওয়ার মধ্যে টেলে নিয়ে আধা ভাঙ্গা করে নেয়া।
✔ আমি এখানে সাদা ভিনেগার (White Vinegar) নিয়েছি, যেটা আমাদের মুদি দোকানে সিরকা নামে পাওয়া যায়। আমি সবসময় এই ভিনেগার দিয়েই সস/আচার তৈরী করি।
✔ সসটি আপেল সাইডার বা অন্য ভিনেগার দিয়ে করলে হবে কি না, সেটা আমি কখনো পরীক্ষা করি নাই, তাই বলতে পারছি না।
✔ সসে সাদা ভিনেগারের বদলে লেবুর রস দিলেও হবে না।
তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/4379 ঠিকানায়।
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by Nekzlo, is licensed under a Creative Commons License - creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
You can reach Nekzlo:
open.spotify.com/artist/75LSn0DiQyH6LnHBT8fOEK
nekzlo
nekzlo
Nekzlo_Music

Пікірлер: 113

  • @tanializa7341
    @tanializa73412 жыл бұрын

    আসসালামু আলাইকুম আপু, আশা করি ভালো আছেন। আপনার এই রেসিপি দেখে চেষ্টা করে বানিয়েছি দুইবার কারন যতবার বানাই মেয়ে আমার সব খেয়ে শেষ করে ফেলে,ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটা সস এর রেসিপি শেয়ার করার জন্য, আপনার সবগুলো রান্না অসাধারণ হয় আপু খুব বুঝিয়ে গুছিয়ে কথা বলার জন্য বুঝতে সহজ হয়,আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আবার ও ভালো থাকবেন আমাদের জন্য দোয়া করবেন ❤️❤️

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    2 жыл бұрын

    আমাদের জন্য দোয়া করবে আপি

  • @hadayetmia9801
    @hadayetmia98012 жыл бұрын

    কমার্শিয়াল ভাবে বেশি পরিমানে তৈরি করে বেশকিছুদিন রাখা যাবে এরকম একটা টিপস দিবেন ' যদি সঙ্গে ময়দা এড করা যায় উপকরণ টা দিবেন। ধন্যবাদ 🙏

  • @jidnijidni3053
    @jidnijidni30534 жыл бұрын

    Wowww,,,,😯😯very nc👌👌👌onk vlo hoise apu🤗🤗🤗oshadharon👍👍👍👏

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Thanks

  • @aurindey4775
    @aurindey47754 жыл бұрын

    এতদিন এই রেসিপির আসাই ছিলাম। দারুন💖💖💖💖

  • @mahbubasirin694
    @mahbubasirin6944 жыл бұрын

    Onek sundor hoise

  • @sayedrehan7923
    @sayedrehan79234 жыл бұрын

    আপু বড় বাপের পোলায় খায় এর রেসিপি টা কোন চ্যানেল এই নাই আপনি দিলে আপনি এই প্রথম আর রেসিপি টা দিলে আমি & অনেকেই বাসায় সাস্থ্য সম্মত ভাবে বানিয়ে খেতে পারব এতে আমি & অনেকেই উপকৃত হব

  • @RaselRayhanBD
    @RaselRayhanBD4 жыл бұрын

    অসাধারণ হয়েছে

  • @rehanaranu8147
    @rehanaranu81474 жыл бұрын

    তেতুঁলের সস টা দারুন হয়েছে❤❤❤

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    অনেক ধন্যবাদ

  • @johurakhatoon2838
    @johurakhatoon28384 жыл бұрын

    Advance congrates for 1 million

  • @lovelyskitchen7178
    @lovelyskitchen71784 жыл бұрын

    Apu onek valo lagche

  • @iqrabhuiyan5890
    @iqrabhuiyan58904 жыл бұрын

    মাশাআল্লাহ

  • @rabindnpatra2352
    @rabindnpatra23524 жыл бұрын

    Aswom...👌👌👌👌

  • @mst.rubayaaktereva5665
    @mst.rubayaaktereva5665 Жыл бұрын

    ami banice 😋😋

  • @halimaakhter7082
    @halimaakhter70824 жыл бұрын

    Ar matro 4k subs lagbe 1 million hote😍

  • @marjahanrimi861
    @marjahanrimi8614 жыл бұрын

    হুম বানাবো ত বটেই, ভাজাভুজি খাওয়ার জন্য 😋

  • @jajabarbd1289
    @jajabarbd12894 жыл бұрын

    Ummm......Yummy! This is a goldmine for those who live abroad. Many thanks for this wonderful recipe.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    My pleasure 😊

  • @sanjibsarkar2304
    @sanjibsarkar23043 жыл бұрын

    Nice

  • @md.abrarsheikhreduwanakter8461
    @md.abrarsheikhreduwanakter84614 жыл бұрын

    (MasaALLAH) Api khub sundor & easy. Amr khub..................vlo legeche.😀yammmy

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Thanks a lot

  • @msrony3880
    @msrony38804 жыл бұрын

    Wow

  • @lijaislam3049
    @lijaislam30492 жыл бұрын

    Yummy 😍

  • @mumtahinulislam7480
    @mumtahinulislam74804 жыл бұрын

    Assa apu chotpoti mosla ta must ditei hobe?? Na dile shad ar kono change hobe??

  • @romjanmolla956
    @romjanmolla9564 жыл бұрын

    👌👌👌👌👌ooooosame

  • @gargisadhukhan8628
    @gargisadhukhan86283 жыл бұрын

    Love ur recp...love from India 🥰😍😍😍

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    Thanks

  • @user-nx8th4wz6j
    @user-nx8th4wz6jАй бұрын

    দারুন হয়েছে দিদি 👌।

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    Ай бұрын

    💜💜

  • @kallalkhan2174
    @kallalkhan21744 жыл бұрын

    nice

  • @bdbestfood3571
    @bdbestfood35714 жыл бұрын

    অনেক সুন্দর হয়েছে আপু তেতুলের সস❤❤❤👍

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    অনেক ধন্যবাদ

  • @norinhossain2356
    @norinhossain23564 жыл бұрын

    Wow wow soooo nice ❤😍

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Thanks

  • @rncooking2765
    @rncooking27654 жыл бұрын

    1 Million Holo bole...

  • @muhaiminulislam7170
    @muhaiminulislam71704 жыл бұрын

    ami apnar receipe try kore onek valo result paise

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Thanks

  • @user-rd7xb6xd8c
    @user-rd7xb6xd8c4 жыл бұрын

    apu onk valo laglo tetuler sos

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Thanks

  • @aktar4585
    @aktar45854 жыл бұрын

    রোমানা আপু আপনার জন্য দোয়া রইল

  • @wardatunnoor7937
    @wardatunnoor79374 жыл бұрын

    মাশাআল্লাহ আপু রেসিপিটা কিন্তু দারুণ হয়েছে,কিন্তু তেঁতুল কচলানোর আওয়াজটা...এখনো দাঁত শিরশির করছে। এককথায় দারুণ!!

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    হা হা হা। একই জিনিস আমারও হয়।

  • @t203165r
    @t203165r4 жыл бұрын

    Rumana you have made me a home chef... Thank you so much for so much lovely recepies.. I used to be a good eating creature and critic, now my family recognized me as a good cook by your virtue. I am enjoying my home stay during this covid era perfectly for your contribution .. Thank you

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Participate in my cooking contest 🙂

  • @t203165r

    @t203165r

    4 жыл бұрын

    @@rumanaranna i don't dare to be a contestant but love to continue your recipe show ... And I am trying best appetite as a home cook till time allows ... Keep going on with great menu and much love for your family. Stay blessed

  • @tamannarahman5204
    @tamannarahman52044 жыл бұрын

    Ame just mbl haat e neysi apner neharir rcp ta dekhar jonno...r tokhone notifications chole ashse ei vdo r ☺️

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    😘😘

  • @tasnirahmd5837
    @tasnirahmd58373 жыл бұрын

    Apu aamer chutney apnr recipe dekhei try korsi...amr aam gula ektu paka paka chilo...segula diye chutney banaisi apnar recipe follow kore...but amr chutney te mango gulo gole gole gese 😞😞...akhon ki kora jay apu?.... Ami apnr fan...plz help me

  • @salmamonni6069
    @salmamonni60694 жыл бұрын

    সিংগারা দিয়ে just জমে যাবে

  • @shamimanasrin2687
    @shamimanasrin26874 жыл бұрын

    WOW..chicken roast ta aktu dakhaben sohoj kore

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/f5mbzpN_XdiWks4.html kzread.info/dash/bejne/lGicpNRwcbbfj6Q.html এগুলো দেখতে পারো।

  • @lazuklata9447
    @lazuklata94474 жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @jesikajulie5267
    @jesikajulie52673 жыл бұрын

    😍😍

  • @nazmunnahar5990
    @nazmunnahar59904 жыл бұрын

    Tumar kotha gulo khub adure. Shunte valo lage. Jante iccha korche chotpoti mosholla ar chatt mosholla ki ak ?? From sweden

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    না আপি, এক না। তবে চাট মশলার পরিবর্তে তুমি চটপটি মশলা ব্যবহার করতে পারো।

  • @angelsinharose.9779
    @angelsinharose.97794 жыл бұрын

    আচছা আপু তেতুলের চাটনি আর তেতুলের সস কি এক জিনিস নাকি দুইটা আলাদা।

  • @user-sc2li2xw7f
    @user-sc2li2xw7f3 жыл бұрын

    🥰🥰

  • @tamannarahman5204
    @tamannarahman52044 жыл бұрын

    Wow Ame 1st viewers....☺️☺️💜💜

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    এত্তগুলা ভালোবাসা

  • @jharnahaque8409
    @jharnahaque84094 жыл бұрын

    🤗

  • @agnessasmr1284
    @agnessasmr12844 жыл бұрын

    Like 862 👍👍👍👍👍💖

  • @ismailmondal1411
    @ismailmondal1411 Жыл бұрын

    আপু আমি বলছিলাম যে যদি ভিনিগার না দেওয়া হয় তাহলে কি কোনো ক্ষতি হবে?

  • @rana7417
    @rana74174 жыл бұрын

    Apu Assallamualikum, kamon achan apnara. Apu mombay jellaper recipe ta try koro, karon tomar recipe gulo onek different awesome and osadharon. Bhaiya Assallamualikum. Ramadan Mubarak 💌💌💌💌💌💌💌

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    কথা দিতে পারছি না, দেখাতে পারবে কিনা! তবে চেষ্টা করব।

  • @rana7417

    @rana7417

    4 жыл бұрын

    "Inshallah" api. Take care .💐💐💐💐

  • @safahossainsafa4415
    @safahossainsafa44157 ай бұрын

    ❤❤

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    7 ай бұрын

    🙂

  • @Anindita___
    @Anindita___4 жыл бұрын

    Apu, can I give you a suggestion? I think you should change the plastic cooking spud. It may emerge chemicals. Better to use wooden spud for non stick cookware 🙂

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    Didi, thanks for.your concern. But these are USA FDA-approved 100% food-grade silicone. 💕

  • @marzanam.mahmud7341
    @marzanam.mahmud73414 жыл бұрын

    Apu apnar chakni ta kotha theke kinechen?

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    অনেক আগের। মনে নাই আপি

  • @lamialamia8918
    @lamialamia89184 жыл бұрын

    Vinegar er bodole lebur ros dia jabe???

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    ডেস্ক্রিপশন বক্সে দেখো

  • @nasreenakhter1087
    @nasreenakhter10874 жыл бұрын

    সবাই ভাজাভুজির রেসিপি দিচ্ছে আর আপ্নি সস এর, সব রেসিপিত আপ্নার আগেই আছে, সসের রেসিপিগুলো,পুরোই হিট

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    একই পিয়াজু আর কত ধরনের করে দেখাব!! কিংবা একই জুস একটু এদিক ওদিক করে আর কতবার আপলোড করব!! তাই আমার যা নাই, তাই আপলোড করছি।

  • @nasreenakhter1087

    @nasreenakhter1087

    4 жыл бұрын

    একটা প্যাচ( গত বছরও বলেছিলাম😪) বানিয়ে দেখালএ মন্দ হত না। আপনার সব রেসিপি পারফেক্ট হয়। তাই প্রিয় খাবার এর রেসিপিগুলো আপ্নার থেকে শিখতে চাই।

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    খুব ইচ্ছা ছিল আপি। কিন্তু এবার চ্যানেল বা পেজ এ এত এত প্যাচ দেখছি যে ইচ্ছাটাই মরে গেছে। 😁

  • @nasreenakhter1087

    @nasreenakhter1087

    4 жыл бұрын

    ভালোই করেছেন। আপ্নি দিলে আপ্নারটা ট্রাই করব ইন শা আল্লাহ।

  • @monamoni2598
    @monamoni25984 жыл бұрын

    Apu pepe , sosa ,korola dia dal ar pepe sosa dia chingri ranna korla ki morij gora dita hoba

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    আমি খুব সামান্য পরিমানে দেই। বেশি টা কাঁচামরিচ দেই।

  • @monamoni2598

    @monamoni2598

    4 жыл бұрын

    @@rumanaranna tnx apu onk happy holam answer diacho tai😍

  • @papiaakter3866
    @papiaakter38664 жыл бұрын

    আপু খেজুরের শরবতের রেসিপি চাই

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    চেষ্টা করব

  • @zidananan2038
    @zidananan20382 жыл бұрын

    আপু টমেটোর সসের রেসিপি টা দাও

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    2 жыл бұрын

    এটা দেখো kzread.info/dash/bejne/lIx6w6Osqt2XlcY.html

  • @ronokjahanupoma3518
    @ronokjahanupoma35184 жыл бұрын

    Apu dim beriyani dekhao plz...

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    চেষ্টা করব

  • @tapashibaroi9776
    @tapashibaroi97764 жыл бұрын

    দিদি ভিনিগার এর পরিবর্তে লেবু দেওয়া যাবে কি?

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    তাহলে বেশিদিন ভালো থাকবে না

  • @nasimaanwar1978
    @nasimaanwar19783 жыл бұрын

    ভিনিগার দিলে আঁচার বেশি টক হয় কেন।আমাকে একটু বলবেন প্লিজ। আপনার পাশে আছি, আপনি ও আমার পাশে থাকবেন

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    এর পরে আমার রেসিপি ফলো করবে

  • @mamunsharkarmamun7265
    @mamunsharkarmamun7265 Жыл бұрын

    ভিডিওর সাথে উপকরণ গুলো লিখে দিলে ভালো হতো

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    Жыл бұрын

    এটা জানতে ডেসক্রিপশন বক্সে দেখতে পারো

  • @nourinjaman4639
    @nourinjaman46393 жыл бұрын

    আপু অনেক ধন্যবাদ রেসিপিটার জন্য। তবে একটা প্রশ্ন উত্তর দিবেন প্লিজ।এটা কী কাচাঁ তেতুল দিয়ে সেইম প্রশেসে করা জাবে? জানাবেন প্লিজ আপু

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    কাচা তেতুঁল কি সবুজ তেতুঁল?

  • @nourinjaman4639

    @nourinjaman4639

    3 жыл бұрын

    @@rumanaranna জি আপু।পাকানা

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    কোনো আইডিয়া নেই। আর কাচা তেতুঁল যে মানুষ খায়, এখানে প্রথম শুনলাম।

  • @nasrinfarjanahaqueantara140
    @nasrinfarjanahaqueantara1404 жыл бұрын

    Ok ok hi ok comments 27

  • @tonnirahaman767
    @tonnirahaman7672 жыл бұрын

    আপু এই সসটা ফুসকার টক হিসেবে ব্যবহার করা যাবে?

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    2 жыл бұрын

    অবশ্যই যাবে 💙

  • @tonnirahaman767

    @tonnirahaman767

    2 жыл бұрын

    @@rumanaranna অসংখ্য ধন্যবাদ আপু❤️

  • @sadiaafrin2129
    @sadiaafrin21294 жыл бұрын

    Vinegar kno dilen apu? Vinegar to sour emnitei r tetul o sour

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    সংরক্ষণ এর জন্য

  • @shaalamakon3540
    @shaalamakon35404 жыл бұрын

    আমি নতুন আজ

  • @klamentyne5991
    @klamentyne59913 жыл бұрын

    চটপটা - maane ki? jhotpot ba taratari bujhay?

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    3 жыл бұрын

    অনেক ঝাল, অনেক টক আবার কিছুটা মিষ্টি

  • @rezaulislam2758
    @rezaulislam27584 жыл бұрын

    কথা আর একটু স্বাভাবিক ভাবে বলতে পারতেন। বেশি ভাব নিতে গিয়ে খারাপ করে ফেলেছেন tone.

  • @rumanaranna

    @rumanaranna

    4 жыл бұрын

    মেয়েদের কথা শুনলে তোমার হিংসা হয় আমি বুঝি। কিন্তু পাবলিক ভাব সাব ছাড়া খায় না। দেখো না, আমাদের নাটকের নায়িকারা র কে ড় বলে, তাতেই সবাই হুমড়ি খেয়ে পড়ে তাদের দেখার জন্য।

  • @somordas6517

    @somordas6517

    4 жыл бұрын

    সত্যি কথা। জঘন‍্য উচ্চারণ