เรื่องแซบ ต้องยกให้ "แจ่วบอง แม่หนิง" อร่อยนัว จัดจ้าน กินกับอะไรก็อร่อย!!
กดสั่งซื้อง่าย ๆ ได้ที่นี่ shop.line.me/@kktshop/collect...
ครัวคุณต๋อยขอแนะนำ "แจ่วบอง แม่หนิง" ปลาร้าสับสูตรพิเศษ รสแซบนัว ถึงเครื่องสมุนไพร ทำจากปลาร้าปลานิล กลิ่นหอม ของดีจากยโสธร และยังมาพร้อมกับเมนู ท้องปลาแซลม่อนปรุงรส (พร้อมทาน) ทานคู่กับแจ่วบอง แซบฟิน ที่คุณไม่ควรพลาด
วันนี้มาพร้อมกับโปรสุดพิเศษ
เซต1 แจ่วบอง 5 กระปุก ราคา 500 บาท
เซต2 แจ่วบอง 12 กระปุก ราคา 1,000 บาท
เซต3 แจ่วบอง 10 กระปุก แถมฟรี!! ท้องปลาแซลม่อนปรุงรส 1 แพ็ค ราคา 1,000 บาท
ทุกเซต จัดส่งฟรีทั่วประเทศ
แจ่วบองท้องม่อน
ส่วนผสม
1 ข่าซอยคั่ว 3 กิโลกรัม
2 ตะไคร้ซอยคั่ว 2 กิโลกรัม
3 ใบมะกรูดคั่ว 5 กรัม
4 ผิวมะกรูดคั่ว 15 กรัม
5 หอมแดงคั่ว 1 กิโลกรัม
6 กระเทียมคั่ว 3 กิโลกรัม
7 พริกจินดาแห้งคั่ว 1 กิโลกรัม
8 รากผักชีคั่ว 200 กรัม
9 เนื้อปลาร้าปลานิลอบสุก 3 กิโลกรัม
10 น้ำมะขามเปียก 1 ½ กิโลกรัม
11 น้ำปลาร้าต้มสุก 300 กรัม
วิธีทำ
ตักข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ผิวมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกและรากผักชีลงเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำปลาร้า ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี ใส่เนื้อปลาร้า และน้ำมะขามเปียก ปั่นให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟพร้อมเนื้อแซลม่อนส่วนท้องทอด
ส่วนผสมแซลม่อนทอด
1 เนื้อแซลม่อนส่วนท้อง 500 กรัม
2 เครื่องสามเกลอ 150 กรัม
3 น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
1 ตักเนื้อเนื้อแซลม่อนส่วนท้องใส่อ่างผสม ใส่เครื่องสามเกลอลงตาม เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี หมักไว้ประมาณ 30 นาที นำไปตากแดดให้เนื้อแซลม่อนแห้งพอหมาด เก็บใส่ภาชนะพักไว้
2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักเนื้อแซลม่อนส่วนท้องลงทอด ให้สุกและกรอบดี ช้อนขึ้นจากกระทะพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่ภาชนะพักไว้
#ครัวคุณต๋อย #ปลาร้า #แซลม่อน #แจ่วบอง #แจ่วบองท้องม่อน #ร้านแจ่วบองแม่หนิง #แจกสูตร #เมนูอร่อย
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
KZread : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...