Huế không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của thiên nhiên thơ mộng mà còn có một nền ẩm thực đầy tinh tế và hấp dẫn. Nếu từng một lần đến với thành phố xinh đẹp này thì chắc hẳn các bạn đã nghe tới hoặc thưởng thức món cháo hến. Đây là món đặc sản lâu đời của Huế, một món ăn dân dã nhưng không quá cầu kỳ trong cách chế biến. Để làm được món cháo hến ngon đậm chất Huế thì hãy theo dõi các bước sau nhé
Nguyên liệu cho món cháo hến thơm ngon
Hến: 1 kg( luộc xơ lấy thịt hến )
1 nhánh gừng
Gạo tẻ: 200gram
150gr thịt heo xay nhuyễn
Hành lá, rau thì là
-Ládứa5 lá
Hành khô: 10 củ ( bào mỏng )
Huyết heo 200-300gram
Gia vị: Bột ngọt , muối , nước mắm ngon, hạt tiêu.
Cách làm:
Sơ chế hến
Hến sau khi mua về bạn rửa vài lần nước cho thật sạch, nên ngâm khoảng 2 tiếng để hến há miệng và nhả hết các chất bẩn ngậm bên trong ra (lưu ý khi rửa nên để ý nhặt bỏ các con hến đã chết để cháo không bị dính mùi hôi).
Sau đó cho hến vào nồi cùng chút gừng tươi đập dập, thêm nước lọc (lượng nước xăm xắp mặt hến) rồi mang đi luộc khoảng 15-20 phút.
Dùng thìa có lỗ vớt hến ra tô để nguội, sau đó tiến hành tách phần thịt hến ra khỏi vỏ
#Công_thức_cháo_hến_thơm_ngon
Hello everyone
Name: Bao Ngan
Date of birth: 19́́́́́́́̉́̉́̉́86, 34 years old
Hometown: Bien Hoa - Dong Nai
Occupation: You Tuber (food ingredients)
Connected: 0946284384
Các Bạn nhớ bấm đường link này để đăng ký kênh của mình nha: / @loisonglanhmanh3657
VIDEO MỚI MÌNH SẼ PHÁT T2 & T7 lúc 19h
Những video thực hiện về chủ đề ẩm thực , làm đẹp , du lịch mình sẽ chia sẽ lại những món ăn ngon , những cảnh đẹp nơi mình đến cho các bạn xem nhé nếu các bạn thấy hay thì các bạn Đăng ký kênh của mình . Ngoài ra mình sẽ làm thêm về chủ đề sức khỏe mong các bạn theo dõi mình nhé
#làmđẹp #sứckhỏe#ẩmthực#dulịch#lốisốnglànhmạnh
. ~~~~~ ~~~~
Đừng ngần ngại inbox hoặc nhắn tin cho mình để liên hệ được với mình qua những link sau :
Facebook : / baongan.nguyenho
instagram : / baongannguyenho