越成功的人越謙虛。再有本事。一山還有一山高。世界少了你沒改變。如謙虛作人作事。才會讓人敬佩懷念

要用老豆腐才不會破掉，用嫩豆腐當然是會破掉了，所以去傳統市場買豆腐要燒這道菜就是要買老豆腐，用鐵鍋也是可以煎出來不沾鍋的，鍋子要熱油要熱怕會沾鍋在鍋子裏面放一點鹽也是會不沾鍋的，這道菜是很下飯的

主持人好多話又愛岔話

@luise6362

2 жыл бұрын

非常討厭她，太多嘴。

偷偷告訴你：我有很多料理，跟阿基師學的（感謝您們）。

讚

板豆腐水分少怎麼煎不會破，用嫩豆腐照這樣煎絕對碎😂

注意水分不要太多，最好乾煎再加油，防止噴油，還有火開始不要太大，以免燒焦。

@TDS-vz8sg

3 жыл бұрын

應該是一開始就要大火，等豆腐邊邊有點黃，才能轉中小火....

很好吃喔

好棒喔！ 這樣煎豆腐就不會破，也不會一直出水了！

@omcut7174

Жыл бұрын

女9

配音為何要那麼大聲?防礙聽覺。

老實人不轉彎

1. 首先感謝阿基師的精湛教學。有建議，音樂太吵了 ，好擾人，可以不加音樂嗎？ 2. 好想要買這個鍋子，可以介紹嗎？或是代購也可以。 希望得到阿基師的答覆。

啊啊88

謝謝你

好厲害！和其他廚師做法不ㄧ樣

@user-eg8xi2cy1r

2 жыл бұрын

我們都這樣煮呀！

@bbbb9650

Жыл бұрын

41ㄅ（！，，'d(ŐдŐ๑)J ，

谢谢分享。

四十年後出生的長輩，認為板豆腐是一件很重要的家常菜！有時候涼拌醬油，有時候煮湯，是很重要的國民記憶唷！（資料價值）

人又美麗清秀 漂亮

牛展

鳳書吃東西好好吃

戴著塑膠手套🧤摸著油燙的豆腐🤔 會有塑化劑殘留問題😰⚠️😷

四ㄨ萬萬歲ㄨ

赞！！！！！！！！

中視新聞

我煎都是碎碎的唷>

現在來看，覺得好可怕 兩個人在食材面前口水狂噴……😓

@user-mh2ln1sg1k

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

沒放鹽巴……

@ragen0232

2 жыл бұрын

醬油

阿基師講話不討好以前更不夠謙虛

如何摺蓮花

@TDS-vz8sg

3 жыл бұрын

😱

@user-mh2ln1sg1k

2 жыл бұрын

跑錯台了

@user-mh2ln1sg1k

2 жыл бұрын

@@TDS-vz8sg 🤣🤣🤣

不看主持，看煮餸

ˊ

@user-mh2ln1sg1k

2 жыл бұрын

？

音樂好吵

@user-js6bk1sc2k

4 жыл бұрын

閱

主持人很吵

那是不沾鍋，才能把豆腐煎的成型吧！

主持人太啰嗦了，大殺風景

男人有時也要下廚露一手廚藝

@TDS-vz8sg

3 жыл бұрын

才露一手嗎？大飯店大餐館的廚師都是男的

林澤福

@user-mh2ln1sg1k

2 жыл бұрын

？

听不懂，拜拜

@TDS-vz8sg

3 жыл бұрын

慢走，不送....

@user-mh2ln1sg1k

2 жыл бұрын

@@TDS-vz8sg 🤣🤣🤣

Very noisy lah

搶話，多嘴，這主持人讓人倒胃口，搞不清楚自己的地位。

這女人好煩喔⋯⋯

惦惦看太多太吵

炒菜為什麼不戴口罩，

@dinodon3183

2 жыл бұрын

這好幾年前的視頻

主持人很討厭

@luise6362

2 жыл бұрын

+1

看起來就不好吃

阿基師講太多台語了，聽不懂！

@user-gp9kn7ne9r

4 жыл бұрын

住台灣要會聽台語

@TDS-vz8sg

3 жыл бұрын

對，不一定要會講台語，但一定要聽得懂

怪了，講話跟嘴型還有動作都不合

史上最遜的主持人，太吵了 ！！！